㈠ 請問在瀘州有什麼好吃的
去珠子街,大北街轉么,就在水井溝下面,到處都是擺攤的.什麼串串啊,酸辣粉,燒烤,火鍋,鐵板燒的,多的是撒.瀘州黃粑,有豬兒粑,都很好吃的,還有白糕也不錯,豆腐腦;如果是大餐,就不要錯過在吃長江魚,在濱江路有一排魚船,你可以任挑,當然有些很偏但當地人能找到的地方很好吃,但對你來說要求太高了。除了魚,在二橋那面還有一排吃雞的也很不錯。
㈡ 瀘州有什麼好吃的。。。。
1、缽缽雞。冷串串也能吃出麻辣雞的味道!這就是瀘州有名的「缽缽雞」一盤油亮的缽缽雞上堆滿了小米辣和青花椒!令人食指大動!口水都要流下來了!
5、兩河桃片。兩河桃片,是四川省瀘州市敘永縣的著名特產,已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口,卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。
㈢ 瀘州有那些好吃的
比如說吃串串一定要去珠子街那家「鄧氏米花糖」雖然有點辣味道還是可以的,不過瀘州的串串遍地都是鍾鼓樓上面也有好多家都可以去嘗一下。
還有「鄧氏米花糖」對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等,要吃瀘州的特產正宗的黃粑,還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。珠子街上面觀聖殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃,如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。瀘州還有幾家星級賓館,每家都有中西餐。
㈣ 瀘州有哪些好吃的小吃
小吃 廣場大門右邊的豆腐魚和土豆花,這家的豆腐魚的包法跟桂花街不太一樣,味道一樣好,土豆花是用木炭爐炸的,有股木炭的香味 鍾鼓樓的原桂花街豆腐魚,總讓人想起小時候的味道。 當然還有瀘州特色的豬兒粑和白糕,不過總店都一般,服務態度奇差。 還有倫教糕 小市中碼頭公交車站的五香糕 黃粑,貌似這個東東瀘州獨有。 廣場的砂鍋米線(不過在垃圾站前、公廁旁邊確實比較郁悶) 吃包子到興隆街的「一碗好面」吃"小憨包".甜甜的餡料也不錯。 牟記鍋盔。二十一年的經久不衰,四縣三區的家喻戶曉。牟記鍋盔,一個深受瀘州老百姓喜愛的小吃;一個受多家媒體爭相報道的小吃。就算搜索網路,也會有瀘州牟記鍋盔的相關信息。 地址:水井溝牟記鍋盔,水井溝往郵電大樓那條街往裡面走。 甜品 仁和路,老百貨公司左邊的宜賓竹海雙河葡萄井涼糕,對面的冰粉大王。 廣鳳路的冰粉涼糕很好吃。據說有20多年的歷史了。那裡有幾家,別走錯了。寫著」瀘州第一家老涼糕」的才是。 干鍋 沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣雞,再往前有家的排骨幹鍋,旁邊一家六月雪的干鍋,再隔壁的香辣蝦。 跟刺園路二段交界的地方有家燒雞公(貌似是很早前流行的東西咯,原諒我想不起其他的吃的咯),是瀘州第一家,當場點雞來做,味道不錯。另外三館的背後有家賣干爆鴨子的也很好吃。 刺園路一段的貴州辣子雞也很好吃,雪魔芋相當入味。 燒烤 仁和路的怪味燒烤。 水晶溝聯通廣場的劉氏燒烤、曾三燒烤簡直美味,那個花生末做的干碟,好吃得想把舌頭都吞掉。 小市中碼頭和上碼頭美食街夜市的燒烤也不錯,推薦烤豬蹄 烤魚就是電腦城對面(原來的江陽區公安分局)和伊頓後門。 百子圖金三角燒烤。 江陽區黨政大樓對面的娘子軍烤魚。 小店 李庄白肉 仁和路往沱江方向走有山西李帥水餃 濱江路東門口的風吹排骨 仁和路再下面(往長江方向走)那條街(搞不清是大河街還是小河街,就是有老城牆的)有家醜牛館,專門做牛肉的,很好吃, 伊頓對面同樣樓高風景好的雲中漫步有私房菜,他給你訂標准按人數配菜,精工細作,知道的人不多,有點VIP的味道 老媽仔蹄花,豐富的膠原蛋白。 火鍋 串串 鄧氏米花糖,在瀘州人心中遠比朱以庄、劉國強出名。 大梯步下面的寶芝林稍微有點特色,吃菌類的。五味軒的魚頭, 麻辣空間的麻辣牛肉 剛過長江大橋老路的公交車站那兒有家長江魚火鍋, 在大山坪電信旁邊有家缽缽雞也很好吃 轉盤公廁旁的唐牛(老兩口經營,出了名的慢,老頭態度出了名的霸道,口頭蟬——要吃就吃,不吃就走。他的牛肉可以生吃) 麵食 花園路的肥腸面, 金晶抄手 白招牌的宜賓燃面, 刺園路二段有家宜賓雲吞油條面(極品!), 大山坪市政府對面的劉佳刀削麵(名氣大,個人覺得一般), 主幹道長起橋的金晶抄手, 仁和路的李帥水餃, 新馬路裕紅閣對面(靠近教會)的酸菜面,晚上才有。 龍泉橋下的肉絲面。 對面石馬溝農貿市場口口有家天津口留香包子貌似還可以 中餐 金民居 外婆鄉村菜 白果雞 最近貌似比較流行伊頓 寶芝苑 到船上吃長江魚也很不錯,但是偏貴 警校背後的石磨豆花(對於豆花來說比較貴), 說到豆花還有市政府旁邊(不是去南苑那條,另一條)那條小路,應該是叫大山坪路的拐角處有家黑豆坊,便宜實惠味道還可以,其實是火鍋。 再繼續往前走也是在垃圾站旁邊也有家原味豆花的(蓮花池那邊有家分店),味道不錯(咋個好吃的都挨著垃圾站按?郁悶) 南極子靠近花園路有家清真牛肉館和小市的清真寺旁邊的牛肉館 藍田壩很有名的劉二的田雞(貌似是劉二,藍田都知道,不過現在好像關了) 小市杜家街近沱二橋有家仁和豆腐庄專門賣豆腐菜也不錯, 再推薦一下天立花園的健康廚房,實惠而且味道不錯,總得來說天立花園那邊的吃的都還比較有特色,古藺菜,麻辣雞,冷盤這些 西餐 首選比洛克,稍微正宗點, 其次是聖馬洛, 伊頓也可以不過偏貴, 再次是豪客來(牛排做得跟鐵板燒一樣), 個人認為歐風印象最垃圾 冷盤 本地的特色冷盤嘛還有李氏古藺麻辣雞 汪雞肉也不錯(居然汪雞肉還是中華老字型大小,跟老窖一個級別,暈),連鎖店很多,還可以抽真空,方便攜帶 消防支隊隔壁的古藺麻辣雞。
㈤ 瀘州市哪裡的小吃街品種多
來瀘州當然要去瀘州大北街了,瀘州大北街的美食街一條街算是吃小吃比較集中的地方了,很多瀘州人都喜歡來這里吃東西。很熱鬧,吃的種類和選擇也很多。在瀘州龍眼熟的季節很多人來這邊買,釀酒坊也很多。所以不管是一個人吃麵食類還是一班子人吃串串或者草豆花火鍋都不錯。附近還可以逛街,看電影去大世界的維多利亞,還有兒童樂園和新華文軒書店。也有一些不錯的酒店,像熊貓酒店聽朋友說就不錯。
歡迎大家來瀘州!
㈥ 瀘州的美食有哪些哪裡的館子做的東西好吃
1.麻辣燙(在朱子街的一家叫米花糖的店,生意很好,人氣很旺)(市府路的玉林串串)2.豬兒粑和白糕
(在步行街的路口對面,兩家門市挨著)3
合江烤魚(在大山坪的夜市有賣)4
烙烤
(在百子圖廣場
也是晚上吃的
)5
火鍋
(千椒百味在龍馬大道旁,江景紅在水井溝下面的濱江路
)
㈦ 瀘州好吃的美食推薦
瀘州 瀘州老窖 酒心糖 肖鴨子的鴨子 林老五黃的黃粑 月母雞湯 肥兒粉 敘永的桃片 豆湯面 江門的葷豆花 合江的荔枝 合江烤魚 桂圓林的桂圓 古藺的馬蹄碰甘 古藺姬三三麻辣雞 古藺的手工面 古藺脆皮蹄花 古藺郎酒
㈧ 瀘州 有什麼好吃的 特色
瀘州好吃的地方很多啊,迎輝路那邊比較全面而且商場也比較多很熱鬧。比如說吃串串一定要去珠子街那家「鄧氏米花糖」雖然有點辣味道還是可以的,不過瀘州的串串遍地都是鍾鼓樓上面也有好多家都可以去嘗一下。對了鍾鼓樓上面還修了一條名街,有很多牌子,吃飽了還可以去購物。 還有「鄧氏米花糖」對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等,晚上還有夜市哦賣衣服、鞋子、包、首飾等東西便宜而且可以隨便講價。要吃瀘州的特產正宗的黃粑,還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。珠子街上面觀聖殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李庄白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃,如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。瀘州還有幾家星級賓館,每家都有中西餐,環境當然也是一流的,但是價格不用我說也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐計程車 ,只要你說對地名司機肯定曉得,因為瀘州比較小。 說了這么多還是只說了瀘州吃的一小部分,其它的還是你來了自己慢慢吃吧。瀘州人的確是比較「好吃」! 對了忘了最重要的,我代表瀘州人民熱烈歡迎你來玩,要玩的高興哦!(*^__^*) 嘻嘻……
㈨ 瀘州有什麼好吃的美食
瀘州18大特色小吃
一、朵頤辣子雞
朵頤辣子雞是一道漢族特色名菜,屬於川菜的代表菜餚,色澤紅亮,香辣可口,雞肉酥香,入口回味無窮。是一道營養價值很高的菜餚。其主要食材是土雞、干辣椒,清油,芝麻等。入口味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體,抗衰老之功效;可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
二、蔥香鯽魚脯
蔥香鯽魚脯是一道漢族名菜,蔥香濃郁,口味鮮美。切塊浸汁的蔥烤鯽魚,在口味與質感上均比整條烤制更佳。要領提示需復炸,蔥要煸香。
三、雞包魚翅
雞包魚翅是四川的一道漢族名菜。屬於 川菜。以魚翅,母雞等為材料製作,顏色鮮艷,形態美觀,魚翅濃香,雞鮮酥爛。適於冬季食用。
四、搭搭面
搭搭面是四川 敘永的漢族傳統名吃,骨頭原汁湯,雞湯為面湯,將搭好的面條下鍋,煮熟後起鍋於湯碗中,再舀一勺紹子蓋面上,撒上蔥花,撲鼻生香,入口味美、味鮮,經濟實惠而名傳永寧河上下。後來,又在紹子上作了改進,把川南小面風味與搭搭面原湯結合,使其製作工藝不僅成為一種技藝表演,而且口感、質感更滿足人們的要求。
五、四寶豆腐
四寶豆腐是一道漢族名菜,屬於粵菜系。是以北豆腐為主料,蝦仁、香菇、青豆、午餐肉為輔料,花生油,鹽、白糖、雞精、蔥上味,用旺火蒸制而成。其特點是鮮香滑嫩,味道可口。營養豐富,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
六、芝麻香雞
芝麻香雞是一道傳統的漢族名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥,生肥膘也剁成泥,熟肥膘切丁,一起入盆,加雞蛋清、調味品及濕澱粉,拌勻,再將熟凈荸薺拍碎摻入,攪拌成雞締子。然後,將雞締子拌在咸麵包片上,上粘芝麻,放在植物油中炸至金黃色熟透時撈出,切成一字條,吃時沾花椒鹽
七、瀘州白果雞
白果燉雞是一道漢族傳統名菜,具有健胃補脾,清熱解暑,降脂降壓,防癌抗癌之作用。因銀杏有小毒,所以不宜大量、長期食用,忌與鰻魚同食。功效:益腎固澀。主治:慢性前列腺炎腎虛不固,小便白濁,遺精,腰酸肢軟,頭暈目眩。
八、五香糕
五香糕源於四川瀘州市,其前身是民間油糍粑,已有60多年歷史,冷、熱均可食用,風味別具一格。
九、太伏火腿
太伏火腿具有皮色黃亮,瘦肉鮮明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,鹹度適中,肉質細嫩,肥而不膩,色、香、味、形質優的「五絕」特點。素稱筵席中的「奪魁名菜」,是賓館、酒店、農家樂、食堂、家庭四季必備之上品。
十、鮮溜雞丁
鮮溜雞丁是一道漢族特色菜餚,屬於川菜。白、綠、紅三色相間,咸鮮嫩滑,微辣爽口。但高血脂症、高血壓病、冠心病、糖尿病、肥胖症及低蛋白血症患者宜適量食用。
十一、四川火鍋
四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源於民間,升華於廟堂,無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃發垂髫,其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大,都是他地望塵莫及的。作為一種美食,火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。
十二、瀘州白糕
瀘州白糕,是以糕類小吃著稱的,始產於1920年代的「三義園」白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特點聞名巴蜀,成為一種老少皆宜的早點佳品,有的還在筵席上作「過中」點心。白糕之名,久盛不衰。瀘州白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料,用提糖方法精製而成,故全稱桂花豬油提糖白糕。瀘州白糕以其「美、嫩、香、甜、爽口」等特點聞名全川。剛出籠的白糕,潔白滋潤,香氣襲人,誘人食慾。
十三、豬兒耙
豬兒粑是一道美味可口又充滿趣味的漢族小吃,主要在貴州遵義、四川瀘州、宜賓、自貢、內江,雲南昭通的鹽津、水富一帶比較流行,舊時是每年插秧的時候吃。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤,彷彿是煮熟的小豬,故而得名,屬於客家人的特色小吃。
十四、瀘州黃粑
瀘州黃粑是四川瀘州、自貢 宜賓等地老百姓熱愛的漢族傳統小吃之一,傳統節日食俗,在川西南地區民間流傳幾百年至今。瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉,黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻,冷卻後,可切片油煎,或放入醮槽水內煮沸食用,別有一番風味。
十五、古藺麻辣雞
古藺麻辣雞是四川省古藺縣地區的特色傳統名小吃。享譽整個四川,現在已經走出川內,在其它省市站住了腳根。始創於解放初期。因古藺屬於四川盆地周邊山區,山高坡陡產有優質土雞,加之當時古藺人多以體力勞動為主,食品口味偏重,因此聶墩墩以重麻重辣創造出了這道菜品。使得古藺優質土雞得以走出古藺,造福廣大吃貨!
十六、殷家坡醪糟
殷家坡醪糟,是四川省瀘州市敘永縣的著名特產,該品不燥不酸,保持濃郁的甜味,放入水中煮沸,水清明晰,米粒成團,冷食熱食均醇和和清香,既可作為小吃,同時也是川菜中常用的調料之一。
十七、納溪泡糖
納溪泡糖是四川瀘州地區特色傳統名點,始創於清朝末年的四川省瀘州市納溪縣,距今已有100餘年的歷史。納溪泡糖精選上等白砂糖、麥芽糖和芝麻,經過二十多道工序生產,產品定型時橫截面有大小孔共兩千多個,是瀘州市獨有的特產。由於納溪泡糖造型獨特,工藝精巧,色白、香甜、鬆脆化渣,不粘牙等特點,而深受廣大消費者喜愛,是休閑享用和饋贈親友之佳品。
十八、合江烤魚
合江烤魚,源自千年古縣合江縣,合江縣隸屬瀘州市,是一個濱江古城。
㈩ 瀘州有哪些好吃的
1、缽缽雞。冷串串也能吃出麻辣雞的味道!這就是瀘州有名的「缽缽雞」一盤油亮的缽缽雞上堆滿了小米辣和青花椒!令人食指大動!口水都要流下來了!
5、兩河桃片。兩河桃片,是四川省瀘州市敘永縣的著名特產,已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口,卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。