A. 有沒有好吃一點的烤魚呢
四川瀘州,重慶萬州,都不錯,瀘州的是用折耳根煎水,水用來當涼茶喝,清熱解暑,莖打底,魚肉鮮美入味,還有豆腐,磨芋,土豆等各類蔬菜隨意搭配,吃完以後我還喜歡吃折耳根的莖,烤了以後很美味,香香的。萬州的烤魚沒專門去吃過,但到處都有...
B. 哪裡有好吃的烤魚介紹
食材明細
羅非魚1條
黃豆芽適量
豆腐皮適量
洋蔥適量
芹菜適量
紅椒適量
香菜適量
花生米適量
花椒適量
干紅辣椒適量
蒜蓉辣醬適量
老乾媽豆豉適量
生粉適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
香油適量
麻辣口味
蒸工藝
三刻鍾耗時
普通難度
20
成品圖
家常烤魚的做法步驟
C. 想吃烤魚了,誰知道哪裡的烤魚好吃
用料
主料
烹飪技巧
平底鍋無油烤魚不破皮的七個要點
1、控水風干:平鍋不如烤箱溫度高,所以草魚要提前4個小時宰殺,將魚皮水分晾乾,魚皮才不容易破。
2、一字花刀:魚身要每隔1厘米打上一字花刀,魚皮入鍋後,收縮才自如,反而魚皮不容易破。
3、復合鍋底:要用厚實的復合平底鍋,因為復合底鍋能夠儲存極大的熱量,才能將魚烤熟。
4、燒到極熱:不斷向鍋中滴入水珠,燒到鍋底的水珠能跳舞,證明鍋燒到了極熱,才能放油,魚皮才會不粘鍋。
5、無油烤魚:鍋燒熱以後,不是一點油沒有,只是用油刷在鍋底刷上薄薄一層即可,才能放魚。
6、一定蓋蓋:魚放入鍋中後,一定蓋蓋1-2分鍾,才能達到下烤上蒸的效果。
7、蓋蓋小火:蓋蓋後立即轉小火1-2分鍾,避免將魚烤糊,開蓋給魚翻身後,繼續小火蓋蓋1分鍾。
D. 有沒有好吃的烤魚推薦
重慶萬州烤魚!
雖然我覺得就是把炸過的魚放著和魔芋綠豆芽之類的一起煮,
可是真的好吃啊!超級推薦!
E. 請問哪裡有地方吃好吃的烤魚啊突然好想吃哦,嗚嗚~好心人告訴我吧~
夜市有啊,飯店也有
F. 我想吃烤魚了,但是不知道那個地方賣的烤魚好吃
鄭州賣烤魚的店是很多,但是最好的就是醉巴鮮烤魚店了。地址鄭州市金水區360國貿。網址www.maorunkaoyu.com
G. 最正宗的烤魚哪裡有
魚來魚旺紙上烤魚,採用電烤爐烹飪,這種方式實現了「一腌二烤三燉」,是烤魚界的一次新變革
H. 哪有好吃的烤魚
我告訴你一家吧,錫紙烤魚(三道鱗)魚重將近2斤,25一條。味道很鮮,還有烤錫紙烤鵪鶉也不錯。地址在南關區樹勛街與通化路交匯,通化路往東50米,店名
三毛擼
。小店不大,但味道值得推薦給你。
I. 我想吃烤魚,哪裡的好吃
自己做
家常烤魚
主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據個人口味添加各種涮菜)
輔料:鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜
1.先把魚洗凈,花刀,劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉腌制一下
2.魚腌制一會,在烤盤里抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鍾
3.配菜洗凈切片或者切丁
4.魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料,不用炒的時間太長,還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。
5.另起鍋,把蔥姜和燈籠辣椒炒香,倒到烤盤里的配菜上(多放點油哦)
6.把烤盤再放入烤箱(往下放一層,要不上面容易糊),200度烤20分鍾,撒上香菜就好了
J. 有沒有好吃的烤魚店推薦啊
不知道很好的烤魚店,如果你喜歡吃烤魚或是想開個烤魚店而沒有技術的,倒是可以告訴你去哪裡學這手藝。新東方,在海口。
現在很多人喜歡DIY 也喜歡把興趣愛好和事業結合起來,樓主你可以嘗試。