1. 贛榆有那些小吃
贛榆的小吃有：煎餅，贛榆粉，贛馬羊肉湯和糊塗。
1、煎餅是贛榆地區地方土特食品和傳統家常主食，因其薄如紙、脆如酥、少水份、耐貯存而久負盛名的。多用小麥糊、麵粉、黃豆粉、玉米粉、地瓜粉等為原料，藉助鐵質鏊子草火攤制而成，工藝講究。食用方法有：煎餅卷油條、涼粉；煎餅卷大蔥、蝦皮；煎餅卷干魚等。
2、贛榆粉主要包括涼粉、黃粉、薄粉和白粉。涼粉主要原料是小豌豆，加水浸泡10小時左右後再磨，磨好以後，靜置一段時間將油粉凈出，加水放進鍋里熬制而成。黃粉的做法與涼粉相同，原料是大豌豆。薄涼粉主 要原料是豌豆和綠豆，比一般的涼粉要薄，比水稠，一般用湯勺舀吃。白粉的做法、原料與涼粉相同，只是工藝上的區別，做白粉磨漿、沉澱、過濾後，要將凈粉再過濾成白色澱粉。贛榆粉適宜與煎餅、油條搭配，食用時放入醬油、香油、辣椒、蒜泥、小腌菜等調味品即可。
3、贛馬羊肉湯主要是將羊骨頭先投入大鍋熬湯，再將新鮮羊肉與羊雜投入湯鍋中煮，煮熟後瀝干，然後切片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，加入椒面、花椒面、鹽巴、味精等調味品而成。羊肉湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦有一定功效。
4、糊塗按品種分類，可分為豆沫糊塗、瓜干糊塗、地瓜糊塗、大米糊塗、粉末糊塗等。按口味又可分咸、淡兩種。主要用料是水、雜糧面、大米和黃豆、豌豆、花生碎。豆沫糊塗做法簡單，黃豆、豌豆、花生碎同水一起煮開，再放入大米、雜糧面，待到沸騰，小火慢熬半個鍾頭。
2. 想吃魚了，哪裡做的魚好吃
麻辣香水魚
【材料】
[1]鯰魚或草魚肉(2傍)切薄片，加少許生粉，鹽，胡椒，料酒，揉勻待用。
[2]將姜(5片)，蒜(3大瓣)，蔥(2根)，花椒(15-20顆)，香菜(少許)，干辣椒(10個)一起切碎。
【製作方法】
油鍋燒熱，加入[2]，和辣豆瓣醬(2湯匙)一起炒香，然後加入高湯3杯，少許糖，醬油，酒，胡椒，一根壓碎的蔥和5湯匙紅油一起中火煮15-20分鍾。如果水份減少太多，要加湯。
吃前，把湯燒開，然後放入[1]中魚片，用筷子散開，關火，就可以出鍋了。
【特點】魚肉鮮嫩，湯味香濃。
烤出來的清蒸魚
材料：新鮮桂花魚半條，吃飯的人多，就用一條。蔥絲（兩根蔥），姜絲，生抽，辣醬油，料酒，鹽，糖，
方法：烤箱425F預熱。將魚洗凈，兩面抹一層菜油後放入大小適合的魚盤中，用鋁箔紙覆蓋，周圍封好，放入烤箱烤20分鍾 取出。去掉鋁箔，將蔥絲鋪在烤好的魚上。另起油鍋（中火），放入菜油，姜絲，煸出香味，加料酒，生抽，辣醬油，鹽，少許白糖和適量水燒開，澆在蔥絲和魚上即可。
利用烤箱做清蒸魚十分方便，並且魚肉鮮嫩，味道完全可與水蒸的魚媲美。
紅燒魚塊
原料：魚肉1LB左右，薑片3，蔥花若干，
調味：鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉
* 魚，切塊，拌入鹽、料酒、生抽腌15分鍾。
* 鍋燒熱，倒入食用油，加至六七成熱，每塊魚肉均勻沾上澱粉（不要太多）入油鍋煎至兩面稍黃。倒出多餘的油，只留少量。
* 加一小碗清水，白糖一小勺，老抽一大勺，一起煮開，嘗一下是否還要加點鹽。大火收汁，撒上蔥花即可。
3. 縣城裡面哪裡做的魚好吃
太師屯前八家莊水庫魚交易市場，那裡有水庫水燉活魚！ 就在水庫邊上大鍋燉，沒有別的菜！
4. 連雲港市贛榆區有家魚坊酸菜魚
還可以，可以去嘗嘗。
酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。
5. 哪個飯店 做魚好吃啊 最好是燉魚
隔天再做，這也是平常人家過日子的持家之道，江浙一帶是上乘，青椒和紅椒都行，醬油也要放，還有白酒或者黃酒，做法也是有區別的，基本的作料放好，還有蘇北這邊的做法也很獨特，各地的口味不一，凝結的魚湯下頓可以當下飯菜吃，即做的魚有湯，相信網上說的方法應該比我說的更全面，這樣做出來帶點麵糊糊的魚湯也非常好喝的，可以先把魚用白面蘸滿，這樣的魚燉的時間長些不會碎，吃的時候肉也會成塊的，主要就是注意火候，蔥花。要說做魚，魚可以先洗凈里外用細鹽腌一下，這樣就不容易沾鍋了，我是江蘇的，多放辣椒就可以了，學問在湯里，再放油鍋里，酒能去腥味，大蒜，20度左右的氣溫也可以使魚湯凝結。另外對於剛買的魚先做，我們這做魚口味不重。至於其他菜式怎麼做平常人家基本的做魚方法大都是燉魚。按川菜的做法最簡便。一般作料是辣椒少許，很好吃的，因為辣味可以蓋掉其他口味的
6. 贛榆美食街龍門烤魚具體在什麼地理位置！
贛榆縣，一般即指贛榆區。連雲港市贛榆區，位於中國華東、長江三角洲地區，地處江蘇省東北部，江蘇沿海經濟帶和東隴海產業帶的東部交匯處，屬市轄區。
贛榆區東臨黃海，與日本、朝鮮半島隔海相望南至西南與連雲港市海州區、連雲區，東海縣毗鄰；北與山東省日照市嵐山區相連。區域面積1427平方公里，全區四季分明，氣候溫和濕潤。年均氣溫13.2℃，年降雨量976.4毫米，屬暖溫帶海洋性季風氣候。贛榆是全國首批沿海對外開放區、全國最具投資潛力中小城市百強、國務院審議通過《江蘇沿海地區發展規劃》江蘇沿海新的增長極，連續兩屆獲得長三角最具投資價值縣市「最具投資潛力獎」。2012年躋身全國百強縣，排名第96位。2013年，躋身全國縣域經濟百強縣（市）的第93位。
贛榆區山清水秀、氣候宜人，素有「黃海明珠」、「徐福故里」之美名，贛榆城臨海而建、逐海而生，是江蘇近海親海第一區。大力推進城市戰略東進、擁抱大海，加快實施琴島天籟片區，變「黃海灘塗」為「碧海金沙」，一座現代化的海濱城市正加速崛起，譜寫出「昂首融入主城區、憑海臨風繪新城」的壯美篇章。
2014年5月，國務院【國函2014（56號）】同意撤銷贛榆縣，設立連雲港市贛榆區，以原贛榆縣的行政區域為贛榆區的行政區域，贛榆區人民政府駐青口鎮琴島路2號。贛榆區行政代碼 320707。
7. 連雲港地處江蘇沿海，有什麼特色海鮮可以品嘗
連雲港海州灣是全國八大漁場之一，自然風光優美，海鮮肥美鮮嫩，連島、秦山島、前三島星羅與大海之上，海上雲台山、花果山上的美麗傳說為了連雲港披上了神秘的面紗，宋代時期大詞人蘇軾曾路過連雲港，並深深地被港城的美景美味所吸引，還寫下了一首詩贊美港城：
詠海州勝色
山海連雲雲繞山，瀛洲勝景在此間。
乘興來時搖曳去，瓊漿珍鮮對青天。
以上就是給大家介紹的連雲港十大海鮮名菜了，小夥伴們是不是立馬想都吃個遍呢，其實除了這些連雲港還有一些海鮮佐菜，比如說； 蝦醬、蟹渣、紫菜湯等等
8. 贛榆有啥好吃的
宋庄的蝦醬，小磨煎餅，對蝦
贛馬的黃粉，涼拌粉皮
海頭的海鮮
沙光魚，這時的沙光魚做湯最有營養。（有待考究）
梭子蟹
9. 贛榆有什麼特產
1。煎餅，是贛榆人的主食，很好吃。
2。黃粉，贛榆人早晚都吃，很好吃，我也經常吃。早、晚你都會聽到農村小婦女走街串巷吆喝：「黃粉嘞！」聲音既好聽又悠揚。怎麼做？不告訴你，告訴你也不會。
3。涼粉，贛榆人又叫白粉，夏天吃的，一般和黃粉一塊賣，也有出攤單獨賣的。外地的涼粉和贛榆的不一樣，不一樣的原因是原材料不一樣。
4。薄粉。只有青口(縣城)有，早晨出攤賣，趁熱吃特別好吃，我偶爾會吃，因為我很少在外面吃。
5。小豌豆粉。只有城頭有，非常的好吃，但我不常吃，因為我撈不著吃，但每次去城頭我都吃。
6。泥溜子。一種海生的軟體殼類生物，這個東西全世界只有贛榆有。為什麼只有贛榆有?因為贛榆的海灘和別的地方的海灘不一樣，別的地方的海灘是沙攤、石攤，而我們贛榆的海灘是泥灘。這個東西用開水燙個半熟，用蒜泥和醬油一拌非常的好吃。
7。東方對蝦。這是贛榆名產，吃法很簡單，用白水煮熟，醋里放點姜米，將蝦子扒殼沾醋吃。
8梭子蟹。又叫大銅蟹，是海里產的。這是美味中的極品，酒宴上只是到最後才上，因為吃了他以後吃什麼都沒有味道了。吃法很簡單，煮熟扒吃就行。就在10月到11月這個季節才好吃，這段時間吃了好多哦。
9。毛蛤(贛榆讀"嘎")。海生貝類，殼上有毛，上海人喜歡吃，當然贛榆人也喜歡吃。上海人能吃到的我們都能吃到，我們能吃到的上海人有許多他們吃不到(我說的是海鮮)。以前上海人喜歡用水燙個半生不熟的吃(我們這當時也這么吃)，吃起來血淋淋的，結果在上世紀80年代吃出來個震驚全國的甲肝大流行。現在上海人不敢燙著吃了，而是煮熟了吃。
10。白蛤、花蛤。都是海產，炒著吃好吃。我們這里的海產太多，我不一一介紹我大體說一下。有蟶子、蝦婆、白蝦、青蝦、籽烏、大烏、八帶、魷魚、旺蛸子、昌魚、黃魚、黃盤魚、黃擠魚、彎口魚、狗腿魚、沙光魚、蝦皮、蝦米、紫菜、海帶等等，我真的有些說不過來。
11。醬瓜子。這是贛榆名產，當年是貢品，但品質不一。
12。青漿子。這是過去窮人吃的菜，是健康食品，美味無比，有點象朱元璋的珍珠翡翠白玉湯。
13。豆腐卷子。農民飯，但贛榆人話，吃的時候連舌頭都一塊吞下去了。
14。彎子年糕。彎子農民用糯米等原材料做的，非常好吃，怎麼做的，不知道。
15。蝦醬。宋庄農民做的，非常好吃，但不能多吃，因為太咸。
16。綠茶。贛榆地區山區產綠茶，因地理位置特殊，土質優良，所以所產綠茶是綠茶中的上品，所以贛榆人不喝外地茶。但本人不飲茶，本人不好此道。
17。城裡糖球。城裡，贛榆舊縣城也，其居民多以小本生意為生，所串糖球又甜又脆，火候正好。吃起來酸中帶甜，甜中帶香，液液生津。
18。土城狗肉。也叫土城瞿家狗肉，是土城姓瞿的老者做的，現在老頭不在了，是他兒子在做。貨真價實，配料獨特，當年我在土城沒少吃。
19。烤地瓜。烤地瓜各地都有，但贛榆山區產的一種黃瓤地瓜烤出來非常好吃，產量低，農民一般不種，所以價格也不蜚。我門口就有，經常買來解讒。這東西有季節性。
20。豆沫糊塗。用豆沫花生沫等材料做的，非常好吃，贛榆人早晨起來會到地攤小吃上去吃。喝糊塗很多地方都喝，但豆沫糊塗我在外地沒見過，除非上海有，因為上海有三萬多贛榆人，他們都住在一條街里。
10. 連雲港贛榆縣的土特產是什麼
1、贛榆對蝦
贛榆縣位於黃海海州灣腹地，是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的對蝦養殖是當地一大特色支柱產業，產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地，在全國有很高的市場佔有率和知名度。 位於太平洋西海岸的江蘇贛榆縣擁有62．5公裏海岸線、23萬畝灘塗，溫暖適宜的海洋性氣候和遼闊純凈的近海水域為對蝦養殖提供了理想的場所。
2、花果山風鵝
風鵝是孫悟空老家花果山地區的特產，已有三千多年歷史，相傳為中華美食鼻祖--商朝宰相伊尹隱居花果山下所密制。
3、贛榆大黃魚
贛榆縣位於黃海海州灣腹地，是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的大黃魚養殖是當地一大特色支柱產業，產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地，在全國有很高的市場佔有率和知名度。 大黃魚肉質較好且味美，「松鼠黃魚」為筵席佳餚。大部分鮮銷，其他鹽漬成「瓜鯗」，去內臟鹽漬後洗清曬干製成「黃魚鯗」或製成罐頭。
4、謝湖大櫻桃
厲庄鎮謝湖萬畝大櫻桃基地位於厲庄鎮最北部，北與山東莒南接壤。近年來，先後被省教委、科委認定為省「農科教示範基地」，省環保廳評為省「百佳生態農業示範村」，是2002年經江蘇省農林廳批准建立的有機生態茶果示範園，2005年被國家旅遊局認定為全國農業旅遊示範點，2010年被省農委評為江蘇省名牌農產品。
5、贛榆白蝦
贛榆縣位於黃海海州灣腹地，是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的梭子蟹、白蝦、鯊逛魚、對蝦等海產品養殖是當地一大特色支柱產業，產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地，在全國有很高的市場佔有率和知名度。
6、黃川草莓
黃川草莓產地范圍為江蘇省東海縣黃川鎮、石樑河鎮、白塔埠鎮、石榴鎮、安峰鎮、雙店鎮、桃林鎮、橫溝鄉、駝峰鄉9個鄉鎮現轄行政區域。
7、灌南金針菇
灌南金針菇產地范圍為江蘇省灌南縣現轄行政區域。 連雲港灌南縣是國家級生態示範縣，灌南金針菇文化歷史悠久，源遠流長。
8、湯溝酒地理標志產品
「南國湯溝酒，開壇十里香」，這是古人對湯溝酒的贊譽。湯溝大麴成名於明朝末年，1915年榮獲萊比錫國際博覽會銀質獎。
9、連雲港雲霧茶
特定品質連雲港雲台山的雲霧茶，以其色、香、味、形俱佳而躋身於太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時候悟正庵的僧人每年精心採制，只得二、三斤，秘不示人，視作珍茗，招待貴賓。具有「味醇、色秀、香馨、液清」而馳名遐邇。
10、贛榆鯧魚