⑴ 武昌哪裡的狗肉火鍋味道好
狗肉火鍋味道確實好想你介紹幾種做法：花江狗肉的製作方法：
《本草綱目》中記載：「常食狗肉可以安五臟，溫補壯陽，清身益氣，健胃補腎，暖腰溫膝，補血脈」。
原料：肥嫩狗一隻。
調料：生薑、狗苦膽、砂仁、花椒粉、胡椒粉、魚香菜、菜油、蒜頭、芫荽、狗油、蔥花、味精等適量
刀工成型：狗去毛刮洗干凈，破腹去內臟、大骨，用沸水連氽幾次，除去血跡至無臭味為止。然後砍成兩節放入砂罐加水和姜數塊，置旺火上燉至湯沸，滴入少許苦膽汁，除去泡沫、浮渣，再用小火燉至軟時取出濾干水分，抹上熟菜油，使狗肉表面發光發亮，根據食用量切成3厘米見方的薄片。
烹調方法：煮。將鍋洗凈置火上。原汁狗肉湯燒開，放入切好的肉片，加入少許薑片、蒜片、魚香菜、芫荽、蔥節、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃時取小碗（每人1個）放入適量煳辣椒面，用狗油燒燙澆在辣椒上，加入鹽、姜米、蒜泥、魚香菜、芫荽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、原湯、味精製成蘸水調勻後與狗肉同時上桌.
風味特色： 肉色白嫩，湯清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。
技術要領： 燉狗肉時用小火，以免湯汁稠
上海狗肉火鍋的做法：
口感：色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。 主料：狗肉1500克 輔料：茴香15克、當歸50克 調料：桂皮15克、黃酒100克、白酒25克、辣椒(紅、尖、干)10克、醬油75克、味精2克、鹽5克、辣椒醬25克、白砂、糖15克、豬油（煉制）100克、青蒜20克、大蔥10克、姜10克
製作方法
1、將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2、炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結，薑片，加紅干辣椒 (整隻)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸後，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結，薑片，紅干辣椒，然後將其倒入火鍋內，繼續煮10分鍾左右即可食用。
吉林省朝鮮族傳統風味的狗肉火鍋的做法：
1、將狗用繩子勒死，隨即割斷四肢的血管，把血放凈。將狗毛用開水燙掉，然後用清水洗干凈，晾乾。再用炭火或噴燈把狗的全身都烤成金黃色，烤後放清水中浸泡30分鍾，待狗皮回軟，用刀慢慢地颳去烤焦的皮，使狗皮變為淺黃色。要颳得干凈，否則將影響湯味。刮後洗干凈，開膛取出內臟，將心、肝、肚、腸洗凈泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊，每塊750—l000克左右，用水泡30分鍾。
2、大鍋內放入水；將洗凈泡好的狗肉放入鍋內煮開，撇去浮沫，燙透後撈出洗凈雜質。再將狗肉塊和野蘇子一起放入鍋內，加足水，蓋上鍋蓋，用中火煮3至4小時，皮爛肉離骨即可。
3、把煮好的狗肉塊撈在盆里。洗凈手，把狗肉用手撕成絲，碼在盤內，剩下的狗骨頭再放鍋內煮，煮得時間越長，湯汁越白，味道越鮮美，湯色以乳白為佳。
4、把各種作料分別裝入小碗內，每個小碗再放一個小湯匙，供食客任意選用。
5、火鍋內放入煮狗肉的湯，再用燒紅的木炭燒開，加入精鹽、味精、紹酒調料。火鍋端上桌，放入撕好的狗肉絲。吃肉時蘸自己調配好的作料，邊吃邊喝鍋內的湯即可。
工藝關鍵：
1、燙狗毛的時間不宜過長，以燙到能用手搓掉毛為好。
2、烤狗皮時，火不要太急。火急狗皮容易烤裂，影響質量。
3、煮肉時，水要一次加足，切不可中途加水。
4、狗肉煮熟後，切不能用刀切，要用手撕成絲，以保持火鍋的獨特風味。
風味特點：
「狗肉火鍋」是吉林省朝鮮族傳統風味，此菜起源於吉林省延邊朝鮮族自治州延吉市，在朝鮮族同胞中廣為流傳。火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。 壯陽狗肉湯的做法：
原料：狗肉250克，附片15克，菟絲子10克，食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。
製作：
(1)、將狗肉洗凈，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水內洗凈血沫，切成3.3厘米長的方塊；姜、蔥切好備用。
(2)、將狗肉放入鍋內，同薑片煸炒，加入料酒，然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內；同將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放入砂鍋內，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛後即成。
服法：服用時，揀去葯包不用，加入味精，吃肉喝湯。每日2次，佐餐食。
功效：溫腎助陽，補益精髓。適用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。
⑵ 江夏區有哪些好吃的
在大花嶺的美食城 有很多小吃 那裡的油炸食品很多，去吃的人很多，有一家涼皮店很好，還有當地的粥鋪生意很火爆~~~
⑶ 請武漢地區高手幫我設計下看電影的事項、
http://data.ent.sina.com.cn/cinema/area.php?s1=%CE%E4%BA%BA&s2=&s3=&dpc=1
新浪上的武漢影訊，哪個區的電影院都能查，你看看吧，我每次都是從那上面找的，就是怕25號2012可能已經下線了
⑷ 武漢大學東湖豬場好不好···
母豬一哼兮, 知小區有谷糠。
朝斯夕斯, 日肥月壯.
再哼兮, 知校內有食堂.
念一二食堂, 滿槽食物。
憩大花嶺上, 拱食好地方.
軀重皮厚, 來日膘亦長.
拱食好地方，靜靜安睡去，
食焉, 息焉, 長得肥又光.
52 回復：慶祝國立武漢豬場東湖分場的場歌正式發布！！！
翻譯：母豬哼了一聲，知道在小區後面美食街有谷糠
早上和晚上都這樣吃，變得越來越肥壯
又哼了一聲，知道學校裡面有食堂
一二兩座食堂裡面擺滿了食物
休息在大花嶺上，這里實在是一個適合進食的好地方
豬現在身體重，皮也厚，今後肥膘還會生長
豬在這適合進食的好地方，靜靜地睡著了
豬像這樣吃了就睡，一定會長的又肥又光。
⑸ 大學城這邊有什麼很好玩的地方
大學城太偏僻啦，好像沒什麼好玩的，去漢街玩兒吧，離黃家湖大學城、大花嶺大學城也都蠻近的，好玩的、好吃的蠻多，聽說萬達電影樂園12月20號就要開業了，可以過去看看哦！
⑹ 長江工程職業技術學院食堂有什麼好吃的推薦
第一家鐵板蓋飯可以吃。
等你要拉緊褲袋的時候二樓可以吃。
等你下個月初有生活費的時候三樓可以吃，或者跑到大花嶺吃。
⑺ 武漢哪裡的狗肉好吃
感覺還是玉林宋記狗肉好吃點
⑻ 去武漢光谷中影天河國際影城看電影。
在公交車站牌看一下到光谷步行街或魯巷廣場坐幾路車就行了啊
光谷逛街就大洋百貨和大洋外面的幾層步行街，還能逛蠻久的。除了看電影，裡面有電玩城外面有KTV。吃東西的話光谷倒是沒有特別好吃的，除了KFC麥叔叔必勝客等快餐外，還有三樓的裡面一堆小吃，然後就是家樂福外面的金漢斯，不過一樓有星巴克DQ還有我喜歡的貝兒多爸等等。
學生證全天半價，買票在一樓有個售票亭不過不能刷卡，三樓的影院大廳售票可以刷卡，電影院在三樓B座，步行街里到處都有指示牌挺好找的，倒是影院大廳的入口如果第一次去可能要繞一下才找得到。大廳有賣爆米花的，不過那兒的飲料不好喝，要喝可樂等飲料就提前到KFC買，或者到家樂福買飲料零食也行，不然影院旁邊就有家飲品店可以買杯熱的。影院附近有個入口進去裡面都是小吃，可以在裡面賣章魚小丸子或者BT烤翅等等小吃帶進去吃。
住的話附近有學校在學校旁邊找住的地兒應該很方便吧，具體價錢多少就不清楚了。不過光谷一天綽綽有餘了沒有必要住那兒吧。
⑼ 在武漢哪個大學好做小吃生意，最好是靠郊區的地方。
我家在江夏大花嶺大學城，旁邊有條好吃街，很多小吃門面，旁邊有3所大學，大概4萬人左右，而且租金相對較低，其實要是你的小吃有特色，而且美味，相信會是一個滿意的選擇。
最後希望你的生意做得紅火，如果真在這邊開店，我會去試試哦……