❶ 廣州有名的川菜館在哪
天成川菜算比較正宗吧
❷ 在廣州那裡有四川菜吃
推薦餐館
★川國演義
地址：廣州環市東路水蔭路2號華信大廈西座三層
特色：檔次較高，價格較貴，但味道很正宗。
★川江水煮魚
地址：廣州市環市東路東都大世界
特色：水煮魚是其推介菜式，菜的分量很足，味道也不錯，而且裡面的布置很有川江人家的感覺。
★巴鄉魚頭
地址廣州：江南大道中330號2樓特色：同樣以吃魚頭火鍋為主，但口味比較濃烈一些，價格較便宜，店面布置也很有特色。
川城食府位於廣州天河南二路雪龍商務酒店的三樓，在這里你可以吃到四川的不少名菜
❸ 廣州最好的川菜館是哪一家啊
看自己口味一來定，我身邊 就有一家，很不錯，你過來我請你吧
❹ 廣州哪些餐廳的川菜做的比較好
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種復合味型，在川菜烹飪過程中，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之選料、切配和烹調得當，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳餚。川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。川菜的復合味型有20多種，如咸鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、薑汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
❺ 廣州這邊做川菜的餐廳哪些比較有名呀
從天河棠下從中山大道聚龍酒家旁邊的小巷進去，穿過沿街擺賣的各種熙熙嚷嚷的檔口和經常是滿地泥巴的棠東路，大約有500米，右手邊有一個很小的店面名字叫「四季美食」，小到你不留意就會錯過的那種，還算干凈。這間麻辣燙檔口只做晚上生意，所以不要在下午五點鍾之前去，否則就要吃閉門羹啦。 這里的麻辣燙品種很多，有肉有素，肉的貴些素的便宜。我每次來吃都是全素，這跟錢包沒有關系，因為即使是吃肉的也很便宜。這里的麻辣燙好吃的秘訣在辣椒和湯裡面：辣椒很辣，也很香，有讓人停不了的感覺；湯則是熬了一天的老火雞湯。 中山大道聚龍酒家旁邊的小巷進去四季美食
❻ 廣州哪裡有比較正宗的川菜吃
天成川菜算比較正宗吧
❼ 廣州吃川菜的什麼地方好
廣州絕大多數都是改良過的，如果要吃正宗口味的川菜，建議去五羊新城那邊有一家 斗椒，號稱真麻辣，不改良
❽ 廣州有哪些中高檔川菜館
川國演義食府 體育東路140—148號(南方證券大廈四樓)
天成川菜館 江南大道(禮崗路16號)、江南大道中332號二樓、大沙頭16號
一哥酸菜魚 棠下棠德南路109號(棠德小區西側)、廣州大道北梅花園梅興街5號(聖地大酒店對面)、天河區石牌西路逢源大街67號河陽樓
陶然居重慶老火鍋 天河北路368號(都市華庭4樓)
大四川火鍋城 龍口東路1號、新港西路169號(鷺江商業城2樓)、昌崗東路252號、天河路21號、市橋坑口路1號、廣園西路21號
川牛牛 寺右新馬路4號之八(長城大廈首層)、黃埔大道棠石路12號105鋪、華景新城華景路83號、天潤路331-337號(太陽廣場)
阿強酸菜魚 石牌東路110號、楊箕村雄鎮大道3號
大家樂酸菜魚川菜館 南昌大街40號、江南大道南367號、寶業路199號
重慶酸菜魚 江南大道(華海大夏旁邊)
川家園 員村一橫路南富大街88號、黃村橋頭衛生站對面、石化路40-42號
尚會 天河區黃埔大道中天河公園南門內
❾ 廣州哪裡的川菜好吃且比較正宗
我知道在白雲區遠景路開了一家川蜀傳奇，味道非常好，師傅是正宗的重慶梁平人，其中有幾道招牌菜非常好吃：油潑魚、吳媽火鍋雞、川蜀秘制烤魚。那裡的老闆娘也是重慶人，非常的熱情，且非常漂亮。