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張家口大米哪裡最好吃

發布時間: 2022-04-21 01:45:38

① 哪裡產的大米最好吃 全國最好吃的大米排名

民以食為天,大米作為我們的日常主食,幾乎餐餐不離,好的大米營養價值高,還有清肺補脾的功效,那麼在選購大米時究竟應該如何挑選呢?下面為您挑選幾種備受好評的大米,逐一講解。

② 大米最好吃的前十名

每個人的口味是不一樣的,有人喜歡南方大米,有人喜歡北方大米,但是北方大米一直較南方大米受歡迎,東北這片肥沃的黑土,土壤中含有的礦物質元素十分豐富,使得培育出的大米質地堅硬,顆粒飽滿,下面為您介紹幾種好吃的東北大米,供您選擇。

1、五常大米自清朝就開始種植,曾經作為皇室獨享的貢米,五常大米的地位自然不言而喻。在我國的黑龍江省,水稻的種植面積有六千多畝,而五常大米的種植面積僅有一百五十畝左右。五常大米之所以能享譽中國,與我國農民的勤勉勞作也是分不開的,天時地利人和,使得五常大米種植出來顆粒飽滿,尤其是五常大米中的翹楚——善穰禾大米,看起來晶瑩剔透,聞起來香味濃郁,吃起來清淡甘甜,那軟綿芳香的口感久久的縈繞在舌尖,彷彿讓人感受到了一幅「汗滴禾下土」的勞苦畫卷,足以稱得上米中之驕子。

這幾種大米都有一定的歷史文化,特殊的地域特徵,得天獨厚的土地滋養,吃起來口感香甜,味道良好,回味無窮,並且營養價值豐富,土地所給予的滋養充分,天然無污染,吃起來健康又放心,但是並不是所有的土地都能培育出品質優良的大米,有些不法商販會以次充好,謀取私利,所以在選購時一定要認准各大電商平台,謹防假冒。

③ 張家口最好吃的美食有哪些

黃糕是一種漢族地方性糕類食物。主要流行於山西大同、朔州及周邊縣周邊縣以及村莊,陝西榆林以及河北省張家口市陽原縣、蔚縣兩地。用黃米面蒸制而成,類似南方年糕樣的食品,因其色澤金黃,故名之。具有色澤鮮黃,質地松軟,味甜香潤,營養豐富的特點。一種地方食物。主要流行於河北省張家口市陽原縣、蔚縣兩地及山西大同的廣靈、靈丘等縣及周遍村莊,多數中午以其為主食。是用黍子去皮俗稱黃米,磨成麵粉為主要原料(可選擇性的摻雜少許玉米面或小米麵或不摻),用水拌成粉團狀,放到蒸籠下面鋪上透氣的麻布,然後用手把活好的面,擠成一塊一塊的中間要有縫隙。(軟硬視個人及家庭成員口味而定)然後放在鍋里蒸制而成,然後用手(可蘸少許溫水)揉成塊兒狀,最後可在糕塊兒上面塗少許食用油,這樣就是面性黃糕。若再把黃糕揉成雞、鴨或鵝蛋大小的球狀(或包餡或不包餡)在油鍋中炸一下就成了油炸糕了。

河北省張家口市萬全縣氣候、土壤條件優越,適宜鮮食玉米種植。這里屬寒溫帶大陸性季風氣候,四季分明、晝夜溫差大、光照時間長,再加上當地特有的土壤條件,種植出的鮮食玉米粘性高、糖分大、口感很好。德國營養保健協會的研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種「抗衰劑」即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收後轉化為維生素A,具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進細胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質有利於延緩眼睛老化。「生命元素」硒著稱是「抗癌之王」,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。甜玉米還具有醫療保健作用,因含有多種維生素和礦物質使其具有水果和蔬菜的特點;含有不飽和脂肪酸,有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

④ 全國最好吃的大米排名

大米亦稱稻米,優質的大米具有補中益氣,滋陰潤肺的功效,一直被譽為五穀之首,是中國主要的糧食作物,世界上有一半人口都以大米為主食,而且午餐和晚餐食用大米,較麵食而言,更有助於人們減肥,下面為您介紹幾種高品質大米,供您選擇。

⑤ 張家口比較出名的美食有哪些

張家口以前是向北邊通往蒙古和俄羅斯的必經關口之地,是之前中國最大的陸地港口是內蒙古和俄羅斯經濟往來的貿易集散地。所以不難理解中國第一條自己設計的鐵路就是從北京到張家口的。張家口的歷史悠久,匯聚了北方許多地方特色。美食眾多,最主要的有以下幾種。


第3個就是小米,張家口是很大的一個小米產區,因為張家口比較冷,早晚的溫差比較大,所以張家口的小米一般顆粒比較大,顏色比較黃。小米熬出來的粥非常黏,有很濃的米香味。在那邊因為以前沒有大米,一般都吃的就是小米,小米可以煮粥,一般的以前都是小米做成米飯,小米飯吃起來比較澀。但是煮粥特別好吃,特別養胃,坐月子的時候我們那邊一般都會吃一個月的小米粥。

第四個就是粘糕。黍子不知道大家有沒有聽說過,黍子是以前五穀之首。比穀子水稻小麥都要早,最早之前人類的吃的食物就是黍子也叫大黃米,脫殼後磨成面就叫大黃米面或者黍子面,把黃米面放在蒸鍋里蒸出來叫做面性糕,又黃又黏,蘸著酸菜肉湯吃,特別的好吃,將面性糕揉好包上豆沙進行油炸就叫油炸糕,東北好多地方也叫粘豆包,這是張家口的一大特色,張家口這邊產的黃米面特別好吃,特別黏而且特別甜。

⑥ 什麼地方的大米最好吃

民以食為天,對於人來說,糧食是最重要的。中國是農耕大國,食米文化非常悠久,隨著農業技術的發展,培育出很多稻米品種,且南北方各有差異。

近年來東北大米很是受到消費者的認可,東北大米屬於粳米,南方一般是秈米,常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同,那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。

10、黑龍江省響水大米

黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下,響水大米甲龍江",響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮,其顆粒豐滿,質地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,飯質柔軟,香味襲人。

現在各大超市隨處可見泰國香米和東北大米,但其實要說真正好吃的,且影響力大的大米品種產地,那麼以上的這十個是絕對進入排行榜的。關於大米,你覺得哪裡的最好吃。

⑦ 中國各地區大米區分,哪裡的最好吃

1.黑龍江哈爾濱市五常大米。受氣候影響,水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙蓮糖累積較多,對人體非常有益。

3.遼寧省盤錦市的盤錦大米。粒粒飽滿,色澤清白,食用品質較好。

4.廣西壯族自治區南寧市上林縣的上林大米,上林大米色澤光潔清亮、滋味清香、柔軟可口,營養豐富,暢銷全國各地

5.吉林省梅河口市的梅河大米,這個地方的環境比較適合種植水稻,生產的水稻也比較可口美味

6.天津市小站地區的小站米。曾經作為清廷的貢米,其品味遠遠超過了韓國稻米和日本稻米.

7.寧夏銀川市永寧縣沿黃地區生產的永寧珍珠米。寧夏地區位於中國西北部的呢歐陸高原,這里氣候乾燥,日照時間長,土地肥沃,為種植稻米提供了良好的天然條件。

8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均氣溫再104度,2900個小時的年均日照形成了河谷片區特殊的自然氣候,水質礦物質資源豐富,讓稻米吸收更多的營養

9.廣東增城的絲苗米。享有「米中碧玉」「中國米中之王」的美名

10.雲南德宏潞西縣的 遮放米。色澤白潤如玉,煮飯香軟適口,營養價值極高.

⑧ 張家口塞久糧燕麥胚芽米口感怎麼樣

他家的燕麥胚芽米是經過深加工的燕麥米,保留了燕麥的胚芽和最大的營養。比大米的營養更全面,大米主要是蛋白質,燕麥胚芽米含有蛋白質、氨基酸、脂肪酸、小分支活性肽、β- 葡聚糖等十大營養元素,光營養就很豐富,口感自然是非常棒的。

⑨ 哪裡的大米比較好吃

1、河南省原陽大米

原陽大米產於河南省原陽縣,種在經過黃河水淤平改良後的土地上,土質肥沃,加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候,造就了原陽大米的獨特的品質。

2、黑龍江省五常大米

黑龍江省五常大米是清朝後期的貢米,五常大米是黑龍江五常市出產的大米,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁,品味過正宗五常大米的人,無不為五常大米的口感折服,堪稱米中經典。

3、遼寧省東港市柳林貢米

東港大米遠近文明,其中最為出名的莫過於柳林大米。其產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村,是明末清初以來歷代皇家貢米,柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育,其獨到的口感,晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。

4、新疆米泉大米

新疆由於有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件,在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米,米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊,米質晶瑩剔透,營養豐富,富含硒等微量原素,米飯蒸熟後清香撲鼻,嚼起來有甜味、有粘性,口感好。5、河北省豐南御田胭脂米

玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回,賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色,清香撲鼻,煮熟後色澤紅潤,細膩油亮,口感彈軟滑嫩,餘味無窮,它是極為珍貴的作物,原產於河北省豐南王蘭庄,胭脂米因其培育難度大、產量小,幾乎近於滅絕。

6、遼寧省盤錦大米

遼寧省盤錦大米在2008年,被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種,其米粒晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高,米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩,口感極佳,是大米中難得的佳品。

7、寧夏珍珠米

寧夏有塞上江南的美譽,寧夏種植稻穀的歷史悠久。用其蒸成的米飯,潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳,因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱,成為中國稻米中的佳品。

8、雲南省遮放貢米

雲南省遮放貢米在1959年,被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米,因為清香怡人、口感軟糯,一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香,咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞,最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。

9、江西省萬年貢米

江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷,皇帝食用後大加贊賞,遂傳旨「代代耕食,歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區,距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米,吸取四季清泉,根植水土特異,用其做飯,質軟不膩,味道濃香