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東營哪裡的菜好吃

發布時間: 2022-04-22 17:15:05

1. 山東東營有什麼特產和美食

東營的特產太多了,馳名中外的廣饒餚驢肉,黃河口大米,更出名的黃河口大閘蟹。

2. 東營有小吃街在哪主要有什麼美食

金辰路的金辰美食街。美食有廣饒小驢肉、驢肉水煎包,三鮮丸子、蛋黃明蝦等等。

在這里有很多美食地帶立於街邊,當地比較有特色的佳餚,像是驢肉水煎包,三鮮丸子等等,在街邊的餐廳都可以品嘗得到,像是老宋香鍋就在北二路的阿瓦山寨,這都是非常有名的特色的餐館。

這里做出來的特色美食,非常的好吃,像是蛋黃明蝦,就是把麵包,放平以後,將蝦和蛋黃鋪在上面,再放上一些油再裹上生粉油炸而成,它會產生濃郁的蛋黃的香味,因為這里是蝦的產地,所以說,這個菜,做的非常的地道,而且鮮美。

這里還有非常好吃的廣饒小驢肉,相傳在南宋年間就有了,驢肉,讓人非常的青睞。驢肉現場做的,非常的好吃,並且為了方便遊客們的攜帶,現在採用了真空包裝並且在,大商場還有超市裡都有的賣,非常的方便。

(2)東營哪裡的菜好吃擴展閱讀:

東營美食網自2010年運行以來,東營美食網積極挖掘餐飲界「及時、准確、合理、有效」的信息資源,為消費者提供更全面的消費服務,為餐飲企業提供更有力的政策導航,更將為弘揚中華飲食文化、促進文化交流、繁榮餐飲市場、帶動餐飲經濟等方面起到積極推動作用。

小吃快現:

利津水煎包

史口燒雞

史口羊肉(包括全羊,羊蠍子等等)

廣饒餚驢肉

龍居丸子

小鍋台

東營最有特色的一是八分場涼皮

孤島喝鮮魚湯

明月餃子

參考資料:網路-東營餐飲美食網

3. 墾利區美食

墾利區美食有紙包三鮮、老河道鮮魚湯、祥雲鳳展翅、蜜汁金棗、沙鍋牛尾、黃河口蜜桃等。
1、紙包三鮮:紙包三鮮是一道山東的地方傳統名菜,屬於魯菜,造型美觀、鮮嫩爽口、原汁原味。紙包三鮮做法先將鮮蝦肉從脊背片開,去蝦腸,片成小坡刀片。將海參、雞脯肉均片成小坡刀片。冬菇、冬筍片薄,切成小象眼片。
2、老河道鮮魚湯:老河道鮮魚湯是山東東營市河口區軍馬場的地方特色菜品,屬於魯菜。東營市河口區軍馬場沿路兩側排列著百餘家大大的農家院落,都是經營黃河口鮮魚湯的餐館。大大的廚房裡,一溜兒排著十來口大鍋,大的足可以煮下一頭整羊。靠牆砌著幾個大大的水池,裡面全是黃河故道的活魚,有鯽魚、黑魚、青魚、鯰魚、黃辣丁等。
3、祥雲鳳展翅:祥雲鳳展翅是一道山東的特色名菜,屬魯菜系。以火腿為主要材料,如果有青菜,如油菜等,也可焯水,用油、鹽等炒一下,豐富色彩,增進食慾。
4、蜜汁金棗:蜜汁金棗是山東省傳統名點,屬於魯菜菜系,以蜂蜜為製作主料,蜜汁金棗的烹飪技巧以蜜汁為主,口味屬於甜味。形似金棗,色澤金黃,甘香濃郁。這是一道象形菜,用山葯泥包入棗泥餡製成棗狀,入油中炸透成金黃色,然後熬蜜糖汁,將炸好的金棗入鍋內燜至汁濃,雖非真棗卻具有棗之神韻。此菜形似金棗,馥郁甘腴,較之真品更勝一籌。
5、沙鍋牛尾:沙鍋牛尾是一道山東省的傳統名菜,屬於魯菜系。其營養豐富,牛尾軟爛,湯味醇厚,具有牛尾軟爛,原汁原味,入口醇香的口感。
6、黃河口蜜桃:黃河口蜜桃,山東省墾利縣特產,全國農產品地理標志。墾利縣位於黃河三角洲地區黃河最下游入海口處,土壤和原生態自然環境優越,特別適合蜜桃種植。

4. 東營市哪裡可以吃到正宗的川菜

‍‍我認為東營市最正宗的川菜在西城濟南路往北西四路以西第一條街上,這條街具體叫什麼名字也說不上了,那條街路北有很多家川菜館門面不大都是四川人開的食材都是從他們老家運來的,他們做的川菜無論是水煮肉片,毛血旺,麻婆豆腐等等都是那麼的正宗具備了川菜的麻辣鮮香。兩個人叫上一盆毛血旺再來個麻婆豆腐來上小蝶正宗泡菜叫上一晚米飯配上一瓶啤酒吃的大汗淋漓,每個人都不住的用餐紙擦著汗和鼻涕那才叫過癮,你也許不信我可是信吃了還想去吃!
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5. 東營有什麼好吃

東營的飲食風味,兼具四方特色。東營菜講究調味純正,口味偏於咸鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色。當地著名的風味佳餚有:王祥卧魚、蛋黃明蝦、廣饒餚驢肉、利津水煎包、龍居的丸子、醋燜黃河鯉魚、孔雀三鮮等。

王祥卧魚

臨沂城北有一村莊,此村青年王祥,其繼母病卧突然想吃鯉魚,但王祥無錢購買,時置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河內橫卧冰面上,欲以體溫暖化冰面捕魚。王祥之舉感動上蒼,一鯉魚破冰而出。王祥喜獲鯉魚,其母食後病情逐漸好轉,後人遂將村更名為孝友村,河為孝河。東營廚師以此典故烹制了「王祥卧魚」,菜特點是湯色奶白,口味鮮醇,營養豐富。

蛋黃明蝦

蛋黃明蝦的做法:將麵包放平,把蝦、蛋黃放在上面,再放上蝦膠、豬油,做好粘雞蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有濃郁的蛋黃香味。東營是對蝦的集中生產地,此菜在東營各大小飯館都吃得到,時價30元左右一盤。

廣饒餚驢肉

東營市的廣饒縣有一遠近聞名的名吃。廣饒餚驢肉有悠久的歷史。先將洗凈的驢肉斷成大塊,放入鍋內加適量的水和一定比例的老湯(以往煮肉的湯汁),鍋內置一布袋,內裝芳香餚葯一劑。有白芷、八角、肉寇、丁香等十幾味。葯方劑量適度,配搭講究,有的添香味,有的去腥膻

清蒸刀魚

東營為黃河的入海口,每年盛產新鮮刀魚。刀魚營養豐富,含有多種人體所需的蛋白質和微量元素。清蒸刀魚口感清淡,保持了刀魚的原味,東營各大小餐館均可品嘗,30元左右一盤。

利津水煎包

利津水煎包始於清代,揚名於民國年間。為發面煎包,分葷、素餡兩種,包子下鍋後經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在於兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩。東營各小餐館均可品嘗,10元左右一盤。

龍居的丸子

龍居肉丸歷史悠久。據傳宋太祖趙匡胤曾在龍居小住,喜歡這里的肉丸子,便賜名「龍居的丸子」。此菜精選家畜後腿精肉,用純正的黃河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點,東營大小餐館均可品嘗,20元左右。

醋燜黃河鯉魚

醋燜黃河鯉魚製法:將魚去鱗,去鰓,去內臟洗凈,在魚身上先直剞刀紋,然後提起刀,使魚身張開,將精鹽撒入魚身內稍腌,並在刀口處及魚的全身均勻地塗上一層濕澱粉糊;炒鍋倒油,旺火燒到七成熱,手提魚尾放入油鍋內,其刀口處立即張開,這時需用鏟刀將魚托住,以免粘鍋,約炸二分鍾,

金鉤掛銀條

將綠豆芽剪去根須、瓣芽,留中段彎曲部分,泡於水中;湖蝦米洗凈去雜,用溫水浸泡。鍋內放油,油熱滑鍋,加如花椒油、蔥、姜摸放,倒入綠豆芽,急火翻炒,隨即加入湖蝦米,細鹽,翻勺到入盤中,淋香油,即可上桌。此菜清素悅目,脆嫩爽口,是孔府宴中的傳統名菜。

6. 東營哪家飯館做東北菜好吃

勝泰路上東北家常菜不錯,就在盛中大酒店斜對面。老闆、服務員都是東北的。推薦菜品鍋包肉、醬大骨、紅燒鯽魚、排骨豆角

7. 推薦一下東營有哪些比較好吃的飯店

自助餐:金辰街一家親媽媽菜筷樂食代自助餐,藍海御華大飯店藍鑽國際自助餐(五星推薦)
炒菜:西城影視街老川府,海通路筒子樓(五星推薦),東城膠州路老樂天瑪特北邊雞公煲
火鍋:東三路大渡河路路口民建二店三樓美人美時尚小火鍋,東勝大廈東來順

8. 東營比較出名的餐飲有哪些

第一種東營美食:史口燒雞 史口燒雞是東營市史口鎮最有名的小吃之一,史口鎮是一個風景美麗的小鎮,這里的人們都非常的善良淳樸,在很早之前史口鎮就有燒雞之鄉的美譽,如果大家...
第二種東營美食:黃河口蜜桃 黃河口的蜜桃小編我只在菜市場買過,味道確實不錯,主要是富含的...
第三種東營美食:利津水煎包 利津水煎包是山東利津縣最有名氣的小吃之一,利津水煎包在製作的...
第四種東營美食:北嶺丸子 北嶺丸子是利津有名的特產小吃之一,

9. 東營有哪些好吃的飯店

辣庄火鍋最近在東營真是很火啊,吃過辣庄基本就不再想其他火鍋了,每次過來都是點辣鍋帶未婚雞的鍋底,據服務員說是廣東清遠雞,先用清湯煮雞肉喝湯,味道特別鮮美很贊,腦花很嫩,黃喉很有脆感!鴨血蘸他家的干碟棒棒噠,晚上還可以看到幾個美女跳舞蹈變臉,看抖音吃火鍋,也是超值了,值得推薦。

10. 在東營,哪些菜館比較好吃

1.大國泰旁邊胡同里的青蛙腿。2總機廠旁邊的紫光閣炒雞。3勝泰路大骨王的大骨頭。4勝泰路芳芳餐廳的干鍋牛蛙,干鍋魚雜。5海鮮西市場旁邊錦秋大吃的骨頭湯。6黃河路運興小區裡面狗杠魚大酒店的紅燒狗杠魚。7海鮮西市場旁邊殿福全羊。8西五路的衛海餚驢肉。9勝泰路小川府的酸菜魚。10五干橋五干全羊。11二郎燒烤金辰店的鍋包肉。12勝利大街和運河路清風狗肉館的狗肉和哈啦湯。13八分場的八分場涼皮。14八分場老北京火鍋的羊肉和麻辣兔頭。15運河路牛肉湯的牛排。16金辰美食街羊庄故事的香辣羊蠍子。17北二路天地人鴿子窩的烤鴿子。