『壹』 廣州哪裡有好吃的北京烤鴨
A 北京同瑞祥脆皮烤鴨
地址： 車陂北正大街30-4號
電話：15919316032
B 黃老大北京烤鴨
地址： 農林下路19號04鋪
電話：18874176988,(0...
C 北京烤鴨
地址： 廣州白雲區大田東一橫9號
電話：(020)36095195
D 同瑞祥北京烤鴨
地址： 廣州市黃埔區
參考 採納
『貳』 廣州哪裡有正宗北京烤鴨吃要給出具體地址。謝謝
去珠江新城的利苑酒家有得吃，我認識的很多外國人都專去那裡吃北京烤鴨！
『叄』 廣州哪裡的烤鴨最好吃
太和和龍水庫裡面有間真正碳燒噶``燒雞皮脆肉爽燒鴨皮脆多汁``我屋企每年過年都定超好吃
『肆』 廣州哪裡的烤鴨好吃
最便宜的是168一隻，包括所有的配料，需要的話也可以選擇鴨架打包，全都免費的。不過要另付10%的服務費。也就是說你單獨吃一隻烤鴨的話，需要支付185元。和普通飯館相同，全聚德也有各種各樣的炒菜，中午12點之前，晚上6點之前都能保證有位
『伍』 廣州市北京烤鴨(常寧店)在哪
這個烤鴨不是水果...你以為可以飛機運過來賣？正宗的北京烤鴨是用桃木炭烤的，廣州用的全部是電爐（包括以前的全聚德，還趕不上大塘的烤鴨，所以也垮了）...如果你不介意，我這里有的吃，隨便在街上買一個，美名其曰：北京烤鴨....便宜點賣你好...
『陸』 有誰知道,全國各地哪裡的鴨子做的最好吃
貴陽的套全鴨好恰.口袋鴨子,也是黔菜
成都的太白鴨,樟茶鴨.是川菜
長沙的蓮燜鴨,炒血鴨,是湘菜,
廣州的嘉積鴨,粵菜
『柒』 廣東的燒鴨燒鵝，有比北京烤鴨好吃嗎
因為廣東燒鴨經過填料腌制、腌制的香料和味料有十多二十種、香料配搭合理、調味品追求高品質，執著到酒的品種都被固定北京烤鴨所使用的原料鴨子就叫北京鴨，是一種優質的肉用鴨，育肥快，而且後期還要經過填鴨的過程強制育肥，這樣才能得到肥潤豐盈的北京烤鴨正宗原料。廣州烤鴨和北京烤鴨，不管他的歷史淵源如何，今天的它們完全不是一個體系。不能說誰好誰不好，事實上是各有各的市場，各有各的愛好群體。就我自己而言，我還是喜歡夾一塊廣州烤鴨入口。
『捌』 廣東烤鴨哪裡的最正宗
嫩鴨1隻，精鹽、胡椒粉、黃酒和辣醬油各少許，溶化白脫油100克，蔬菜香料500克，配菜用應時素菜適量。
①將嫩鴨洗凈後瀝干，用精鹽和胡椒粉塗抹一遍後，烹上黃酒和辣醬油，再澆上溶化白脫油，將蔬菜香油切成碎塊後撒上，加入少許清水；
②進入烤爐內，烤至金黃色並熟透時取出，切成大塊後裝入盆內，澆上烤剩的油汁，邊上配放一些應時素菜後
原料鴨選擇→吹氣→開膛→掏內臟→水洗→跺腳翅→填料→縫合→燙皮→掛糖→涼皮→烤制
配料：
按每千克光鴨計算：精鹽12g、白糖6g、生抽15g、五香粉2g、芝麻醬8g、蒜蓉3g、蔥白5g、50度白酒3mL。
工藝要點：
1、原料鴨的選擇：選擇重量為2.5~3.0kg的育肥白鴨。
2、吹氣：用直徑5mm的不銹鋼管由宰殺口小心從皮下插入胸部或背部，然後進行吹氣，使皮肉分離，利於烤制時皮脆肉嫩。
3、開膛、掏內臟：在腹部恥骨上方沿腹線開一條約3cm的刀口。然後掏出內臟，並用約40℃清水沖洗內腔血污，適當濾干水分。注意掏內臟時切忌將刀口弄得太大，肛門周圍的脂肪不要摘除，以免填料後料液漏出。
4、跺腳、翅：在關節以下剁去腳和翅膀，留一節翅膀。
5、填料：將所有配料均勻混合後，倒入鴨體內腔，並用手均勻塗抹。
6、縫合用長約15cm的不銹鋼針將腹部填料口進行絞針縫合。將鴨胚掛在特定的掛鉤上，然後掛在掛桿上
7、燙皮：以95℃的開水由下至上進行燙淋，使表皮膠原蛋白變性，導致表皮收縮而綳緊，鴨胚變得飽滿圓潤。
8、掛糖：將晾乾表皮水分的呀胚塗上麥芽糖水溶液（麥芽糖：水=1:8），由下至上用柔軟毛掃，均勻塗上麥芽糖溶液。
9、涼皮：在通風、乾燥、無蚊蠅的房間內，將鴨胚表皮晾乾，這是烤鴨加工的關鍵。
10、烤制：採用遠紅外線烤爐進行控制。先將爐溫調至100℃，再將晾乾的鴨胚掛入烤爐內，將溫度升至190℃，烤制20min，表皮金黃，再將鴨身翻面烤制15min左右，整個鴨身表皮金黃即可出爐。
『玖』 廣州哪裡有片皮鴨吃
在廣州越秀區東風東路617號粵北大廈2樓，流花路流花湖公園北門有
『拾』 中國哪裡的烤鴨最好吃
我覺得中國北京的烤鴨是最好吃的，因為北京的烤鴨是非常有名的，基本每個人到了北京都一定會去吃，它的味道也是廣受歡迎。