A. 唐山有哪些特產小吃我知道一個谷小棋子燒餅
唐山麻糖：
唐山麻糖起源於明朝萬曆年間，距今已有400多年歷史。唐山麻糖形似團花，由冀東地區的排叉演變而來，以麵粉、香油、蜂蜜，桂花、飴糖等為原料，經過配料、和面、擀片、清面放片、剁塊、炸制、澆漿等20多道工序製成。
唐山棋子燒餅：
棋子燒餅是唐山市的特產，源起豐潤，至今已有500多年歷史，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心，表面有芝麻，色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存。作為唐山市級非物質文化遺產，以谷小光出品的棋子燒餅最具代表。
每一塊棋子燒餅都體現著匠心獨運，選用上等優質麵粉，驢油起酥，層層看得見，色澤金黃，餡料鮮香，傳承地道唐山風味，讓您口齒留香，歷久彌新，還原舌尖上游盪的兒時味道與美味。谷小光牌棋子燒餅也因此暢銷國內，贏得了口碑。
唐山懶豆腐：
唐山懶豆腐有兩種：一種是生懶豆腐;另一種是熟懶豆腐。
生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩，特別開胃。
熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懶豆腐做法一樣。就是吃起來特別香，特別解饞。
唐山海產品：
唐山海岸線長達170公里，海岸平直水深較淺，潮間帶寬，淡水河口十餘處，形成了重要經濟魚類及甲殼類動物產卵場和餌場、對蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚類，成為唐山沿海的特產。
樂亭缸爐燒餅
樂亭名吃之一的吊橋缸爐燒餅又稱「吊橋燒餅」，已有百餘年的歷史。利用做肉包子的下腳料、肥肉和白菜幫兒，制餡做燒餅，放在吊爐里烤制，由於物美價廉十分暢銷。
歷史上製作缸爐燒餅，是把一口縱向割開的大水缸倒扣在一個方形平面爐台上，這就是所說的"缸爐"。缸爐內部形狀酷似一孔封閉的拱形橋洞，製做時把燃燒的無煙木炭置於平面爐台上，先把拱形缸體燒熱，再把燒餅倒貼在缸體上，這時的燒餅有缸體加熱，下受碳火烘烤，從燒餅中烤出的豬油慢慢浸入外皮，烤熟的燒餅呈圓形，焦黃色，外焦里嫩，酥脆可口，味道香醇，別有風味。燒餅的餡是用上等的五花豬肉、加少許大蔥和白菜、配上佐料;面為油酥面，包制後沾上芝麻入缸內烤制。
唐山大咯扎：
把精選的綠豆磨成豆瓣，用水發泡，漂去豆皮，然後上水磨成汁，再加水過籮去渣，經過三次去毛漿，待成潔白的澱粉後，再兌好汁，攪成漿糊狀，用尖鍋緩火攤製成圓形薄片，一張咯扎就做成了。這樣做的咯扎清香誘人，富有韌性，拎起來不壞，折上也不會裂紋。此外，從營養食療角度看，綠豆咯扎還具有清肝合胃，瀉火消暑，美容解毒，降低血壓，血脂的功能，符合現在提倡的食療合一，飲食養生的要求。
大咯扎的做法：醋熘咯扎，焦熘咯扎，玻璃咯扎，炒咯扎，燴咯扎，炸咯扎盒等。
咯扎現在在唐山地區民間分布比較廣，灤縣，灤南，樂亭，遵化等地都有。
B. 唐山哪裡有最正宗的棋子燒餅
你去建國路的鴻宴飯庄買去，那的好吃，都是去外地給別人買的，就是貴點，有禮盒
C. 唐山什麼地方的棋子燒餅最正宗啊
唐山豐潤谷小光棋子燒餅是非物質文化遺產
D. 唐山哪能買到好吃正宗的棋子燒餅
南湖美食廣場 鴻宴飯庄 小山九美齋 文北文化南北街盛泰底商 大奎燒餅
E. 唐山的棋子燒餅是否就是肉燒餅唐山味道最好的棋子燒餅是哪家的
唐山的棋子燒餅並不是只有鴻雁飯店一家
還有更正宗的一家就是九美齋
鴻雁飯店推薦菜：海參扒肘子 醬汁瓦塊魚 當然 棋子燒餅很不錯哦
補充一下 鴻雁飯店不在建國路 早就搬到光明路了
F. 唐山哪家做的棋子燒餅比較正宗，具體地址在哪兒謝謝
鴻宴飯庄當然最正宗了，好像是30左右一斤吧，地址在新華道和光明路交叉口，非常顯眼的位置
然後就是九美齋，學院路和西山道交叉口向北就到了
G. 山東省和河北省的人都喜歡吃燒餅，兩個地方的燒餅哪個更好吃
燒餅是北方一種比較常見的麵食，很多地方把它當做一種主食。在中國眾多省份、自治區裡面，最喜歡吃燒餅的省份我覺得應該是河北省和山東省，這兩個省份都有許多種燒餅，許多都算是地方名吃。如果這兩個省份的燒餅比較一下哪個更好吃的話，根本也沒有可比性的，畢竟哪個地方的人還是都認為自己地方的燒餅最有味道的，也是最好吃的。下面給大家分享一下這兩個省份有哪些燒餅最為出名。
1、石家莊缸爐燒餅
說起石家莊的缸爐燒餅，首先要說一下這個烤燒餅的缸爐，現在已經越來越少了，這個缸爐的爐壁上有許多凹槽，這能保證燒餅能貼上去。石家莊人對缸爐燒餅非常喜愛，老一輩石家莊人一日也離不開缸爐燒餅，早上豆腐腦加燒餅，中午鹵面加燒餅，晚上炒上個菜主食也必須是燒餅，可以說是天天吃也不厭煩。
以上8種燒餅僅僅只是這兩地燒餅的四分之一，其他就不給大家一一列舉了，歡迎大家給留言進行補充。這兩省的燒餅每個地方都有每個地方的特色，但共同點就是都很好吃，也都深受當地人喜愛。
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H. 唐山被稱為中國的北方瓷都，你知道哪些唐山的美食小吃
唐山是河北省的地級市之一，位於河北省東部，因其悠久的陶瓷製造歷史，有「北方瓷都」的美譽。唐山的地理位置非常重要，是華北與東北通道的咽喉要地，更是京津唐工業基地中心城市。除了以上這些，唐山還是遠近聞名的美食城市，有不少地方美食小吃的味道很不錯，下面就給大家分享一下到了唐山，有哪些美食小吃是不容錯過的。
1、棋子燒餅
棋子燒餅是唐山著名的地方小吃，應該唐山人都吃過，因其形狀大小和象棋差不多而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，是饋贈親朋好友的佳品。
以上6道唐山的美食小吃味道都很不錯，是唐山的味道，到唐山的朋友一定要找找嘗嘗。當然，唐山的美食小吃還有不少，比如缸爐燒餅、清蒸白菜卷、遷西板栗等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
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