❶ 上海特產有哪些好吃的特產
上海好吃的特產有梨膏糖、南匯水蜜桃、高橋松餅、城隍廟五香豆、蝴蝶酥、狀元糕等。上海,簡稱「滬」或「申」,是中華人民共和國省級行政區,地處中國東部、長江入海口、東臨東海,北、西與江蘇、浙江兩省相接。
上海
上海市地處東經120°52′至122°12′,北緯30°40′至31°53′之間,土地面積為面積6340.5平方千米。
上海是長江三角洲沖積平原的一部分,平均高度為海拔2.19米左右,海拔最高點是位於金山區杭州灣的大金山島,海拔為103.70米。
上海屬亞熱帶季風性氣候,四季分明,日照充分,雨量充沛。上海氣候溫和濕潤,春秋較短,冬夏較長。
❷ 上海的特產有哪些
上海的十大特產:
1.南翔小籠
南翔小籠原名南翔大肉饅頭,是上海的傳統名吃。
2.上海梨膏糖
是上海著名的傳統土特產。主治咳嗽、多痰和氣管炎等,味甘易服,療效顯箸。
3.高橋松餅
是浦東新區高橋鎮的四大名點。
4.五香豆
是上海知名傳統小吃,是上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創。
5.顧秀
又稱露香園顧秀。是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。
6.馬陸葡萄
7.倉橋水晶梨
8.奉賢黃桃
9.崇明沙烏頭豬
10.三林崩瓜。
❸ 上海有哪些特色好吃的特產
上海特色好吃的特產有浦東白斬雞、楓涇丁蹄、崇明老毛蟹、南翔小籠、高橋松餅。
介紹一下上海特色好吃的特產:
1、白斬雞是冷盤,始於清代的民間酒店,因烹雞時不加調味白煮而成,食用時隨吃隨斬,故稱「白斬雞」又叫「白切雞」。又因其用料是上海浦東三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃),故又稱三黃油雞。不僅用料精細,而且還用熬的「蝦子醬油」同雞一起上桌蘸食。此菜色澤金黃,皮脆肉嫩,滋味異常鮮美,久吃不厭
2、上海楓涇丁蹄是上海地區的漢族傳統名菜。上海楓涇丁蹄具有冷吃「香」,蒸熟吃「糯」的獨特味道。湯鹵醇厚,濃油赤醬,糖重色艷,鹹淡適口。選料注重活、生、寸、鮮;調味擅長咸、甜、糟、酸。名菜如「紅燒蛔魚」,巧用火候,突出原味,色澤紅亮,鹵汁濃厚,肉質肥嫩,負有盛譽
3、崇明-蟹所以有此特色,主要由於親蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明島的長江口水域。蟹苗隨潮水進入島上的內河水域後,除水質的鹽度有降低外,其它因受長江通潮水的制約,與長江口水質相近。而長江口水質富含多種營養鹽類和浮游生物,能滿足蟹苗的生長需要,使其肌肉組織緊密而不疏鬆
4、南翔小籠包是上海嘉定南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年的歷史。小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。蒸熟後的小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,皮呈透明,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋,配上一碗蛋絲湯,其味更佳
5、高橋松餅又名細沙千層餅,是上海高橋鎮的著名特色產品之一,至今已有100餘年歷史。因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。經配料、調制發面
❹ 上海有什麼特產好吃
一、上海有許多美食和網紅零食。土特產有:梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、黃金糕。
二、如果不是很遠,還可以帶些當地的美食:生煎、鍋貼、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。
三、網紅美食有:青團子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子,或者可以去哈爾濱食品廠,那裡有各種點心的。
四、還可以去長春食品商店,買蝴蝶酥啦,鮮肉月餅啦!小籠包,南翔的最正宗。第三個是鮮肉月餅和醬鴨,去光明村買。還有三陽南貨店賣的五穀雜糧和芝麻核桃粉也推薦!仲曰1980 上海這邊的特產其實大部分都是以吃的為主,要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以,蝴蝶酥還有鮮肉月餅、醬鴨、雲片糕、火腿肉、花生酥都不錯。
上海梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝,當然也是上海市特色傳統名點,中華老字型大小,關於梨膏糖,還有很多流傳至今的傳說。
梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良葯材,古法熬制而成,尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果,逢年過節,帶一份禮品回家,集閑食治病為一體也是非常體面的事。
❺ 上海有哪些特產小吃
要問什麼最能代表一個城市的標簽,無疑是當地的傳統小吃,它散發的獨特魅力和悠久的歷史傳承,展示著一個城市在發展變遷中的味道,同時也在記憶中回味著每一個本地人的味蕾。在上海的各個角落尋找老上海的味道吧!
生煎
說到上海小吃就不得不提上海生煎包,它可是土生土長的上海點心。在它身上有著老上海的味道。當你用筷子夾起輕輕咬上一口的時候,唇齒間肉香、油香、蔥香、芝麻香完美融合在一起,在口中久久不肯散去。吮吸一口鮮美的湯汁再咬一口麵皮,這樣的吃法是不是很獨特?
❻ 上海有哪些特色美食
上海最為著名的三道美食當屬:生煎包、白斬雞、小籠包,如果去上海記得要品嘗一下。
1、生煎包
生煎包是土生土長的上海點心,已有上百年的歷史,來上海不吃生煎包可謂憾事。
將上好的精麵粉擀成薄皮,再加上瘦肉為餡,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香。上海小籠包皮薄肉嫩,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,包內有大量湯汁,口感極好。
❼ 上海有什麼特色小吃
1.
小籠包,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治,至今已有100多年歷史。對於小籠而言,自然新鮮的汁水是其精髓。有口訣這樣唱到:「輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯。
2.
生煎包,上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。其特點為:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由於上海人習慣稱「包子」為「饅...
3.
大餅,記憶中是長長的,撒滿了芝麻,裡面咬起來感覺有些層次,非常管飽。聽說源自蘇北,要用老酵面將面團捂上十幾小時左右才揉面團,工藝十分考究。
4.
油條,油條乃上海早點的百搭,不僅單獨吃,和大餅吃也是絕配,還可以和粢飯團、豆漿、豆花、泡飯相配合,蘸醬油蘸白糖都很有滋味。正宗的上海油條肯定不會加明礬,小蘇打也只會加少量,看起來癟癟的,但味道還是...
5.
糍飯糕,粢飯是金黃色的長方形炸米糕,正宗的我好像N年沒有看到過了。記憶中是油
❽ 來上海必買的10件東西有哪些
來上海必買的10件東西有:
1、南翔小籠包
南翔小籠原名「南翔大肉饅頭」、「南翔大饅頭」、「古猗園小籠」,也稱為「南翔小籠包」、「南翔小籠饅頭」,是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產,以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。
❾ 上海特產哪些最有名
蝴蝶酥
大白兔作為最受國民喜愛的糖果之一,陪伴了無數人的童年,每一顆糖,都如奢侈品一樣珍貴。放入口中,心裡都會漾起滿滿的幸福感。