A. 水煮什麼菜好吃
菠菜、白菜、西蘭花、生菜這些菜水煮後都很好吃，水煮時稍微放一點鹽顏色好看又好吃。
B. 水煮菜哪些比較好吃
第一個食材就是菠菜，因為菠菜它本身里邊兒是富含大量的維生素和植物纖維，在這個季節不管是清炒還是用來涮火鍋都是比較好吃的，尤其是我們在清炒菠菜的時候，大家一定要注意，因為菠菜里邊兒是富含大量草酸的，這個時候一定要將其先放在鍋中煮一遍，然後再拿去清炒，這樣才能吃得更加營養有價值。
第二個就是西蘭花。西蘭花也是在我們生活中最為常見的，很多喜歡健身或者減肥的朋友們，多用於西蘭花當作自己的日常飲食，那是西蘭花呢，我們在吃之前也是需要用來焯水的，這樣才能夠吃出食物本身的原汁原味。
第三個就是娃娃菜。這個季節呢，火鍋、麻辣燙是比較多的，大家有沒有發現我們多用於將娃娃菜放在水中煮才能夠更加好吃，在生活中，我們如果想要炒娃娃菜的話，還是需要將其先水煮一遍的，這樣才能夠吃得更加口，這樣才能夠將娃娃菜的口感提到最大的程度。
第四個青菜就是生菜，有的人說生菜它是可以直接生吃的，確實如此，但是它的生物是很重的，很多人是不喜歡吃的，如果我們將剩菜先水煮一遍之後，它的口感價值會更高，而且吃得還特別的鮮嫩清甜。
C. 減脂水煮菜都有哪些菜
1、 菠菜。菠菜是一種非常營養的蔬菜，而且菠菜富含的維生素也是非常的多的，經常吃菠菜也是能夠起到清腸的作用的，而且菠菜也是一種非常適合拿來水煮的，青菜有很多的減肥食譜里也都是有水煮菠菜的，而不要以為菠菜在經過水煮以後並不好吃，其實不管是什麼蔬菜，水煮以後也是能夠很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮過之後也是有一絲甜甜的味道，吃起來是非常的清爽的。
2、 西蘭花。我們都知道西蘭花的纖維素是非常的高的，而且營養價值也是非常的多的，相信有很多人在平時吃西蘭花的時候最長吃的做法就是用水來煮了，而且西蘭花再經過水煮之後也是非常的健康的，有很多的人在減肥的時候都是會經常吃水煮西蘭花的，水煮西蘭花也是能夠很好的促進腸道的消化的。
3、 生菜。我們都知道生菜是可以生吃的，而生菜在水煮之後，它的營養價值也是非常的高的，而且在水煮之後稍微的加入一些簡單的調料，讓生菜的味道吃起來會更加的好吃。而且有很多的人在吃生菜的時候，如果不是生吃的話，肯定也是用水煮之後來吃的，因為如果是炒生菜的話，它的味道真的是很一般的，還不如生吃和水煮呢。
4、 秋葵。現在還有一種非常流行的青菜，那就是秋葵了。秋葵的營養價值是非常的高的，有很多的人在減肥的時候也都是會選擇來吃秋葵的，而秋葵最基本的做法就是水煮了，在秋葵水煮之後然後加上一些調味料，涼拌一下口感是非常的好的，而關於秋葵的味道來說，他好像也並不適合其他的烹飪方法，所以說秋葵用水煮來吃是一種最好的做法。
5、 娃娃菜。其實娃娃菜也是白菜的一種，但是相比於白菜來說，娃娃菜的口感更加鮮嫩，而現在有很多的人在冬季的時候也是經常會吃娃娃菜的，特別是在吃火鍋的時候可以說娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起來非常道，那不管怎麼做都是非常的好吃的，但是如果想要減肥的話，那麼就用水煮上一些娃娃菜，能夠很好的刮油脂。
在過年的時候，如果吃多了大魚大肉，感覺到非常油膩的時候，也是可以煮一些這樣的青菜來吃的，而且不僅能夠很好的清油脂也是非常的健康的，如果你還有其他一些水煮青菜推薦的話，也可以留言分享給我們哦。
D. 很多明星通過水煮菜減肥，明星水煮菜減肥菜譜是什麼
明星對於身材的要求是很高的，因為她們經常要出席在媒體的聚光燈下，要是身體出現了肥胖的症狀，就會影響自己的事業，影響前途。明星要是想要減肥，就會對自己特別的苛刻，每天只會吃水煮菜來維持營養需求。很多明星都會通過水煮菜來減肥，吃水煮菜減肥的效果也因人而異，大部分人吃水煮菜減肥都能成功。
將大白菜和木耳切成小片兒，放進水裡面煮調味之後將它們撈起來，放上醬汁即可。也可以製作西紅柿洋蔥湯，西紅柿在蔬菜裡面，它的熱量也是很低的。西紅柿和洋蔥搭配在一起，吃的也比較健康。將西紅柿和洋蔥放入熱水裡，加入喜歡吃的丸子，再加上調料，一道好吃的湯就做好了。很多人擔心丸子的熱量太高，吃後會長胖，其實偶爾吃一頓也沒有太大的關系。
E. 什麼菜只水煮不加任何調味品就很好吃
白灼生菜
食材：青瓜花350克 姜蒜15克 油適量 鹽1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺
做法：
1.青瓜花洗凈(注意不要大力搓洗，以免傷害瓜體與花)，姜切絲，蒜剁末。
2.鍋內放油，燒至5成熱時，下蒜末爆香。
3.倒入適量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊並且有苦味。
4.加入一勺開水，煮沸後，加入蚝油，糖。
5.最後把姜絲放入，即可離火備用
6.湯鍋水開，放入鹽，糖，油，然後把青瓜花下入。
7.一變色，即可撈出過涼，瀝干水。
8.盛入盤中，淋上醬汁即可。
F. 用水煮一煮就很好吃的食物有哪些
家裡每周剩餘的食材因為種類繁多，量又不大，我一般都會用來做一頓麻辣香鍋或者麻辣燙來吃。今天換個口味，用家樂麻辣香鍋的調味料做一道簡單快手的麻辣拌，廚房小白也可以製作的很好，簡單又美味，快來試一下吧。
1.五片紫甘藍清洗干凈切成小塊。
2.一小把木耳泡發後清洗干凈撕成小朵。
3.一塊海帶泡發後清洗干凈切成小塊。
4.准備200克左右的火鍋丸子改刀。
5.一塊午餐肉切成片。
6.六瓣大蒜切成碎末。
7.五個小米椒切成圈圈。
8.碗中加入一湯匙家樂麻辣香鍋料，2湯匙麻醬，1湯匙生抽，1湯匙蚝油，一湯匙花椒油，半湯匙白糖，一湯匙熟芝麻，5湯匙清水，攪拌均勻備用。
9.鍋中燒開水，水開加入准備好的食材煮3分鍾左右盛出。
10.煮半包土豆粉盛入盆中。
11.加入蒜末和小米椒。
12.均勻的淋上調好的料汁。
13.抓拌均勻，美味完成。
小貼士:
1.各種調味料里已經含有足夠的鹽分了，不需要額外的加入食鹽了。
2.可以加入任意自己喜歡的食材，調味料根據所加入的食材的量適當調整即可
G. 水煮菜的做法大全
總有那麼幾道菜，一提起菜名口水就不安分了！水煮菜，這絕對是這個季節的寵兒，火辣辣的一鍋，滿盆的都是能量啊！一家人圍著吃，吃的渾身冒汗，屋裡也暖，人也暖，心也暖。
今日小編把你能想到的水煮菜全給搬上來了，一次滿足你舌尖和味蕾的雙重享受，還等神馬，趕緊去做！
水煮豆腐
原料：北豆腐、蘿卜苗、油、花椒、干辣椒、郫縣豆瓣
做法：
1.豆腐切塊；蘿卜苗洗凈瀝干水分，放入碗中。
2.鍋燒熱後倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣醬炒勻，倒入足夠的熱水，水量沒過豆腐多一半。
3.水沸騰後，豆腐倒入鍋中，使豆腐入味，將豆腐翻翻面繼續燉一會出鍋，倒入裝好蘿卜苗的容器中即可。
水煮肉片
原料：豬肉、黃豆芽、油菜、油、鹽、花椒、干辣椒、料酒、澱粉、豆瓣醬、辣椒粉、小蔥
做法：
1.豬肉切片，放澱粉、料酒少許、鹽少許腌制；郫縣豆瓣醬、辣椒碎、辣椒油混合。
2.將蔬菜煮熟，放進容器；腌好的肉煮到7、8分熟撈出；將辣椒混合倒入沸水中煮兩分鍾。
3.將肉片倒入辣椒湯煮透，將煮好的肉和湯倒在蔬菜上，在上面均勻撒上干辣椒、花椒，最後另起鍋燒油至180°倒在肉片上，即可。
水煮牛肉
原料：牛裡脊肉300克、生菜、蛋白1個、雞精2克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒8個、料酒15毫升、水澱粉15毫升、豆瓣醬20克、白糖3克、花椒粉、油
做法：
1.牛裡脊肉洗凈後切薄片，用料酒、鹽、雞蛋清、水澱粉攪拌均勻後腌制15分鍾；生菜洗凈；干辣椒切兩段；大蒜和姜切片；蔥切小段。
2.鍋中倒少量油燒熱後放入生菜炒軟，加鹽調味盛出放入深一些的碗里墊底。
3.鍋中再倒適量油，放入薑片、蒜片和蔥段，放入豆瓣醬，小火煸炒出紅油後加入清水，大火燒開後，加入生抽、白糖、雞精、鹽攪勻，放入腌好的牛肉片，煮熟後將牛肉撈出，放在生菜上面。
4.在牛肉上撒上少許的花椒粉，再燒少量的熱油，淋在牛肉上即可。
水煮魚片
原料：草魚、蛋白、黃豆芽、油、鹽4克、醬油、蔥5克、姜5克、蒜5克、八角2個、花椒、桂皮1塊、干辣椒、料酒、澱粉、白糖2克、香葉2片、胡椒粉
做法：
1.去好骨的魚身，將魚皮面朝下放在案板上，菜刀按由魚頭向魚尾的方向斜向入，片成魚片。加入適量鹽，料酒，澱粉，蛋清抓勻腌10分鍾左右。
2.燒水，加少許鹽，水開後放入黃豆芽煮熟撈出瀝干水份鋪在碗底。
3.熱鍋上油，油熱後，放入八角、桂皮、香葉、干紅辣椒段、花椒，小火炒香撈出香料留底油，爆香姜蒜片，下剁碎的豆瓣醬，倒入炸好的香料的一半炒至出紅油。
4.倒入適量清水煮開後加入醬油，鹽，少許白糖，胡椒粉讓它繼續沸騰2分鍾，下入腌好的魚片，魚片變色後連湯汁一起倒進裝有豆芽的碗里。
5.另取凈鍋燒熱油，把另一半的香料倒入炒出香味，連油一起潑在魚片上即可。
水煮土豆片
原料：土豆、蝦、青椒、紅椒、香菜、蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣醬、香葉
做法：
1.土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分；郫縣豆瓣醬剁碎；青紅椒切片。
2.起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉，下入郫縣豆瓣醬炒出紅油，下入洗凈瀝乾的蝦煎至發紅變色。
3.烹入料酒和生抽，倒入熱水，加一點糖，大火煮開，下入土豆片大火煮開，轉中火煮至土豆變色熟透，下入青紅椒，用鹽和味精調味，起鍋前撒入蔥花和香菜即可。
水煮千張
原料：千張（豆腐皮）、油、鹽4克、蔥5克、姜5克、花椒、干辣椒、老抽5克、豆瓣醬、白糖
做法：
1.千張切絲入開水中焯燙3分鍾左右撈出瀝干水份；蔥姜蒜切末；干紅辣椒剪成段；豆瓣醬剁碎。
2.熱鍋上油，下干紅辣椒，花椒小火爆香後撈出，余油再次燒熱，下姜，蒜，蔥白，剁碎的豆瓣醬炒香炒至出紅油，下一碗水，燒開後，加鹽，白糖，老抽煮至入味。
3.下千張絲，煮5分鍾左右後出鍋裝碗，撒上炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，蔥末。
4.取凈鍋，鍋里放適量油，油燒至冒油後，澆在碗里即可。
水煮蝦
原料：蝦250克、魚豆腐10塊、鹽、雞精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜
做法：
1.蝦挑去蝦線，剪去蝦須；魚豆腐從中間切成兩塊。
2.鍋中放油燒熱，下入蝦，待蝦彎曲變成紅色，表面變脆夾出；魚豆腐兩面煎至焦黃。
3.炸蝦用的油繼續燒熱，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火鍋底料炒香，倒入少量開水燒開，倒入蔥姜蒜後，下入魚豆腐和大蝦煮約兩分鍾，加入雞精和鹽。
4.煮好的大蝦和魚豆腐撈出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒；另起油鍋燒熱倒在麻椒和干辣椒上，灑上白芝麻和香菜即可。
水煮素魚
原料：素魚（大豆組織蛋白製品）、黃豆芽200克、油菜2克、油、鹽、干辣椒、水澱粉、豆瓣醬100克、麻椒50克、香菜、味精、醬油
做法：
1.素魚切成1厘米厚度的片，入油炸全黃；鍋內加水燒開，下入黃豆芽和油菜煮透。
2.鍋內放少許油，下焯好的豆芽菜和油菜，加少許醬油和鹽翻炒均勻倒入容器內。
3.鍋內再加少許油，加豆掰醬略炒一下，加水、鹽、味精、炸好的素魚，燒開少勾一點芡，倒入裝黃豆芽和油菜的容器，上面撒上干辣椒和麻椒。
4.鍋內加油燒熱，澆在干辣椒和麻椒上，加點香菜即可。
H. 水煮的食物有哪些
你好朋友，幾乎所有的食物，你只要想吃都可以煮來吃
白灼生菜
食材：生菜、蚝油、生抽、蒜、鹽、清水、花生油（色拉油）
做法：
1、將生菜掰開，一片片徹底洗凈，可以用鹽水稍微浸泡片刻，蒜切碎末；
2、鍋中加入適量清水，先加少量食鹽，沸水後，放入生菜葉，在滴幾滴花生油，讓生菜在鍋中翻滾開來；
3、大火繼續煮3分鍾後，即可撈出過涼水，並控干水分；
4、取少許鹽、生抽、蚝油與清水，調成蚝油汁；
5、熱鍋，少量油，待油熱後，倒入蚝油汁和蒜末，迅速翻炒燒開，出鍋淋在生菜上即可。
白灼秋葵
食材：秋葵、清水、鹽、食用油、芝麻油、姜、醬油（或豉油）、蚝油、白糖（或辣椒）
做法：
1、先將秋葵去蒂，整根洗凈，用白灼生菜同樣的下鍋焯燙2分鍾後撈出，過冰水或涼水，再瀝干；
2、姜切絲、冷鍋，少量食用油和芝麻油下鍋，同時放入姜絲和生抽、蚝油，開火後燒到油汁冒泡即可關火
3、最後將熱油醬汁淋在秋葵上，搞定！
小提示：秋葵可以在焯燙後切成片，也可保持整根；食用油、芝麻油、生抽和蚝油的比例大概為1:1:2:1，其他如白糖或辣椒油的調味料可自行添加。
白灼蘆筍
食材：蘆筍、生抽、鹽、食用油
做法：
1、蘆筍洗凈後去掉末端，
2、鍋中加入適量清水，先加少量食鹽，沸水後，放入蘆筍，在滴幾滴花生油，讓蘆筍在鍋中翻滾開來；
3、大火繼續煮3分鍾，撈出後瀝干水，切成適宜的長度，在盤中碼齊整，淋上適量生抽即可。
小提示：蘆筍易老，不耐久放；還可以加一點蚝油，吃起來更潤口。
白灼蝦
食材：鮮蝦、鹽、姜、蔥、料酒、食用油
做法：
1、先將蝦剪去須腳，挑去蝦線，清洗干凈，姜切片；
2、鍋中倒入適量的清水，先放入鹽、薑片、蔥（打個結或切成段都行）和少量的料酒、食用油，大火燒開；
3、水沸騰後，放入蝦，轉中火煮3分鍾，撈出瀝干水，裝盤。
小提示：自製醬料或直接白味食用都可以，鮮蝦本身就帶有隱約的甜度。
白灼芥蘭
食材：芥蘭、蒜、鹽、蒸魚豉油、食用油
做法：
1. 芥蘭洗凈。
2. 鍋中燒開清水，加入適量食鹽，放入芥蘭後放入食用油，大火煮2分鍾左右。至8成熟後撈出過涼水。
3. 放上蒜末，淋上蒸魚豉油。
4. 油入鍋燒熱，待油開始冒煙，關火，用勺子將熱油淋在蒜末上即可。
白灼青瓜花
食材：青瓜花350克 姜蒜15克 油適量 鹽1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺
做法：
1.青瓜花洗凈(注意不要大力搓洗，以免傷害瓜體與花)，姜切絲，蒜剁末。
2.鍋內放油，燒至5成熱時，下蒜末爆香。
3.倒入適量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊並且有苦味。
4.加入一勺開水，煮沸後，加入蚝油，糖。
5.最後把姜絲放入，即可離火備用
6.湯鍋水開，放入鹽，糖，油，然後把青瓜花下入。
7.一變色，即可撈出過涼，瀝干水。
8.盛入盤中，淋上醬汁即可。
白灼絲瓜尖
食材：絲瓜尖一把、薑片少許、鹽適量、生抽適量
做法：
1准備一把絲瓜尖。
2把絲瓜尖老的部分去掉，只留下嫩的部分，洗干凈後，在水裡泡泡撈出來備用
3鍋里添水，開大火，等水開了放入絲瓜尖炤一下，直到絲瓜尖變軟撈出來。
4絲瓜尖撈出來後擺盤。
5將姜和大蒜切末，紅椒切圈。
6將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油熱後放入大蒜末,薑末,紅椒爆一下鍋後倒入小碗中
7再往小碗里放入鹽，生抽進行調汁。
8將調好的料汁倒入絲瓜尖上即可。
水煮豆腐
材料：北豆腐、火腿、綠豆芽、蒜苔、蒜、干辣椒、蔥、油、鹽、豆瓣醬、雞精、香油
做法：
1、豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干紅辣椒切段，香蔥切末；
2、將豆芽焯水後放入碗內；
3、炒鍋內加少許油，油熱後加入豆瓣醬煸紅油，然後加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔繼續煸炒；
4、鍋中倒入適量的開水或高湯，將豆腐片、火腿片倒入鍋內，大火煮開後放入適量的雞精；
5、將剩下的蒜末放入碗中央；
6、鍋內入少許油，油熱後放入干紅辣椒，炸出香味關火倒入大碗內；
7、放個蔥花點綴，淋少許香油就可以上桌了。
水煮肉片
材料：豬肉、黃豆芽、油菜、油、鹽、花椒、干辣椒、料酒、澱粉、豆瓣醬、辣椒粉、小蔥
做法：
1、豬肉切片，放少許澱粉、料酒少許、鹽腌制；
2、豆瓣醬、辣椒碎、辣椒油混合。
3、將黃豆芽、油菜煮熟，撈出放在盤子里備用；
4、腌好的肉煮到7、8分熟撈出；
5、將辣椒混合倒入沸水中煮兩分鍾。
6、將肉片倒入辣椒湯煮透；
7、將煮好的肉和湯倒在蔬菜上，均勻撒上干辣椒、花椒；
8、最後另起鍋燒油至180°倒在肉片上，即可。
I. 減肥時吃水煮菜熱量低，有什麼菜適合水煮不放調料吃呢
1、海鮮。海里的東西天生吸收了大海的味道，所以本身就有鹹味。如果夠新鮮的話真的是最原始的清蒸水煮甚至生吃就是絕頂美味了，有時加太多的調味料反而會破壞食物的本味。白灼的蝦能夠更突出蝦的清鮮，它的蘸料也可依據個人口味來調制。
2、天生甜甜的薯類。很多都覺得雜糧是屬於健康但不好吃的一類食物，其實不然，很多薯類吃起來非常甜，但卻並不像添加糖一樣不利於健康，反而對於體重控制，預防便秘都有效果
3、薺菜（焯水切細涼拌，加醋和糖，淋麻油，也可以與切細的豆腐乾類同拌）。
4、西蘭花。西蘭花有「蔬菜皇冠」的美稱，營養豐富，口感絕佳，是我最常焯水涼拌吃的蔬菜，焯水之前西蘭花切小朵，把外層的皮撕掉，注意不要煮的時間太長，這樣吃起來口感會更好。
J. 直接水煮就好吃的菜有哪些
你覺得什麼菜只水煮不加任何調味品就很好吃？網友們都討論炸了
嗨咯，大家好，歡迎大家來到靜靜小廚房，靜靜是一名普通的上班族，平淡的生活，也需要樂趣，忙碌的同時，美食將會是人生一份奇妙的寶藏。
做菜最基本的方法就是蒸，炸，煮，炒，加入各種調料製成，偶然間看到這樣一個話題，什麼菜只水煮不加任何調料品就好吃了，很多網友評論都說出來那些自己認為非常美味的美食，也不得不讓人感嘆，大自然的饋贈，原來給予我的的這么多。
這個話題一下子就吸引了我的興趣，很多網友都討論炸了，各自發表了言論，因為作為一個上班族來說，最好就是煮一煮就能吃了，非常省時間，所以很多人都有經驗，那麼主要有哪些呢？接下來我們一起來看一看吧。
首當其沖的就是玉米了，靜靜最喜歡吃玉米，玉米分為甜玉米和糯玉米，想當初上學的時候老闆問你要白的還是黃的啊，那時候根本不清楚，就說隨便了，原來，黃色的玉米一般是甜玉米，顏色比較白的一般是糯玉米。玉米做法也是多樣，可以小炒玉米粒，非常下飯，可以做成玉米小甜點，非常可口，可以直接煮熟當早餐，慢慢的飽腹感，減肥又瘦身。只需要煮熟就好了，不需要任何的調味品，天然的美味，鮮嫩爽口，相信很多人都是玉米的忠實粉絲吧，上班族家裡可以常備玉米哦。
2. 第二個就要說紅薯了，紅薯又稱之為地瓜，小時候的時候奶奶總跟我講，那時候沒有錢吃飯，只能天天吃紅薯，我還傻傻的回答，那蠻好的的啊，我也喜歡吃紅薯呢，奶奶微笑地摸著我的頭說，孩子啊，紅薯雖然好吃，但是天天頓頓吃紅薯可不行呢。紅薯直接煮熟，也是別有一番風味，其實還有紫薯，跟紅薯是一樣的，但是紫薯要貴一些哦，但是都是軟糯香甜，讓人愛不釋手。土豆其實也可以和紅薯一起說一下，土豆紅薯在我的心目中都是不分家的，一樣的好吃，一樣的全能。
3. 接下來要說的就是娃娃菜，娃娃菜直接煮熟，特別的甜，靜靜吃麻辣燙的時候最喜歡點一份水煮娃娃菜，就什麼也不粘，去去麻辣燙的火氣，一口一片，別提有多好吃了，跟娃娃菜差不多的還有西蘭花，包菜，等等，都是減肥人士必備水煮產品哦。
說了這么多其實還遠遠不只是這些，還有嫩南瓜，花生，毛豆，豆角，豆子，西紅柿，金針菇等等。
直接水煮會給這些食物一份天然的味美，特別適合想要減肥的小仙女們吃，沒有任何油脂，營養也到位。
靜靜小語錄
1. 大家要注意的是，有些食物一定要煮熟，要不然會有有毒物質，比如說豆角。
2. 大家還有什麼覺得不用煮熟就能很美味的食物嗎？快來和靜靜一起分享吧