1. 請問 崇州的凍糕和丹棱的凍粑是一種東西嗎哪個出名啊
不一樣的，崇州市的凍糕用大米和糯米等浸泡後磨細，在經過發酵後，用玉米葉包好，蒸好後有芳香味，人口化，很好吃的，在四川地區有盛名。好像經常還有用空運發北京城的
至於丹棱的凍粑，作為四川人，我在朋友圈還沒聽說過
2. 到四川丹棱旅遊有哪些好吃的特產
四川丹棱好吃的特產是非常多的，如丹棱凍粑、涼拌雞、碗碗羊肉、丹棱桔橙、豆瓣海參、三大炮糍粑、不知火雜柑、順龍土雞蛋、曹八嬢米豆腐、峨山茶等等。
丹棱凍粑是丹棱當之無愧的老字型大小美食，品類豐富，分為玫瑰凍粑、白糖凍粑、黑米凍粑等等。味道鮮美、甜而不膩、香而不粘、入口化渣、易於消化，是老少皆宜的膳食佳品。
丹棱曹八嬢米豆腐是丹棱半年老店的名小吃，雪白的木豆腐，配上祖傳的蘸料碟，熱騰騰的入口，散發出稻米的芳香，吃起來爽口嫩滑，回味無窮。
丹棱好吃的特產品種多樣，如果去丹棱旅遊，一定要多嘗嘗。
3. 丹棱的凍巴是什麼東西
丹棱凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料精製而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味，以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大眾喜愛。從本地居民的日常食用到裝箱饋贈親朋好友，甚至到進入周邊的大酒店，近年來，丹棱凍粑以一種強勁的姿態向市場發展著。走在丹棱縣城的大街小巷，幾乎隔不了多遠就有一家賣凍粑的店子，或者是一兩個人的純粹的手工作坊，一天蒸上幾百上千個；或者是十來個工人的、稍有規模的作坊，實現半機械化，日銷售量最高可達五六千個。近兩、三年來，凍粑產業迅速發展，全縣現有30多家凍粑作坊，上規模的就有15家，其中尤以楊場鎮黃廟村的丹棱外婆凍粑作坊最大最標准。丹棱凍粑只有在丹棱才能做出味道，在外地做凍粑的人們，據他們講，由於水質問題，在丹棱以外的地方做出來的凍粑味道都不怎麼樣。丹棱飄香凍粑的老闆就提到，以前在外地開的時候，同樣是一個小縣城，以前的在外地，一個月才賣8000多個，到丹棱來，一天就能賣到8000個，況且丹棱還有那麼多店鋪。由此可見，有吃到獨特的正宗的丹棱凍粑，就必須到丹棱去。
4. 丹棱什麼吃的最有名
江團魚
江團魚產於平羌三峽魚窩，學名長吻鮑，肉鼻在前，嘴在頭下，無硬刺。畏光，喜居深岩穴，以水生昆蟲，小雜魚、岩漿為食。境內江團魚屬全國唯一的粉紅類，白里透紅，比其它江河所產的牛皮江團魚更高一籌。肉質細嫩，味道鮮美，肥而不膩，是席上珍品，有'千里送名魚，皇家席上珍'之說。蘇軾詩贊江團：「芽姜紫醋灸銀魚，雪碗擎來二尺余，尚有桃花春氣在，此中風味勝純鱸」。
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峨山茶
峨山茶，主產於丹棱縣老峨山區。據《華陽國志*蜀志》載：'南安*武陽皆出名茶。'南安屬地丹棱老峨山種茶制沿襲至今已1300多年，清代順治12年列為貢品。九十年代初，老峨山所在地張場鎮茶廠和產的雲霧毛峰和炒青綠茶系列產品，茶湯翠綠，回味悠久，連沖數道而味不衰，尤以雨前毛尖為極佳，分別補全國第二屆農業博覽會評為金獎和銅獎。
金峽梨
金峽梨產至山青水秀、空氣清新、環境優雅的丹棱縣老峨山黃金峽風景區，梨園面積200餘畝，年產優質金峽梨40萬斤，因其環境優雅、無公害，所產金峽梨屬純天然無公害綠色水果、富含人體所需的多種氨基酸營養元素，具有潤肺止咳、清火消痰、沁肝脾、消暑驅煩、醒酒、養顏保健、延年益壽等諸多功效。
金峽梨因生長地理條件好，氣候適宜，所產果品果型好、皮薄肉細、汁多味甜、入口化渣、老少皆宜，是深受中外遊客好評的梨中之王、是饋贈親朋好友的首選禮品。 每年金秋八月，金峽梨成熟，數百畝梨園飄香，迎來八方遊客品果旅遊，屆時歡迎各位新老客商前來品果洽談，旅遊觀光。
丹棱凍耙
到丹棱，你不得不吃的就是丹棱的凍耙。丹棱凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料精製而成，發展到現在已經有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種不同口味，以味道鮮美、甜而不膩、香而不粘的特點深受大眾喜愛。從本地居民的日常食用到裝箱饋贈親朋好友，甚至到進入周邊的大酒店，近年來，丹棱凍粑以一種強勁的姿態向市場發展著。現在已經遠銷國外。不知火 不知火又名日本橙子，是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椏柑雜交育成。由於風味極好，品質特優，是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。我縣於2005年春季引入不知火雜柑，採用高接換種技術嫁接後，2006年開始掛果。不知火雜柑在金堂縣表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜。
5. 寫丹棱不知火作文的結尾
我的家鄉有風味獨特的地方小吃，有如詩如畫的美麗風景，還有豐富的物產資源。但看來， 只有家鄉那魚腥草，才稱得上是家鄉的一絕。 我愛吃麻辣辛香的麻婆豆腐，甜而不膩的回鍋肉，回味無窮的夫妻肺片，但我還是對魚腥草情有獨鍾。魚腥草又叫折耳根，它的根與藕節一樣，一節一節的，只是細而短。葉子紅紅的，但味道卻極其清新、甘爽。要在田地里找到它確實有些不容易。
密密的雜草叢中，也夾雜著魚腥草。找到後，又要挖開周圍的泥土，還要防止把根挖斷，真是太麻煩了！但每當我吃到魚腥草時，之前找、挖魚腥草的麻煩，都忘得一干二凈，只記得滿嘴的美味。 魚腥草既可以燉在鴨湯里吃，又可以脆生生地涼拌著吃。我喜歡涼拌著吃，因為涼拌著吃既方便又好吃。涼拌只需要在洗好的魚腥草里放入醋、豆油、辣椒面、胡椒粉和少許白糖，攪拌好後就可以直接食用了。
夾一根魚腥草，放到嘴裡輕輕鬆鬆地嚼出「嘎吱，嘎吱」的響聲，只覺得清清涼涼的感覺從嘴裡透進全身，好像有一股甘泉涌進了我的心坎兒里…… 魚腥草不但好吃，而且作用也很大。它的葉子可以泡茶喝，那味道甘甜爽口，喝了以後讓人心曠神怡、神清氣爽，還能清熱解暑。魚腥草的根還能入葯，止咳化痰，功效更大。 聽了我的介紹，你是不是覺得這清爽甘甜的魚腥草，絕對是名副其實的家鄉一絕呢？
6. 眉山有哪些好吃的
眉山
是四川省下轄的地級市，位於四川盆地成都平原西南部，岷江中游。
眉山傳統美食特產、工藝品有：雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮乾巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨；東坡松花蛋；東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒；彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯；洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐；青神的江團、漢陽雞、中岩烤全羊、青神椪柑；丹棱的凍粑，不知火，曹八娘，劉雞肉，大雅枇杷。
7. 丹棱凍粑怎麼做，需要什麼材料，
材料
第一次做布丁失敗，做了更改後加工成了一些像凍的東西（朋友說好吃；和蒸雞蛋差不多）
A材料：2顆雞蛋（一份量），3勺細糖，一點勺子的煉奶，半杯牛奶、
B材料：明膠一點（或者1,2,顆的QQ糖或橡皮糖，推薦蘋果或芒果味），3,4勺水
做法
首先將材料A全部混合起來，慢慢的攪拌，知道快起泡和均勻，（不要起泡！）將材料B混合，QQ糖的話就將他們放入鍋裡面，知道糖溶化，要一直攪拌；之後將它們打入一半去原本混合的東西，剩下的一半就不用了，倒入碗或膜器里，放在加了清水的過上蒸清水加到碗或膜器的一半，要用保鮮膜包好碗或膜器，蒸到凝固為止，加久一點的話呢會變得還ok的口感，不要要太早也不要太晚，放涼3,4分鍾暖吃也可以，放入冰箱2小時後拿出來吃也可以，隨您的喜好。
8. 初到眉山，請問眉山有哪些好吃的美食
眉山傳統美食特產、工藝品有：雅妹子風醬肉、仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、汪洋鎮乾巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨；東坡松花蛋；
東坡區的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優三蘇酒；
彭山的彭祖酒、甜皮鴨、漂湯；洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐；青神的江團、漢陽雞、中岩烤全羊、青神椪柑；丹棱的凍粑，不知火，曹八娘，劉雞肉，大雅枇杷
9. 不太有名但特別好吃的東西在四川都有哪些
四川的美食非常多，相信不是四川的本地人也能夠說出很多種四川的美食，那些聞名全國的美食相信很多人都吃過，但是四川出了這些出名的美食之外，其實還有非常多不出名，但是特別好吃的美食，現在就為大家介紹幾款。
臭千張
臭豆腐，相信很多人都知道也吃過，但是四川宜賓的特產臭千張不知道大家有沒有聽說過。這道美食其實和臭豆腐差不多，味道也是奇臭無比，不過臭千張的使用方式有很多種，可以炒，也可以燉，甚至還可以用來煮湯，四川宜賓當地甚至還用臭千張煮湯，然後在湯裡面放上面條，就形成了一道非常美味的食物。