㈠ 中國哪裡的柿餅最好吃
每個地方的柿餅都有其自己的特色,中國名氣較大的幾個柿子產地和柿餅產地是信宜柿餅、浮山柿餅、莊裡合兒柿餅、曹州鏡面柿餅、萬榮桔蜜柿餅。
(1)柿子樹最好吃的地方擴展閱讀:
柿餅,中葯名。為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品,有白柿、烏柿兩種。
入葯部位--植物果實。
炮製方法--取成熟的柿子,削去外皮,日曬夜露,約經一月後,放置席圈內,再經一月左右,即成柿餅。
性味--甘、澀,寒。
歸經--歸心、肺、胃經。
功效--潤肺,澀腸,止血。
主治--用於吐血,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾。
相關論述
1、《本草拾遺》:日干者溫補,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服葯口苦及欲吐逆,食少許立止。
2、《日華子本草》:潤聲喉,殺蟲。
3、《嘉佑本草》:厚腸胃,澀中,健脾胃氣,消宿血。
4、《日用本草》:澀腸止瀉,殺小蟲,潤喉音。治小兒秋深下痢。
5、《綱目》:白柿治反胃,咯血,血淋,腸澼,痔漏下血。
6、《本草通玄》:止胃熱口乾,潤心肺,消痰。治血淋。便血。
㈡ 中國哪個地方生產柿子
原產於我國長江流域及其以南地區,柿樹現主要分布在我國北緯以南及甘肅的武山、天水和四川的峨嵋山、大涼山、雅礱江和雲南的沅江一線以東, 尤以黃河流域的山東、河北、河南、山西、陝西省栽培較多。
㈢ 柿子樹有什麼用處
柿葉可以寫字畫畫,柿葉茶能促進身體內的新陳代謝並可降血壓。
柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富,且價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用。
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
(3)柿子樹最好吃的地方擴展閱讀:
注意事項:
1、柿子中所含糖分高達10.8%,而且大部分是簡單的糖和單糖雙,就是我們通常說的蔗糖、果糖、葡萄糖,所以食用後會被人體非常容易的消化吸收,使升高血糖。故而糖尿病用戶不要食用柿子。
2、柿子不能與紅薯同食:紅薯含有較多的澱粉,食用後會在胃裡形成大量胃酸,而柿子上面已經說過是含有較多的鞣酸和果膠,胃酸和鞣酸、果膠會產生凝聚效果,更容易形成難以溶性的胃柿結石。
3、柿子和酒亦不能同食:酒味辛甘微苦,且熱量極高,而柿子是寒性食物,所以是不能一起食用的。飲酒時,酒類進入胃,會刺激腸道分泌加速增加,胃酸與柿子中的鞣酸相遇後亦非常容易形成胃柿結石。
㈣ 脆柿子是哪裡的特產
一到秋天,柿子就活躍在各個市場,小樂平時就超級無敵喜歡吃柿子。沒想到柿子也有軟柿子和脆柿子之別,為此小樂給大家先嘗一口脆柿子啦。
一口咬下去口感脆甜,有柿子的香味蘋果的口感, 大家肯定想知道吃得是那種脆柿子,那就是那就是廣西恭城脆柿。
不落酸澀俗套的美味
廣西恭城已有近千年的栽種歷史,因柿子製成餅後像月亮,恭城人便給柿子取了個美麗的名字:月柿。
月柿是恭城人對柿子特有的稱呼,隨著恭城柿子知名度的增加,「恭城月柿」已成為固定知名品牌,長期遠銷東南亞。
原生態綠色種植,無污染和添加,樹上脫澀,果園現摘現發,真空包裝保鮮,可以嘗到最新鮮的柿子 。
產自恭城的新鮮脆柿子從樹上採摘下即可削皮食用,水分大,含糖量高,不用軟化,並且不帶任何澀味,口感爽甜。小樂最怕有澀味柿子了,有了廣西恭城脆柿子就不怕有澀味。
恭城掛果的時候呈青色,隨著柿子的成熟,顏色由青轉黃,直至橙黃色,便是完全成熟了,別看它顏色沒有紅燈籠般誘人,手感也沒有軟柿子那樣水嫩,吃起來卻甜得如糖如蜜,一口咬下去還能聽到脆生生的響,很有嚼勁。
脆柿子的顏色有點接近於杏子,在口感上,不同於軟柿子的綿軟稠密,脆柿子吃起來比較清爽,脆脆的像蘋果,但甜度卻比軟柿子有過之而無不及,並且食用以後也沒有絲毫澀味。
小樂之前吃軟柿子,吃的滿手都是汁水四濺,覺得麻煩又邋遢!但是這種脆柿子吃起來方便又干凈,好像是發現了「新大陸」,瞬間被種草了!
營養豐富不用等
據中國林科院亞熱帶林業研究所測定,甜脆柿營養價值高;脆柿子還含有豐富的尼克酸、維生素B族元素和維生素C,含量不僅高於普通柿子,還大大超過蘋果、梨、葡萄等水果,柿子中碘的含量高達1.2ug/100g,是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。常食可以改善腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病症狀,保健功效十分明顯哦!
脆柿硬實的個頭幾乎不用擔心保存,常溫避光下可以存放上20天,之後才開始慢慢變軟,一旦變軟之後,就會變成普通的軟柿子,但是含糖量也會降低許多,所以切記,硬柿子,還得趁硬的吃。
㈤ 門頭溝柿子樹哪裡最多
在門頭溝區妙峰山鎮隴駕庄村,就有已經栽培了200年的攏家莊蓋柿,歷史上在北京市場很有名,昔日曾作為貢品供奉朝廷。
金果子,柿子營養價值很高,食用柿子對人體也非常有好處,柿子的香甜可口,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、蔗糖、葡萄糖、果糖、胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、碳水化合物、維生素A及礦物質元素鈣、鐵、鋅、磷等。
其所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。中醫認為柿子性寒、味甘澀,具有生津止渴、潤肺化痰、健脾益胃、涼血止血、潤腸通便等功效;下面就隨小編一起來看看柿子的功效與作用。
1、補充營養為人體補充豐富營養,是人們吃柿子的重要好處,因為柿子這種水果中含有植物蛋白和微量元素磷以及天然多糖,還有維生素c和胡蘿卜素等多種對人體有益的營養,這些營養很容易被人體吸收,能滿足人體正常工作時對不同營養的需要。
2、保護眼睛平時人們適量吃些柿子,還能保護眼睛,它能緩解眼疲勞,預防視力下降並能防止人類眼睛的視網膜出現病變,它含有的胡蘿卜素在被人體吸收後能加快身體內視紫質合成,能提高眼睛的視物能力也能預防眼科疾病發生。
3、預防高血壓預防高血壓也是人們吃柿子的重要好處,原本使用是指以後能加快身體新陳代謝,而且能防止動脈出現硬化,並能凈化血液,促進血液循環,能從根源上阻止高血壓出現,高血壓,高血脂和動脈硬化的人多吃些柿子還能讓病情慢慢好轉。
4、潤腸通便柿子富含果膠,和有機酸,都具有良好的潤腸通便作用,能夠很好地促進腸胃消化,幫助緩解便秘,保持腸道正常菌群生長。
㈥ 哪裡產柿子餅味道好
柿餅產地分布在是哪裡?
富平柿餅
富平柿餅在外形上很好分辨,它不像我們經常吃的柿餅是扁圓型的,而是比較立體的柿子的形態。口感方面富平柿餅具有軟糯、個大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特點,非常受市場的歡迎。其實富平柿餅能夠有這樣的品質和柿子本身的優良特性是分不開的。富平當地的柿子非常多,不過能夠做出高品質的富平柿餅的柿子還是要屬富平尖柿,由於富平當地的獨特地里環境造就了富平尖柿的優良特性。並且富平當地種植柿子歷史非常久遠,自漢代以來就有種植柿子的歷史,可以說當地的柿餅能夠得到人們的認可也是實至名歸了。
廣西圓柿餅
除了陝西富平柿餅比較出名之外,廣西地區的圓柿餅也是非常不錯的柿餅,廣西地區的柿餅生產地主要集中在樂平、恭城等地,其中恭城的柿餅也是非常的著名。廣西地區的柿餅和富平柿餅的一大區別就是柿餅的外形上,廣西地區的柿餅的形狀是扁圓型的,這主要是因為柿餅的製作方法和柿子品種不同所造成的。
恭城的柿餅具有個大、肉質厚、味道軟糯甘甜等特點。恭城柿餅的一大優勢就是它能夠常年銷售,這一點要比富平柿餅更加具有優勢。不過廣西地區的柿餅由於柿子生長的地理環境的問題,其糖分含量沒有富平柿子的糖分多,所以糖霜比較少。口感方面由於製作工藝的原因,富平柿餅要更加軟糯一些。不過蘿卜白菜各有所愛,廣西柿餅也是非常受市場歡迎的優質柿餅。
㈦ 中國哪裡的柿餅最好吃
信宜柿餅
廣東信宜種植柿子已有數百年的歷史,所種植品種以牛心柿和方柿等甜脆硬柿為主,因紅壤土,其土質氣候適宜,信宜柿子樹生長冠幅大,枝葉茂,果實碩大,色澤金黃,皮薄肉厚,核少或無核,個大肉嫩,甜脆可口。
浮山柿餅
浮山鎮有山地面積63912畝,土地疏鬆肥沃,土壤十分適宜柿樹的種植,加之當地種植青柿及製作柿餅歷史悠久,已有200多年的歷史,果實個大,味道香甜。
富平合兒柿餅
富平的合兒餅歷史上曾作為進獻皇家的貢品。陝西省名貴特產。
曹州鏡面柿
相傳已有上千年的生產歷史,早在明代就已經馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品。
萬榮桔蜜柿餅
山西萬榮縣柿樹栽培歷史悠久,清康熙年間柿樹已遍及全縣,是萬榮的地方特
㈧ 柿樹種植效益好,柿樹適合哪些地區種植
在目前,柿子樹在我國除了黑龍江、吉林、內蒙古、寧夏、新疆、青海、西藏外,其他省區都有栽培。以陝西、山西、河北、河南、山東等省區栽培最多。可以看出柿子樹適合我國絕大部分地方栽種。適生於中性土壤,較能耐寒,較能耐瘠薄,抗旱性強,不耐鹽鹼土。柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果,8-10年達盛果期,實生樹則5-7齡開始結果,若管理得當,結果年限在100年以上。
冬天還要把柿子苗挖出來重新栽種,間距可以是4×5米。等到了夏天需要給樹進行修剪,減去密生枝、穿插枝、徒長枝和病枯枝。發現土壤過干還要及時澆水。修剪的原則是保持植株樹形通風透光,樹形優美,果實豐茂。 柿子樹的繁殖方法最常用的是嫁接法,其中以「T」型芽接最為常用。嫁接後,接芽在7天左右沒有萎蔫,說明已經成活,25天左右就可以將塑料帶拆除,
㈨ 柿樹產地很多,主要在哪些地方
現在中國最好吃的柿餅主要是陝西富平、山東青州、廣西的恭城、河北保定易縣柿妞。這里的蓮花山,海拔高在1000多米,土層深厚、雨水充沛、早晚溫差大,非常適合柿子的生長和結果,造就了品質好、口感佳的平樂柿子。經過自然晾曬,平樂柿子肉厚霜白、口味極佳,生長獨特的富平大尖柿。製作出軟糯甜香的柿餅出口許多國家。原農業部命名的一村一品。現農業農村部五個一百特色精品旅遊線路。國家地理標志保護區。
每年十月份前後,每個村子都被紅彤彤、金燦燦的柿子所包圍。人們忙的不可開交,採摘柿子,這里盛產吊尖柿子。