A. 東莞有什麼好吃的
「吃在東莞」似乎名聲不響，但其實東莞人對於莞邑美食，最樂於沉浸其中，以至於東莞人一旦出門在外，對於外地的飲食抱怨總是最大的。富裕的東莞人可以不穿名牌，但一定會經常「下館子」，本土美食深得民心，再輔以外地美食的變換風味，東莞人最喜在自己這片土地上品味天下，自得其樂。
近幾年，東莞本土美食的領軍企業，更是加強在飲食文化上的探索，於是，對珠三角一帶的食客開始產生「致命誘惑」，來東莞大吃一頓。東莞飲食界知名人士花園粥城CEO黎平認為，東莞菜的精髓就在其「濃郁的客家風味，清淡的水鄉田園風光」。
莞邑按地形可以分為三大片，以樟木頭、清溪等鎮區為代表的山區片，這一帶以客家菜為主，口味偏咸；以萬江、高埗、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉沿海片，盛產魚蝦，口味屬於咸甜混合；還有就是介於山水間的埔田片，以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主，家庭多養雞鴨鵝，口味以甜為主。
東莞的本土菜，或者就說農家菜，其實很「隨意」。這種隨意表現在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段，如何原汁原味的展現才是根本。東莞的熟手大廚說，有這些觀念在心，只要顧客敢點，他就敢做；拿起什麼菜，馬上就想出如何做，這就是家常菜與大酒店的區別。
山區片：釀出來的家常口味
鎮區：樟木頭、清溪、謝崗等
代表菜式：咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚
客家菜是山區片主體美食風格。據了解，東莞本地人約有十多萬客家人，而外來人口中，客家人的數量也相當大，這就是為什麼山區片，甚至於東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。
客家菜除了著名的咸雞外，還有個特色是「釀」字，幾乎想得到的家常菜都可以拿來「釀」一把，如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角，造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的，都可以拿來「釀」。有一位東莞黨校的教授認為，正是因為客家人遷徙各地，居住山區，具有很強的包容性，所以「釀」出了許多美食，而且這樣「釀」出來的東西也可以更長時間不會變質。
水鄉沿海片：津津樂道河產海鮮
鎮區：萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式：莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎麵、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉乾、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹
東莞是有名的水鄉，歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產，也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔，水鄉水塘旁的農家菜館，總是吸引著許多食客開車前來，光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。
東莞河涌盛產蟛蜞，河水干時，隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒，是將蟛蜞研爛，加上炒香的米粒，用罐裝好，封半個月，與豬肉相伴而蒸，是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生，必帶一瓶蟛蜞咸扒，以防到外地「水土不服」，更能品物思鄉。只是現在，一些河道污染了，蟛蜞也少多了，倒成為一道特別讓人思念的美味。
莞邑有村必有塘，塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚，魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹，炆鱅魚，是水鄉高埗、道滘、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨，人們去骨，以肉制丸，香脆鮮甜。
東江盛產蜆，蜆肉煮鹹菜、芋梗干煮蜆肉，是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。
沿海以魚蝦蟹為特產，以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦，缽仔烤禾蟲，老前輩們至今還津津樂道。
B. 東莞是一座魅力四射的國際化城市，你能介紹一下東莞的著名小吃嗎
東莞是廣東省的地級市，位於廣州東南，珠江口東岸，是中國近代史的開篇地和改革開放的先行地，號稱「世界工廠」。東莞是經濟強市，經濟發展速度極快，已經是一個國際化的綜合性城市。東莞有很多美食，其中許多特色小吃都是一絕，下面給大家分享一下到了東莞有哪些小吃是不容錯過的。
1、厚街瀨粉
厚街瀨粉是東莞的特色傳統名小吃，其中的燒鵝瀨、燒鴨瀨最為有名，每天吸引了大批的食客到這里享受美味。瀨粉，最講究的是一鍋美味的高湯，是用整雞、大塊肉和大塊骨加許多葯材和香料熬制而成。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然後加上一大勺高湯，再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。
這8道小吃味道都很不錯，是眾多東莞小吃的代表，每一道都能讓你感受美食的魅力，也能讓你體會東莞這個城市的味道。當然，東莞的小吃品種太多了，一篇文章根本就介紹不完，歡迎大家留言補充。
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C. 不知道東莞石排早餐哪裡好吃
小弟，、介紹你去吃，富營的雲吞面，~~
也離你埔心不遠呀，就在那個華澗那裡，
真的不錯的，~~
D. 東莞有什麼美食
東莞美食眾多，口味豐富，如埔田片有大朗欖醬炒飯、水鄉片有中堂魚鮑、沿海片有虎門大寧蟹黃粥、山區片有樟木頭客家咸雞、 厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹、庾家粽子等。
東莞出名的食街有：花園新村食街，南城中華美食街，虎門新灣食街，長安新民食街，石排食街等。
一、長安盆菜
盆菜，各種美味匯於一盆，香、油、味、佐料滲透每一個菜，特別入味。盆菜雖然歷史悠久，但烹制方法迄今仍無太大的變動。最早的盆菜分五層，由下而上是：「蘿卜、菜頭、浮皮、魷魚、鵝（或肉、白切雞）」。盆菜通常由九層十層菜組成，寓意「長長久久」、「十全十美」。
二、白沙油鴨
白沙油鴨之特點，肥白肉厚，甘飴香醇，肥而不膩，香而不俗。晚清時期已出口香港，譽滿海內外。
三、厚街瀨粉
瀨粉是東莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨，當然非厚街莫屬。燒鵝瀨，最講究的是一鍋美味的高湯，那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨，加許多特種葯材和香料熬制。
四、厚街臘腸
厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰。厚街臘腸色、形、味獨特，形狀不同一般，呈橢圓形，紫醬色，比鴿蛋稍大，芳香可口。
五、虎門膏蟹
虎門蟹食出名，除了得天獨厚的地理條件盛產青蟹之外，更有其獨特的傳統烹飪方法。
(4)東莞石排有哪些好吃的美食擴展閱讀
來到東莞，在一些鎮區有可能會看到一些當地人開的大排檔，同樣可以放心吃，而且味道還很不錯，有可能是十幾年的老店。
可能是文化原因，東莞本地人改行的比較少，所以做某個行業，有可能就是他這一輩子的行當了，特別是美食餐飲這塊，而且有些東莞本地人，追求的東西不是很浮躁；不像我這樣外來打工創業的人，為了賺錢，迫於生活壓力，都會找當下比較火熱的行業發展。
而且東莞是一個當地人比較多，可是本地人又不是那種排外傾向嚴重的人，有時候，當地人會覺得文化水平沒有外來人高，都比較謙遜，所以東莞本地美食，一般味道比較清淡，就算是所謂的重口味，對比起來，就淡很多了，特點不夠鮮明。
不過對於繁忙，高強度的上班族，東莞的美食非常適合他們的飲食養生，我也喜歡吃辣的，重口味的菜餚，不過因為工作，應酬，吃一些辛辣食物會對肚子腸胃影響不好，這個時候吃一下東莞的本地菜，調理身體還是非常不錯的。
E. 東莞的特色小吃有哪些
那特色小吃種類多了去了，你可以到美食街溜達一圈，你會看到很多，挨個嘗一遍，你發現哪個好吃哪個就是特色？說白了，特色小吃並不是說你一定會喜歡這個東西，也都是看個人的口味和喜好啊，當然，透視餐飲行業這么多年，做了產品也非常多，那麼不同的人，不同地區的人，他們在這個生活差異化都有很大，也是文化的差異也挺大的
F. 東莞有什麼好吃的，東莞好吃的地方
青麻茶：在東莞各鎮鄉間的糖水店都有賣，因其具有清熱潤腸作用，備受老一輩莞人追捧，是嶺南文化中的一款傳統美食。它是將麻子仁磨爛，再用清水煲開，去渣後加上白糖而而成。
廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉菜。實際「碌」是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。
中堂魚包：魚包，顧名思義，由魚肉做成的表皮包住餡料而成。槎滘魚包為水鄉中堂著名的傳統美食，距今有七八十年的歷史。最早由增城新塘沙村一食家創制。中堂魚包造型奇美、皮薄餡靚、爽滑鮮嫩、口感極佳的槎滘魚包。
G. 東莞有什麼特色小吃
東莞菜屬嶺南菜系，具有濃郁的地方特色，分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等，各有代表菜式，如山鄉風味里有樟木頭客家咸雞、大朗欖醬炒飯、清溪茅根黃豆坑螺湯等，水鄉風味有沙田蓮藕煲龍骨湯、洪梅芋合干拗蜆肉、虎門蜜汁烤鰻魚等。
東莞臨江面海，水產豐富，海鮮也是特色之一，除了出名的膏蟹、重殼蟹、瀨尿蝦、石斑魚等等，還以出產基圍蝦著名。吃海鮮最著名的地方是虎門的新灣鎮，十多家大排檔在海邊一字排開，置身其中，聽濤品海鮮，妙不可言。
東莞最著名的風味小吃首推「三禾宴」和厚街燒鵝瀨。「三禾」指的是禾蟲、禾花雀（現已禁捕食）、禾花鯉，營養豐富，口味極佳，道滘水鄉是品嘗禾蟲、禾花鯉的好去處；厚街燒鵝瀨是用整隻鵝、大塊肉、大塊骨，加許多特種葯材和香料熬制而成的瀨粉，美味誘人，有不少廣州、深圳甚至香港遊客都專門到東莞享用這一美食。其他的風味小吃有厚街臘腸和東莞米粉，道滘的裹蒸棕和肉丸粥，石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子，高埗的冼沙魚丸，長安的烏頭魚等。
此外，東莞還雲集了大江南北的各式佳餚，雍華庭的湘菜館、厚街的珊瑚路（台灣街）、東城南路的東北菜、南城區的素食連鎖等，五花八門，應有盡有。
美食場所推薦：
花園新村食街：位於東城區塹頭的花園大街一帶，是莞城市區十分出名的飲食場所，有海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等。
虎門新灣食街：位於虎門鎮新灣漁村，是一條以竹棚搭成的食街，延綿近百米，絕對新鮮的海鮮，簡易的竹台竹椅，頗有特色。
道滘水鄉：地處道滘水鄉的一些餐廳排擋，過去以烹制三禾宴而聞名，如今禁止捕食禾花雀，這里的禾蟲、禾花鯉，以香、鮮、滑而著名，而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。
長安新民食街：位於長安鎮新民村，伸出海邊的一個個涼棚，用杉木杉皮搭就，撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹，即時加工，別有風味。
石排食街：位於石排鎮中坑村，這里的食肆以精心泡製塘魚著稱，尤以東莞四大家魚（鱅魚、鯇魚、鯿魚、鯪魚）的烹制最為出色。
大嶺山蛇宴：大嶺山鎮烹制蛇宴十分講究，燉蛇湯用碩大的陶缸作容器，以燃燒中的木糠柴火「燜」成，味道濃郁，食客連喝十碗八碗不膩。
清溪客家菜：東莞清溪鎮一帶是客家人聚居的地方，這里許多餐廳烹制的客家菜很正宗，尤其是客家狗肉、釀豆腐。
H. 東莞哪裡的美食街最多
在東莞，除了有溫泉之外，其實美食街也是非常不錯的選擇哦
長安新民食街：位於長安鎮新民村，伸出海邊的一個個涼棚，用杉木杉皮搭就，撈上當地出產的麻蝦、烏頭魚、膏蟹，即時加工，別有風味。
花園新村食街：花園新村食街是東莞最具代表性的美食街道之一，香港旅遊節目經常介紹這里。位於東城區塹頭的花園大街一帶，匯聚海鮮酒樓、西餐廳、酒吧、粥城、茶餐廳、快餐店、麵包屋、果汁店、茶莊、客家菜館、糖水鋪等，食肆林立，盡管也有湘菜館和川菜館，但更多的仍然是東莞本地人喜歡的美食。
虎門新灣食街：新灣村裡有一條以竹棚搭成的食街，叫新灣食街，延綿近百米的各家海鮮攤檔都是簡易的竹台竹椅，頗有特色。位於其中的友記漁村是其中廚藝最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蜆、海鮮雜魚煲都值得一試。
石排食街：位於石排鎮中坑村，這里的食肆以精心烹制塘魚著稱，尤以東莞四大家魚(鱅魚、鯇魚、鯿魚、鯪魚)的烹制最為出色。近至周邊鎮區，遠及惠州都會有食客慕名而來。
I. 東莞的美食有哪些
01.香蕉是嶺南四大名果之一，也是東莞市水鄉、沿海地區三大傳統作物之一，歷史悠久，久負盛名。早在元代東莞已有香蕉生產。《元一統志》載：蕉子，番禺、南海、東莞、清遠並有，美香而甘。明末清初屈大均記載東莞中堂蕉。
02.冼沙魚丸冼沙魚丸是地道的東莞水鄉菜。魚丸是東莞的傳統美食，尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最為出名，也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚，而且魚塘中不能養鴨鵝，以保持的魚肉味道的純凈。而且洗沙魚丸。
03.石龍麥芽糖的主要原料並不是麥芽，而是糯米。東莞糯米米質特別優良，加上有精巧的傳統工藝，所以制出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別致，它是一個陶瓷有蓋的圓盅，每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅後。
04.道滘裹蒸粽用料講究，選用上等鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等調味品配製，再用泡軟洗凈的上好青竹粽葉包好，綁上東莞咸草，經沸水浸泡、明火滾煮數小時製成，道滘裹蒸粽粽香撲鼻。