Ⅰ 洛陽有哪些好吃的
洛陽好吃的有百貨樓後面的小街鍋貼,是非物質文化遺產,很值得一吃,在西苑路和上海市場都有分店,2塊錢一兩,一兩5個。
再有就是洛陽水席了,在老城麗景門那,小碗湯,連湯肉片,還有漿面條和糊塗面條,那都有的,而且很實惠,很正宗。
Ⅱ 洛陽有哪些好吃的 去洛陽旅遊不能錯過的美食
洛陽水席:製作技藝是「國家級非物質文化遺產」,為中國唯一以整套宴席入選的國家級非遺項目。
四鎮桌:燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件:分前五後三。前五為「快三樣」、「五柳魚」、「魚仁」、「雞丁」、「爆鶴脯」(後三為三道甜食)。
四掃尾:依次是「魚翅插花」、「金猴探海」、「開魷爭春」、「碧波傘丸」。
洛陽湯:羊肉湯,牛肉湯,丸子湯,驢肉湯,豆腐湯,不翻湯,胡辣湯。
Ⅲ 洛陽好吃的地方都在哪裡
洛陽好吃的地方有:北春都路、上海市場、老城的網紅十字街。
3、老城的網紅十字街,其實就是全國各地都有的那麼一條街,可以晚上逛逛圖個熱鬧,餓了買點兒吃也無所謂,但並非洛陽特產美食一條街。附近的麗景門,比較商業吧,不過東西都不貴,現做的龍須酥啥的我自己有時也去買點兒吃,喜歡帶點兒都沒所謂的。
Ⅳ 有誰知道唐宮的菜單
請自己看看吧!!!http://www.dianping.com/shop/510274/分類標簽
海鮮(12) 商務宴請(12) 粵菜(10) 朋友聚餐(8) 賓館內(7) 宴請(4) 情侶約會(3) 茶市(3)
商戶簡介
像香港的茶餐廳,「熱熱鬧鬧的」。每次都來吃點心。各種點心都「很有水準」,「精緻」、「好吃」,全天供應。美中不足的是,特價的東西「很少」。也可以選擇正餐,粵菜「地道」,海鮮也「有檔次」。服務沒得說,真的「很周到」。雖然菜價「稍貴」,還要加收10%的服務費,但也算「物有所值」了。
推薦菜
榴槤酥(12) 蝦餃(11) 鳳爪(10) 蝦餃皇(6) 乳鴿(5) 叉燒酥(4) 魚翅(4) 燒鵝(2)
2006年最後一天、最後一頓晚餐,我又在唐宮度過,其實是下午茶了,不過4點多到,吃著吃著就成了晚餐了!
三家唐宮,茶點並不完全相同,覺得這里好像品種稍微少些。
酥皮雪蛤:早就無可就要的愛上雪蛤,再加上把酥皮泡在濃湯里更是香濃,最喜歡唐宮的酥皮雪蛤,每次必點;
面醬鳳爪:一般都是豉汁鳳爪的,服務員說上面是有少量豉汁的。真的很棒,軟軟爛爛的,有些微辣,連不吃辣的人都跟我搶!
榴槤酥:覺得一般,個頭又小,餡內明顯摻和了澱粉,適合初次嘗試榴槤的人,榴槤愛好者如我覺得不夠味哦;
叉燒包:不是原來吃的那種開口的,而是普通包子,包著叉燒餡,還行吧,餡料足,口味香甜;
四寶腸粉:再次證明這里沒有好吃的腸粉,依舊是軟帕帕的,一碟6份,餡料不全一樣,裡面有蝦仁的感覺很詭異,蝦仁Q的過頭,覺得是假的,另外有裡面是香菇和肉的,就吃了兩塊,不知道還有什麼別的餡的;
魚翅灌湯餃:兩個大餃子,一個綠色的,一個黃色的,餡料一樣,裡面都有蝦仁和肉,不喜歡吃,皮有些硬;
蒜蓉芥蘭:覺得過於油膩,其實是我不喜歡菜上有層明油的感覺,朋友說我只適合吃開水白菜,yes,我就是喜歡這種最簡單的菜,很素凈很營養的感覺,拜託,開水白菜還是名菜呢!
咸魚花生醬骨粥:喜歡唐宮的粥,米是磨的很碎,熬的很爛的,花生給別人吧,其它都是我的!
芒果布丁:做成鯉魚的樣子,內里有qq的芒果丁,口感香滑,顏色與味道具全!
點評的話,覺得這里的口味和服務都較新僑的稍遜色些,不過仍然喜歡這里,服務水品稍差,但服務態度和服務意識還是跟的上的!
推薦菜: 鳳爪 酥皮雪蛤 咸魚花生醬骨粥 香芒錦鯉布丁
Ⅳ 洛陽 好吃
1伊景全牛宴
2洛陽申誠全聚德烤鴨
3洛陽天府火鍋
4洛陽綠茵閣西餐廳
5旺水灣港式茶餐廳
6洛陽東山賓館
7雅香樓面館
8老洛陽面館
9洛陽真不同水席
10乾豐信陽菜館
11嫂子廚房
12新健隆大酒店
13洛陽中和國際商務會館
14一尊黃牛
15如意坊豆撈
16民國二十三
17耀耀水席廳
18顧記番茄魚
19順天肥牛城
20大唐人火鍋
21徐氏農家湘菜
22藏族風情園--邙山駕校前
23老熊湖北菜
24澳門豆撈
25客香來
26德勝門烤鴨
27鳳翔山莊豆腐宴
28銀杏山莊銀杏雞、魚
29譚府雞湯
30潘加園火鍋城
31老龍門農家院
32洛陽東來順食府
第二批推薦自薦名單(名店名菜類)
1 北京前門烤鴨店 老城神都大廈
2 王府烤鴨 老城中州路418號
3 粵港燒鵝黃 唐宮路與紗廠路交叉口
4 瀚金宮海鮮大酒樓 王城大道21號
5 漢江韓國料理
7 維羅納義大利西餐廳
8 建坤水席宮
9 品味居
10 老灶頭湖北菜
11 重慶奇火鍋
12 川味坊
13 美侖蓉域
14 東陂酒樓 西苑路
15 洛陽東華大酒樓
16 燉之源
17 乾豐信陽菜館 芳林路
18 秦川老碗
19 順天肥牛城
20 豫秀齋 啟明東路
21 日本料理燒肉工房
1陶陶居包子
2老集不翻湯
3上海市場油潑面
4太原路吳家刀削麵
5西工小街鍋貼
6光華路賀記香辣鴨頭
7鐵謝羊肉湯
8百碗羊湯
9大石橋驢肉湯
10榆樹園燒雞
11畔牲園醬肉
12孟津橫水愛蓮鹵肉
13創業路洛寧粉蒸肉
14老北京涮羊肉--聯盟路青島路口
15廣州市場莫家米皮
16紗廠路滿漢雞
17九州賓館麻油雞、鴨
18李偉燴饃
19黃梅路老城牛肉雜干湯
20西關燴面
21丹城路魚丸燴菜
22鄭州路牛肚王
23小建糊塗面(漿面條)--唐宮路消防支隊旁
24新安縣老王燙面角--老城實驗初中對面
第二批推薦自薦名單(小吃風味類)
1 百歲拉麵
2 馬記大盤雞 新街
3 青年宮妞妞大盤雞
4 光華路驢肉湯
5 十梨香 老城居業家園
6 老楊家逍遙鎮胡辣湯 唐宮東路建安街口
7 陝西油潑麺 七一路
8 驢肉湯 東關大石橋
9 胖嫂雲吞 民主街口
10 擔擔面 小街天府餐館
11 東北王燒烤城
Ⅵ 洛陽市區有哪些好吃好玩的地方
洛陽小吃 洛陽傳統名菜潘金和燒雞張家餛飩新安燙面餃清蒸魴魚鯉魚躍龍門長壽魚洛陽胡辣湯洛陽燕菜洛陽美食洛陽傳統美食洛陽丸子湯洛陽最好玩的地方是黃廬山龍門關林廟白馬寺漢武帝陵千人墳
Ⅶ 洛陽好吃的地方
洛陽美食 一、湯類: 肉湯1、人民西路迎賓館南側胡同東關牛肉湯,味道醇厚,隔壁豆腐湯門口賣的油餅也非常好吃。2、華林路與九都路口東大石橋的驢肉湯(原先在大石橋)。3、爽明街老洛一高南側的陳記驢肉湯,2、3、5元/碗。4、啟明東路馬傑山牛肉湯,近些年退步了。5、青年宮廣場對面胡同里的馬小道甜牛肉湯。6、九都路洛八辦隔壁的南關雜肝湯。7、金業傢具城旁邊的小胡同里喝雜肝湯的。11、唐宮路毛家全驢湯。12、玻璃廠路的一飄香驢肉湯。13、道南路鐵路口岸大酒店劉記虢國羊肉湯,靈寶風味。14、金谷園的老丹牛肉湯也不賴。15、洛埔路小碗牛肉湯。16、道北李記甜牛肉湯,麵粉廠向東不到春都。17、九都西路(實際是長江西路)第二中醫院東側的陝西李記牛肉湯,肉爛湯濃,味道不錯。19、洛陽三中,東邊的牛肉湯不錯。20、第二中醫院東邊還有一家何師傅羊雜湯。21、陵園路上有個買牛肉湯的,味道也不賴,烈士陵園對面。24、新街與民族路交叉口西南角鐵菊花(人稱洛陽第一勺,老早的洛陽報上介紹過她)牛肉湯(絕對一流)。25、九龍鼎南邊,金業路上的匡家小碗滋補驢肉湯!26、道北陵園路與春都路交叉口北30M(陵園路上)的羊肉湯不錯。27、北關機床廠對面白記豆腐湯和韓城羊肉湯。28、康樂巷老馬家甜牛肉湯。29、大石橋湯城的馬順齋甜牛肉湯。30、珠江路上的小郎牛肉湯也不錯!31、機車工廠洛源牛肉湯,比馬傑山家的生意還火爆。33、老城的黃梅路有一家牛肉湯。正宗甜牛肉湯,清真的。在一運公司家屬院邊上。34、建設路(銅加工廠往西氣站旁)小碗牛肉湯,好喝!35、凱旋西路過澗東路路口後向西100米路南有個胡同口,進去有家金家甜牛肉湯,味道不錯!36、新街北段鐵繼花家羊肉湯。37、啟明西路白果家羊肉湯。38、啟明東路穆斯林新村對面的羊肉湯。39、孫記羊雙腸湯:凱旋東路(市土地局對面)。素湯類:1、洛埔路九都路路口東北梁記豆腐湯不錯,油餅也不錯。2、民主街和東大街路口的劉建國丸子湯。3、民主街與中州東路路口西北角有一「不翻湯」,晚上出攤,很多很多年了!4、澗西區四中對面長春路菜市場銅加工廠幼兒園對面的李記豆腐湯(原小李村李記豆腐湯)。5、爽明街老洛一高斜對面,食品廠北邊的金記豆腐湯不錯。6、唐宮路家電市場門口有家豆腐湯也不錯。7、啟明東路小健豆腐湯。8、真不同的豆腐丸子湯。9、唐宮毛線市場斜對面〔偏東一點〕的「張家豆腐湯」,味道不錯。10、老城西大街,離麗京門不遠了,有家「不翻湯」不賴,I去吃過幾次,還遇見外國人在吃呢,比較有民族特色。11、啟明西路黃委會對面的豆腐湯。二、三皮一線類米皮1、長安路與景華路路口西北角,玉英米皮,味道好。2、廣百大樓對面飲食街里的莫記米皮味道不錯,辣椒油也單賣。3、凱旋路與解放路交叉口路東(還在凱旋路上)滿口香米皮。4、玻璃廠路與凱旋路交叉口,碗底香米皮涼皮都還可以。5、市公安局大樓附近的老薛家米皮也是遠近聞名的。6、黃河路的陳記米皮、無名包子店(是水煎包喲)、張記肉夾饃。7、麗春西路202漢中米皮,不放辣椒也味道好極了!8、道北曹記米線。涼皮(釀皮)1、涼皮第一人民醫院東邊清真寺下邊有一家味道好極了。2、夾馬營路北端的胖妞涼皮擀麵皮1、長春路菜市場旁邊的擀麵皮味道不錯。2、老城十字街口的董記擀麵皮。3、解放路和唐宮路交叉口北邊一百米左右,解放路路東,店名好象就叫擀麵皮。4、武漢路中部的一家擀麵皮大王不錯5、玻南路西城量販對面的擀麵皮。6、牡丹廣場天津路交叉口的原廣州市場擀麵皮大王。7、二胖的擀麵皮,就在老城南大街,八角樓西二十米,他家的擀麵皮和米線都不錯米線(含米粉、牛筋面、麻辣面等)1、道北麵粉廠往東走,鄰近春都廠的曹記米線,牛骨湯、大塊牛肉,味道不錯。2、凱旋路解放路路口向東100米路北側的魏記單鍋雞湯米線,米線和煮雞蛋都不錯。3、長春路菜市場銅中大門東側的楊記蓋澆米線。4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。5、湖南路與湖北路交叉口的東邊小李村裡面的吳記紅燒雞塊米線干凈衛生味道還很好。6、聯盟路澗西小商品市場對面很小門面的「桂林米粉」味道不錯。7、湹河區熙春東路東段(回中往東)有家馮記米線,很美味。8、行署路上的田氏米粉,炸醬米粉最好吃,在金城賓館邊上。9、澗西區江西路上小商品市場側門旁邊的"趙記米粉"。
Ⅷ 洛陽有哪些地方,好玩好吃的多
洛陽是中國重要的國際化旅遊城市,洛陽市圍繞「千年帝都,牡丹花城,絲路起點,山水洛陽」的城市品牌形象,整合旅遊產品,截至2011年,洛陽有世界地質公園兩家:黛眉山世界地質公園,伏牛山世界地質公園,5A級景區五家,即龍門石窟,龍潭峽、白雲山,老君山和雞冠洞,4A級景區15家,3A級景區16家。3A級以上景區數目位居全國之首。
洛陽是一座風光秀美、獨具魅力的優秀旅遊名城。現有5A級景區5家、4A級景區16家、3A級景區15家。「北方千島湖」黃河小浪底風景旅遊區、世界地質公園黛眉山、國家森林公園白雲山、「北國第一溶洞」雞冠洞、「山嶽經典·十里畫屏」老君山、「北國水鄉」重渡溝,以及龍峪灣、天池山、西泰山、神靈寨等風景名勝,兼具南北風光之神韻。市區及周邊分布著周山、龍門山、小浪底、上清宮等四大森林公園和隋唐城遺址公園,伊、洛、瀍、澗、黃五條河流縱橫其間,長達20餘公里的洛浦公園穿城而過。洛陽牡丹始植於隋,盛於唐,甲天下於宋,雍容華貴,國色天香,已有1500多年的栽培史,形成9大色系、10種花型、1200多個品種。一年一度的牡丹文化節已經成為蜚聲中外的國家級文化盛會,躋身全國四大名會之一,入選國家非物質文化遺產名錄,成為洛陽擴大對外開放、展示城市形象的重要平台。洛陽市被命名為「中國牡丹花都」。
人文景觀
八關都邑、白居易故居、白馬寺、白園、白雲觀、北齊平等寺造像碑、藏梅寺、二程墓、都城博物館、杜甫墓、杜康仙庄、二里頭遺址、范仲淹墓、風穴寺 、福昌閣、高龍中嶽廟、古墓博物館、古唐寺、谷水、關林、觀音寺、廣化寺、漢魏故城、靈山寺、靈台遺址、民俗博物館、周王城天子駕六博物館、西晉辟雍碑、西沃石窟、西周鑄銅作坊遺址、千唐志齋、山陝會館、上清宮、升仙太子碑、石窟寺、王鐸書法館、呂祖庵、皇覺寺、玄奘故里、龍門石窟、龍馬負圖寺、王鐸故居、西遊宮、玄奘紀念館、漢光武帝陵、八路軍駐洛辦事處、洛陽博物館、恭陵、邙山陵墓群、偃師商城博物館、香山寺、顏真卿墓。
自然景觀
白雲山、中嶽嵩山、抱犢寨、瀍河、花果山、雞冠洞、澗河、金谷春晴、老君山、龍門山色、洛河、洛浦秋風、邙山、邙山晚眺、水泉石、平泉朝游、青要山窟、天津曉月、萬安山、王城公園、伊河、伊闕山、周山、龍峪灣國家森林公園、黃河小浪底、孟津黃河濕地、耀店寨、伏牛山國家級自然保護區、孟津黃河灘自然保護區、萬山湖風景區、重渡溝自然風景區、鼎室山風景區、龍池曼國家自然保護區、養子溝風景區。
截至2016年,洛陽共有景區168家,A級旅遊景區數量達41 家,其中5A級5家,4A級18家,3A級13家,2A級5家,是中國3A級以上旅遊景區最多的城市。現有白雲山國家森林公園、龍峪灣國家森林公園、花果山國家森林公園、天池山國家森林公園、神靈寨國家森林公園、郁山國家森林公園、國家牡丹園7家國家森林公園以及8家省級森林公園。
5A級景區
龍門石窟、白雲山、老君山、雞冠洞、龍潭大峽谷。
4A級景區
關林、白馬寺、重渡溝、龍峪灣國家森林公園、欒川抱犢寨景區、養子溝、伏牛山滑雪場、天池山國家森林公園、木札嶺原始生態旅遊區、神靈寨國家森林公園、黃河小浪底風景區、中國國花園、隋唐城遺址植物園、中國洛陽薰衣草庄園、汝陽恐龍谷漂流景區、汝陽西泰山風景區。
其他景區
花果山國家森林公園、隋唐洛陽城國家遺址公園、寨溝、八路軍駐洛辦事處、麗景門、洛陽國花園、神州牡丹園、漢光武帝陵、定鼎門遺址公園、王城公園、西苑公園、洛浦公園、絲綢之路公園、洛陽亞龍灣、邵雍故居、玄奘故里、千唐志齋、白園、杜康仙庄、山陝會館、天子駕六博物館、龍馬負圖寺、王鐸故居、銀杏溫泉度假山莊、夢桃源度假山莊、鳳翔度假山莊、洛陽新區體育中心等。
洛陽八景
洛陽八景:龍門山色、馬寺鍾聲、金谷春晴、邙山晚眺、天津曉月、洛浦秋風、平泉朝游、銅駝暮雨。
洛陽美食
洛陽水席:製作技藝是「國家級非物質文化遺產」,
為中國唯一以整套宴席入選的國家級非遺項目。
四鎮桌:燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件:分前五後三。前五為「快三樣」、「五柳魚」、「魚仁」、「雞丁」、「爆鶴脯」(後三為三道甜食)。
四掃尾:依次是「魚翅插花」、「金猴探海」、「開魷爭春」、「碧波傘丸」。
洛陽湯:羊肉湯,牛肉湯,丸子湯,驢肉湯,豆腐湯,不翻湯,胡辣湯。
Ⅸ 洛陽名小吃以及地址(最好的)
漿面條
漿面條,既經濟、又可口,是洛陽人普遍喜食的一種風味小吃。它是將豆漿置於適當的溫度下,發酵變酸,然後放入鍋內加熱到80度左右,液面便有一種蘑菇狀的漿沐。這時加入少許的香油,反復攪拌,待滾沸,將面條下入,最好是雜面條。拌麵糊使之呈湖狀。然後,將調制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。
洛陽漿面條,製作簡單,成本低、味道美、易於消化,因而自古以來流傳不衰,成為具有濃厚地方特色的地方名食。
閻家羊肉湯
閻家羊肉湯,已傳四代人,至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生,對羊肉湯進行了創新,使調料配置適當,湯味更加鮮美,從此,閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。
閻家羊肉湯的特點是:用鮮羊肉,當天用肉,當天宰羊;香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,鹹淡適口,湯味鮮美。
張家餛飩
張家餛飩,又稱「馬蹄街餛飩」。創始人為張須,至今已有150年的歷史。1920年,張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進,以白面雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料;而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料,冬天配韭黃、大蔥,春天配嫩韭、香椿。從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口〓酸辣具全的特點,漸漸名聲大振。
尚記牛肉湯
尚記牛肉湯,是吳家街人尚老概括經營,迄今40多年。牛肉湯有甜咸兩種,其特點:肉肥湯鮮,煮湯輔料全,用油炸過的辣椒和大蒜,滲一起搗碎,味道尤鮮。洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡,或將湯買回泡,吃驚牛肉泡饃的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。
潘金和燒雞
潘金和燒雞在洛陽久享盛名。創始人潘根生,1941年其子潘金和開始營業,以其風味獨特,經營靈活,故生意興隆,遠近馳名。如今經營潘金和燒雞的是金和之子栓柱。
配料:丁香、草果、卜撥、豆蔻、大回、小回、花椒等。
特點:製作精細,味道純正、皮色黃中透紅。肉質外焦里嫩,食後滿口余香,遠銷省內外。有詩為證:「佳餚名聲噪,顧客千里至。」
不翻湯
洛陽不翻湯,已有120多年的歷史。創始人劉振生。現已傳三代人,名劉呼欄,年70多歲。配料「綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。特點:味道純正、酸辣利口、油而不膩,別具特色。
張記燒雞
榆樹園張記燒雞,為洛陽經營燒雞的後起之秀。創始人張新忠。其子張鐵林於1962年承其父志,經營燒雞。張記燒雞現為洛陽名牌燒雞。1982年《河南日報》、《市場報》、《洛陽日報》均有報導。
主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、涼姜、當參、掛皮、肉蔻、陳皮、沙仁、花椒、草蔻。 輔料:鹽、糖、食品油。
特點:爛、嫩、香。不腥、不硬、不膩、一抖,肉就會掉下來,離骨異常。
新安燙面餃
新安燙面餃,已有70多年的歷史,在千里隴海線上聞名。
新安燙面餃,用精白粉作皮,豬前胛後臀肉作主餡,配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好,擀成薄皮,包成如新月型的面餃,上籠清蒸,十分鍾即可。特點:皮薄如紙,色澤如玉,五味具全,鮮香不膩。
胡辣湯
胡辣湯是洛陽別具風味的小吃,已有百年歷史。精烹細作,味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。始於老城,現遍及大街小巷。
主料「精粉面、粉條、肥豬肉。
配料、花生仁、芋頭、山葯、金針、木耳、蔥花、蒜片、麵筋泡。
調料:洛陽名菜
"水席"起源於洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關系。 洛陽 四面環山,地處盆地,雨量較少,氣候乾燥寒冷,民間飲食多用湯類,喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。這里的人們習慣使用當地出產的澱粉、蓮菜、山葯、蘿卜、白菜等製作經濟實惠、湯水豐盛的宴席,就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步創造出了極富地方特色的洛陽水席,並逐漸形成"酸辣味殊,清爽利口"的風味。
所謂"水席"有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜吃完一道,撤後再上一道,向流水一樣不斷地更新。全席共設24道菜,包括8個冷盤、4個大件、8個中件、 4個壓桌菜,冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜順序極為考究,先上8個冷盤作為下酒菜,每碟是葷素三拼,一共16樣;待客人酒過三巡再上熱菜:首先上4大件熱菜,每上一道跟上兩道中件(也叫陪襯菜或調味菜),美其名曰"帶子上朝";最後上4道壓桌菜,其中有一道雞蛋湯,又稱送客湯,以示全席已經上滿。熱菜上桌必以湯水佐味,雞鴨魚肉、鮮貨、菌類、 時蔬無不入饌,絲、片、條、塊、丁,煎炒烹炸燒,變化無窮。
洛陽水席在洛陽極為普遍,大街小巷的餐館隨處可見,但以老城區南大街附近幾家專營水席的「水席園」為佳。當地人並非以大店「真不同」首選。糖色、花椒、茴香、乾薑、桂籽、胡椒、精鹽、醬油。
洛陽美食
一、湯類:
肉湯
1、人民西路迎賓館南側胡同東關牛肉湯,味道醇厚,隔壁豆腐湯門口賣的油餅也非常好吃。
2、華林路與九都路口東大石橋的驢肉湯(原先在大石橋)。
3、爽明街老洛一高南側的陳記驢肉湯,2、3、5元/碗。
4、啟明東路馬傑山牛肉湯,近些年退步了。
5、青年宮廣場對面胡同里的馬小道甜牛肉湯。
6、九都路洛八辦隔壁的南關雜肝湯。
7、金業傢具城旁邊的小胡同里喝雜肝湯的。
11、唐宮路毛家全驢湯。
12、玻璃廠路的一飄香驢肉湯。
13、道南路鐵路口岸大酒店劉記虢國羊肉湯,靈寶風味。
14、金谷園的老丹牛肉湯也不賴。
15、洛埔路小碗牛肉湯。
16、道北李記甜牛肉湯,麵粉廠向東不到春都。
17、九都西路(實際是長江西路)第二中醫院東側的陝西李記牛肉湯,肉爛湯濃,味道不錯。
19、洛陽三中,東邊的牛肉湯不錯。
20、第二中醫院東邊還有一家何師傅羊雜湯。
21、陵園路上有個買牛肉湯的,味道也不賴,烈士陵園對面。
24、新街與民族路交叉口西南角鐵菊花(人稱洛陽第一勺,老早的洛陽報上介紹過她)牛肉湯(絕對一流)。
25、九龍鼎南邊,金業路上的匡家小碗滋補驢肉湯!
26、道北陵園路與春都路交叉口北30M(陵園路上)的羊肉湯不錯。
27、北關機床廠對面白記豆腐湯和韓城羊肉湯。
28、康樂巷老馬家甜牛肉湯。
29、大石橋湯城的馬順齋甜牛肉湯。
30、珠江路上的小郎牛肉湯也不錯!
31、機車工廠洛源牛肉湯,比馬傑山家的生意還火爆。
33、老城的黃梅路有一家牛肉湯。正宗甜牛肉湯,清真的。在一運公司家屬院邊上。
34、建設路(銅加工廠往西氣站旁)小碗牛肉湯,好喝!
35、凱旋西路過澗東路路口後向西100米路南有個胡同口,進去有家金家甜牛肉湯,味道不錯!
36、新街北段鐵繼花家羊肉湯。
37、啟明西路白果家羊肉湯。
38、啟明東路穆斯林新村對面的羊肉湯。
39、孫記羊雙腸湯:凱旋東路(市土地局對面)。
素湯類:
1、洛埔路九都路路口東北梁記豆腐湯不錯,油餅也不錯。
2、民主街和東大街路口的劉建國丸子湯。
3、民主街與中州東路路口西北角有一「不翻湯」,晚上出攤,很多很多年了!
4、澗西區四中對面長春路菜市場銅加工廠幼兒園對面的李記豆腐湯(原小李村李記豆腐湯)。
5、爽明街老洛一高斜對面,食品廠北邊的金記豆腐湯不錯。
6、唐宮路家電市場門口有家豆腐湯也不錯。
7、啟明東路小健豆腐湯。
8、真不同的豆腐丸子湯。
9、唐宮毛線市場斜對面〔偏東一點〕的「張家豆腐湯」,味道不錯。
10、老城西大街,離麗京門不遠了,有家「不翻湯」不賴,I去吃過幾次,還遇見外國人在吃呢,比較有民族特色。
11、啟明西路黃委會對面的豆腐湯。
二、三皮一線類
米皮
1、長安路與景華路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、廣百大樓對面飲食街里的莫記米皮味道不錯,辣椒油也單賣。
3、凱旋路與解放路交叉口路東(還在凱旋路上)滿口香米皮。
4、玻璃廠路與凱旋路交叉口,碗底香米皮涼皮都還可以。
5、市公安局大樓附近的老薛家米皮也是遠近聞名的。
6、黃河路的陳記米皮、無名包子店(是水煎包喲)、張記肉夾饃。
7、麗春西路202漢中米皮,不放辣椒也味道好極了!
8、道北曹記米線。
涼皮(釀皮)
1、涼皮第一人民醫院東邊清真寺下邊有一家味道好極了。
2、夾馬營路北端的胖妞涼皮
擀麵皮
1、長春路菜市場旁邊的擀麵皮味道不錯。
2、老城十字街口的董記擀麵皮。
3、解放路和唐宮路交叉口北邊一百米左右,解放路路東,店名好象就叫擀麵皮。
4、武漢路中部的一家擀麵皮大王不錯
5、玻南路西城量販對面的擀麵皮。
6、牡丹廣場天津路交叉口的原廣州市場擀麵皮大王。
7、二胖的擀麵皮,就在老城南大街,八角樓西二十米,他家的擀麵皮和米線都不錯
米線(含米粉、牛筋面、麻辣面等)
1、道北麵粉廠往東走,鄰近春都廠的曹記米線,牛骨湯、大塊牛肉,味道不錯。
2、凱旋路解放路路口向東100米路北側的魏記單鍋雞湯米線,米線和煮雞蛋都不錯。
3、長春路菜市場銅中大門東側的楊記蓋澆米線。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路與湖北路交叉口的東邊小李村裡面的吳記紅燒雞塊米線干凈衛生味道還很好。
6、聯盟路澗西小商品市場對面很小門面的「桂林米粉」味道不錯。
7、湹河區熙春東路東段(回中往東)有家馮記米線,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸醬米粉最好吃,在金城賓館邊上。
9、澗西區江西路上小商品市場側門旁邊的"趙記米粉"。
三、麵食類
燴面(削麵泡饃等)
1、歐陸傢具城後面「林家飯店」的燴面。
2、纏河東來順西邊小巷裡的孫記單鍋燴面。
3、丹城路好像也有一家林家飯店,也賣燴面,肉是炒出來的,很好吃。
4、偃師華夏廣場南邊「曲記刀削麵」湯味香濃,回味悠長。
5、燴面還有一家紗廠南路健康路口的國安燴面。
6、還有紗廠西路的醬牛肉刀削麵,無需我多講,大家的口碑很不錯的。
7、七一路距凱旋路30米路東的陝西油潑面,有很久歷史了,味道不錯。
8、機車廠飲食城第二排東邊第一家的清真燴饃,燴菜也是很誘人的。
9、青年宮下坡那裡有家「清真」滋補繪面也不錯!
10、一拖集團東方賓館斜對面新開了一家錦陽川,茄汁刀削麵很好吃。
11、長安路上的長霞砂鍋面好吃,另外那裡的砂鍋也很有特色,10塊錢一鍋,能就著米飯當盤菜吃!
12、王城路凱旋路路口東路北的吳記四川面館,味道不錯。
13、七一路的雞湯刀削麵也很有特色。
14、老成居業小吃園裡面的吳記刀削麵裡面的面和泡饃都不錯。
15、白馬集團醫院東隔壁的穆斯林削麵館!
16、青年宮下坡的妞妞繪面。
手工面(手擀麵、糊塗面等)
1、青年宮廣場的白記刀鍘面都是老字型大小了,有特色。
2、九都路13中學(外國語學校)東150米的楊記手擀麵,有點小歷史了。
3、開發區創業路國稅局對面的新地面館的手擀麵,味道還行。
4、丹城路妞妞面館的糊塗面不錯。
5、啟明西路與夾馬營路西那裡的平安糊塗面漿面條,兔子頭也是一絕。
6、位於九都路與玻璃廠交叉路口「百歲雞」飯店向西30米「清真馬記漿面條糊渡面」。
7、(小建糊塗面)總店廛河東來順後清真寺旁 分店唐宮路消防隊旁
8、百貨樓西工飯店裡的漿面條。一塊錢一碗,味道介乎漿面條和糊塗面之間,恰到好處。那裡的涮牛肚值得推薦,一塊錢五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是魚每去必吃的小吃。往裡走右拐,有家賣手工桂花小湯圓的,味道不錯。一塊五一碗,湯香甜解渴,另加另算錢。
9、道北家電市場對面的史記手工面很火暴,還有道北麵粉廠斜對面有家陝西肉加饃很有特色好吃。
擔擔面(含排骨、牛肉麵等等)
1、小街天府餐館的川味麵食小吃和川菜都不錯。
2、上海市場步行街北口(景滬商場西門對面)原長安路「賀記」麻辣面(涼面)。
3、長春路菜市場里九龍包子店拐彎的「成都小吃」,他家的擔擔面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃著不錯。尤其牛肉,經常賣完。
4、解放路和凱旋路交叉口往北走一點有個鄭記四川小吃,那邊的擔擔面也不錯,別的還有牛肉麵、排骨麵還有鹵肉。
5、中州路玻璃廠路口「三中」斜對面的「四川擔擔面」是四川人開的,味道很正宗。另外裡面的牛肉麵和一些炒菜也味道不錯,也挺實惠的。
包子(餃子、餛飩、燙面角、鍋貼等)
1、天津路老田餛飩。
2、景華路東頭與延安路附近的開封第一籠的罐湯包。
3、青年宮下坡那的李記餛飩、燙面角都很不錯的。
4、長春路市場南門東的九龍王包子。
5、西工八一路與唐宮路交叉口的煲仔和雲吞,味道不錯,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂雲吞和灌湯包。
7、新安縣轉角樓附近的老王燙面角不錯。正宗的新安縣燙面角。
8、廛河橋頭,一院對面的清真包子。
肉夾饃
1、聯盟路太原路口向西路北側的肥肥臘汁肉夾饃,普通的2.5元/個,生氽丸子味道能趕上西安本地,在凱旋路西也有分店,大清花東邊。
2、廣百大樓後面西南側的偃師府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市場南麥當勞對面誠記山西白吉饃夾肉堪稱一絕。
4、廣百大樓後的袁記兄弟「好吃大王」肉夾饃不錯,那裡的小碗湯也是很棒的。
5、長安路五號街的鄧記肉夾饃。
四、燒烤涮類(烤肉、烤魚、涮牛肚等)
1、馬坡村的村委會、二蛋等燒烤,回民村,真材實料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的燒烤涮廣場,很多家,其中「青年宮王胖子總店」還不錯。
3、南昌路與九都路路口東南角花園酒店南側的牛肚王涮牛肚。
4、洛南趙村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道還不錯。
5、牡丹廣場北邊的大喜大韓式烤肉,洛陽比較工薪的韓式烤肉店。
6、南苑路的漢江韓式烤肉,檔次較高。
7、七一路的漢城之約韓式烤肉,環境好,味道也不錯。
8、邙山森林公園旁邊快活林燒烤和烤全羊。
9、邙山森林公園的瑞林山莊烤全羊不錯,還有眼睛燒烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮鍋。
11、澗西的寧記牛肚涮鍋很不錯,總店在景華路與康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到頭也有分店。
12、建設路中橋綠城大門的東邊鄧記烤羊排。
13、珠江南路口和黃河路口交叉處,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大塊),可以去解摻,吃到撐死也化不了多少錢。澗西丹尼斯麗新西路口處,1元兩串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小塊),建議吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市場,湖北路走到頭,和珠江南路口和黃河路口交叉處的類似。
八、其它類美食
1、玻璃廠路洛玻賓館對面的王記牛肚的炒海河鮮。
2、天津路中原電影院小弟河鮮。
3、啟明南路的馬記大盤雞不錯。
4、西工長樂街的郭記豆付腦不錯,1.3元。
6、老城居業家園小吃街的張波鹵肉吃著肥而不膩。
7、機車廠飲食城的大盤雞。
9、天津路(原中原電影院)的范記臭豆腐!
10、麗新路周口葉氏豬蹄。
12、九都路與下園交叉口的大盤雞。
13、青年宮下坡妞妞大盤雞。
14、老城居業家園有家老王橫水鹵肉不錯。
15、中州路定鼎路口西印刷廠招待所門口有一家「××路飯店」的雞頭做的味道好極了。
16、天津路南段725所南邊的老三卷餅那是相當了得!從來就沒有見過那麼多人排隊吃卷餅的!
17、八號牡丹路口中州西路上的「大砂鍋」不錯!那裡的砂鍋品種齊全,味道也是一流的!
不知道你要的是哪一類的,這是網上很多人一起總結出來的,有的沒有嘗過,有的吃過相當不錯,要給我加分哦
Ⅹ 洛陽唐宮中路附近飯店有哪一家炒麵好吃
你說的這個的話,這樣情況下的在他家附近的飯店。生產計劃街道還是老太太炒麵,他家的味道會比較好一些。