『壹』 合肥有什麼好吃的美食
合肥當地的小吃其實還是比較多的，如果說有去過合肥的朋友也都知道這一點。但是，也有不少人其實還沒去過合肥，
今天就帶你了解一下合肥十大名民間小吃，讓你能夠更加了解當地的美食。
1、油炸獅子頭
在合肥十大名民間小吃里，油炸獅子頭可以說是比較常見的一個小吃了，它是一種經過油炸的面點，吃起來脆脆的，特別可口，不過也不能夠多吃，因為可能會上火。
2、鮮肉麻球
鮮肉麻球也是是合肥比較具有特色小吃，主要就是用糯米面團包著豬肉餡，然後再拿去油炸。它的顏色看起來棕黃，外面圓圓的但是裡面比較空，吃起來外酥里嫩，特別好吃。
3、廬州烤鴨
這個烤鴨也是一道比較傳統的菜色，原本是宮裡面的宴席美食，選料相對來說比較嚴謹，剛烤完的鴨子香氣撲鼻，吃起來皮酥肉嫩，特別值得一試。
4、鴨油燒餅
鴨油燒餅顧名思義，是用鴨油做成的燒餅，所以吃起來的時候會帶有一點點鴨油的香味，趁熱吃是會比較好吃的，而且也很適合作為手信。
5、麻餅
大麻餅也是合肥的一個傳統名點，在國內也是比較出名的。它主要是以南瓜作為主料，再搭配上白糖還有冰糖，青紅絲，外面裹上一層芝麻，經過油炸之後就可以吃了。
6、烘糕
烘糕也是合肥地區的一個傳統名點，據說已經有八百多年的歷史了，吃起來香酥可口，而且還能夠起到潤肺的作用，特別適合送人或者是待客。
7、寸金
這個小吃長得看起來像是一個筆桿，他的外表特別酥脆，但是內里又很松軟，具有著一股桂花的香氣，香香甜甜的，小朋友肯定也會很喜歡吃的。
8、燒餅
下塘燒餅也是比較傳統的一個小吃，據說它是起源於漢代的，是一個特別具有地域特色的食物，如果你去了合肥的話，那麼一定不能夠錯過。
9、白切
白切又被叫做澆切，在清朝的時候就已經出現了，裡面拌有芝麻，所以吃起來也是特別香脆，有點甜但是吃起來一點都不膩。
10、泥鰍掛面
泥鰍掛面主要是由油炸好的泥鰍和掛面一起製作而成的，是肥東縣的一個特產，吃起來口感很是特別。
合肥的美食還遠遠不止這些，可能一天一夜都寫不完，其他的美食就需要你在去到安徽之後再自己慢慢探索了。
『貳』 安徽合肥市有什麼好吃的啊
1、三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好的多啦。夏天逛街甜品首選。
2.三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，「大老劉」，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3塊5一碗)
3.義倉巷西出口處(三中附近)有一個「劉五拉麵」(牛肉麵，牛雜面都是3.5元一碗)
4.肥東有一家很小很小的店鋪，裡面的小吃挺多，味道非常好，而且便宜，特別是裡面的牛肉饊子煲，想起來都流口水~！
5.還有南門小學北面那條路(不記得是什麼路了)有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼鏡的老闆烤的雞翅(2塊錢一串)，美中不足的是老闆有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什麼的。
6.還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯~~~
7.桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有個西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面.
8.三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
9.七桂塘味全面館的純湯牛肉麵，很好。
10.宿州路商之都北面的錦綉年華那裡的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜,還有它那裡買的燒餅
11.文采那裡的大老劉似乎也不錯，不過我還是最喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包子
12.我也覺得梅山路的三河還有KFC旁邊的水膠店的水餃好吃
13.阜南西路上塞納河畔的旁邊，有一個「杏花小區」，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好吃哦，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉，不要太爽啊
14.工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐，裡面的煎包很好吃的
15.廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好吃的，推薦一魚三吃，
16.商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，今天准備去試
17.三孝口七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠!
18.金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19.安慶路中段「子月大酒店」，大廳全單六折，包廂七折，就餐環境好，有一道菜特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃呀。
20.安慶路公安廳對面「錦亭酒店」也不錯，只要會點菜，也是不錯的選擇。
21.步行街「小小得月樓」，價格比較合理，菜味也不錯.
22.安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保准你下次還會去，那裡的串子也狂好吃，、、不行了，我自己在流口水。
23.百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串的很好吃！
24.「辣子村」的泉水魚一般而以，但是服務太差
25.西園湖中心有一家叫「蜀諭山寨」的好像是這個名字，比較貪吃但是不記姓名：）正宗的四川大櫥，泉水魚很好吃，石爆牛柳更好吃，價格很便宜，最好人多去吃要不然吃不完，都是大盤子裝得。。。。
26.蜀園(七桂塘)的水煮魚也還好
27.紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉好吃，個人認為比好享來要好，25一份，vip卡可以85折。
28.亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃，配的湯也好看。
29.步行街靠逍遙津出口有個巷子，巷子里有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，里邊東西不錯，比較正宗，也不辣
30.城隍廟後街上有個績溪徽菜館不知道還在不在，另外推薦的小二黑也挺好的。
31.安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32.馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩頓的了，才5快錢
33.合工大對面還有一家「煲仔飯」的小鋪子，到吃飯時間食客如雲哇。
34.上島咖啡，大概二十幾元一份，有一份湯，一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡環境很好的，大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬味冰水，不用再點飲料了
35.蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊有一家，那裡也有其他吃的東西，不過我自己喜歡煲仔飯。
『叄』 合肥市有哪些比較好吃的美食
合肥，簡稱廬或合，古稱廬州、廬陽，是安徽省省會，合肥不僅歷史悠久而且美食也很有出名，下面例舉二三:
⒈逍遙雞，又稱曹操雞，是安徽省合肥市的著名特色美食之一，始創於三國時期，因曹操而出名。逍遙雞選料嚴格，製作工藝考究，以當地嫩母雞為主料，配以料酒、香菇、冬筍、天麻、杜仲、茴香、桂皮、生薑、蔥、精鹽、味精、花椒、食用油等輔料製成。成菜色澤紅潤，造型美觀，吃起來骨酥肉爛，味道鮮美，余香滿口。
⒉吳山貢鵝，又名行密貢鵝，是安徽省合肥市長豐地區的著名特色美食，起源於吳山鎮，已有一千多年的歷史。吳山貢鵝燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝以當地特產大白鵝為原料，配上美味佐料鹵制而成。吃起來香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮。
⒊合肥龍蝦，是安徽省合肥市的著名特色美食。製作原料主要有小龍蝦、蔥、姜、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、紹酒、胡椒粉、醬油、鹽、味精、白糖、香葉、植物油等。吃起來麻辣鮮香，味美汁濃，深受食客的喜愛。
⒋肥西老母雞湯，是安徽省合肥市肥西縣的著名特色美食。烹制時，選取肥西老母雞為食材，用手把細鹽搓抹在雞皮上至充分融化，放入冰箱冷藏二十分鍾。冷藏後的雞取出切成小塊，放入砂鍋，加入清水，蓋上蓋子，入蒸鍋。水開後，用中大火蒸半小時，加入食鹽，再蒸二十分鍾左右即可。食之湯鮮味美，營養豐富。
⒌包公魚，原名紅酥包河鯽魚，是安徽省合肥市的著名特色美食，屬於冷盤類。這道菜通常選取鯽魚、蓮藕、冰糖、豬肋骨、蔥、姜、醋、醬油、黃酒等為原料，入鍋用小火燜燉而成。端下鍋冷卻，食用時，取藕片數片墊在盤底，將魚擺入盤中，淋上香油即成。食之骨酥肉嫩，回味無窮。
『肆』 合肥哪些小吃好吃的地方
給你一個比較全的
1、 三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好吃的多啦！夏天逛街甜品首選。
2、 三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3.5元一碗)
3、 義倉巷西出口處（三中附近）有一個「劉五拉麵」（牛肉麵、牛雜面都是3.5元一碗）。
4、 肥東一家很小的店面，裡面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特別是裡面的牛肉饊子煲，想起來都會流口水~！
5、 還有南門小學北面那條路（不記得什麼路）有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼睛的老闆烤的雞翅（2塊錢一串），美中不足的是老闆有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什麼的。
6、 還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯。
7、 桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有一個西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面！
8、 三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
9、 七桂塘味全面館的純湯牛肉麵很好！
10、 宿州路商之都北面的錦綉年華那的牛肉炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜，還有那裡的燒餅也不錯！
11、 文采那的大老劉似乎也不錯，不過我還是喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包子。
12、 我還是覺得梅山路上的三河還有KFC（by the way KFc現在有列印的優惠券，上中國KFC網）旁邊的水餃店的水餃好吃！
13、 阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃！
15、 廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃！
16、 商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19、 安慶路中段「子月大酒店」大廳全單六折，就餐環境好，有一道極特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂廬州烤鴨店，一家百年老店裡面的小龍湯包和鴨油燒餅味道也算是有口皆碑啦~~當然裡面還有很多的選擇~~！
21、 步行街「小小得月樓」價格比較合理，菜味也不錯。
22、 安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保准你下次還會去，那裡的串子也狂好吃、、、
23、 百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水魚一般而以，但是服務太差
25、 西園湖中心有一家啊蜀諭山寨的好像是這個名字，正宗的四川大廚，泉水魚很好吃，石爆牛柳更好吃，價格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盤子裝的。。。
26、 蜀園的水煮魚也還不錯
27、 紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉也好吃，個人認為比好享來的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路橋邊的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的湯也好看！
29、 步行街靠逍遙津出口有一個巷子，有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，裡面東西不錯，比較正宗。
30、 城隍廟後街有個績溪徽菜館不知道還在不在，另外推薦小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32、 馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩次了，才五塊錢！
33、 合工大對面還有一家煲仔飯的小店，到飯時間食客如雲啊！
34、 上島咖啡大概二十元一份。有一份湯、一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡還境很好的，大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬水，不用點飲料了
35、 是銀河大廈邊上的叫「品香緣」煲仔飯也錯，價格便宜，8-12元不等，就餐環境一般！
36、 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊好吃
37、 安慶路城隍廟西有一家貴妃涼皮好吃，老闆也有點摳！
38、 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，還有安大門口的大漠烤魚啊，我想念你們！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感門前劉阿姨的鹵乾子很好吃
40、 宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐相當不錯！
41。阜南路市體育館大門右邊北京包子店的包子挺不錯~~不過味道不如幾年前啦（應該是老闆換了吧）
42。義倉巷壽春路入口處~~一家牛雜火鍋路邊攤~~經濟實惠味道十足，還有老鴨火鍋等選擇~~雖然只去過一次而且對火鍋也沒什麼認識~~但生意火暴應該能說明一切吧~！
43。長江路黃山大廈對面淮上酒家也算是合肥小吃的代錶店啦~~！裡面的肉合餅和鴨油燒餅算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉絲配上兩個肉合餅包你吃飽價格也只不過5元左右~~另外還有炒飯~~面條等主食~~！
『伍』 合肥有什麼好吃的
合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。
為合肥長豐縣盛產，該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩味美。其鹵制方法獨特，傳說秘方傳自吳王夫人的後代，迄今已逾百年。
『陸』 合肥有什麼好吃的東西
合肥小吃中較為著名為四大名典即：白切
寸金
麻餅
烘糕
廬州小吃，富有濃厚的地方特色，它與廬州菜一樣，在安徽烹飪技藝的寶庫中佔有相當的地位。
廬州在歷史上，曾是三國、東晉時的古戰場，居江淮之間，巢湖北口，明、清設府，轄廬江、巢湖等地，解放後為安徽省會，成為全省政治、經濟、文化和交通中心。政治地理上的有利條件，使她能采省內外各地小吃之逸名，繼承古廬州小吃之精華，兼收並蓄得以豐富多彩。
建國以後，廬州小吃在繼承傳統的基礎上，推陳出新，創造了許多新的品種，使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風味及食俗與南北不同，有句順口溜「大麻餅、玉帶糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、餛飩餃、旱餃、油香、小籠包，龍燈節子包油條」。前兩句說的是廬州糕點，後兩句指的就是廬州小吃。這些小吃不象北方那樣帶有「沖」勁，也不象南方那樣偏甜，均甜咸適中，講究鮮香。"龍燈節子包油條"這種食俗很普遍，就象北方煎
餅卷大蔥，蘇聯土豆燒牛肉一樣，不可分離。龍燈節子單吃雖香但乾燥，油條單吃雖糯口但油膩，而龍燈節子包油條卻互相借味，香甜油潤，十分可口。
廬州小吃的製作技法主要有蒸、炸、煎、烘、貼、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技術。比如"冬菇雞餃"，要經制餡、吊湯、和面、出條，抻皮、包餡、下鍋、裝碗、配料等十幾道工序，哪一道工序馬虎，就不可能有"冬菇香，雞湯鮮、餃皮薄、餡心嫩"的效果。
廬州小吃的特點還表現在餡心的嚴格製作和對油溫的控制上。餡心製作，講究鮮、嫩、香，如「廬陽湯包」，餡心選料必須三成肥七成瘦，制餡加皮凍，湯多鮮嫩，旱餃、米餃、豆腐餅講究用豆腐乾調配製餡，軟嫩綿香。「薺菜園子」、「韭菜盒子」講究用
韭菜、薺菜調餡，清香入口。再油溫控制上，如「羅漢臍」，始終要五成油溫，油溫高了低了都不和適。「小花獅頭」則五成油下鍋，漸加溫，以至成熟酥透，一拍即碎。
隨著人民生活的提高，人們對小吃品種的要求越來越高，廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種。如今日廬州飯店的糯米油香、小花獅頭、廬州湯包，以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球。蛋煎鍋貼先蒸後煎，八隻餃子一個雞蛋，雞蛋下鍋與餃子煎成一體，金黃燦爛，皮柔韌耐嚼，餡嫩味鮮；「鮮肉麻球」外飽滿，內中空，肉餡在里晃之餡心滾動有聲，香鮮味濃。廬州烤鴨店的「鴨油燒餅」，金黃飽滿，香酥鬆脆，
富有創造。光明酒家的「雞蛋餅」，油潤酥香，水調面放平鍋兩面微煎，打開一面將要、將調好的雞蛋撳入。雞蛋當面現打現煎，很有風采。九獅園的雞油蒸餃，用雞油調餡蒸制，鮮嫩可口。
此外，合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救
駕，西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃，逍遙酒家雞血糊、元宵，淮上酒家的豆腦餅，黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃，都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
合肥主要土特產品有：四大名點（麻餅、烘糕、寸金、白切）、羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻等。此外，作為省會，安徽各地的土特產、有名工藝品盡皆雲集於此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、亳州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、六安瓜片、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應有盡有，任君挑選。
『柒』 合肥有哪些好吃的店
太
咯.三
南邊
劉記拉麵味道
棒
街
家嘎嘎火鍋店
特色
價格公道
杏花公園
門
家
房
酸菜魚
梨花巷
眾酸菜魚都
吃
三
庵徽商銀行東邊
家阿龍麻辣串
認
比張
麻辣串
吃
農
校內
家賣炸串
脊夾饃
燒餅
脊味道
錯
且比街
便宜
倍.
,步行街
街
家辣翅店,烤雞翅味道
棒.每
限
限量供應.
候
買
.
幾種味道.據說連吃十六
BT辣
,
打折.我
才聽說
.
沒
吃
.
『捌』 合肥有哪些好吃的帶特色
三中南邊的劉記拉麵味道很棒。女人街有家嘎嘎火鍋店，很有特色，價格公道。杏花公園後門有家老房子酸菜魚和梨花巷的大眾酸菜魚都很好吃。三里庵徽商銀行東邊有家阿龍麻辣串，個人認為比張正麻辣串好吃。農大校內有家賣炸串的裡脊夾饃和燒餅裡脊味道不錯，而且比街上的便宜一倍.對了,步行街後街有家辣翅店,烤雞翅味道很棒.每天限時限量供應.有時候去了買不到.有好幾種味道.據說連吃十六個BT辣的,可以打折.我也是才聽說的.還沒去吃過.
『玖』 合肥有哪些美食
歡迎各位新老同學及你們的家長
來合肥找美食吃吃吃哦
說說來合肥必吃的美食
老司機開車都不一定能找到哦
「丁姐鴨血粉絲」
人均：15元
地址：蕪湖路與宣城路交叉口西50米路南(齊雲山莊附近)
『拾』 合肥的特色美食有哪些
l 桂花酥糖
精選上等麵粉、芝麻、蜂蜜、麥芽糖、南桂花的材料，細制而成。可直接食用，或泡水沖食。
其香味馥郁芬芳，清甜不膩。入口糖酥掉渣，營養豐富。深受合肥中老年人的喜愛。
其中所用的大鵝都要經過千挑萬選，只選用農家放養的，生長期在一百五十天左右的白鵝，鹵料由二十多種中草葯配以調料製成，火候也很講究，每隻鵝通常要在鹵鍋湯里用文火煮上四小時，鵝肉才會入味。
出鍋後的吳山貢鵝，色澤清爽、香氣濃郁、味道醇正，回味無窮，客人吃完手不油，嘴不膩，有「地闊十里，香留一寸」的美譽。