『壹』 芒果有哪些家常的但是超好吃的吃法呢
自從前任三火了以後,芒果也變成了網紅水果。其實芒果有很多種吃法,下面我來簡單說一下。
最常見也是很多人最常用的一種吃法,就是直接吃。當然直接吃的時候也是講究芒果的各種切法的。現在最常用的一種切法,就是切成十字花刀,是特別好看的一種切法。對於比較小的芒果,我們一般都是直接剝開就吃。
3、鍋中倒入適量油,最好用沒什麼味道的黃油或者玉米油,味道太大的像花生油會影響成品口味。
4、油熱後倒入腌好的蝦仁翻炒,蝦仁變成粉紅色就加入秋葵一同翻炒
5、想要濃厚的芒果味可以在這個時候加入芒果汁翻炒均勻,喜歡清爽水果味的則省略這一步驟。
6、加入芒果翻炒幾下即可裝盤
『貳』 芒果有很多種類,哪種最好吃呢
果皮光滑,果點明顯,紋理清晰,果皮呈淡紅色披蠟質,外形酷似蘋果,故得名蘋果芒。挑選:皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。來源於台灣(台農一號)株系。果實為扁卵形,果皮黃綠色,果肩帶粉紅色,催熟後黃色或黃色帶粉紅;果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃,核薄。平均單果重253.5克,果實長10.5厘米、寬7.2厘米、厚6.5厘米;可食率為68.1%~72.5%。
常見的芒果品種有貴妃芒,辣椒芒,象牙芒,金煌芒,台農1號芒果,雞蛋芒,澳芒,大青芒,甜心芒,桂七芒,凱特芒等等種類的芒果,每種芒果都有自己的特點。上市的季節也不同,所以說選擇好的品種也就是要選擇當季的芒果,就是什麼季節出什麼品種的芒果,那麼就在什麼季節吃那些品種的芒果,這樣就等於選擇了品種好的優質芒果。
『叄』 好吃的芒果排行是怎樣的哪種最好吃
好吃的芒果排行是:金煌芒、貴妃芒、澳芒、台農芒、小青芒、桂七芒、象牙芒、凱特芒、水仙芒,最好吃的是金煌芒。
1、金煌芒
平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮橙黃色;果肉橙黃色,味甜,甜度20是最甜的芒果品種之一,纖維極少,肉質細滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,較耐貯運。該品種樹勢強壯,花朵大而稀疏。
4、台農芒
台農芒果,葉片稍薄,葉緣微向上捲曲,呈波浪狀,葉脈淡黃,老熟葉綠色。花序為圓錐形,花梗黃綠色,花序長31~45厘米;每朵小花由5片花瓣組成,兩性花的比率為47.9%,並有兩次花的習性。果實為扁卵形,果皮黃綠色,果肩帶粉紅色,催熟後黃色或黃色帶粉紅;果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃,核薄。
『肆』 什麼芒果甜好吃
芒果什麼品種的好吃
台農芒、水仙芒、凱特芒最好吃,這也符合大眾化的口感。芒果的主要產地:芒果屬於非常典型的熱帶水果,一年四季諸多品種交替上市,基本可以保證全年任何時候都可以吃到芒果。市場常見的芒果主要分為國產芒果和進口芒果,國產芒果主要產自海南三亞、廣西百色、四川攀枝花和雲南保山,進口芒果主要來自柬埔寨、越南和緬甸。芒果的主要品種:1、海南/廣西台農芒,台農芒是最受消費者認可的芒果之一,具有很濃的芒果芳香,口感很好,每年11月份至次年7月份上市。2、海南水仙芒,水仙芒也是非常熱門的芒果品種,特點核薄肉厚,口感屬於上乘,具有一股淡淡的芒果芳香,每年12月至次年5月份左右上市。3、海南/廣西貴妃芒,貴妃芒的市場接受度就開始出現分化了,用采購的術語來形容,量大的可以整車發,量小的只能走零擔發貨了。貴妃芒水分很多,甜度欠佳,每年2月份至7月份上市。
芒果什麼品種最甜
中國水果種類排行中,霸王龍芒果是芒果之最。霸王芒果來自鹽邊縣的凱特芒果品牌皮薄肉厚,有著讓你甜到心裡的味道。芒果是中國盛產的水果之一,比較有名的有霸芒,七桂芒,玉文6號 ,五彩芒、蘋果芒、腰芒、雞蛋芒和澳芒。 把忙舔到你心裡,七桂芒另有風味。澳芒口感香甜味道極佳。霸王龍芒果滿足你!凱特芒大,很大,特別大,一個頂正常芒果的兩三個,香甜細嫩,清甜滑潤,甜而不膩,飽滿的果肉,細膩無渣,甜蜜爆汁,濃郁芳醇的超大凱特芒令無數吃貨競折腰。
芒果什麼樣的好吃
1、用鼻子去聞,一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好;2、同樣大小的芒果中,相對較重、組織較細密,水分較多的,比較好吃;3、要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好,說明該果實肉多籽小,更宜入菜;4、蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵;5、輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了;6、避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害;7、芒果的色澤鮮艷自然為上品,而外皮細致光滑比粗糙的好。
『伍』 芒果可以做成什麼好吃的
,,,,,,,自製美味芒果乾
食材明細
台農芒果300克
糖30克 水100克
自製美味芒果乾的做法詳細步驟
1、取一隻芒果洗凈外皮後,削去外皮
2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀
3、取一隻小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化
4、接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後,將芒果片小心的取出
6、一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處
7、期間最好每隔3—4小時翻一次面(如果是較潮濕的地區,可以用電扇來吹一下)
8、晾至大約24小時後,芒果片變得有韌性就可以食用了(晾至時間不宜過長,否則口感會比較硬) 晾至時間和芒果片的薄厚以及天氣的乾燥程度有很大的關系,因此在時間上可以靈活的變通哦
奶芒果布丁
材料:台農芒2個 金鑽奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片
做法:1、芒果一個去皮取肉用攪拌機打成茸備用,另一個去皮取肉切粒;
2、吉利丁片冷水泡軟後倒掉水,加入2-3大茶匙熱水攪拌均勻備用;
3、金鑽奶油加入芒果茸用電動打蛋器打均勻後,倒入酸奶繼續打均勻,倒入吉利丁水攪拌均勻,再倒入容器內用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時以上定型。冷藏定型後取出即可開吃。
椰絲芒果凍糕
材料:芒果2-3大個(約500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰絲適量
做法:1、芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化後加入糯米粉和澄粉,混合攪拌均勻;
2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右;
3、攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上;
4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。
『陸』 芒果做什麼好吃
教你在家做芒果醬,方法簡單無添加,不管搭配什麼都好吃,超過癮!芒果是我們在生活當中經常能夠吃到的一種水果,其實在生活當中也有很多的人都是比較喜歡吃芒果的,因為芒果的口感香甜細膩,營養不錯,如果家裡邊有芒果的話,不要直接吃了,接下來跟大家說一下芒果的新吃法,教你在家做芒果醬,方法簡單無添加,不管搭配什麼都好吃,非常的過癮。
首先我們需要准備好芒果,把芒果的果肉取出來,切成小塊以後,加入適量的白砂糖,充分攪拌均勻了以後放在一旁腌上大概一個小時的時間,等到腌制好了以後,我們倒在一口小鍋里邊放在火上加熱。
在加熱的時候我們一定要注意要用小火加熱,而且還需要不停的進行攪拌,那麼在熬粥的過程當中,我們需要把我肉搗爛以後再加入一些檸檬汁,等到熬煮到粘稠的狀態就可以關火了。
接下來我們再准備一個可以密封的玻璃罐,把里邊的水分擦乾,保持無水無油,熬好的芒果醬裝在罐子裡面,密封好放在冰箱裡面冷存,那麼想吃的時候隨時拿出來就可以吃了,不管是加在麵包里邊還是用來拌酸奶都是特別不錯的,那麼這些製作出來的東西是健康無添加的,所以說在半個月之內吃完
『柒』 芒果什麼品種的好吃
芒果是一種受歡迎程度特別高的熱帶水果,其營養價值是十分豐富的,品種也是多種多樣的,比如說桂七芒、青皮芒、象牙芒果、金煌芒、台農芒、紅象牙芒、貴妃芒、澳芒等。不同品種的芒果,產地是不同的,不同的氣候條件下生產的芒果,口味自然有區別。那麼,芒果什麼品種最好吃?下面將做具體介紹。
1、桂七芒:
又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產穩產。
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃郁,,裡面的果肉是金黃色的;甜點高,纖維又少,吃起來非常爽.吃過桂七的人幾乎沒有不誇的。
2、青皮芒:
泰國白花芒又名青皮芒,原產泰國,其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質優
這個品種也是生吃芒果里最好吃的,一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候只是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來很是爽口。肉肉有部分纖維,熟透的肉肉軟糯甜,不怎麼香。
3、象牙芒果:
這種芒果盛產於普洱景谷縣,果果比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。
生時的肉肉比較酸,每年五月份開始成熟,肉肉有纖維;甜,汁多;有獨特香味,成熟後的果皮會發紅哦。
4、金煌芒:
平均果生915~1200克,最大可達2400克,甜,汁多,肉質細膩厚實,纖維少,超級大。非常漂亮,送人佳品。
金煌芒營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效
5、台農芒:
我們在超市裡最常見的小芒果,而大台農,也叫台農一號個頭大一些。
完熟的果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細密,味甜,纖維少,質地較細滑,品質好。
6、紅象牙芒:
該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。
果實橢圓形彎似象牙,其嫩葉、花和果實均為紅色。外型觀美,果實體型稍大,肉質細嫩,纖維極少,味香甜。
7、貴妃芒:
又名紅金龍,果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮艷麗吸引人。
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的。
8、澳芒:
金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味
澳芒有芒果王子的稱號,其果漂亮,肉汁鮮,蘋果味。因此在台灣、廣西、海南、雲南等地區有大量種植。
『捌』 芒果哪個品種最好吃
1、貴妃芒
貴妃芒的外表非常好看,紅黃綠漸變,青里透紅,成熟的時候是黃色帶彩色,果型大小適中,核特別薄大概厚度只有iphone厚度的三分之一。這款的特點是果汁豐富,百吃不膩,回味無窮,纖維比起其他品種的要多一些。
2、澳芒
澳芒算是"芒中貴族"了,超大一個果!而且紅橙漸變的顏色也超級誘人。切開之後發現是水多到驚人,有一種撕開果凍蓋子被濺了一手的感覺,果肉仔細品味還有一丟丟的奶香味,纖維也很少,深受消費者的喜愛。
3、桂七芒
曾經有著名明星稱「沒吃過桂七就等於沒吃過芒果」,這個果成熟的時候果皮還是青的,特別注意!如果等到黃的時候才吃,估計就要熟爛掉了。這個芒果香氣濃郁,非常甜,纖維少,吃過的人都對它贊不絕口。
4、金百花
又叫蜂蜜芒,是芒果中的超級貴族,不同於攀枝花所產的其他芒果,有一種獨特的百花香,濃郁的花香味兒滲入了金百花芒果的每一寸果肉中,果皮也飄散著百花香味兒,甚至蓋過了芒果原有的香氣。其果肉香甜濃郁,口感細膩,一口下去,毫無纖維感,有點蜂蜜的味道,嘗過都無法忘記。
5、甜心芒
一聽其名,就知道是非常甜的芒果品種了,應該也是青芒的一種,一個大概有手掌大小,果香雖然比起桂七差了一點點,但也算濃郁,果肉是橙黃色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起來非常過癮,Q彈Q彈的。
綜上所述,以上這幾種芒果都是非常好吃的品種,當然,每個人的口味也不一樣,所以以上僅供參考
『玖』 芒果有哪些家常的但是超好吃的吃法
芒果是熱帶地區經濟價值非常高的水果之一,營養價值較高。人們通常食用芒果的方式非常簡單,榨芒果汁,芒果布丁,芒果蛋糕和芒果生食。下面就和大家分享芒果的其它做法,芒果炒飯,芒果酸奶凍和腌芒果。
一、芒果炒飯。芒果炒飯熱帶地區非常有特色的美食之一。這里需要用到的食材包括,隔夜的大米飯,黃芒果,豌豆,玉米,洋蔥和雞蛋,調味料包括食鹽,蚝油和咖喱粉。將芒果清洗干凈後去皮,切成芒果丁備用,洋蔥切成丁備用,豌豆和玉米粒放入熱水鍋中煮熟後撈出冷涼備用。起鍋燒油,在鍋中加入兩個雞蛋,將雞蛋炒制金黃並攪散,加入洋蔥丁翻炒均勻後,加入蚝油和隔夜的米飯繼續翻炒,米飯炒散後放入玉米粒,豌豆和芒果塊翻炒。最後撒上適量的咖喱粉。這樣熱帶芒果炒飯就製作完成了。
大家還有哪些家常芒果的做法,都可以來評論區交流。
『拾』 芒果可以用來做哪些美食
芒果維生素哈量非常肺腑,尤其是維生素A,具有清理腸胃、美化肌膚、止痰化咳、明目殺菌和抗癌的作用。然而,你知道多少有芒果參與的美食呢?跟我來看看吧。
1.芒果冰棍。炎炎夏日,不可少的降暑神器之一就是冰棍啦,然而超市買的雪糕中幾乎全都是添加劑勾兌出來的,所以,讓我們自己動手做出健康美味的雪糕吧。首先,需要准備芒果、牛奶或酸奶和自製雪糕的模具。有兩種做法,第一種是將芒果和著牛奶或酸奶打成泥,倒入模具中,插上棍子,放入冰箱。第二種是將牛奶或酸奶倒入模具中,在將芒果肉切成小塊加進去,插上棍子,放入冰箱中,等起成塊了,即可食用。
今天就和大家分享到這里,趕緊動手吧!