① 貴州有什麼美食推薦嗎哪裡可以吃到正宗的
貴州有什麼美食可以推薦嗎?貴州的美食有腸旺面。豆腐圓子,絲娃娃。這些都可以在當地遲早正宗的美食。
② 盤點貴陽人最愛的美食小吃,你吃過幾種呢
腸旺面豆腐圓子是貴州特色小吃,最有名的就是這家雷家豆腐圓子,雷家豆腐圓子以豆腐為主要材
烹飪的做法軟炸為主,口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮,內里裹著的是柔軟細
豆腐餡料,涇渭分明,它的做法讓人驚異。
豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃,其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料,烹飪的做法軟炸為主,口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮,內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料,涇渭分明,它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁,味道爽口,多吃也不膩。
③ 作為一個美食愛好者,去貴陽哪裡能夠吃到最全的貴州美食
貴陽有一個特色的美食小鎮尋味貴州·衛城·味城,那裡有貴州地區的各色美食,包羅萬象,美食的風味也是十分地道的。
④ 貴陽美食排名前十的都是什麼
小憶絲絲娃娃、 紫荊淺草創意料理、IN法式鐵板燒料理、 雲之南滇味民俗酒樓、Babbo義大利餐廳、拉貝拉(lablla)、7號菜、市新大新豆米火鍋(南國花錦)、茶馬野菌、過癮三汁燜鍋。
1、小憶絲絲娃娃
這家餐廳的位置不太好找,比較偏。他家的紅酒牛排,六七分熟的是口感最好的,而且番茄意麵出眾份量大。尤其香蕉南瓜和火焰冰淇淋是亮點。
⑤ 去貴陽不可錯過的美食,美味不容錯過,你吃過哪些貴陽美食呢
絲娃娃說到貴陽的美食小吃,那就不得不提這里赫赫有名的牛肉粉,尤其是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉那可是貴陽的名牌小吃,其起源於上世紀七十年代。牛肉用的是新鮮的優質黃牛肉,再選優多種香料大料鹵制而成,將牛肉加入到米粉當中,再澆入牛肉湯和作料配菜,吃起來那可真是湯鮮味美。⑥ 貴州有什麼好吃的
1、腸旺面
腸旺面是貴州極負盛名的一種傳統風味麵食。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味「三絕」而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
其實牛肉粉很多地方都有,但每個地方都有它獨特的味道,而貴州的牛肉粉主要是以辣為主,吃完後的感覺就是爽,而且在吃完成牛肉粉後,一定要和以下原汁原味的牛肉湯,這才算吃完。
⑦ 貴陽的特色小吃有哪些
2000公里的距離,終於有機會去爽爽的貴陽感受一下,天氣涼爽潮濕,景色秀麗迷人,同時也領略到了貴陽的美食。
貴陽米粉:基本是貴陽人的早餐必備,分粗粉和細粉,細粉也就是像普通的桂林米粉一樣但是要軟糯一點,沒有桂林米粉那麼Q彈更適合早餐消化,粗粉像是白色的寬粉一樣,但是很薄,沸水一下就可以煮熟。粉熟了之後先放一些炒辣椒,折耳根或是手撕雞之類的干貨,然後再根據個人放蔥花、香菜、蒜蓉等調料,再澆上海帶湯,一碗熱騰騰的米粉就出鍋了,相比較雲南的過橋米線,我認為貴陽的米粉更為清淡一些。
⑧ 在貴陽哪裡能吃到貴州特色美食
貴陽有一個特色的美食小鎮尋味貴州·衛城·味城,那裡有貴州地區的各色美食,包羅萬象,美食的風味也是十分地道的。蝦酸牛肉還不錯,酸酸的,很有特點,貴陽尋味美食小鎮就有一家蝦酸牛肉店,不僅有地道的獨山味道,而且口感特別鮮嫩。。。。
貴陽人最喜歡的小吃之一,做工好,味道好,豆腐球是用豆腐做的,用麵粉包好,放在油鍋里輕炒。出鍋時,黃里滿是「蜂窩」,色澤褐黃,外酥內嫩,辛辣爽口,青岩老城有很多賣水煮豬腳、辣椒雞角的小店。作為青岩的特色小吃,水煮豬腳的故事比雞角的故事要早得多,據說清末青岩人趙義炯到北京來考試。他走的時候,他媽媽給他煮了一鍋豬腳。他煮了番茄片、薑片和干胡椒。他一邊喝水,一邊放上紅湯、木姜和大蒜,然後放上魚,煮熟,把洋蔥、豆腐和各種蔬菜放在Oita288桌上;這是目前各地流行的做法,因為成品在紅湯超市裡賣。
青岩豬腳是眾所周知的,幾乎是獨一無二的。很多生活在城市裡的貴陽人周末開車去青岩,不是為了流浪,只是為了豬腳,這很常見,但吃豬腳不一定要去青岩老城。很多典型的貴州餐館都有這道菜,它做工好,味道好,豆腐球是用豆腐做的,用麵粉包好,放在油盤里輕炒。出鍋時黃里滿是蜂窩,色澤褐黃,酥里嫩,辛辣爽口,趁熱蘸上貴州特有的水。
酸魚主要分為白魚、紅酸魚和油酸魚。配料:西紅柿、姜籽、辣椒(乾的或壞的)、蔥、姜、蒜、五味葯材、各種時令蔬菜(甘藍和豆芽)、鮮豆腐等。將番茄、生薑和色達娃娃切成紅色的魚片。貴陽:絲綢娃娃是貴陽街頭最常見的小吃。外面光滑,裡面鬆脆。酸辣可口。刀法獨特,具有開胃健脾的特點,因現狀如初生嬰兒裹著「刺衣」而得名,有人畫了兵營,沿街絞著,土豆用八巴做,然後用鍋里的金黃色烹調而成。用魚腥草和辣椒水切塊攪拌。如果你喜歡辣的食物,你可以嘗嘗它。糯米。這是早上吃的飯團,有一些魚腥草,白糖和脆哨子(干泡沫一個油炸)。單折耳的根和甜味、芳香和沙迦都被認為是貴州的特色.
⑨ 貴陽最好吃的美食有哪些
老乾媽辣醬
被譽為「 中國最火辣的女人 」——老乾媽,以其低廉的價格,火辣辣的味道,在無數個日日夜夜讓海內外吃貨們口水下流。吃貨可以沒有夢想,但絕不能沒有老乾媽!因為它是世界上最百搭的辣醬,炒飯需要她、泡飯需要她、煮麵還是需要她,是一款拯救無數嗜辣族的法寶,你值得擁有!
黃粑
黃粑,又名黃糕粑,是貴州、四川一代非常有名且頗有特色的食品,其中貴陽的黃粑更是聞名中外。在貴陽,不管是城裡人還是鄉下人,都愛吃黃粑,城裡人卻苦於沒有原料、工具,難以吃到,所以就把其歸為名小吃,十分珍貴。在鄉下的農閑時,或者過節等日子,就會做黃粑吃,為平日的生活增添一分喜慶!
⑩ 貴陽必吃的特色小吃美食有哪些
洋芋粑
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在貴陽土豆是必不可少的美食,洋芋粑是貴陽名小吃的里一樣,首先把土豆煮熟,之後把它去皮放到碗里搗碎、放入切好的蔥花拌勻然後把弄好的蔥花土豆泥捏成圓餅的形狀,放入油中炸至金黃,撈出配上貴陽的辣椒再放點酸蘿卜,咬一口哇就會看見金黃的內膽,入口又香又脆,配上辣椒刺激著你的味蕾,吃了一塊還想再來一塊!