『壹』 有一種竹葉包著的軟糖，很好吃，很多年前朋友去雲南帶回來過，請問叫什麼糖是雲南特產嗎哪裡有賣
你說的是泰國粽子軟糖吧！
『貳』 雲南十八怪的糕點分別有哪些
雲南十八怪是有叫這個名字的糕點，是一種雲南特產，有十八個小盒組成，每一個小盒裡的糕點都各不相同，很有特色的。
雲南十八怪食品——印象糕
獨特的配料：芝麻花生絲+冰爽楊梅+雪花酸角+荔枝酥+普洱茶糕+酸角糕+象眼糖+三角山楂+綠豆糕+椰片+牛皮糖+芙蓉糕+普洱茶糕+雞樅糕+話梅+酸角片+灑琪瑪+綠茶糕+乾巴菌糕+地瓜干+普洱茶酥+山林果+蘭花根+燕窩酥。
雲南十八怪食品——蜜餞
蜜餞是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜腌制的加工方法製作出來的食品。雲南四季如春，氣候適宜，是瓜果生長的搖籃，吃膩了原汁原味的瓜果，這些瓜果就被加工成各種各樣的食品，蜜餞就是其中的一種。
雲南十八怪食品——酸角糕
雲南十八怪酸角糕，好吃、好看、好映象！配料：雲南野生酸角、白砂糖、葡萄糖、海藻提取物。
雲南十八怪食品——果糕
雲南十八怪果糕包括火腿、野生菌、普洱茶、綠茶等風味的一系列糕點，是獨具雲南特色的產品。
雲南十八怪食品——豆末糖 配料：黃豆、白砂糖、飴糖、花生油。
雲南第一怪，雞蛋用草串著買。
雲南第二怪，粑粑餅子叫餌塊。
雲南第三怪，三隻蚊子炒盤菜。
雲南第四怪，石頭長到雲天外。
雲南第五怪，摘下草帽當鍋蓋。
雲南第六怪，四季衣服同穿戴。
雲南第七怪，種田能手多老太。
雲南第八怪，竹筒能做水煙袋。
雲南第九怪，袖珍小馬有能耐。
雲南第十怪，螞蚱能做下酒菜。
雲南十一怪，四季都出好瓜菜。
雲南十二怪，好煙見抽不見賣。
雲南十三怪，茅草暢銷海內外。
雲南十四怪，火車沒有汽車快。
雲南十五怪，娃娃出門男人帶。
雲南十六怪，山洞能跟仙境賽。
雲南十七怪，過橋米線人人愛。
雲南十八怪，鮮花四季開不敗。
(2)雲南有哪些好吃的糖擴展閱讀：
雲南小吃及特產：
曲靖風味：宣威火腿、石林煙、韭菜花、宣威的火腿、沾益龔氏辣子雞、富源蘋果 、富源酸菜、砂鍋米線、過橋米線
玉溪：玉溪香煙
麗江： 粑粑，涼粉（適合老人）
德宏： 竹筒飯
臨滄： 芒果、荔枝
騰沖： 餌絲、大救駕、騰沖果脯、大救駕、 飯團、卷粉、稀豆粉、火燒肉拌米線、酸腌菜、青龍過海湯、鍋子菜
涼拌的小吃：克地老 、洋奶果、青梅子、渣子
甜點：粘棗糕、松花糕
『叄』 雲南好吃必帶零食有哪些
一、酸角糕
酸角糕，以天然酸角為原料，運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。不含防腐劑、香精、甜味素及色素等添加劑，保留了原果原有的風味而又不破壞原果的營養價值。
酸甜味道符合大眾口味，能促進腸胃消化，去除口氣，可也清暑熱，化積滯，治暑熱食慾不振，妊娠嘔吐，小兒疳積，治酒化為痰，解酒護肝，補鈣。
參考資料來源：網路——酸角糕
參考資料來源：網路——玫瑰鮮花餅
參考資料來源：網路——漾濞核桃
參考資料來源：網路——雲腿月餅
參考資料來源：網路——餌塊
『肆』 阿寶翁雲南冰糖怎麼樣
好吃，正宗。
阿寶翁黃冰糖雲南特產正宗甘蔗老冰糖小粒碎多晶冰糖土冰糖，古工手法熬制，按照古方融糖比混合後，加熱，提純，過濾並回鍋熬制，提煉甘蔗自然結晶。
製作全程除水之外無任何添加，最大程度上保留了甘蔗本身的營養物質。
『伍』 雲南有什麼特色美食
雲南是一個多民族匯集的省份，因此，雲南美食也是不勝枚舉，並且獨具特色,我就給你介紹幾種吧:過橋米線。白果土雞。版納哈尼族期瑪。版納竹筒飯。大理白族乳扇。彝鄉鍋仔。雙糯玫瑰糕。
雲南 特色小吃--雞豌豆涼粉
版納
冬瓜豬
2.竹筍、酸筍
3.瀾滄江魚
4.愛伲稀飯
5.野生菌類
6.野菜
7.葛根全席
雲南，是我國西南地區的一大少數民族聚聚大省。這里有文青都想去的麗江古城，有洱海盪漾的湖水、玉龍雪山的皚皚白雪，還有美麗的少女搖曳的舞姿和清麗的嗓音。雲南的美食也和美景、美人一樣吸引人，來看看你都嘗過哪些吧？
第一道：過橋米線
雲南的過橋米線因該是遍布全國各地吧。雲南的過橋米線中，米線是南方特色的米線，細軟綿韌；湯是由排骨或者雞、鴨熬制而成，香濃美味；片是用各種魚或者鮮肉切成的薄片，美觀大方；佐料主要是豌豆、韭菜等提色提鮮。吃上一碗粉、喝上一碗湯，就能感受到雲南的特色。
第二道：香竹飯
記得小時候看電視，曾有一個情節：唐僧他們吃飯的時候就是把竹子掰開，吃裡面的飯。當時我被深深震撼到了，還有這種吃法。直到吃了香竹飯，我才懂了，傣族人民真是機智呀。香竹飯是將糯米放在香竹蒸制而成，蒸好之後，破竹即可吃。香竹飯帶著絲絲香竹的香氣，軟軟糯糯，吃起來非常的美味。
第三道：汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的特色之一。它是將仔雞和各種香料包括生薑、花椒、蔥等放在汽鍋裡面，再蒸煮而成，雲南人還喜歡在汽鍋裡面加上一些非常珍貴的葯材，如蟲草、天麻等。這樣蒸出來的雞，湯非常鮮美、雞肉入口即化，還帶著中葯的幽香，非常滋補，獨具雲南的特色。
第四道：餌塊
餌塊應該是雲南人餐桌上最常見的食物之一，就像四川人桌上的辣椒，陝西人桌上的夾饃。餌塊有很多種吃法，可以烤、可以油炸、可以炒、還可以煮，對於雲南人來說每一種都各有特色。對於那些遠離他鄉的雲南人來說，餌塊可以勾起他們關於兒時純真的記憶。所以，去雲南，一定要嘗一次對於雲南人來說最常見但又最重要、最不平凡的餌塊，這樣才算是沒有白來一趟吧。
雲南的這些美食，用的也都是最常見的食材，卻做出了獨具雲南特色的美食。這大概也是中國人民智慧的體現吧，總是能用最常見的東西，做出最不普通的美味來。那這些你到底吃過哪些呢？
『陸』 雲南吃的特產有哪些可以帶回來的雲南特產有哪些
雲南的特產有：
普洱茶、三七系列產品、冬蟲夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉、翡翠製品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒乾巴、豆末糖、「雲南十八怪」小點心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。
其中普洱茶、三七系列產品、冬蟲夏草、酸角、宣威火腿、核桃、蒸餌絲、酸角糕、甜角、傣味火燒乾巴、豆末糖、「雲南十八怪」小點心、山竹、花卉、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等可以帶回來。
普洱茶：
『柒』 最受來自省外的人歡迎的雲南美食有哪些
1、破酥包子
破酥包子是雲南昆明的漢族風味小吃，是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素，營養豐富，老少皆宜。由於這種包子負有盛名，現在已經從民間小飯館或大排擋，走進了昆明市的各大賓館飯店，幾乎在各種高檔筵席、宴會、自助餐、風味餐中都能夠品嘗到破酥包子。
這種包子蒸制時很講究火候，要用旺火猛催，一氣呵成。這樣蒸出來的包子飽滿潔白，收口微開，香氣四溢。吃到嘴裡油而不膩，柔軟松酥，滿口盈香，給人一種不咀嚼就有融化之感。成品選料認真，製作精細，餡心考究，層次分明，柔軟酥鬆，甜咸適宜。油而不膩。
2、餌塊
餌塊為雲南特有，是騰沖最著名的名特小吃之一，也是昆明地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。雲南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。
餌塊在昆明民俗中是過年必吃的，平時也或炒或煮或燒無不宜，邊陲百姓熱衷於「餌食」，執傳統而不墮，已數千年。從前的昆明又是「子間」人的餌塊最受歡迎，年節時往往被搶購一空。「子間」人是彝族的支系，看來這老的食品，是少數民族最得其真傳了，學者定可贊一句「禮失求諸野」！
3、過橋米線
過橋米線湯是用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
雲南米線可分兩大類，一類是大米經過發酵後磨粉製成的，俗稱「酸漿米線」工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，有大米的清香味，是傳統的製作方法。另一類是大米磨粉後直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為「干漿米線」。干漿米線曬干後即為「干米線」，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。
4、汽鍋雞
汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別致的土陶蒸鍋，叫「汽鍋」，是專門用來蒸食物的。
汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗凈後再砍成小塊，和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用紗布將隙縫堵上，以免漏汽，再放到火上煮。湯鍋的水開後，蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟（一般需3～4小時）。由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。
5、酸角糕
酸角糕，雲南特產。酸角糕精選雲南熱帶雨林珍果——酸角為主要原料，採用特殊的保香護色技術加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味無窮，真正的綠色健康、無任何添加劑、防腐劑和色素。酸角糕果味純正、口感津潤、老少皆宜，滿足了現代人追求食品健康化、營養化的特點，老幼四季皆宜，被人們稱為「可以嚼著吃的果汁」。在雲南比較常見的有酸角果派。
6、漆油茶
漆油茶所含的漆油是從漆樹果實榨出來的油脂，呈臘黃色或灰褐色。其性溫，味辛淡，主含漆樹甙、黃酮類、不飽和脂肪酸，多種維生素及少量蛋白質，易被人體吸收利用。與豬油、菜籽油混合冷卻製成固體油脂，又名漆蠟。漆油是僳僳族、怒族特有的食用油。居住在雲南怒江地區的怒族、僳族，與西藏察隅地區接壤，食俗受藏族影響；但怒江地區地處亞熱帶，不產氂牛和酥油，而產漆蠟。僳僳族、怒族同胞代替酥油，製成漆油茶，又香又解渴，既富含營養又具民族特色，是他們待客的名飲料。
7、夾沙蕎糕
蕎面為雲南特產，蕎面製作品種很多，蕎糕是人們喜愛的一個大眾化品種。其色澤棕紅美觀，有香甜氣，吃後潤喉，微帶點苦味，清涼解熱，富於營養，有助消化。蕎香味濃醇。
將土鹼放鍋中加水煮化。明礬加熱水溶化。蕎面、麵粉放入盆，加水攪拌均勻，加明礬水攪拌勻。再加土鹼水、白糖粉、豬油繼續攪拌成糊狀。蒸寵底上鋪白紗布，將蕎麵糊倒2／3入籠，上火蒸20分鍾，抬下後將豆沙鋪在上面，再將餘下的蕎麵糊倒上，上火蒸30分鍾，並在表層用竹筷插些氣孔加速其成熟。熟後將芝麻撒在表面上，晾涼後切成棱形塊即成。
8、玫瑰糖
玫瑰糖是雲南大理地區一種傳統食品，在這里世代居住的白族人在每年的4－5月份採摘自己房前屋後的食用玫瑰花瓣，製作成玫瑰糖，然後做成各種點心的餡料，或者添加到各種冷飲中食用。在大理古城的街頭，經常看到一些奶奶把家裡多餘的玫瑰糖拿出來售賣，通過全國各地來大理旅遊的人們口口相傳，形成了獨居大理地方特色的風味食品。