『壹』 湖南沅陵有什麼特產告訴我好嗎
湖南特產：湖南農林特產豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、薴麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產，富含澱粉、 蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物 資，產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工 藝品首推湘綉，與蘇、粵、蜀綉並稱中國四大名綉。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨製品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國八大菜系之一。 湖南吃的特產十分豐富，主要有：干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯干、干竹筍、干臘肉、……
『貳』 湖南沅陵蒸肉餅的做法 湖南沅陵人米粉里的蒸肉餅特別的好吃，在外邊沒有，很想自己學著
材料
上肉/軟肉 120 g
冬菜 約半小碗 （或少過一點點）
蒜茸 1 大匙
調味料：
麻油 適量
胡椒粉 適量
風車粉 少許
蔥頭油 半大匙
做法
1. 肉、冬菜與蒜茸一起剁至碎，加入麻油、胡椒粉拌勻。
2. 用點風車粉來拌勻肉餅，加入少許的清水，用大火蒸10分鍾即可。
3. 上桌前能加入少許蔥頭油會更加香
『叄』 懷化有啥特色小吃
1、靖州雕花蜜餞
靖州蜜餞，古代中國雕花食品的一種。歷史悠久，是婦女們巧奪天宮的技巧製作。
雕花蜜餞是靖州人民智慧的結晶，聰明的先民知道，柚樹結果太多柚果就長不大，於是就把多餘的幼果摘下—稱為「打果」，摘下的幼果丟了很可惜，就讓心靈手巧的大嫂姑娘們把它們鐫刻成精美的圖案，描繪生活中美好的物象情趣。
2、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南懷化市沅陵縣地方傳統名點。相傳明朝中葉開始製作，有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、輔料精製而成。
3、藕心香糖
藕心香糖是懷華市芷江縣地方特產， 原名「薄荷酥」，產於芷江。清朝末年開始生產，至今有100多年歷史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點，深受消費者歡迎。
4、芷江鴨
芷江鴨是湖南省芷江侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。白條鴨胴體肉色紅潤，皮薄，骨細軟，皮下脂肪少，肌肉發達，切面有光澤，紋理清晰，富有彈性；熟肉酥嫩，煮沸烹飪後肉湯乳白色，香味濃郁，不腥不膩。
5、新晃黃牛肉
新晃黃牛肉，湖南省懷化市新晃侗族自治縣特產，中國國家地理標志產品。新晃黃牛肉來源於中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛，牛肉肉質細嫩，香味濃郁，風味獨特，營養價值高，開發生產冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種。
6、米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地區少數民族的一種傳統小吃。米豆腐的製作原料一般包括大米、大豆、石灰，這和其他的地方米豆腐大致相同，最主要區別的體現在它的配料上。
湘西米豆腐的顏色一般都是非常的潤綠明亮的，口感清香，軟滑細嫩。在0到25攝氏度下可以存放三天保持不變質，它可以用於熟食也可以冷食。
『肆』 沅陵有哪些特產
沅陵特產主要有：五強溪魚、曬蘭、碣灘茶、穿絲籃等。
『伍』 湖南懷化有什麼土特產嗎
1、芷江鴨
芷江人將鴨頭、鴨腳、鴨翅稱為桌上的三傑，用於款待客人。客人來到芷江，如果不吃芷江鴨，實是一大遺憾。如今芷江鴨在改革開放的年代，已名聞天下，往外打了出去，成批的加工，上市場進超市銷售，顧客都可以在市場上買到芷江鴨了。
2、沅陵酥糖
沅陵酥糖是沅陵縣傳統食品。相傳於明朝中期已開始製作，有500多年生產歷史。以當地出產的芝麻為主要原料，加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、麵粉精製而成。具有香、甜、脆的特點，營養豐富，且有潤肺和助消化等功用。
3、雪峰烏骨雞
肉質細嫩，味道清香可口，營養價值高。據中國營養源研究所檢驗，粗蛋白含量高達23%，特別是人體必需氨基酸含量居各類家禽之首，並含豐富的維生素和微量元素，具極高的食用滋補價值。
4、藕心香糖
芷江縣地方特產，又名「薄荷酥」。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，經過獨特工藝制、作而成。每根有16個主孔、9個副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特點是色白如玉，松酥香甜，便於攜帶。
5、通道侗家腌肉
俗稱接肉，侗稱酸肉，有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。製作時間以冬季最佳。製作方法是：用盆漬鹽，略晾乾，以木桶腌制，底層用糯飯或糊糯作槽，每鋪一層加一層槽，然後用竹葉或棕片蓋一層，再加木蓋，封嚴，用大石壓緊，數月即可食。腌肉不必烹飪，色艷味咸，亦可煎炒或烤炙，以火炙最香。
『陸』 誰可以告訴我湖南懷化好吃的特產有哪些
安江香柚
黔陽縣安江栽培柚子有1000多年的歷史，並成為從唐以來歷代王朝的貢品。安江香柚呈卵圓形，熟果為檸檬色，單果重量1.5公斤左右，果肉每個13瓣左右，甜香汁多。香柚含有大量的糖類、蛋白質、脂肪、維生素A和鈣、磷、鐵等元素，果肉有助消化、化痰止咳、醒酒的妙用。柚子皮可入葯，具有理氣、健脾、化痰的功能。香抽樹為常綠喬木，每年10月中為果實成熟期。
冰糖橙
黔陽縣橙子的著名品種，別名「冰糖泡」，甘甜如冰糖，故得此名。冰糖橙果實呈橙黃，鋥亮芬芳，皮薄汁多，無核，入口如飴，富含糖類、檸檬酸和多種維生素。冰糖橙樹型美觀，可植於庭院觀賞。掛果成熟為11月中旬，果實耐貯。
穿絲籃
穿絲籃是沅陵特製手工藝產品，它是一色的楠竹製作，中間不加任何金屬材料。籃身呈橢圓形狀，整個籃子由三根籃圈，兩百多根竹絲穿制而成。三根籃圈上下搭配巧妙，銜接平滑，吻合自然，竹絲大小均勻，排列密度恰當。間隔距離都為1厘米左右。具有小巧玲瓏、美觀大方、經久耐用等特點。穿絲籃的製作原料都是經過高溫煮烤，不發霉、不生蟲，因而盛裝食品非常清潔衛生。
碣灘茶
產於沅陵沅水河畔。因沅陵古屬辰州府，故又名辰州碣灘茶。碣灘出產的茶葉有毛尖和綠茶兩種，形、色、香、味俱佳。從外形看，條索勻整重實，鋒苗好，銀毫顯露，色澤翠綠；沖泡後，湯色黃綠明亮，滋味醇爽，濃香撲鼻，莫可名狀。
竭灘茶產地溪水潺潺，是一個「三伏暑天如寒秋，四季雲霧泛浪頭」的雲霧縹緲的世界。由於得天獨厚的自然環境，茶樹生長旺盛，芽頭肥壯，中質柔軟，茸毛甚多。
靖州雕花蜜餞
靖州雕花蜜餞，又名萬花茶，是靖州傳統工藝美術食品。它是利用各種瓜，果、蔬菜的根、莖、葉、花、果，用小巧柳葉刀進行精雕細刻加工而成的傳統工藝茶點、補品、觀賞品、食品。其工藝造型有奇花異草，飛禽走獸、人物、山水、器皿等。鐫刻分平雕，通雕、浮雕三種，造型立體感強，栩栩如生，靖州雕花蜜餞源於東周時期，世代相傳，成為靖州民間歷代上貢朝庭的御品。
明山石雕
明山石雕因取材明山石而得名。明山石又稱「紫袍玉帶」，產於湖南省芷江縣明山，該石質地均勻細膩，色彩紛呈，文理清晰，軟硬適度，成板性能好，是歷代理想的石雕工藝和建築裝飾材料，曾被定為貢石送往朝廷。早在南宋時期，芷江人民就開始利用明山石製作各種工藝品。
明山石雕的傑出代表是明山石硯，該硯具南北各硯之優點，集觀賞實用，收藏於一體，因其石質地堅細適度，磨墨不費時，磨出的墨汁細膩均勻且用時不傷筆，不幹墨，所作書畫適於裝裱，明山石硯以主體浮雕為主，其圖案結構復雜，有動物、人物、山水、花鳥蟲等。如二龍戲珠、丹鳳朝陽、鳳穿牡丹、荷花戲魚等，頗具侗鄉民族特色，深受歷代文人墨客之喜愛，成為各界名流佳士相互饋贈之佳品。
藕心香糖
芷江縣地方特產，又名「薄荷酥」。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，經過獨特工藝製作而成。每根有16個主孔、9個副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特點是色白如玉，松酥香甜，便於攜帶。
通道侗織錦
據史書記載，侗錦「用木棉線染成五色織之，質粗有文彩，亦有花木禽獸各樣，精者冰之水不敗，漬之油不污」。侗錦的花紋主要有花木形，如芙蓉、牡丹；鳥獸形，如對鳳、鴛鴦；器物形，如樓閣、銀鉤；還有幾何圖案，色彩絢麗。圖案大方，結構嚴謹。侗錦採用對比強烈的色澤，配上絢麗多姿的各種圖案，具有濃艷粗獷的藝術風格，主要用做衣裙、巾被、門簾、背包、胸巾、枕頭等。
洪江血耙鴨
具有典型湘西風味的名菜，發源於洪江市。烹飪時，把鴨肉及干紅椒、生薑、樟腦、糯米粑用旺火在沸騰的油里炸熟，然後放清水，倒入鴨血等，小火煨煮，成品以其濃香、味足、色金黃，質酥肥而著稱。
通道侗家腌肉
俗稱接肉，侗稱酸肉，有豬肉、鴨肉、牛肉、牛排等。製作時間以冬季最佳。製作方法是：用盆漬鹽，略晾乾，以木桶腌制，底層用糯飯或糊糯作槽，每鋪一層加一層槽，然後用竹葉或棕片蓋一層，再加木蓋，封嚴，用大石壓緊，數月即可食。腌肉不必烹飪，色艷味咸，亦可煎炒或烤灸，以火灸最香。
芷江鴨
「芷江鴨」是風靡湘西的傳統名菜，不但「肥美」，而且在「炮製」工夫上具有獨特的傳統工藝。名師精製的成品，觀其色則紅黃藍白黑五色俱全；品其味是香甜五味俱全；其拌料更是五花八門，各有其美。拌以「廣荷」及「毛豆子」的鴨子菜是「侗家」農村待客的家常菜；拌以「板栗子」的「板栗鴨」則是席上的珍品了。
『柒』 沅陵特色菜，王辣子怎麼炒啊，我炒了幾次都不好吃，沾米的，不是糯米的，是我專門託人從沅陵帶來的。
多放點油，王辣子份量不要太多，最好一餐能吃完，用小火不停的炒，出鍋之前放點點大蒜，就很好吃了
『捌』 湖南沅陵曬蘭肉有哪些炒法
湖南省沅陵縣一種全國獨一無二的傳統特色食品，選用湘西本地之黑豬後腿瘦肉剖製成片加各種天然香辛料腌制，以無煙木炭烘烤而成。在距今500餘年的明清時期發展成熟。最早由江西入傳入辰州城裡(今沅陵縣城)，曾盛極一時，成了湘西享有盛名、獨具特色的傳統名菜和席上珍品。愛好美食的詳細登錄淘寶店鋪：梅梅特產 。
食材
主料
曬蘭肉150克
方法/步驟
將曬蘭肉洗凈，切成條狀。比如圖
因曬蘭肉在製作過程中已放鹽。
切前用水煮下，軟好切。
注意事項