A. 鰲江有什麼東西好吃
烤肉,鐵板魷魚,烤鴨,叫花子雞,爆米花,椰子.
B. 在鰲江,請一個人吃飯去哪裡比較好
看你要什麼檔次的,一個人一般一點的話可以去柳下路的阿健飯店,那還不錯,環境也還可以的,要快餐有快餐,要炒菜有炒菜的,或者隨便什麼排檔的都可以。如果要檔次高一點的話,哪鰲江有很多啊,像江濱路的一鮮樓,明珠廣場附近的大紅鷹,柳下路的阿初酒店(這個還帶KTV的)等等,很多的~~
C. 鰲江有哪些好吃的,有小包廂的,三四個人好消費的。
巴黎城旁邊的渝香府,大宅門,拉芳舍環境比較好。
還有就是柳下路吃的店蠻多,郵電路有很多小吃店
D. 鰲江有沒什麼好玩的地方
有,南麂列島(國家級自然保護區)屬於鰲江,到鰲江碼頭(下沙碼頭),乘快艇四十分鍾到南麂列島,那裡有海灘,很多人在那裡玩!謝謝!
E. 溫州鰲江有什麼好玩好吃的嘛
鰲江(Aojiang)是浙江七大水系之一,也是溫州西南地區的主要河流。鰲江在西晉建縣時稱始陽江,旋改名橫陽江,又稱錢倉江。因海水漲潮時,鰲江江口的波濤狀如巨鰲負山,在鰲嶼地方,舊有鰲山堂,後改鰲鎮堂,含有巨鰲鎮浪、壓邪保安之意,故改名鰲江。
因此,鰲江流域的特色小吃,也就是溫州的特色小吃。
1湯圓
原名鄭德大湯團,始於清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯團為吉祥,歷來有湯團待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯團券,以示結緣誌喜。華僑歸國更視吃湯團為故鄉情。縣前湯團選用上等糯米製作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8隻,恰到好處。有10多個品種,麻心湯團香甜可口。擂沙湯團味醇爽口,鮮肉湯團入口咬開便有一股香汁流出,鮮美無比,這3個品種最受人喜愛。1998年12月,國內貿易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"
2.魚丸
魚丸以新鮮鮸魚肉為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白澱粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年12滿月,溫州酒家的魚丸以其風味佳,有特色,同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
對於魚丸,印象中應該是類似球形的小東西,不過,溫州的魚丸卻不一樣。只見那點綴著翠色菜蔬的魚湯中,半浮著一條條不規則形狀的物體。小心翼翼地舀起一勺送入口中,唇齒間溢滿一股淡淡腥味的魚鮮味道,用力一嚼,還發現這「魚丸」頗有勁道,彈性十足。
3.[白蛇燒餅]
清光緒末年,溫州城區府頭門鍾樓右側,有一家張氏開設的燒餅店。其所制「蔥油重酥燒餅」,每50公斤麵粉加8.5公斤豬油揉成酥面;餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花,拌以麻油。成形後用火炭烘製。出爐的燒餅呈淡黃色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,眾以《白蛇傳》中「白娘娘」稱之,所制燒餅亦隨之得名。
4.矮人松糕:像婚姻一樣甜蜜糯軟
別看這照片上的松糕看起來似乎個頭不大,但分量十足。據介紹,這矮人松糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現做現賣的矮人松糕,吃起來松軟綿糯,甜中有咸,點綴於上面的桂花更是讓它清香無比。第一次吃它時,我們五個人敞開了肚皮,吃到撐結果才只吃掉了半個。10元一整個的價格實在是非常實惠。據說,這「矮人松糕」發明自抗日戰爭後期,那時有個溫州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤製作松糕,以用料考究、製作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做的糕為「矮人松糕」。這松糕趁熱吃時甜蜜糯軟,待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。除了這種用白糯米製成的矮人松糕之外,還有一種用血糯米製成的松糕,也非常香甜。瞧我們如此喜歡這松糕,臨走前新郎新娘還一人送了我們一個血糯米的矮人松糕,實在是個大驚喜。
5.長人餛飩:像婚姻一樣豐富多彩
吃過了這矮人松糕,不得不提的是溫州的「長人餛飩」,這一矮一長,似乎是搭配好了似的,成了溫州小吃的兩員大將。與矮人松糕的典故類似,這長人餛飩名字的來歷,同樣與當時發明者的身高有關。據說,在上世紀的30年代,溫州一個名叫陳立標的長人在溫州城裡肩挑餛飩擔沿街叫賣,後在漁豐橋設店。他所制的餛飩皮薄如紙,餡以鮮肉,狀如雲朵,湯清味美,為大傢伙兒所贊賞,而他所做的餛飩也就被稱為了「長人餛飩」。
有這樣的溫州小吃,我們怎麼能錯過?在溫州五馬街上溜達時,我們就在那兒的天一角小吃街上發現了它的蹤影。端上來時,只見這碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉,悠悠地冒著熱氣,飄著香味。尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭,五彩紛呈格外奪目:黃的蛋絲,紫的紫菜,紅的蝦米,綠的小蔥……以湯勺舀上一隻餛飩,放近嘴邊,只輕輕地咬上一口,餛飩皮細膩柔軟,餛飩湯清潤爽口,餛飩餡則量多味美,滿嘴清香。
6.陡門頭燈盞糕
清光緒年間,溫州人陳大海、陳碎海兄弟倆,在東門陡門頭賣燈盞糕。他們講質量,做牌子,用料考究。所制燈盞糕,外皮脆松,肉餡爽口。美味好吃,名聲大振,稱之謂陡門頭燈盞
據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱為「燈盞糕」。
現在,在溫州比較有名的是「大王」燈盞糕和「扁頭」燈盞糕。現在的燈盞糕已經發展出很多品種,以鮑魚為餡的是最貴的,最普通的就是蘿卜絲陷的了,只見師傅先在一個大湯勺里鋪一層面漿,用蘿卜絲將湯勺填滿,再蓋上一層面漿。聽師傅說那面漿是要恰到好處的,要看起來挺稀,明擺著溢到湯勺外面卻流不下來。這樣做完以後,再把湯勺伸到沸油底下,「茲啦」一聲響,香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓人直流口水了,更何況那香氣;燈盞糕在油里炸到一定程度之後,就需要翻過來了。把湯勺提起來,微顫幾下,把油甩掉,再猛地一拎,燈盞糕就在半空中轉了一個身,然後穩穩地落回到勺子里。這樣高水準製成的燈盞糕,味道自然不同凡響,外皮酥鬆脆甜,肉餡則煞是爽口。
7.膠凍
是用石首魚(即黃魚)膠,煮化成薄漿狀,放置冷卻後成膠凍。食時切成小條,和以姜醋,其味鮮美。有小販沿街叫賣,可作為小吃,也可用於筵席。
8.敲魚
運用鮮魚肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄魚片再切成條狀或菱形狀,放在水中煮沸食用。也有切成片狀,曬干貯藏,用於宴請賓客時的點心和佐料。\
風味特點:
口味滋潤爽口。
〔魚餅〕
溫州魚餅早在民國十年(1921)就已出名。當時,永強沙村人周阿實專賣魚餅。主要原料是豆腐、山粉、肥肉,打成長條,放在蒸籠里蒸熟,而後再放在油鍋里去炸,人們稱他為「魚餅實」。現在魚餅製作法又有了進一步的改進,做時先刮取黃魚、帶魚等少刺多肉的魚肉剁成肉泥,加入酒料,拌人豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團,然後作餅形,或上蒸籠,或下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟,可單獨食用,也可以切成片塊煮,或切絲加佐料翻炒。
〔馬蹄松〕
最早產於清雍正年間樂清白象地方,以形如馬蹄得名。它以麵粉和紅糖作皮,餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲、熟芝麻粉和桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心,貼在高溫火炭爐桶內壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。
〔麻巧〕
原名巧食,源自農歷七月初七民間婦女向織女星「乞巧」的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料,經調製成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。溫州市麵包食品廠生產的麻巧,1983年獲浙江省商業傳統最佳產品獎。
〔禮品蛋糕〕
溫州市上的禮品大蛋糕,在造型藝術和圖案設計上,力求迎合不同層次的喜愛。少年兒童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鴨、米老鼠、十二生肖等生動的形象;老人做壽蛋糕有高至九層者,層層有不同的吉祥圖案,最高層中央擺上米塑老壽星,色彩絢麗,造型美觀。溫州著名禮品蛋糕店有集香居、吉米、桂香村、阿哆諾斯等。
〔薄餅〕
溫州人有端午吃薄餅的風俗。制薄餅有一定難度,首先是麵粉和水的比例要適當,攪勻後,抓在手中掛而不掉,將麵糊往鐵煎盤中的輕拖一圈,便烙出一張直徑約21厘米、薄如絹帛的面片來。置面片於平盤上,放進肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子,捲成圓柱狀,蘸原餡心鮮鹵進食。
〔米面層〕
和薄餅差不多,就是外面是米面。是泰順的特產哦!
〔粒粒甌柑汁飲料〕
以甌柑原汁顆粒為原料,與天然泉水配製而成,不加防腐劑,口味純正,營養豐富,解毒解酒,祛熱生津,具江南風味。
〔油卵〕
糯米粉團,以麻心或豆沙為餡,外蘸白芝麻,油炸,熟時呈老黃色。狀似鴨蛋而略長,空心,叫油卵;也是以鮮豬肉和香菇等作餡,圓台乒乓球而稍大,叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的
〔楠溪山粉餃〕
山粉即番薯粉,以豆腐、鮮肉、胡蘿卜、、、為陷,包成餃子狀,晶瑩剔透,而且很好吃哦
〔楠溪麥餅〕
楠溪麥餅原出永嘉沙頭。沙頭歷來是舴艋舟停靠旅客歇腳候潮的埠頭。此地麥餅別有風味。往來旅人常備為干糧。一個麥餅的原配料是:半斤麥粉,一個雞蛋,一湯匙菜油,攪拌揉透,成凹字形,嵌入鹹菜、鮮肉、炊蝦、味精。包攏後,用木槌捶成扁圓形,入在平底鐵煎盤中,再轉到烤爐中焙硬。食之鬆脆弱、噴香,堪稱美食。
〔楠溪糯米糖〕
將小麥萌發為麥芽,曬干磨成粉,按比例拌入冷糯米粥內,發酵五至六個小時,舀個豆腐架薴巾中擠壓,取其糖精,倒進大鐵鑊里用柴火熬煎。當糖清煮到起大泡時,即將備好的熟黃豆倒入,攪勻舀入炒米粉中,晾硬即成。
〔白象香糕〕
公久牌香糕,系樂清縣白象鎮公久南北貨商號所創,迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、棉白糖、柑桔餅為輔料,經蒸炊而成,其特點是色白味甜、柔軟
F. 鰲江那家火鍋好吃點
自己家的,買火鍋調料,愛吃辣的話,去買散裝的辣椒粉,拌在一塊是絕配
G. 各位溫州的朋友們,幫我推薦一下昆陽,鰲江和龍港有什麼好玩,好吃,有意思的地方最好給出介紹和地址:-D
度假的地點沒有。就逛逛街。
鰲江吃的話,燙菜吧,別的地方都是油炸的,鰲江是燙的。就塘古北路,一條街都是燙菜,燒烤……。魚面魚丸,鰲江小學旁邊,老菜場口,老字型大小,幾代人開了幾十年了,從小吃到大。還有牛雜,鹵豬蹄……晚上去江濱路。
龍港,電影院前的那條街,什麼吃的都有,但是是餐廳,甜品店……阿重肉飯,羊骨,牛肉羹、豬肉羹和牛雜(街邊小巷裡的那小攤好吃點);百有街(十字路口必成對面)有家臭豆腐超贊!!!百有街還有一片地區都是買公婆餅、牛雜、肉羹、牛柳、涼面、炒芋頭……冷飲熱飲
如果要度假的話,可以漁寮——海邊,建議住一晚;游泳就橋墩水庫;爬山,鰲江盛菜池(可以自己燒烤,注意防火);靈溪玉蒼山;南燕&北燕(雁盪山,建議燒烤);西塘
南麂島也OK!不過最好有熟人,入住當地人家,不然住宿費超貴!!!尤其是這個旅遊旺季。價格還會升!如果運氣好的話,入住當地的人家有出海,可以吃到真正新鮮的海鮮~
H. 溫州鰲江好吃地方有什麼
有方便麵
I. 鰲江那有草坪適合燒烤的地方
鰲江隨便燒烤新昌街32-36號。
或者你可以去找一個草坪,1月1日,位於鰲江鎮中央核心區總投資約9.5億元、佔地929畝的鰲江鎮九疊河生態公園,部分區域對市民開放。記者在鰲江九疊河公園看到,毗鄰勝利路佔地約9萬平方米的大草坪區域,已經基本鋪設完畢,可以對外開放。在公園內,密布的河網交錯於碧綠的水田間,白牆黑瓦的村落點綴其間,多層次、多色彩的生態景觀相映成趣,不時有飛舞的白鷺掠過水面,一派和諧的美麗景象。
九疊河公園地處鰲江濱江商務區的核心區塊,是鰲江平原水系九疊河濕地所在地,是鰲江鎮名副其實的綠肺。項目總面積1284畝(包括河道),分為四個標段建設,總投資約9.5億元。九疊河公園的建設,有利於完善鰲江鎮公共服務設施,豐富老百姓文化生活,提升鰲江鎮城市品位。
J. 平陽有什麼好吃的特色
1、南麂大黃魚
南麂大黃魚是浙江省溫州市平陽縣南麂島的特產。平陽南麂島大黃魚其肉質結實鮮美,口感極佳,遠勝於傳統近岸淺水養殖的大黃魚。大黃魚是溫州市民情有獨鍾的一道美味,也可以說是平陽餐飲文化的一種符號。逢年過節、宴請賓朋,沒有黃魚不成宴席。
2、麻步黃牛骨
30年老字型大小,麻步志團牛肉老店,這里的黃牛骨,品級更為高端,直接以牛頭入老湯對「肉食動物」而言,更有大口吃肉的滿足感。。文火慢慢滋養下的牛肉,濃香滿溢、富有嚼頭而又不噻牙,是消磨長夜再好不過的佐酒菜。食材使用上等黃牛的牛肉和牛骨,現宰的黃牛、秘制的配方!我們追求的是原汁原味,當黃牛骨和黃牛肉一上桌,便是滿屋的飄香。黃牛骨由於燉的時間長,肉和筋都很酥爛,濃香溢滿腮幫。都說骨邊肉特別香,這一整套的黃牛骨還因為配料講究獨特,所以芳香馥郁,入味特濃。尤其牛排口感純正,入嘴香酥而不膩。用小刀切下來一小片,再放入口中,心中只有滿足。
3、平陽炒粉干
平陽炒粉乾的粉干是用米打成粉再經過幾道工藝做成。支上一口專用的大鐵鍋,拿著一雙超長的筷子,左手一把鏟子,一邊抖一邊炒 ,很快一盤好吃的平陽炒粉干就出爐啦!做的好的炒粉干是根根分明又沒有多餘的油,粉干要有點點硬度,豆芽是脆脆的,五花肉炒的焦香,吃起來非常美味。這種超細的粉干做的炒粉干就叫平陽炒粉干
4、順溪炒黃年糕
在浙江平陽,只要說起順溪黃年糕,幾乎是家喻戶曉。這種比普通年糕要稍大的黃色年糕憑借其獨特的嚼勁和淡淡的草灰味道,成為各酒店、排檔的主打主食。黃年糕炒花菜、黃年糕炒蝦蛄……這一個個衍生出來的菜系,一時間成為眾食客的"心頭好"。
黃年糕的"黃色"可不是什麼色素,是來源於山上的一種柴,把它燒成灰後,用開水燙,過濾過來的水就是一種黃黃的水了。然後,把最好的晚稻米泡在這種黃水裡大概2個小時,再拿出來碾成米粉,隨後放入木桶蒸,蒸好後倒入機器,出來就是我們平日里見到的一條條黃年糕了。順溪黃年糕已經有300多年的歷史了,以前是完全手工的,年糕大部分做成當地的眉峰山的形狀,現在則是半手工製作了。