A. 西安都有哪些好吃的美食
西安是美食之都,吃貨的天堂,匯聚了太多的特色美食小吃,下面就先推薦一部分西安的特色美食小吃給大家。
牛羊肉泡饃
肉丸糊辣湯可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別於外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子,切成塊狀的土豆,蓮花白,胡籮卜,菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,最後勾芡而成。說起容易,但是要做到菜不煮爛,適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油,吃罷舌尖發麻(花椒惹得禍),微微冒汗,渾身舒坦。
B. 西安十大美食名吃有哪些
西安必吃十大美食:
1、羊肉泡饃
羊肉泡饃是西安十大名吃中最具特色的清真小吃,一提到清真小吃,很多人第一個想到的都是羊肉泡饃,是陝西名吃的總代表。吃羊肉泡饃需要自己先把飥飥饃掰碎,,然後加羊肉湯大火快煮便能食用,掰的越小越能入味,吃後唇齒留香,回味無窮。
4、鏡糕
鏡糕因小巧,形狀若小圓鏡而得名,是西安十大名吃中的一種零食,時常隨流動三輪車而走,現蒸現賣,只需幾分鍾聽到蒸籠發出長長的響聲使就可以用竹簽紮起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。
5、biangbiang面
這絕對是西安十大名吃中最特別的一個了,名字中的biang是一個合字,連電腦都無法輸入。這是傳統的陝西褲帶面,因為過程中有biang、biang的聲音而得名,主要以油潑的做法為主,酸辣鮮香,寬如褲帶讓人吃著十分過癮。
6、肉夾饃
陝西肉夾饃通常使用白吉饃,臘汁肉和白吉饃合為一體,互相襯托,外脆里嫩。肉夾饃遍及西安大街小巷,有純瘦、肥瘦、肥皮三種吃法,可以配以羊肉泡饃或各式面條一同食用。
7、臊子面
臊子面是陝西省漢族風味小吃,臊子面最重要的就是臊子,用肉丁、木耳、胡蘿卜等炒制,澆到面上,既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面應該具有「面白薄筋光,油汪酸辣香」的特點。臊子面在關中地區有其非常重要的地位,是逢年過節等場合的必備。
8、粉湯羊血
粉湯羊血又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲,最適合冬季使用,營養成分較為全面,尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的,因為所用的調料多為重要,特別受年老胃偌的顧客所喜愛。
9、甑糕
甑糕之前因《那年花開月正圓》大火,本身是用糯米、芸豆和紅棗蒸成,糯米飯因蒸制滲入上層棗香味兒黏軟香甜,又能飽腹,是關中地區很好的早點食品,深受女性兒童的喜愛。
10、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯簡單來說就是勾了芡的蔬菜牛肉丸子湯,是西安人最歡迎的早餐之一。先用牛肉丸、土豆、胡蘿卜、花菜等加入牛羊骨湯燴菜,最後勾芡而起,吃前澆上一勺辣椒油,吃起來舌尖發麻、渾身冒汗,是很好的冬日早餐。
(2)西安哪裡美食最好吃的擴展閱讀:
西安的美食聞名全國,以麵食和清真風味為主。其中,涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食還被冠以「三秦套餐」的美稱。因此,到了西安一定要來一碗羊肉泡饃或涼皮,喝一瓶象徵老西安味道的冰峰汽水,嘗嘗西安特有的biáng biang面,逛一逛當地最出名的美食街——回民街,人氣超旺。
在西安購物,多以旅遊紀念品和吃食手信為主。西安商業區集中在東大街、解放路、小寨、土門、康復路、未央大道等主要商業區,這里有全市最大的百貨大樓、購物商城、工藝美術商店、婦女兒童用品商店等。
西安不僅是座古城,同樣也是一座極具動感的現代都市,你可以在劇社裡聽一曲滄桑的秦腔,也可以在華燈初上之時,在回民街的夜市大快朵頤,抑或在德福巷的喧囂中縱情狂歡。
C. 西安特色美食推薦,來西安不可錯過的美食,你都吃過哪些西安美食呢
牛羊肉泡饃蕎面餄餎被譽為北方麵食三絕之一,與蘭州拉麵、陝西刀削麵齊名。距今已經有600多年的歷史了。蕎面餄餎面條條細筋韌,挑起來不斷條,清香利口,辣香微酸。到了西安可以試一下正宗的哦。
D. 西安哪裡最值得去各地有什麼小吃
西安好玩有好吃的地方多了去了,如果時間緊比目魚推薦一個好地方,各種美食都能吃到。
永興坊位於西安市東新街中山門里,東臨順城巷。這里匯聚了陝西十一個地市、一百零七區縣的非遺美食和百餘種土特產品,在這里真的可以一站嘗遍古都佳餚。
E. 去西安到底去哪裡吃小吃
西安大街小巷的飯館數不勝數,大都沒有整潔的街道,沒有精緻的門面,沒有高大上的環境,沒有服裝統一的服務員,而且人員環境嘈雜,甚至連站腳的地方都沒有,有的還只營業半天……但即便如此,卻也阻擋不住吃貨們跨越千山萬水尋覓美食的腳步。
蜂蜜涼粽是西安和關中一代流行的漢族傳統小吃,一到夏天,街邊就會出現很多這樣的攤點。尤其這家最正宗,有十年歷史了,不過是街邊流動攤點。有蜂蜜涼白和黃豆豆沙兩種口味,在上面淋一層蜂蜜,或者玫瑰醬。類似糯米糕,很軟糯,涼爽甘甜,很適合夏天吃。
美好的一天就這么在灑金橋度過了,即飽了口福有過了眼福,充實快樂又愜意!
F. 西安是我國著名的美食之都,去西安哪些美食是必吃的
灑金橋胖子甑糕,西羊市東南亞甑糕。之所以說甑糕高大上那可是大有來頭,甑糕起源於3000多年前西周時期王子專用的食品「粉糍」演變而來,與唐代"燒尾宴"中的水晶龍鳳糕一脈相承。水盆羊肉一些西安本地人特別愛吃,特別是秋冬季,吃上一碗熱騰騰的水盆羊肉,簡直太爽了,湯香肉爛,配上熱餅,吃著肉喝著湯,就著餅就一個字「爽」。肉夾饃是陝西百姓最愛吃的一種大眾食品。肉選用臘汁肉,極為酥爛,滋味鮮長,肥肉不膩口,瘦肉不柴不油。
這些年,陝南菜崛起速度非常快,也是彌補了西安正菜甚少的局面,而陝南菜也因為受到川菜陝菜雙重文化的影響,具備了川菜的特色又適應了陝西人的口味,這些年甚得全國人的喜愛。西安的「饃」,不是北方普遍意義上的饃饃(發面饅頭),而是死面餅,奇硬無比,簡直是北方麵食界的一朵奇葩!在北方根本沒人吃。本人所喜愛的走西安的麵食。首先是西安的面條,不管是西府的臊子面,還是戶縣的擺湯面,以及乾州的驢蹄子,不論是有名的biangbiang面,還是關中老碗面。
G. 西安美食街在哪裡
1、大皮院
在這個人流量很大的小巷裡,各種美味的食物給人一種強烈的生活味道。這個地方在Xi人眼裡屬於「慧芳」。
每次來到這條街,你都會有一種「不唱歌,卻一鳴驚人」的感覺。裡面的大部分美食都不出名,但是味道真的很棒。
嘗嘗這里的食物,嘗嘗這里的風土人情,你一定會發現這個地方和美食街的不同。你也會堅定地相信:「如果你從未去過方慧,請不要評價自己」,因為那裡有一些迷人的東西。
推薦:包子、紅順香鹵汁凍、高佳燒烤、芳芳盆羊雜、儀征樓、華奶奶酸梅湯、老五家油煎饅頭、燕燕炒飯、丁家小鍋肉。
地址:Xi市蓮湖區
H. 去西安哪些小吃不容錯過可以去哪裡吃
西安小吃集中的地方有很多,最讓外地遊客知曉的,無非是2個地方,一個是回民街,一個是永興坊。回民街更多的是回民風味小吃,雖然有一定的代表性,但也不是西安小吃的全部,只不過有一定的歷史傳承性,所以回民小吃一條街,成為很多來西安旅遊的遊客必到的地方,也是很多旅遊團隊引導去的美食集中地,但要是論味道好壞,還真的是不好說。
I. 都說西安的小吃多,最著名的有哪些小吃
我國的餐飲文化已經有數千年的發展史了,每個地方都有自己的特色。說到西安,大家印象最深刻的除了美景就是美食了,那麼西安小吃街哪裡最出名?現在小編為大家盤點一下當地最最受歡迎的小吃街吧。
當然了,在進入西安小吃街之前一般要在網上搜索,不建議直接網路或者去什麼美團、同城啥的,應該逛本地的網站,或者看前述網站的評論,多看幾條,再有建議逛逛知乎,不要輕易被所謂的小吃文化所迷惑了。
關於西安小吃街哪裡最出名?通過以上的介紹,相信看了大家都對西安美食有所了解,如果您還想了解更多品牌您可以點擊立即咨詢或者免費電話,總部的工作人員將為你提供更為詳細的信息。