『壹』 大家喜歡吃螺獅粉嗎哪些牌子最好吃啊
首先要強調一件事:口味這種東西一千個人就有一千種喜好!
你不一定喜歡,請做好心理准備。我推薦的程度以接近柳州老牌螺螄粉味道為主,越接近的越推薦,希望大家一起開開心心嗦粉!
因為工作原因,在柳州也待過一段時間,我心目中比較好吃的柳州本地螺螄粉:
老牌聚寶螺螄粉
柳北肥姨媽螺螄粉
羅氏鴨腳軒
五星螺(這個應該是新牌子,但是也很好吃!)
銀山林記(萬達那家不好吃,其他兩家還可以)
我不喜歡的本地螺螄粉:
愛薇兒、黃氏真味(萬達那家超級難吃)、愛民螺螄粉(連鎖的沒有特色的基本不喜歡)
看到這里,如果你喜歡的我剛好不喜歡,那你可以不用繼續看了2333
關於本人吃辣的程度:
小龍坎那家大龍火鍋只能吃微辣,因為吃到後面越來越辣。
其他重慶本地的火鍋串串一般中辣,特別辣就不行,火雞面變態辣烤翅完全吃不了。
推薦程度:
湯是螺螄粉的精華,酸筍是螺螄粉的靈魂。味道正不正宗主要看湯料,所以湯料我會比較在意。酸筍雖然很多人說臭,但是好的酸筍你撇開那層味道還是能吃到筍的鮮味的,所以酸筍也很重要。粉也要有一席之地,因為螺螄粉用的粉和桂林米粉什麼的是不一樣的。
烹飪方法:
雖然包裝上推薦兩種,可以先泡冷水再煮,也可以直接煮。作為一個懶人,我就直接煮了。每包的方法都是醬,沒有改動
不要聽說明上最後煮湯放500ml水,那樣湯會變得很淡很淡很淡的!
優點:吃起來偏向老牌螺螄粉
缺點:味精味很重
推薦程度:85分
參考價格:¥12.8/包 268g
這個也是被強烈推薦買的。這是這次買的螺螄粉里唯一一個湯料包就是辣的,不能吃辣的朋友純煮湯就可以感受到辣味了。粉比較難煮,偏硬,煮起來湯的味精味很重,但是吃起來居然還不錯,有點老牌螺螄粉的意思。我感覺四川重慶的朋友們可能會很喜歡。
這個煮了直接吃了,忘了拍煮好的粉了。不過沒太大差辣。酸筍稍微有一點點泡的久,味道偏重,第一次不建議這么重口。
錦輝/螺狀元
錦輝是在微博被種草的,有人說一見鍾情,吃了以後其他都是浮雲。我買回來之後想打人!為什麼這兩個牌子會一起說,因為他們根本就是一個東西,好球氣人哦!
優點:味道小,在家裡吃宿舍吃不怕被打死
缺點:辣油完全不辣,中規中矩
推薦程度:70分
參考價格:¥11.8/包 255g(錦輝)
參考價格:¥11.8/包 265g(螺狀元)
這兩個除了外包裝不一樣,其他完全一毛一樣。味道也是一樣的,我真是……螺螄粉煮湯的時候基本聞不到什麼味道,怕吃螺螄粉被毆打的可以選它,但是多多少少還是有那麼一點味道的。辣油包完全不辣,放完一整包都一般般辣。吃辣的朋友一定覺得它是個辣雞。吃起來比較接近柳州路邊隨便一家螺螄粉店的味道,比連鎖的那種稍微好吃一點,中規中矩。粉比其他幾個牌子要稍微細一點,我覺得粉還是很不錯的,柳全稍微有點分辨不出來,但這個一吃就知道是真的螺螄粉的粉。
第一次吃可以從他下手,但是吃完頭發真的全都是這個味道啊啊啊啊!
嘻螺會
優點:湯底感覺比較干凈,香料味比較足
缺點:辣油是生的,個人不喜歡
推薦程度:78分
參考價格:¥12.8/包 320g
一樣微博種草來的。湯是八角之類的香料味,感覺比較正宗。粉比其他牌子來說相對要細一點。但是辣油就很迷了,有點像油炸乾的朝天椒的味道,我比較喜歡熟辣油。這個辣會比較接近重慶三峽廣場那家螺螄粉的辣味。這個辣油拉低了我對它湯包的好感,還送了兩個鹵鵪鶉蛋,感覺挺好吃的!
壯哥佬
優點:唯一一個辣油有柳州本地螺螄粉辣的味道!!!
缺點:腐竹沒有炸過,口感不是特別好
推薦程度:78分
參考價格:¥15.9/包 280g
這個隨便買的,因為買一包送一包hhhhh,這是唯一一個不用湯包用螺螄肉醬包的牌子。湯頭煮起來是香料味,有點咸。粉吃起來不是那種爽口的感覺,腐竹沒有油炸過不脆,有點潮。但是辣油簡直讓我驚喜╰(*°▽°*)╯和店裡面的味道一毛一樣!!!為了這個辣油我願意給他80分,而且感覺湯里勾兌的味精比較少。
『貳』 螺螄粉哪家比較好吃
柳州市內的有很多家啦,例如榮軍路口的康樂螺螄粉,雅儒路的嬌姐,反正有很多記不住名字,袋裝的也有很多品牌不過個人推薦最近很火的螺正宗深夜食堂這個,味道不錯湯料不錯很正。
『叄』 柳州最好吃螺螄粉在哪
最最好吃的是魚峰山汽車總站的林螺軒
1。西環路:肥崽螺螄粉,瓊姐螺螄粉
2。蘭橋下邊:青雲螺螄巷
3。魚峰山汽車總站:林螺軒
4。華僑路:華僑大廈的昌華軒
5。柳北:那勝利小區五村6棟下的秋菊螺螄粉
6。榮軍路的香螺軒
7。銀山:林記螺螄粉
8。上游路:小姜螺螄粉
9。龍潭路口的夜市
『肆』 柳州螺螄粉誰家做的最好吃
最好吃的是魚峰山汽車總站的林螺軒
。
此外還有幾家也不錯!
1。西環路:肥崽螺螄粉,瓊姐螺螄粉
2。蘭橋下邊:青雲螺螄巷
3。魚峰山汽車總站:林螺軒
4。華僑路:華僑大廈的昌華軒
5。柳北:那勝利小區五村6棟下的秋菊螺螄粉
6。榮軍路的香螺軒
7。銀山:林記螺螄粉
8。上游路:小姜螺螄粉
『伍』 螺螄粉都有哪些牌子好吃又實惠
好吃的螺螄粉牌子有好歡螺螺螄粉、之味螺螺螄粉、歡螺頌螺螄粉、金味帥螺螄粉、懷螺香螺螄粉、口口喜螺螄粉、螺霸王螺螄粉、螺湘百味螺螄粉、義師傅(義師傅)螺螄粉、口水哥螺螄粉等。
『陸』 跪求好吃的螺螄粉火鍋哪家好琪興隆怎麼樣
琪興隆「螺螄粉火鍋」品牌響當當,主播已經帶爆的一個產品,現在線下也開始火了。如果滿意我的回答,請採納下
『柒』 柳州螺螄粉哪裡的最好吃
柳州螺螄粉,發源於柳州知名小吃市場,青雲夜市。據說,柳州的第一攤螺螄粉,是曾於林姐粉餃毗鄰,在青雲菜市拐角處的跛佬螺螄粉。然而多年前,我最後一次在那個攤點吃螺螄粉的時候,是下午的時光,看到螺螄湯鍋底撈起了類似板栗殼的配料,之後再沒去那個攤上吃過。然而,老青雲的螺螄粉是年輕時經常光顧的。最喜歡的是一碗粉加個炸蛋,那種炸蛋的蛋絲香脆,蛋黃仍是流質,非常鮮美…… 而今,時光荏苒,回首往事不再。曾經的青雲螺螄粉也再難尋覓了那種熟悉的味道。
好了,以下先列下某報廣告的「名牌」,排名不分先後:
一、銘記螺螄粉
地址:錦綉路躍進路口
評價:湯甜、腐竹軟、油蔥好
二、榮軍路八棟螺螄粉
地址:榮軍路中段,魚峰辦稅大廳對面的樓群中
評價:湯鮮濃,米粉有彈性,配料好
三、原巷口李記螺螄粉
地址:柳石路西二巷25號,工人醫院大門左邊對面巷子30米內
評價:配菜多、份量足、湯甜、黃花菜、木耳絲舒服
四、錦綉路高記
地址:錦綉路中段
評價:份量足 ^
五、廣雅唐記
地址:廣雅菜市後門對面的小路進去20米
評價:湯濃、腐竹軟、甜、花生大顆
六、一鮮螺螄粉
地址:雀兒山路西段,柳鋼賓館對面
評價:湯鮮、腐竹好
七、昌華軒
地址:華僑大廈旁、解放南路的巷子內10米
評價:份量足,青菜不錯
八、國稅局對面(無名攤) `
地址:紅陽路雲嶺區
評價:湯甜,粉鮮滑
九、榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷口第一攤
評價:湯鮮、米粉為正宗干切粉
十、王記阿婆
地址:金魚巷口內30米
評價:米粉細滑、腐竹和酸豆角很不錯
十一、瓊姐螺螄粉
地址:西環路口,匯康葯店對面
評價:味重,湯鮮、螺螄味濃
十二、柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
評價:酸筍、花生好
十三、秋菊螺螄粉
地址:白沙立交橋西南側勝利小區樓群內
評價:整體口感好,湯鮮
十四、連塘路第二攤、老牌劉姐
地址:連塘路、工行五一分理處旁邊
評價:配菜好
我的評價:可加肉,而且品種多,螺螄粉的整體口感不地道
十五、愛民螺螄粉
地址:柳石路中段(分店在小南路,藍色港灣西側,鳳凰飯店樓下)
評價:有加三鮮
我的評價:加三鮮整體口感一般,但是辣味正 ,~
十六、梁記老牌
地址:谷埠街27號
評價:配料好、螺螄味濃
我的評價:有老柳州螺螄粉的風采
十七、西環肥崽
地址:西環路口跟和平路交匯
評價:湯甜,辣味正,酸豆角好
我的評價:口味很一般,多年有變化
店名:柳柳府螺螄粉
地址:桂中大市場(三橋附近)
特色:酸筍夠脆夠嫩,花生夠脆夠香
店名:瓊姐螺螄粉店
地址:西環五岔路口匯康葯店對面
特色:螺螄湯比較濃,整體感覺口味偏重
店名:西環肥仔
地址:和平路和西環路交界處東側
特色:湯鮮甜,辣味正,酸豆角味道純正
店名:王記阿婆
地址:金魚巷西北端出口進入巷中30米
特色:米粉細滑,腐竹和酸豆角相當不錯
店名:榮軍路東二巷巷口螺螄粉
地址:榮軍路東二巷巷口第一攤螺螄粉
特色:湯鮮,米粉為正宗的干切粉
店名:國稅局對面(無店名)
地址:紅陽路雲嶺區67號
特色:湯的味道較甜,粉口感滑
店名:昌華軒螺螄粉
地址:華僑大廈旁、解放南路的德克士對面的巷子內10米處
特色:分量組,青菜挑選得不錯
店名:一鮮螺螄粉
地址:雀兒山路(西段),柳鋼賓館對面
特色:湯鮮,腐竹好吃,有甜味
店名:勝利小區秋菊螺螄粉
地址:白沙立交橋西南側的勝利小區樓群內
特色:整體口感不錯、湯鮮
店名:連塘路第二攤 老牌劉姐鮮肉螺螄粉
地址:連塘路90號(工商銀行五一分理處旁)
特色:配菜咸中帶甜,腐竹賣相很好,又薄又軟且有彈性
店名:廣雅唐記
地址:廣雅菜市後門對面的小路里20米(廣雅小型鐵路立交橋南側小路)
特色:湯比較濃郁,腐竹比較軟、有些甜,花生夠大顆
店名:愛民螺螄粉(分店)
地址:小南路南段(藍色港灣西側、鳳凰飯店樓下)
特色:特有的加三鮮吃法,湯鮮肉嫩
店名:錦綉路高記螺螄粉
地址:錦綉路中段
特色:用的碗好大,口徑有18厘米,分量足夠地道
店名:梁氏老婆螺螄粉
地址:谷埠街27號
特色:花生夠脆,湯鮮,且有螺螄味(湯鍋內有一層螺螄)
店名:原巷口李記螺螄粉
地址:柳石路西二巷25號(工人醫院大門左斜對面巷子內30米)
特色:配菜多、分量足、湯微甜,黃花菜好吃,木耳成絲,比較的脆
店名:榮軍路八棟螺螄粉(原潘姐螺螄粉)
地址:榮軍路297號一樓(榮軍路中段魚峰辦稅大廳對面的樓群中)
特色:湯鮮濃郁,有螺螄味,米粉細且有彈性,蘿卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑,花生夠脆
店名:銘記螺螄粉
地址:錦綉躍進路口
特色:湯甜,腐竹軟,油蔥好吃
『捌』 長沙哪家螺螄粉店好吃
林科大螺螄粉、桂香園的螺螄粉~這兩家首推,其次最近在北辰附近發現一家叫韋小寶的也還不錯~不過個人還是最愛吃湘菜跟火鍋,如果去北辰的話,你可以順帶去一家小相逢火鍋的川菜店試試,真的挺不錯的。
『玖』 市面上太多螺螄粉、火鍋、螺螄粉火鍋那種最好琪興隆如何
琪興隆品牌的都不錯,我也是之前網上搜索到的螺螄粉火鍋,吃過後真心覺得不錯。道易品牌營銷策劃、順勢科技全力營銷的大品牌我的回答不知你是否滿意?