Ⅰ 佛山特色美食有哪些
1、柱侯雞
柱侯雞是佛山一道具有百年歷史的特色美食,菜品的製作工藝非常講究,雞肉軟爛入味,色香俱全。
Ⅱ 去佛山旅遊,有哪些特色美食推薦
雙皮奶
魚腐是廣東順德漢族傳統名食之一,屬於粵菜系。素以樂從鎮製作技藝最為精湛,故稱「樂從魚腐」。特點:它以色澤金黃,味道鮮美,幼滑甘香,誘人食慾而享有盛譽。在樂從擺酒設宴必有魚腐,據說沒有則會降低酒宴的價值。
Ⅲ 佛山特色美食有哪些
佛山景點
金沙灘旅遊中心-石灣美術陶瓷廠-順德生態樂園-南海影視城-高明靈龜塔-禪城南風古灶-三水荷花世界-桂城半月島-黃飛鴻獅藝武術館-順德德勝廣場-順德寶林寺-雷崗水上樂園-甘鷺度假村-南海千燈湖-黃大仙聖境園-順德新世紀農業園-順德西山廟-丹灶仙湖旅遊度假區-南風古灶-泥模崗冶鐵遺址-西樵山白雲洞風景區-飛霞洞-經堂冶鐵遺址-東林園-蟲雷崗公園-西樵寶峰寺-南國桃園-佛山樑園-佛山祖廟-佛山樑園-三水市森林公園-九江璜璣自然保護區-順德清暉園-南海觀音寺-慶雲洞風景區-順德花卉世界-佛山魁崗文塔-佛山胥江祖廟-佛山三水僑鑫生態園-佛山龍潭龍母廟-佛山西海抗日烈士陵園-佛山冰玉堂-佛山李小龍祖居-佛山奎福古寺-佛山康有為故居-佛山電視塔-佛山仁壽寺-佛山三水大旗頭古村-佛山碧江金樓-佛山順德寶林寺-佛山南國桃園旅遊度假區-佛山西樵山風景名勝區
佛山美食
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」,有許多風格各異的美食菜點,小吃包括:佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的「鳳城炒賣」也是聲名遠播,值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多,美食山莊林立,日夜營業,豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括:燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。
Ⅳ 佛山有很多隱藏在街頭巷角的美食,你吃過哪些呢
毛肚、鴨腸、鵝腸、鳳爪、貢菜丸子、金針菇、香菇、血旺、三線肉、老肉片、豌豆尖、蓮白、貢菜、海帶、豬肝、蔥節、蒜苗、耗兒魚、武昌魚、黃鱔、萵筍尖/頭、腰片、腦花……重慶火鍋、陳麻花、棒棒雞、串串香、酸辣粉、山城小湯圓、紅油抄手、鍾水餃、賴湯圓、糍粑、毛血旺、水煮魚、烤腦花、辣子雞、油茶、干鍋、蹄花湯、缽缽雞、芋兒雞、葷豆花、柴火雞、梁山雞
但說重慶美食,只說火鍋肯定不能完全代表一個有著悠久歷史、又光速發展的山城特色。更何況,大堆重慶美食經歷歷史的洗禮之後,也早已經今非昔比。對於這輩子未能生在重慶,壹周君是憂喜參半:憂的是,錯過了那麼多好吃的;喜的是,又少了讓自己長胖的誘惑了。
Ⅳ 佛山的特色美食,滿足吃貨們的食慾,你吃過哪些佛山美食呢
柱候雞通常只有過年才有機會吃煎堆,很香很酥脆,撒上芝麻的皮通常很薄,又有一些軟糯的口感。香香糯糯十分特別,因此小時候過年最愛吃的年貨之一!通常見廚師從拳頭那麼大的一塊面團卷啊卷啊變得越來越大,通常廣東小吃九江煎堆在過年的時候作為探親訪友的手信,寓意為:煎堆碌碌,金銀滿屋。
煎堆是年宵食品,始制於明代佛山順德龍江鎮。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮,以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡,捏成球狀,大若拳頭,表成轆滿芝麻,下油鍋炸至金黃色即成。食味鬆脆甘香,長期風行粵港澳地區。
Ⅵ 佛山特色美食有哪些
佛山特色美食有如下:
一、順德美食之炒牛奶拼野雞卷。
大良野雞卷別稱「大良肉卷」,是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片製成,特點是甘脆酥化,焦香味美,肥而不膩,宜酒宜茶。
Ⅶ 佛山有那些好吃的
看佛山哪裡啊其實佛山沒什麼特色小吃。畢竟不是什麼旅遊景區,不像其他城市。
Ⅷ 佛山地區的美食有哪些呢
1、大可以的油條和及第粥,早在1932年起就開始和佛山人風雨同舟,走過了近100年的歷史。至今在佛山已有4家分店。大可以油條俗稱「油炸鬼」,入口香酥,既脆又,咬在嘴裡十分耐味。它的狀元及第粥也叫」狀元粥」,「狀元粥」的用料配方和烹煮技術秘神外傳,所以時日雖久,但」狀元粥」仍能示褒原味,獨瞳天下,無人能仿,更無人能及。「油炸鬼」和「狀元粥「在2000年獲「中華名小吃」後,又連續榮獲2002年廣東「十大名小吃」和2003年佛山「十大風味小吃」之譽。
2、應記雲吞面,佛山應記雲吞面是中國廣東省傳統名小吃之一。應記雲吞面始創於1936年。該店做的上湯鮮蝦雲吞面,以其風味獨特的上湯、鮮蝦雲吞、蛋面著稱。應記雲吞面的做法沿用傳統過扛方法巧做,面條韌性均勻,條子粗細適中,入口爽滑,蛋香濃郁,馳名省港澳,並已載入佛山商業志和旅遊雜志,在廣東各地開有多家分店,廣受好評。
3、皇後雙皮奶,皇後雙皮奶做法考究,先把滾奶倒入碗中,取出其凍後的奶皮(第一層),再把牛奶和蛋清打混煮滾,得到第二層皮,此即為比皮奶。雙奶表面有一層微黃薄穌之皮,奶質凝稠細滑,細品其味,香甜奇異。
Ⅸ 來佛山旅遊,當地有什麼必吃的美食
說起佛山,大家第一印象肯定會想起影視劇中的“佛山無影腳”,其實這個城市的歷史文化底蘊很厚重,最為出色的莫過於佛山的美食了,這裏海陸交通便利,與外界的經濟文化交流十分頻繁,當地的美食也是享譽中外,要是去佛山旅遊,不嘗嘗當地的美食簡直就是白來了,那麼佛山究竟有哪些比較有名的美食呢?
陳村米粉,很多地方都有米粉,但是在佛山一直備受推崇,這種米粉吃起來十分的爽滑可口,而且還有一些嚼勁,搭配著鮮湯,上面放幾片牛肉是最經典的吃法,牛肉的香味和米粉的香味融為一體,再加上一些秘制的醬料和其他調料,吃起來簡直就是一種享受。
Ⅹ 在佛山當地,有什麼值得吃的美食
NO.1:桂花炒瑤柱
佛山著名小吃,鮮香可口、清香味美。