『壹』 廣州去那裡能吃到驢肉包子
這個問題,呵呵,廣州吃驢肉的地方很多的,芳村食街那裡就有好幾家,「肥佬林」不錯,推薦一家叫「新記」的,很不錯,價格便宜,這兩家主打火鍋,建議叫一煲驢腩,比單純驢肉要好吃。先烈中路上的一家東北菜館叫香驢坊,以吃驢肉為主,也可以。
『貳』 請問廣州哪裡有好吃的狗不理包子賣
很多地方都有,廣州大道北南方醫院下來一點的京溪食街第一個鋪子就是
『叄』 廣州哪裡有正宗的天津狗不理包子
天津都沒有正宗的狗不理,老年間的狗不理就是窮人吃的食品,外地人來天津狗不理總店就是吃個名字吃個牌子而已,哪兒的包子也不如自己家裡包的好吃
『肆』 廣州哪裡吃狗不理包子
狗不理包子就是普通肉包。包子店都有賣
『伍』 在廣州又正宗的天津狗不理包子的分店么
我就是天津的 我不知道廣洲有沒有 但不如過年什麼的 來天津吃
天津食品街是總店 歡迎來天津
『陸』 廣州有什麼好吃的
1、粵菜:
粵菜以廣州菜作為代表,廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博,選料精細,技藝精良,善於變化,品種多樣。1956年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款,小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時令性強,夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。
2、早茶:
「飲茶粵海未能忘。」廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,其他地方的問候語大多是「吃了嗎」,廣州人則往往是「飲咗茶未啊?」(喝茶了嗎?)。廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓,不僅飲茶,還要吃點心,一盅兩件,優哉游哉;不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見,飲茶在一定意義上已經超越了單純「茶」的范疇,已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。廣州老字型大小的茶樓有:陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、美珍居等。
3、嶺南佳果:
廣州的水果品種有500多種,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣,產量最多,質量最好,被譽為嶺南四大名果。此外,還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三華李、西瓜等。 廣州地處亞熱帶,熱帶亞熱帶水果品種繁多,一年四季都有鮮果上市,故有"水果之鄉"的盛譽。廣州果樹栽培歷史可追溯到漢代,史書載,當年漢武帝便向嶺南征貢"御橘",三國吳交址太守士燮向孫權進獻的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常講的柑橘。 據調查,廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種,其中引進國內外優良品種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。近年培育了細核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。
4、特色小食
廣州名餅「雞仔餅」,原名「小鳳餅」,據說是清咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制,其成為名餅卻在半個世紀之後,廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作,並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽,製作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來,因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。其後,又進一步改進,務求精製巧作,並改進包裝,罐裝或盒裝,遠銷東南亞。
『柒』 廣東哪裡的美食最多最好吃當地有什麼好玩的
佛山是珠江三角洲城市群中和省會廣州關系最密切的一座,廣州人坐地鐵就可以到佛山旅遊。佛山的順德區是粵菜發源地之一,也是廣東唯一的“世界美食之都”,目前全世界只有八座城市獲此殊榮。
順德還是佛山各區中人文風情最濃郁的一處,位於大良鎮的清暉園和位於杏壇鎮的逢簡古村都是深受遊客歡迎的旅遊勝地。
順德菜和番禺菜、南海菜是粵菜的主要組成部分,有些地方開有“南番順”菜館,專門將三地的菜品融為一體,吸引不少食客。
到順德旅遊,品嘗特色菜是必不可少的,大良、均安、杏壇的美食最多。
『捌』 中國什麼地方的包子最有名
1、狗不理(天津河西區)
以其味鮮美而譽滿全國,名揚中外。肉餡選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉,上等醬油找口,放上香油、味精、蔥薑末等佐料,邊加水邊攪拌,打成肉丁水餡。從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、上屜、上大灶,都有明確的規格標准,掐出來的包子褶花勻稱,每個包子的褶不少於十五六個。
2、韓包子(四川成都溫江)
特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,松軟細嫩。在做韓包子要注意製作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、 香菇、口蘑、附油等8種,另外還有韓包子系列套餐供應。
3、新疆烤包子(新疆烏魯木齊烏魯木齊縣)
烤包子主要是在饢坑烤制。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑裡,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。包子皮用死面擀薄,四邊摺合成方形。
4、南翔小籠包(上海嘉定)
形態小巧呈半透明狀,以特製的小竹籠蒸熟。選用精白麵粉緊酵擀成薄皮,又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,餡內灑入少量研細的芝麻,根據不同季節,加入蟹粉或蝦仁或春筍,逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。
5、丁蓮芳千張包子(浙江省湖州吳興區)
肉嫩不膩,芳香振食,松軟可口,味道鮮美。具有潤肺止咳、清熱利尿、理脾健胃的葯用功效。
6、開封灌湯包(河南開封鼓樓區)
外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,色、香、味、形具佳,別具一格。
7、廣東叉燒包(廣東廣州黃埔區)
採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。用麵粉、白糖等拌成發麵皮作皮,蜜汁叉燒作餡。成品雀籠形,笑口,松軟香甜。
8、廣東奶皇包(廣東廣州白雲區)
廣東奶皇包廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負盛名的一種。但是喜好咸口的食客應該不會十分喜歡這種甜膩的包子。
9、北京慶豐包子(北京西城區)
始建於1948年,開始僅是一家普通的小飯館,只因所營包子口味地道,自56年起專營包子,並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今,小小的包子已經成為北京市特味小吃,而老字型大小慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐。
10、魯西南水煎包(山東菏澤鄄城縣)
狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
『玖』 早餐包子哪家的好吃蒸真旺包子店怎麼樣
蒸真旺不錯,常吃的一家早餐鋪子,包子口味多,好吃還不貴
『拾』 有誰知道包子需要蒸多久最好嗎,推薦哪個牌子的
按照包子大小和火候,速凍包子一般蒸10大米15分鍾夠了,自己做的包子如果是蔬菜,17.8分鍾夠了,肉餡久一點,20來分鍾。
速凍包子品牌很多,推薦廣州酒家利口福手制叉燒包,古龍真傳港式肉夾包,五亭鮮肉包,五亭三丁包,清美梅乾菜肉包,樂餚居梅乾菜肉包等等。
(我感覺連鎖早餐店的包子也都挺好吃的,我們寧波這邊有巴比饅頭,三橫王生煎,御珍軒等等)
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