㈠ 北京哪家的火鍋好吃
「北京家家送火鍋」 據說又是80後挑戰傳統的創業。看好80後。獲得天使輪投資500萬，最近更名為「董火鍋」，線上線下結合，在家吃火鍋的最佳選擇
㈡ 無錫市老北京火鍋怎麼樣有什麼好玩的地方
上周末同事想聚會，因為有人吃辣有人不吃，而且有同事要九點半才下班，所以綜合選擇後決定還是來這家老北京炭火火鍋吃，以前我有一段時間很愛吃老銅鍋的，一般也是去中橋小肥羊旁邊那家，後來去上海後就吃得少，這次正好彌補一下。由於要等人齊我們提前了一小時過去，很空人不是很多，估計這位置知道的人少吧，服務員清一色都是男孩子，很有禮貌，態度也不錯，看別桌吃的感覺還不錯。我們點的是麻辣鍋底和番茄的，味道確實可以，尤其辣鍋，吃辣的同事說蠻過癮的，菜品也可以，我們點的基本沒什麼不好吃的，量也算ok吧，看到點評是有團購的但看了看覺得還是自點比較好，起碼可以吃自己愛吃的，也差不了多少錢。所以四個人吃了260多塊錢，性價比還是很可以的又是在市中心，值得偶爾小聚。ps：第一次吃黃金排條，非常好吃，完全可以點兩盤哈哈哈。一直想著嘗嘗老北京火鍋，特別是那鍋具，好像那樣吃火鍋特別有感覺，不過一直沒找到機會，不過這個想法有了好久，這次約了朋友就過來了，不想再等了，這家店在恆隆廣場對面的中國銀行旁邊樓里，開門出去看著那幾個大字，看著那裝飾，真挺有感覺的。那銅鍋上來之後更有感覺，就是地小，涮菜一下不能放太多，店裡的菜品一般，最主要感覺好。
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㈢ 火鍋都有什麼口味的，什麼口味的好吃又簡單方便
酸湯魚火鍋
酸湯魚火鍋在雲貴菜系中比較有名，同時還比較出名的有黑山羊火鍋、菌菇火鍋、滇味火鍋以及臘排骨火鍋這幾款都是在當地非常出名的火鍋，今天主要講的就是酸湯魚火鍋，酸湯魚火鍋從出鍋後就有一種很自然的酸香，聞起來非常的香，而且聞到這種酸味就會非常的有食慾，加上獨特的酸湯醬汁，才會有這種清淡淡的酸香，這也是當地最為特色的酸香，吃起來可就別提有多香了。
老北京火鍋
老北京火鍋也是很出名的火鍋，相信大家無論吃沒吃過都會有聽過。老北京火鍋屬於北方的菜系了，在北方除了老北京火鍋較為有名外，還有就是東北白肉火鍋、羊肉火鍋、內蒙肥羊火鍋以及羊蠍子火鍋，很多奇奇怪怪的火鍋可能沒有去過北方的人聽都沒有聽過，吃老北京火鍋比較的講究，煮火鍋的鍋就一定要用銅鍋，另外就是肉要吃起來純，就不像酸湯魚那樣了。
重慶老火鍋
只要提到四川提到重慶，那麼就一定和辣要掛上鉤，就比如你去重慶遊玩，去重慶看風景你沒有吃到重慶火鍋，那都不叫去了重慶，很多人想吃重慶火鍋更多是去感受一下辣的勁道，特別是加上花椒以及重慶火鍋特有的辣椒油那種麻辣感，是在任何火鍋中的感覺不到的，所以說重慶的老火鍋吃起來是非常刺激的，也是超級帶勁的
菊花暖鍋
這道火鍋如果不是去了江浙一代，你可能聽都沒有聽說過，江浙一代較為出名的火鍋還有一品鍋、本地雞窩、八生火鍋、三鮮火鍋等，這幾款火鍋對於很多人來說真的很少見，甚至完全沒聽過，那麼這款菊花暖鍋需要用到的大量食材就是菊花，菊花還是先將鮮菊花瓣浸泡洗凈後，然後再用有明礬的水中再次清洗，把菊花瀝干後才能加入到火鍋中，這樣煮出來的火鍋吃起來才會神清氣爽，可見風味很獨特。
㈣ 北京哪家老北京火鍋最正宗好吃
最本真的北京火鍋去東來順就可以了（主要是好找），不過你未必喜歡。
比較大眾的是位於陽坊的大都和勝利兩家，物美價廉就是遠點。
不很講究的話隨便找個人多的都可以~~~~~~~~~~~~
老北京火鍋就是清水鍋，除了銅鍋造型有點特殊，湯就是開水裡就放點蔥姜蒜紅棗枸杞之類的，肉好麻醬好就行。
㈤ 老北京火鍋哪裡正宗
東四報房胡同里有個豐澤居，特別特別正宗的小店，價格公道，味道好，坐地鐵東四下車在報房胡同往裡走就到
㈥ 北京哪裡可以吃到正宗的老北京涮羊肉
璽源居老北京涮肉前門店他家是地道的老北京的銅鍋涮肉，肉，調料，鍋，都很講究。老北京講究的是白水鍋底，但要有蔥姜，干香菇，枸杞等，還要有羊尾油打底，才能讓鍋底有味，肉也講究，元寶，高鈣，不同部位分的很細，老北京涮肉最講究的是蘸料，麻將，腐乳，韭菜花，一黃二紅三綠。
總結：老北京涮羊肉最常見的做法是將羊肉剔好後壓緊冷凍，用時再用快刀或刨片機刨成薄片。但是更為傳統也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片，涮好後蘸蘸料食用，鮮羊肉涮制後比凍肉更為鮮嫩。
㈦ 老北京火鍋有哪些品牌
我認為還是 十合巷老北京銅鍋涮肉好吃 味道比較重 別找別的了吧 望採納
㈧ 中國知名火鍋，南北各有千秋，你更中意哪個
火鍋是我國獨創的、老少皆宜的美食之一，它不僅是一種美食，更是一種飲食文化。吃著熱氣騰騰的火鍋，身處在融洽的氣氛之中，即有美味的享受，更有團團圓圓的寓意，所以火鍋可以一直長久不衰。我國的火鍋在東西南北中各地的火鍋都各具特色，下面我們就具體來聊一下南方（南派）和北方（北派）的火鍋它們都有什麼區別。
看到這里，你是更喜歡北派的還是南派的火鍋呢？
㈨ 北京最好吃得火鍋店
北京最好吃的火鍋店那有很多呀，其實老北京的銅火鍋也是很不錯的，在西4那個地方，我經常去吃啊。
㈩ 北京老北京火鍋哪家好
東來順是老字型大小，但目前口味不行了。推薦南門涮肉