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中山市有什麼好吃的地方嗎

發布時間: 2022-04-23 20:51:47

『壹』 中山有什麼好吃

中山菜屬粵菜廣州菜系,以制工精細、選料廣博、品種繁多為特點。代表菜品有家鄉扣肉、清嫩白切雞、入味燜洋鴨、茄瓜咸魚煲、蝦醬炒通心菜、炒田螺、炸魚球、釀豆腐、風味牛肉丸等。

中山菜是粵菜系中獨特的一支,它最大的特色就是制工以精細、選料廣博,而且特色小食品種繁多,層出不窮,地方飲食文化表現得淋漓盡致。

中山菜分四大流派。「民田地區菜」以沙溪、大沖一帶為正宗,講究色、香、味、形,口感要求嫩滑或爽脆,代表作是「沙溪三件寶」———家鄉扣肉,清嫩白切雞,入味燜洋鴨;「沙田地區菜」以港口、民眾一帶為正宗,講究實惠、醒胃,就地取材,茄瓜咸魚煲,蝦醬炒通心菜,炒田螺等都是代表作;以各種水產為主料的「小欖地區菜」自然是源出小欖了,講究刀功火候、香酥爽脆,代表作是炸魚球、蝦球、菊花肉等。「五桂山區菜」為客家菜演變而成,油重味濃,持久耐放而不易變質,釀豆腐,風味牛肉丸等都為其傑作。

及第粥

及第粥是「三元及第粥」的簡稱。由於它是選用瘦豬肉丸、豬肝片、豬粉腸為粥料,人們便取「三元及第」之意為它命名。及第粥不僅名字吉利,而且具有粥白鮮明、味鮮香厚的風味特色。

子姜燜鴨

子姜燜鴨是沙溪、大涌一帶最有名的家鄉菜,一般以選用洋鴨、北京鴨等肌肉豐滿的鴨種為好。一般製法是生燜,即把洗凈的生鴨碎件略加腌制即落鍋生燜,適當時 間加配料和子薑片直燜至鴨肉「稔」而不韌才上碟。有的人怕這樣生燜會造成鴨肉收縮太大,故在生鴨洗凈後,原只略加腌制,再原只落油鍋炸至皮微黃至半熱狀態 才碎件照上法燜至夠火候為止。這種菜式不但在燜制時其香滿屋,吃時更是香味誘人,加上子姜的輕微辣味,更覺醒胃怡神。

紅燒乳鴿

中山石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同本地優良鴿和雜交後孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,其中 以紅燒乳鴿聞名於省港澳各地。石岐紅燒乳鴿其皮脆肉滑,甘香鮮美,幼嫩可口,油而不膩,色香味俱佳,被推為上品佳餚。

三鄉瀨粉

三鄉瀨粉是三鄉鎮的傳統小吃,已有200多年歷史。粉條按特殊工藝製成,粉質韌滑爽口,類似桂林米粉。瀨粉有湯瀨、撈瀨、炒瀨等多種做法,配以切雞、牛腩、叉燒、鮑片、魚翅等配料,味道十分爽口。

『貳』 廣東中山有什麼好玩好吃的

玩的可以試一下中山故居、孫文紀念公園、紫馬玲公園;
吃的可以試一下亨尾食街,其實中山美食太多,隨處可見。

『叄』 中山有什麼美食可以推薦嗎

推薦以下這9種特色的中山美食小吃

黃圃臘味是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於粵菜系。因產於廣東省中山市黃圃鎮而得名。選料精、製作巧、色香味美而馳名中外。2004年,中國食品工業協會認定黃圃鎮為"中國臘味食品名鎮"。黃圃臘味選料精、製作巧、色香味俱全,為廣式臘味之名產。2006年9月,國家質檢總局批准對黃圃臘味實施地理標志產品保護。

石岐乳鴿是廣東省中山市著名的特色小吃,石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同中山石岐的優良鴿雜交後孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鴿製作的茶餚,有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。

『肆』 廣東省中山市哪個地方好玩,而且還有好吃的

你好: 我認為中山市的仙沐園適合你的條件,玩的不錯還有好吃的「中山麻鴨、三黃雞」 地址:中山市三鄉鎮羅三妹山南麓,位處廣珠公路旁,至石岐城區24公里,離孫中山先生故居翠亨村10公里,交通十分便捷。中山溫泉賓館南鄰珠海、澳門分別為15和26公里,臨近京珠高速公路和105國道。中山港、九洲港,珠海機場近在咫尺,構成較為發達的海陸空立體交通網路,連通全國各地。乘車路線自選。

『伍』 中山好吃好玩的地方都在哪裡

說真的中山其實沒什麼好玩的地方,如果真的要介紹,那就說幾個,翠亨村孫中山故居、中山影視城(在孫中山故居旁)、民眾鎮嶺南水鄉、三鄉泉林山壯、五桂山逍遙谷(燒烤、踏青、戶外拓展訓練)、長江水庫水世界(水上樂園)。說到吃的就有翠亨村涯口吃海鮮(有一家叫燕石圍的比較好)、中國脆肉脘之鄉東升鎮脆肉脘(以紅日食店最正宗)、沙溪粥城(香港亞視美食節目介紹過)、三角鎮三敦燜鵝(鹽油飯最正),先說這么多,其他有待你慢慢發現

『陸』 中山有什麼好吃的

中山特產:

小欖菊花肉

特色介紹: 小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作食品便應運而生,其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制, 外面拌一層半鮮半乾的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特別是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統送禮佳品。

長江脆肉鯇

特色介紹: 脆肉鯇是中山長江水庫主要特產之一,是利用水庫的礦泉水,飼以精飼料運用活水密集養殖法,養出來的魚,外形如舊,但肉質已變,蛋白質較普通鯇魚高12%,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳,因這種魚肉質帶有韌性,固烹調製作繁多,生炒、蒸、燉等各具風味。

『柒』 中山有什麼好玩好吃的呢

1、偉人紀念游
孫中山故居紀念館、 辛亥革命紀念公園、中山城、孫中山史跡徑、中山紀念堂、孫文西路文化旅遊步行街。
2、文化體驗游
孫文西路文化旅遊步行街、中山博物館群(商業博物館、收音機博物館、中山博物館)中山公園、南朗翠亨村、文化藝術中心、黃氏大宗祠等。
3、城市休閑游
岐江游、孫文紀念公園、名松園、岐江公園、孫文西路文化旅遊步行街、南下新碼頭等。
4、田園山水游
孫文紀念公園、中山詹園、泉林山莊、逍遙谷、卓旗山莊、嶺南水鄉、裕安人家、仙蹤龍園、金頭灣水鄉怡樂園、小欖水色匝等。
5、養生康體游
中山溫泉賓館(羅三姝山),泉眼溫泉、天和溫泉、御水泉國際水療會、大班水療中心、夏威夷水療中心、中羽體俱樂部、市中醫院中醫花文化養行基地、長江水世界(5-10月天放)等。
6、特色產業游
南區膽清建築家居木雕藝術館、咀香園、伊泰蓮娜DIY地帶、霞湖世家、東方兒女、三鄉巨龍古玩城、三鄉華財古玩城等。
7、家裝工業游
美盈傢具廣場、富逸裝飾廣場、國泰傢具、沙溪隆都傢具博覽中心、大涌紅木傢具城、古鎮燈飾(古鎮時代燈飾廣場、華藝、勝球、開元)、三鄉巨龍古玩城、三鄉華財古玩城等。
8、特色美食街
東升脆肉鯇宴、小欖菊花宴、三鄉茶果宴、石岐美食(石岐乳鴿)、沙溪隆都菜、南朗崖口海鮮、黃圃傳統臘味、民眾三墩鵝等。
9、健康綠道游
金鍾水庫綠道、小琅環綠道、民多水鄉綠道、南朗崖口綠道等。
10、休閑購物游
大信商圈、益華商圈、逢源業街、孫文西路文化旅遊步行街等。

『捌』 中山市哪裡吃飯好吃 有特色 價格不貴

中山名氣較大的是石歧佬,在孫文東路有一家店,人氣很旺,特色菜有:石歧乳鴿、小欖炸魚球、脆脘腩、飄香乾坤肚等,很多人慕名而去,感覺還行。

『玖』 剛到中山,有什麼好玩,好吃,好消遣的地方推薦

中山有什麼地方好玩,下面就給大家推薦幾個中山好玩的地方:

1、長江浪漫水城--中山最大的水上樂園。
中山長江浪漫水城是一個集現代旅遊文化、水文化、南太平洋海島土族風情文化為一體的主題公園。

2、中山詹園--不可不去的地方。
中山詹園,又名中山大宅門,座落於中山市南區北台,是目前嶺南最大的私家庭園。
地址:中山市南區北台村 105 國道旁。

3、中山夏威夷--中山最大養生水療館。
中心集運動、健身、水療、養生、美容、塑身、餐飲、休息及戲水之全方位頂級功能設施於一體的健康水療中心。男女老少皆適宜使用。地址:石岐區康華路東段沙崗墟旁。

4、中山三鄉泉眼溫泉--100%純天然溫泉
溫泉水含有鈉、鉀、鈣、鐵、鋅等人體必須的豐富微量元素,對人體有保健作用。
地址:中山三鄉鎮泉眼村,距中山溫泉賓館南面約4公里。

5、長江疊翠--中山新十景
森林與水庫想組合的綠色游覽景點,還有眾多的娛樂項目可玩。
地址:石岐鎮東南方向大概九公里出。

6、五桂山逍遙谷--坐落於中山唯一山峰的公園
中山之肺,為中山的空氣質量與調節做出重要貢獻,景色優美,可跟嶺南名山西樵山和羅浮山媲美。
地址:中山市銀坑。

7、中山象徵--阜峰文塔
周圍植被豐富,空氣質量相當不錯,是晨運鍛煉的好地點
地址:中山市市區中心

8、小欖鎮--菊城金瓣
因為愛菊養菊而聞名,花開時節,滿城即是菊花。
地址:小欖鎮

9、孫中山紀念堂--紀念國父之地
用於紀念孫中山先生的地方,裡面大多為歷史紀念物品
地址:石岐城中心

10、中山紫馬嶺公園--廣東省最大郊野公園
中山免費公園之一,玫瑰園是其中最值得游覽的地方
地址:中山市中山三路南側

『拾』 中山旅遊之行,有什麼值得推薦的美食

每一座城市都有自成一家的美食文化,中山也不例外,中國作為美食王國,自古便對美食頗為講究,美食種類琳琅滿目,每個地區都有極具特色的美食。來到中山,首當其沖要吃的便是石岐乳鴿了,作為中山美食的招牌,俘獲了一大批吃貨的心,此番中山之行,我也於威尼斯西餐廳大飽口福。


作為一家西餐廳,牛排的質量起著舉足輕重的作用,為了更好試探餐廳的口感,我與友人分別點了三份不同的牛排,岩鹽燒雪花肋眼皇的口感讓人耳目一新,岩鹽的香味濃郁,口感醇厚,肉質更是無可挑剔。作為一家西餐廳,威尼斯餐廳做到了中西結合,將地方特色精髓融入西餐風味中,形成獨具一格的味道。