A. 老上海餛飩鋪哪家正宗
地名,一般不可以。老上海餛飩店不可以 老上海味餛飩店可以 老上海味道餛飩店也可以 再或者 小張 或者某某 老上海味道 餛飩店可以。
B. 上海最好吃的黃魚餛飩湯,上海哪裡黃魚餛飩湯最好吃
來福小館 人民廣場店
人均:60-80
地址:西藏中路525號雅居樂國際廣場3樓(近鳳陽路)
C. 上海哪裡有正宗的柴爿餛飩吃
仙霞路那有個很有名的
去的話記得要加油麵筋~~~呵呵 超級好吃的~
D. 老上海餛飩鋪和譚明白那個好
肯定還是老上海的餛飩好吃啊,餛飩還是老的好吃,新開的除非他手藝到位味道好,要不然要不然他是比不過老味道的。
E. 上海哪家千里香餛飩好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-10-26
F. 上海餛飩那最好吃
吉祥餛飩是大眾的
或者是新雅粵菜館
地址:
南京東路719號(近廣西北路)
電話:
021-63224393
63517788
其實自己家裡做的也不錯
蝦肉大餛飩:
做肉餡:好五花肉剁餡,加鹽、生薑末、胡椒、少許味精、小蔥末,攪拌拌勻,攪拌時最好朝一個方向,然後放冷藏室靜置30分鍾,即可。
要好吃,需要在每個大餛飩里加一個蝦仁(用活的河蝦,自己出蝦仁,用一點點鹽和胡椒少許腌一下,出蝦仁剩下的蝦頭、蝦殼可以煮水後撈出,那水用來做餛飩的湯,加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小蔥末)。
G. 中國哪裡的餛飩最好吃
自家做的餛飩好吃。
肉要細碎,菜也要細碎,攪拌要向一個方向,直到看見所有的肥肉變化成絲狀即可.至於配料,多半自選,雞精,香油,蚝油,五香粉,鹽等適量.注意不要加水.
包法:各地包法不同,選購市場賣的餛飩皮即可.一般是1斤皮半斤餡.當然,如果素質過硬可以適量增加餡量.不過,6-7兩也夠了.最方便的包法是,居中放餡,卷兩卷,然後兩翼向中間折一下,倒置擺放整齊.一般是上冰箱速凍層,留著早上吃.一般一斤半的餛飩正好擺滿一層,大約40個.底下一定要墊上塑料薄片,以防止粘底.
H. 裏手餛飩與老上海餛飩店哪個好吃
摘要 您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
I. 上海哪有路邊攤的砂鍋小餛飩
黃浦區:
1.廣東路浙江路口烤羊肉2元;
2.浙江路福州路口老半齋的餚肉面6塊(得過國家金獎的);
3.雲南路寧海路口的伊利新疆菜館門口的羊肉串;
4.雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊;
5.小紹興雞鴨血湯3.5元;
6.三八旅社小龍16個3.5元;
7.雲南路上(或者附近?不太認路)湯團是一流(是家很小的店面)
8.山東路近福州路仁濟醫院麻辣燙;(P:仁濟醫院對面的那家麻辣燙一點都不好吃,而且態度非常
差,蔬菜量少而且感覺不新鮮):
9.來福士廣場地下一層的雲南美食林米線;
10.董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻;
11.原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩;飛龍生煎(個大湯足味美);
12.董家渡路南昌街路口湯圓0.5圓一隻(肉、豆沙、芝麻);
13.董家渡路蔑竹路麻辣燙;
14.文廟西北狼燒烤雞心;
15.壽寧路小龍蝦(把經去掉的);
16.人民路(滬南電影院對面)牛肉湯2塊(牛就像自己家裡養的一樣);
17.復興東路近光啟路三角串;
18.南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面(不過時間久矣, 拆沒拆不能保證);
19.黃河路靠近青島路那邊有一家鴻興酒家,裡面賣砂鍋,那個味道好啊
20.福建路廣東路14路終點站邊上的德興館悶肉面加辣肉雙交頭面,味道一流哦,還有小籠味道
也不錯
21.漢口路山東路過橋米線就在新旺這里10元就夠了
22.武進路河南路口,6路終點站,推薦食物:千里香餛飩3元一碗是一定要推薦的羅!特色潮州鹵
味,味道不錯,色米就...價錢嘛就不等了,算比較便宜的。餘下就是主題麻辣燙了,我一定要
加日本豆腐的!
23.河南路海寧路口,天橋下,紅色的房子,都是一串串的准備好放在冰櫃,自己地只籃子去拿吧..
辣辣的牛肉串一定要吃!
盧灣區:
1.蒙自路尤魚面;
2.肇周路濟南路長腳面5塊一碗,對面水餃混吞4塊(純手工釀造);
3.肇周路建國新路咸豆醬+油條(大碗的1.2元,小碗8角,油條6角);
4.復興路大腸面;
5.人工湖那裡的好樂迪富民面館素交面5塊;
6.馬當路建國路小辣椒炸豬排4塊;
7.建國東路25號(近肇周路,順昌路之間。新天地步行10分鍾)黨氏寧夏大碗羊肉麵食館
簡介:店不大,但羊肉新鮮,衛生,蕎面口感也不錯羊肉每天(凌晨銀川河東機場——中午
上海虹橋機場——下午本店)新鮮運來
8.雁盪路14號(近淮海路口)味香齋 推薦:麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。氛圍:
路邊小店、一個人就餐。
9.嵩山路65號(近淮海中路口)神州豆漿大王推薦:生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁
年糕、小餛飩。氛圍:一個人就餐、路邊小店。
10.盧灣區思南路19號(近淮海路)阿娘面館(泰和飲食店) 推薦:雪菜黃魚面、蟹糊面 氛圍:路
邊小店、一個人就餐、二三人小坐
徐匯區:
1.萬體館近龍華龍三新村麻辣燙;
2.龍華的易初超市邊燒烤;
3.復興路襄陽南路(近永嘉路)串串香麻辣燙(加麻醬的很特別)宮爆鴨;
4.永嘉路襄陽南路上的麻辣燙(有花生醬很神奇的),
5.再往襄陽路走點「老地方」的面館炸豬排5元;「東方紅」奶茶(不知道比避風堂好吃多少來);
6.弘基廣場烤羊肉(個人覺得味道比廣東路的那個烤羊肉串還要好一點)
7.浦北路上的燒鵝(老闆請給我推廣費,都幫你找了N多下家了)
8.大木橋路斜土路,金色港灣的紅火鍋(斜土路清真路之間)
香辣小龍蝦和魚香小龍蝦味道濃厚,肉質鮮美,椒鹽味和鹵味的也不很不錯,頗具川味特色。
9.龍華西路天鑰橋路路,大腳丫鞋城對面的新疆小飯店(龍華烈士陵園附近)。
一定要吃爆炒羊雜、爆炒黑肺、臘肉面、小盤雞、風味羊排。新疆小黑啤也很對味。
非常地道的新疆原味飯店,老伴叫買買提艾利,不會寫漢字,所以寫菜單都是新疆文字滴。跟
他講普通話要慢一點,聽不大懂的。
因天鑰橋路擴路,那裡不久要拆遷了。大家要去趕快哦。
虹口區:
1.虹口足球場邊西北郎燒烤;
2.虹口公園139車站旁邊有家燒烤店叫啥名字忘記了伊的羊肉串味道也很好的;
3.魯迅公園萬壽齋,山陰路123號(四達路吉祥路間)三鮮餛飩,小籠;
4.廣靈二路近廣靈一路羊肉、羊排、雞中翅、烤饅頭、土豆、玉米(醬骨小龍蝦挺不錯)這家店
越做越差,羊筋多是肉,玉米拿上來還是冰的……
5.四川北路(靠近多倫路)四新食苑 4.5元4個.一般去吃的話就是一碗湯圓+一碗鮮肉小餛飩
6.栗陽路上的,油豆腐粉絲湯,加點辣火,還有雞雜,,,,
7.吳淞路閘橋下(峨嵋路口)19路.55路車站。推薦食物:小籠8個/3元大腸粉絲堡15元
從來沒有吃到過小餛飩,均被告知賣完了!曾經懷疑到底有沒有?牛肉粉絲湯之類從來不放鹽
都要自己調配
8.七浦路麻辣燙
9.東寶興路輕軌站燒烤攤(有好幾只,是個四五十歲的老男人)老闆自暴曾經了新疆出隊落戶時
學的手藝
10.七浦路,鐵馬菜場路口,店名:廣蓮香,粥是不能少的拉!紅豆糕1元1塊,奶香濃郁!還有
很多美食,都是廣式的,布丁拉,炒粉..(經常要排隊等位置,也經常下午4點不到,就有很
多東西賣完了)
11.塘沽路上,靠近七浦路.店名:遊子,當然是雞鴨血湯羅,不過環境好多了,女老闆也很有頭腦
注重品牌觀,重新定做了配套的碗,(無論何時天天排隊.不過因為老闆控制,出來一個才放一個
,一般等個一刻鍾就可以了)
12.四川北路,山陰路的那個東泰廣場里,店名:飛龍生煎,可惜不是推薦生煎~我覺得沒有以前好
吃了!要推薦的是蟹粉酸辣湯,8元,料很多!!味道很鮮!!而且服務員很多~環境一般般
畢竟吃的人多,一定要記住是那個服務員拿了你的單子,很有可能她會忘記的!千萬記住!
靜安區:
1.吳江路小吃街光頭的烤中翅5元4隻;
2.廣州荔苑煲飯15元粥10元;
3.華華飯店麻辣牛肉煲30元(川菜米道蠻好,偏辣!);
4.留香面館辣醬面干挑5元;
5.久光對過靜安小庭麻辣燙(特別推薦:上海老街四牌樓牌坊下,吃的時候叫他+點麻)
6.石門二路新閘路口老滬東郵局門口的嘛辣燙很好吃,又便宜;趙記米粉好吃的,特別是他家的
酸辣筍尖粉+鹵鵪鶉蛋,老0的
7.華陽路寧夏大鬍子老頭的燒烤烤羊排、烤雞心、兔腿、雞腸、羊肝、玉米。。。。。(為了防止**
一般他都晚上8點以後出動);
8.天山路易初蓮花的「秦之味」,非常正宗的西安小吃,偶去過N次西安,這家可能是上海最正宗
的一家,店主雇員全是西安人,量足味美價廉,米皮、、麵皮、臘肉夾饃、孜然羊肉夾饃、羊肉
泡饃、酸湯水餃、刀削麵、合洛、八寶粥、玉米餅、春餅。。。幾乎涵蓋所有西安小吃,強烈推
薦那裡的秦鎮米皮(5元一碗)-----是用大米粉作的(據說只有產於陝西秦川的大米才能製成)
上海只此一家,包你吃過後再也不會吃那些打著「西安涼皮」「陝西涼皮」的大興店了。-------
5月底據說要在吳中路易初蓮花開分店咯
9.玉屏路「新疆玫瑰」的烤羊肉川,比較正宗,買一個「饢」----記住一定要剛出爐的,脆的那種
----買2串烤羊肉,把饢對折,羊肉串夾在當中,握緊饢,使勁的把羊肉串的竹簽向外一抽,烤
好的羊肉就夾在了饢的中間,咬一口,熱乎乎的饢外脆里嫩,中間的羊肉香的流油,那味道。。。
嘖嘖,口水往下淌。。。
10.水城路上近虹古路的一家賣麻辣燙的門口晚上9:00以後會有兩個小夥子賣燒烤,味道好極了
一直到凌晨2點都有。翅中、翅尖、雞心、雞胗、脆骨、差扁魚、魷魚、甜粟米、香菇。。。。
刷的是他們自製的調料,哎呀,停不了口。。。。
11.婁山關路417號(近仙霞路口)蘭桂坊酒家推薦:黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒
蝦仁氛圍:一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
普陀區:
1. 棗陽路可的門口烤雞翅3元;清真館小盤雞30元(送寬面一份)牛肉湯;北面200米魷魚串2元
一串
2.金沙江路棗陽路老邱老攤臭豆腐1塊錢4塊有甜面醬和辣醬
3.長風馨園門口 還有其他小吃攤的香酥雞 裡脊肉
4.梅川路萬鎮路口,有個回族老頭頭的燒烤蠻靈的! 東西偏干,油偏多(估計是烤一半塗上去的)
給3顆星!推薦雞胗
5.西宮 在曹楊路的那個門進去,有一家飲食店。店面有點破舊,但是裡面的小籠、豆腐花都是招
牌,價格很劃算哦~~~天天生意都滿好的...
6.曹楊八村那裡晚上有燒烤吃的,那裡的花色品種老多的,價廉物美,味道也老好的
那裡有兩三個攤頭,一個是專門賣羊肉串,還有對小夫妻在那裡賣的
小夫妻那裡的東西我比較喜歡,全翅雞腿只有3塊錢一串,味道老嗲餓
楊浦區:
1.提籃橋的老店麻辣燙
2. 許昌路靠近控江路,好象叫南翔小籠,伊拉的小籠和小餛飩老好吃的,以前小籠是3塊8隻,現
在好象漲價了。
浦東新區:
1.浦東8百伴附近過橋米線10塊(叫什麼小歇的);
2.富山路東方路麻辣燙;
3.棲霞路錢倉路重慶麻辣燙;
4.棲霞路嶗山東路燒烤脆骨,羊肉,蒜苗,雞翅(一般都是5角一串,雞翅2元,雞腿2.5元);
5.濰坊路世紀大道智龍飯店3元/籠8隻(便宜又好吃!P薄汁多)
6.德平路上的川鄉魚裡面的年糕小龍蝦 25元
7.招遠路 的一家重慶麻辣燙 一家韓國燒烤,味道也很不錯
8.浦東南路上的有條弄堂里(在世紀大道和商城路之間的)裡面有家麻辣燙味道想但不錯的很正
宗
閔行區:
1. 錦江樂園地鐵上面的新疆菜(要吃牛肉粉絲西紅柿味,邊上西北郎燒烤也可以一嘗,至少物美
價廉),聞喜路上的油炸裡脊肉、還有雞腿什麼的都非常好吃,攤主有特製的調料給你蘸彭浦新
村臨汾路陽曲路口的蜀國川菜每天下午4點到5點多在門口賣的牛肉煎包很靈的,就是要排隊
每天都好多人買。
其它:
1.蘋果園的拿破輪(有很多東西可以試下,物美價廉米道也不錯)
2.地鐵奧黛林里的蛋塔(一定要吃熱的)
浦東新區:
1.浦東8百伴附近過橋米線10塊(叫什麼小歇的);
2.富山路東方路麻辣燙;
3.棲霞路錢倉路重慶麻辣燙;
4.棲霞路嶗山東路燒烤脆骨,羊肉,蒜苗,雞翅(一般都是5角一串,雞翅2元,雞腿2.5元);
5.濰坊路世紀大道智龍飯店3元/籠8隻(便宜又好吃!P薄汁多)
6.德平路上的川鄉魚裡面的年糕小龍蝦 25元
7.招遠路 的一家重慶麻辣燙 一家韓國燒烤,味道也很不錯
8.浦東南路上的有條弄堂里(在世紀大道和商城路之間的)裡面有家麻辣燙味道想但不錯的很正
宗