❶ 甘肅哪些地方吃羊肉比較出名
白銀靖遠的羊羔肉 臨夏東鄉的手抓羊肉 嘉峪關的烤全羊
❷ 全國各地區,哪裡羊肉最好吃
內蒙古、寧夏、新疆、陝西等地的羊肉最好吃,這些地方出產的羊肉各有特色,它們都是國內最好吃的羊肉。
羊肉是人們特別喜歡吃的一種肉類食材在全國各地都有出產,但想吃到最好吃的羊肉還是要去內蒙古那裡的達茂旗和錫林郭勒盟,還有東蘇旗都是重要的羊肉出產區,那裡有大片的草原,生長著優質的牧草,還有成片的羊群在這些牧草上生活。草原上生活的這些羊,個頭大,肉質厚實,而且韌性強,吃起來肥而不膩,也沒有什麼膻味,滋味口感特別好。
三、陝西羊肉
陝西的羊肉最好吃,陝西出產的恆山羊肉和靖邊羊肉都很有名,也是當地人最喜歡吃的肉類食材。橫山羊肉出產在陝西的榆林地區,那裡牧草資源豐富,土地面積遼闊,適合養羊,當地人以養殖,白絨山羊為主,這種羊的肌肉彈性十足,脂肪含量少,肉質細嫩,不肥不膩。靖邊羊肉則出產在陝西的靖邊,那裡與內蒙古相連,氣候乾燥,日照充足,牧草的質量特別好,適合養殖靖邊山羊,而靖邊山羊的肉也是彈性十足,肥美不膩,是國內最好吃的羊肉之一。
❸ 羊肉是河西走廊的好吃,還是甘南的好吃
這個我是真有發言權,甘肅十四個地州市我去了十三個,各地羊肉嘗了個遍。河西走廊的羊肉以張掖肅南祁連山北麓產的臧山羊為佳,可惜那是牧民的專享,關系不到你嘗不到。
❹ 羊肉是哪裡產的最有名
內蒙古的羊肉牛肉那裡是非常有名的,而因為那裡養的羊都屬於野山羊,肉質好而且營養比較豐富。經常吃能增加我們身體的熱量以及蛋白。
❺ 冬季吃羊肉哪裡最有名
靖遠羊羔肉
靖遠羊羔肉作為一道名菜流行於甘肅、青海等地,製作過程輔以10多種中葯材為佐料,加入特質的黃色粗粉條,失水率低,系水力強,熟肉率高,汁液豐富,通過爆炒、紅燒、黃燜、干炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工,味道美妙,營養豐富。「靖遠羊羔肉」享譽隴上,聞名全國,久負盛名。
內蒙古手把肉
手把羊肉,就是挑選膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,扒皮入鍋,放入佐料,進行蒸煮,因為凈手後吃肉時一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得乾乾凈凈,所以得名「手把羊肉」。「手把羊肉」是內蒙古著名的民族傳統菜。用羊肉烹制而成,因羊肉塊大,就餐時須用手撕而食,故得名。極具民族特色,醇香味美。
新疆炒烤羊肉
新疆以產綿羊居多,提起自己的羊肉,新疆人民、乃至西北人民總是很驕傲,這種驕傲當然不是沒有道理,比起內地大多數吃肥料長大的羊,新疆羊吃的是天然草場、喝的是山泉,自然肉嫩、味鮮、纖維好了。吃新疆的羊肉,味覺將會被這種朴實原始的香味毫不留情的虜獲。
老北京涮羊肉
老北京涮羊肉,正宗老北京火鍋的風味,傳承老北京涮羊肉的特點,採用銅鍋炭火,羊肉講究肉質細且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。老北京涮羊肉製作簡單,清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美,吃起來是羊肉最鮮嫩的味道,口感很棒。
❻ 臨近中秋,羊肉價格又開始上漲,請問國內什麼地方的羊肉最好吃
中國哪裡的羊肉好吃?這個問題我可以稍微回答一下,給喜歡吃羊肉的朋友一個簡單的指導,說得也並不絕對,僅供大家參考,歡迎大家補充。
1、內蒙古羊肉
毫無疑問,如果評選一下國內羊肉的質量,內蒙古的羊肉絕對是榜上有名的。一望無際的大草原,給牧業的發展提供了取之不斷的資源,這些資源也鑄就了內蒙牛羊肉的優良品質。到了內蒙古肯定要去品嘗一下牛羊肉的,不管是鮮美可口的手把肉還是燒烤香味獨有的烤全羊都是讓人贊不絕口的美食。內蒙古羊肉裡面又屬錫盟的羊肉味道最佳,其次是呼倫貝爾的羊肉,這兩個地方的羊肉真是我的最愛,每次到這兩個地方都會大口吃肉、大碗喝酒呀!
當然,除了這四個地方的羊肉,南方也有不少地方的羊肉味道也很不錯,比如雲貴高原、廣西羊肉、海南羊肉,但是相比於上面提到的四個地方,這些地方的羊群規模不大,也基本上只是局限於本地區消費,在這里就不一一介紹了,歡迎南方的朋友給留言補充。
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❼ 哪裡的羊肉出名
中國最好吃的八大羊肉品種,分別為:巴音布魯克黑頭羊、甘肅的靖遠羊羔肉、寧夏的鹽池灘羊肉、內蒙古的烏珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、青海的烏蘭茶卡羊肉、新疆的尉犁羅布羊肉、陝西的橫山羊肉。
1、巴音布魯克黑頭羊
橫山羊肉,中國國家地理標志產品。橫山光照充足,雨熱同季,氣候條件特別,使得橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間,高蛋白,低脂肪,無膻味,香味濃郁,風味獨特的優點,在羊肉中獨具特色,被譽為「肉中之人參」。它以其獨特的肉質、豐富的營養價值和顯著的保健功能,深受人們的喜愛,其系列產品已成為陝北人迎賓待客的主餐和送禮佳品。
❽ 新疆,內蒙古和甘肅,究竟哪裡產的羊肉最好吃
個人認為新疆和內蒙古還有甘肅的羊肉,其中最好吃的應該是新疆的羊肉,因為新疆的羊肉他選取的材料就是綿羊,膻味不會那麼重,而且肉質非常的細嫩,肥瘦也相間,不用放任何的佐料,直接撒上鹽,就非常非常的有口感。
內蒙古的羊肉當然也非常的有特色,但是個人覺得內蒙古的羊並不是那麼的肥,但是膻味特別的重,但是內蒙古確實是一個產羊大地,因為他們當地的自然資源非常的豐富,也非常適合羊的生長,自然羊肉的文化也是比較濃厚。