Ⅰ 黑山羊哪個部位好吃
每個人都吃的感覺不一樣。我以為。羊脖子。最好吃,還有羊尾特別香。
Ⅱ 哪裡羊肉最好吃哪兒能買到放心好吃的羊肉有知道的嗎
我覺得還是陝北橫山白絨山羊肉最好吃,香味純正,肉多耐嚼,肥少瘦多,不塞牙齒,入口好,有回味,那裡的山羊是圈養的,獨有的氣候和地理位置,還有橫山獨有的地椒草,讓橫山羊與眾不同,毛主席當年都贊不絕口。還沒吃之前,聞到那股香香的味道,就讓人口水直流,不論是煲湯還是燉著吃,都是肉中佳品,營養價值也極高。吃橫山羊有股濃濃的陝北黃土高坡的西北感覺。淘寶'百通生鮮"有賣的,是企業店鋪,購物放心有保障。
Ⅲ 什麼地方的羊肉最好吃
新疆,要說吃羊肉最好的去處,我想很多人首先想到的會是新疆,不可否認,新疆羊肉的吃法多,而且羊的品種也多,因為新疆特殊的氣候和地理位置,讓這里非常的適合養殖羊,而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一,可以說羊的數量要比人還要多,就是因為如此,在新疆羊肉是主要的肉類,吃法非常的多樣,各種燒烤自然不用多說,包子,面條等等都少不了羊肉的身影,相比其它地方的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,所以也更容易讓人接受,可食用性更大,非常的不錯。
Ⅳ 中國羊肉排名
1.新疆,要說吃羊肉最好的去處,我想許多人首先想到的會是新疆,不可否認,新疆羊肉的服法多,並且羊的品種也多,由於新疆特殊的氣象和地理位置,讓這里異常的得當養殖羊,並且新疆也是我們海內羊人均出欄量最多的處所之一,可以說羊的數量要比人還要多,就是由於如此,在新疆羊肉是主要的肉類,服法異常的多樣,各種燒烤自然不用多說,包子,面條等等都少不了羊肉的身影,比擬別的處所的羊肉,新疆的羊肉口感更好,瘦肉率高,羊肉的膻味更淡,以是也更易讓人接受,可食用性更大,異常的不錯。
2.內蒙古,固然內蒙古的羊肉在許多吃貨心中不如新疆,但實在內蒙古是我們海內羊人均出欄量最多的處所,沒有之一,人均在兩只左右,這離不開內蒙古一望無際的大草原,比擬新疆,可以說內蒙古更得當養殖羊,由於這里有豐碩的牧草資源,可以給羊群提供充足的食品,並且由於草原面積大,羊群的活動范圍也更大,由於主要以青草為食品,以是羊肉加倍的健康和好吃,肉質更瘦,口感緊實彈牙。內蒙古羊肉的服法能夠不如新疆豐碩,但實在內蒙古以羊肉為食材的美食也異常多,像手把肉和烤羊,另有涮羊肉都異常的不錯。
3.西藏,西藏是一個異常讓人嚮往的處所,由於這里除有讓人著迷的美景之外,另有數不盡的美食,實在在許多人的印象中,西藏能夠食用牛肉多一些,但實在西藏以羊肉為食材的美食也是異常多的,此中多以清淡為主,吃的就是羊肉的原味和本味。由於西藏比擬高的海拔,以是這里氣象比擬寒冷,羊生長的比擬緩慢,並且以放養為主,幾乎不味任何的飼料,多以青草為食,並且飲用的都是雪水,以是西藏的羊肉沒有膻味,鮮美之極,肉質細嫩。食用起來比擬別的處所的羊肉口感更好,也更易烹調。
4.寧夏,寧夏的灘羊比擬的著名,許多人應該都聽說過,尤其是寧夏的鹽池灘羊,鹽池地域羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分布均勻,含脂率低。肌纖維清晰緻密,有韌性和彈性,表面有風干膜,切面濕潤不沾手。最主要的是不膻不膩,並且鹽池地域野生草葯20餘種,鹽池地域的水域富含無機鹽 ,他們滋養了鹽池的灘羊。以是比擬別的的地域的羊肉,寧夏的羊肉加倍的有營養,除此之外,寧夏的羊肉最得當清淡的服法,不需要過多的烹調和調料,只需蘸點鹽就可以直接食用,不只好吃,也更能發揮它的營養滋補後果。
5.甘肅,甘肅的羊肉除美味之外,也是最具備葯膳後果的羊肉,此中甘肅靖遠的羊肉最為著名,靖遠黃河沖擊盆地,境內氣象涼爽,生長著柴胡、麻黃、益母、乾草等數十種草葯,山中山泉水居多,羊羔日食葯草,夜飲礦泉,從而使羊肉細胞成分轉變,造就了肉質細嫩、味道鮮美,更多重要的還具備滋補的後果,異常不錯。固然說我們中國那邊的羊肉最好吃,有點不太好說,比擬每個處所都有屬於自己的飲食習氣,然則以上5個處所的羊肉是最著名的
Ⅳ 那個地方的羊肉做得最好吃
江蘇蘇州藏書羊肉:姑蘇羊肉出藏書,美味盡在金雪坊。地處太湖之濱、穹窿福地的藏書鎮,因歷來盛產肉質鮮美,營養滋補的藏書羊肉而聞名中外。並享有「羊肉美食之鄉」的美譽。據《本草綱目》記載:羊肉具有「暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣」等功效。因此,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說「冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身。」
山東單縣羊肉湯:是山東著名的羊肉傳統食品,在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。目前,市場中已經有方便單縣羊肉湯的包裝產品,但還沒有單縣羊肉方便麵的產品。
大多方便麵廠自己並不生產調料包,所用調料包全部是外購。羊肉方便食品企業可以考慮同方便麵廠合作,為方便麵廠提供「單縣羊肉方便麵」的湯料包,或者外購方便麵廠的面餅,包裝成「單縣羊肉方便麵」。這種羊肉方便麵產品在山東、河北對消費者會有很大的親和力和吸引力。
四川簡陽羊肉湯:著名羊肉傳統美食,在四川和重慶家喻戶曉,目前尚無工業化產品。「簡陽羊肉方便麵」也是一個很有市場開發前景的產品。
內蒙古海拉爾羊肉:也是無膻羊肉.據說「海拉爾」在蒙古語是「生長野韭菜之地」的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無膻腥之氣,是羊肉中之上品。
脂肪 4克 蛋白質 18克 熱量 109千卡 碳水化合物 2克
鉀 108毫克 灰分 0.7克 鎂 9毫克 鈉 92毫克
鐵 2.3毫克 鈣 12毫克 鋅 2.14毫克 磷 145毫克
錳 0.08毫克 銅 0.12毫克 維生素A 16毫克 硒 6.18毫克
維生素E 0.53毫克 (每100克含量)
Ⅵ 哪裡的羊肉更好吃各地的羊肉口感味道都一樣嗎
在北方都是鹽鹼草,澇壩里都是鹽水,毋容置疑。但是山羊肯定沒有綿羊好吃。你就是喂純鹼也不行。所以說哪裡都有好吃的羊肉。
羊肉好不好吃還有個重要的地方就是看你怎麼做。
食材永遠的是第一位的:最好是綿羊羊腿。且羊湯一般要用羊骨頭熬制,湯熬好了,把羊骨頭扔掉。
熬湯的羊肉剔去羊油,切成寸許大小的塊,放水裡控血水。時間夠的話,最少浸一小時,把血水控干凈,這個很要緊,非常要緊。不然湯色不好看不說,口味也不好,會有腥味。
放入姜(去膻),加料酒一小勺,鹽若干。開始燒。大火水燒開,打沫。此時的關鍵在於熬湯的沫要打得多打得快,以保證水裡沒有沫子殘余,不然水裡有一絲絲血沫浮盪,那這湯就不合格了。沫打幹凈後,轉小火,加蓋慢慢燉。
之後加入調料:也就是香蔥碎,香菜和少許蒜。
如果喜歡,可以加進去點辣椒,配上燒餅。
Ⅶ 麗江旅遊攻略
路線推薦1:玉龍雪山——藍月谷——甘海子,線路2——拉市海——束河古鎮——白沙古鎮,線路3——遊玩麗江古城,線路4——瀘沽湖,線路五——虎跳峽——梅里雪山——香格里拉景區帶!
麗江值得去的推薦景區。
近的景區就有大研古城,束河古鎮,白沙古鎮,拉市海,玉龍雪山,千古情景區,玉水寨等《這幾個都在麗江古城附近。相對來說比較方便一些,玩得也很舒服》
,遠一點瀘沽湖,虎跳峽,梅里雪山,香格里拉等《這幾個遠一些,想去只能坐旅遊大巴車,當然能自己有車那就更好了》
住宿:
麗江的住宿主要就是兩個地方,束河古鎮和大研古城
喜歡熱鬧的就住大研古城,推薦安居客棧。晚上可以盡情的玩,看看夜景,看看繁華喧囂的夜。
也可以住束河古鎮,比較安靜,但缺點是離市區遠,交通不是很方便。
美食:
麗江美食很多,現在為大家推薦麗江的各種特色美食
臘排骨
酥油茶
汽鍋雞
麗江粑粑
雪山魚
黑山羊火鍋
火塘
水性楊花
梅子酒
銅鍋飯
包漿豆腐
等太多了
交通
到麗江遊玩,如果條件允許的話還是建議租車吧,畢竟比較方便,想去哪裡就去哪裡,而且時間方便。行動也比較自由,想啥時候走就能啥時候走,其他的交通方式就是公交車遠一點就旅遊大巴,還有就是拼車,還有一種就是跟團的,那種玩法不太自由玩的也不盡興。一般情況都是根據自己的情況而定吧!
Ⅷ 全國各地區,哪裡羊肉最好吃
內蒙古、寧夏、新疆、陝西等地的羊肉最好吃,這些地方出產的羊肉各有特色,它們都是國內最好吃的羊肉。
羊肉是人們特別喜歡吃的一種肉類食材在全國各地都有出產,但想吃到最好吃的羊肉還是要去內蒙古那裡的達茂旗和錫林郭勒盟,還有東蘇旗都是重要的羊肉出產區,那裡有大片的草原,生長著優質的牧草,還有成片的羊群在這些牧草上生活。草原上生活的這些羊,個頭大,肉質厚實,而且韌性強,吃起來肥而不膩,也沒有什麼膻味,滋味口感特別好。
三、陝西羊肉
陝西的羊肉最好吃,陝西出產的恆山羊肉和靖邊羊肉都很有名,也是當地人最喜歡吃的肉類食材。橫山羊肉出產在陝西的榆林地區,那裡牧草資源豐富,土地面積遼闊,適合養羊,當地人以養殖,白絨山羊為主,這種羊的肌肉彈性十足,脂肪含量少,肉質細嫩,不肥不膩。靖邊羊肉則出產在陝西的靖邊,那裡與內蒙古相連,氣候乾燥,日照充足,牧草的質量特別好,適合養殖靖邊山羊,而靖邊山羊的肉也是彈性十足,肥美不膩,是國內最好吃的羊肉之一。