1. 呼倫貝爾大草原上蚊子多嗎
一:天氣。由於草原氣候,呼倫貝爾最暖和的季節就是78兩個月份,注意防曬,防中暑,防止日射病的發生。 遮陽太陽鏡,遮陽帽,遮陽傘盡量帶上一種。防曬化妝品驅蚊水,雨傘請備上。草原上蚊子多,帶上驅蚊水很管用,草原上的雨下得及停得及,帶上雨傘備有一下。 二;衣服:78兩月最熱但是還是有溫差,白天三十三四度,夜晚二十三四度,建議薄長袖外套加T恤,薄牛仔長褲加硬底透氣旅遊鞋。這樣組合比較好。菘他的衣服小件可適量備帶。 三,食物;到了呼倫貝爾嘗嘗特色菜,羊肉好吃的不得了,但是地域不同,還是請不要暴飲暴食,過度貪吃,以免腸胃不適。 四;過敏症;呼倫貝爾夏季草原上會有很多地方是遍野的油菜花開和野花開,如果身體不適防止花粉過敏 五;水:到草原上玩,由於地方大,免不了坐車前行,注意及時補充鹽份和水。 六;貪涼;由於草原上夏天熱;旅行途中會有很多的湖泊,河流可以前去遊玩和漂流觀光等。不要貪圖涼快,長時間泡在水裡玩。上岸後濕衣服要及時換下,體弱的朋友盡量不要接處草原上的水,以免太涼引起不適。 由於地域不同,水的酸鹼度有很大差異,建議攜帶礦泉水飲用, 如果流失鹽份嚴重的話,可緊急簡易處理;將少許鹽放入一瓶水中搖勻溶化給其服下可緩節。 七:出行:如果選擇包車出行;要選擇空間大舒適的車輛為好,要注意車輛的通風,以免天熱引起煩燥和不適。 八;備用品:小手電筒或戶外頭燈要備用一種,夜晚去廁所照明之用。 九;自駕車;呼倫貝爾的道路已修建得比較好了,多數道路為省道,路況很好,行駛到草原草地上時,有明顯的羊腸小道和車轍,請按照這些印跡行走,不要私自開上草地,破壞草坪,舉手之勞,受益大家。
2. 蚊子怎麼做最好吃
你首先要把它內臟挖出,胡須剪掉,清洗干凈,讓後分部位碼盤子里,不同部位做法要不同,比如說蚊子腿部肉太厚,不易熟透,一定要先焯水然後上籠屜蒸它個兩小時,裹面再油炸,做出香辣蚊子腿,一次別做太多,一盤蚊子腿就行了,這肉頂飢。然後是紅燒蚊子頭,九九蚊子脖,鮑魚蚊子翅,豆豉蚊子腳,排骨要清燉這樣才有味道!希望可以幫到你!
採納哦
3. 草原上蚊子多嗎
一:天氣。由於草原氣候,最暖和的季節就是78兩個月份,注意防曬,防中暑,防止日射病的發生。
遮陽太陽鏡,遮陽帽,遮陽傘盡量帶上一種。防曬化妝品驅蚊水,雨傘請備上。草原上蚊子多,帶上驅蚊水很管用,草原上的雨下得及停得及,帶上雨傘備有一下。
二;衣服:78兩月最熱但是還是有溫差,白天三十三四度,夜晚二十三四度,建議薄長袖外套加T恤,薄牛仔長褲加硬底透氣旅遊鞋。這樣組合比較好。菘他的衣服小件可適量備帶。
三,食物;羊肉好吃的不得了,但是地域不同,還是請不要暴飲暴食,過度貪吃,以免腸胃不適。
四;過敏症;夏季草原上會有很多地方是遍野的油菜花開和野花開,如果身體不適防止花粉過敏
五;水:到草原上玩,由於地方大,免不了坐車前行,注意及時補充鹽份和水。
六;貪涼;由於草原上夏天熱;旅行途中會有很多的湖泊,河流可以前去遊玩和漂流觀光等。不要貪圖涼快,長時間泡在水裡玩。上岸後濕衣服要及時換下,體弱的朋友盡量不要接處草原上的水,以免太涼引起不適。
由於地域不同,水的酸鹼度有很大差異,建議攜帶礦泉水飲用,
如果流失鹽份嚴重的話,可緊急簡易處理;將少許鹽放入一瓶水中搖勻溶化給其服下可緩節。
七:出行:如果選擇包車出行;要選擇空間大舒適的車輛為好,要注意車輛的通風,以免天熱引起煩燥和不適。
八;備用品:小手電筒或戶外頭燈要備用一種,夜晚去廁所照明之用。
4. 蚊子喜歡香的地方還是臭的地方
驅蚊主要選用一些有氣味的植物,有些是香的,有些是臭的,當然這些味道的 香臭是人感覺的,對蚊子來說,也許都是「不受歡迎的」。我們來看有臭氣的植物:比如有人說用西紅柿的葉子,吃過西紅柿的都知道,西紅柿好吃可是它的綠色的柄和蒂的味道可是十分嗆人,當然蚊子也不好受,我想放在戶外還可以,放屋裡可不好聞。
有香氣的植物:中國人傳統喜歡種一些風水樹,其實這些樹多半有一定的葯用功效,比如驅蟲用的樟木器具,所以在門口種樟樹也是不錯的,當然有些人覺 得味道也不好聞,但是如果遠一些感覺上還是有些清香的。這樣的樹還有桉樹 ,桉葉油是我們常吃的利咽糖的成分,所以呢,味道不不錯。
掛香囊是中國古人的習慣之一,許多香囊中的葯材也被認為是有驅蚊蟲的功效的,比如霍香,薄荷,紫蘇,菖蒲,香茅,八角茴香,陳皮,柳丁皮,肉桂, 丁香等。最經典的當然是古代蚊香啦,所以古人有「燃火繩」一說,用一些曬乾的野蒿 等編織成草繩來燒,我想,其實菊科有不少植物都有香氣,所以呢,象用艾草燃燒驅蚊在民間就很常用了,艾草燒後其實還是蠻香的,另外還有一定的安神,暖人腸胃的作用呢,睡覺也一定很香甜。這樣燃燒使用的還有印楝油點燈,燒桔皮、柑皮、柚皮等,還有燃松香也有一定作用,除些之外還有人燒喝過曬乾的茶葉呢。
西方的香薰療法中也有許多精油或植物具有驅蚊作用,比如羅勒、薰衣草、尤加利油、芹菜子油、桂皮油、橘皮油,芸香、七里香、夜來香。有些樹木被稱作防蚊木或防蚊草,其實不一定有香氣,比如楝樹還有鳳仙花也都是人們房前屋後常樹的植物。說到楝樹,它產生的苦楝素有很強的殺蟲作用,此外還有一些植物都是有殺蟲作用的,比如除蟲菊,大戟,曼陀羅,半夏,打碗碗花,百部,車前,蒼耳,半邊蓮等。
另外據說桑椹和山楂花也有驅蚊作用,不知種桑樹和山楂樹是否有用。人們已經發現香茅醛等成分具有驅蚊作用,所以很多驅蚊製品如驅蚊油中都有它。香茅中大量含有它,所以已經產生了一種被稱之為天然蚊香的轉基因植物,在非洲天竺葵中轉入產生香茅醛的基因,天竺葵有很強的向空氣中蒸發氣體的作用,所以呢,就成了天然的蚊香啦。
回答者:kgdxk - 首席執行官 十五級 7-26 18:37
蚊子喜歡的香味不是我們所認為的香臭.主要在於血型.
回答者:阿香緹 - 秀才 二級 7-26 18:37
如果身上臟,蚊子就愛咬。也跟血型有關系。
回答者:亦然菲菲 - 魔法師 四級 7-26 18:39
蚊子不管是香的還是臭都喜歡,如:只要是動物,不管是什麼動物蚊子都會去吸血,算起來人要比動物香多了,但是也會被蚊子咬。如果塗了點蚊不叮這類的葯水聞上去是香的,但是對蚊子來說就不是香的了。所有蚊子不管是香的還是臭的都會去叮,只要有血的味道。
回答者:abbott_15 - 見習魔法師 二級 7-26 18:40
科學家研究表明,蚊子叮人是有選擇的,能為蚊子帶來豐富膽固醇和維生素B的人最受蚊子青睞。蚊子利用氣味從人群中發現最適合它們「胃口」的對象。膽固醇和維生素B這兩種物質是蚊子等令人討厭的昆蟲生存所必需、而它們自己又不能產生的營養。
��蚊子具有很強的嗅覺能力。當人類呼出二氧化碳和其他氣味時,這些氣味會在空氣中擴散,而這些氣味好比是開飯的鈴聲,告訴蚊子一頓美餐就在眼前。蚊子跟蹤它的目標時,總是隨著人呼出的氣味曲折前進直到接觸到目標為止,然後就落到皮膚上耐心尋找「突破口」,最後才把「針管」直接插入皮膚里吸血8-10秒鍾。
��大多數化妝品中都含有硬脂酸(脂肪酸的一種),所以化妝的人比不化妝的人更受蚊子「歡迎」。至於一個人的膽固醇水平,倒不會左右蚊子的判斷力,除非有足夠膽固醇貯存在離表皮很近的地方。當然也有一些氣味是蚊子所討厭的,如月桂葉、檸檬草油、香茅、大蒜和香葉醇的氣味。
��另有一項研究顯示,孕婦遭蚊咬的機會比未懷孕的女性高出1倍。研究人員認為:婦女在懷孕期間所呼出的氣體含有多種不同的化學物質,因而成為瘧蚊的叮咬目標。此外,孕婦體溫較高,出汗也多,是皮膚細菌滋生的良好基地。這兩個原因使孕婦比其他婦女更易惹蚊子「光顧」。
扔掉的易拉罐、礦泉水瓶等都是我們的理想家園…… ●肺活量大的人。
●汗腺發達、經常流汗的人。
●肥胖者。
●孕婦及月經期間的女性。
●做完激烈運動的人。
●白天穿著深色衣服的人。
●赤腳穿鞋的人。
●化妝後「香氣四溢」的女性。
如何拒收「紅包」
1.運動後應盡快洗澡,保持皮膚清爽。天熱流汗多,要及時用紙巾、手絹擦去汗液。
2.如果日常活動場所內的蚊子較多,應身著長袖衣服。這倒不是因為身上多了層布,蚊子就無法用口針扎進去吸血。實際上,蚊子的口針十分尖利,連牛皮和厚牛仔褲都能穿透,夏天穿的衣服根本不堪一「叮」。衣服的功能主要是用來遮掩汗液等皮膚分泌物的氣味,讓蚊子無法追蹤而來。
3.戶外運動最好穿著白色衣服,因為白色衣服反光能力強,有驅趕伊蚊的效果。
4.夏天切莫因嫌熱而不穿襪子,這樣會使汗水氣味快速揮發,把蚊子引來對人體其他部位發起攻擊。穿上吸汗效果好的襪子不僅能有效降低皮膚濕度,還可遮掩氣味。
5.到蚊子多的地方去不宜使用香水等氣味濃郁的化妝品。
蚊子愛膚色黑或發紅的人
蚊子的確有這種「趨食性」,這並非是人們想像的某些人皮膚細嫩、血液甜招惹蚊子,主要的原因是因為其身上的某些氣息吸引蚊子的緣故。一般來說,下面幾種人蚊子會對其「情有獨鍾」:
一是汗腺發達、體溫較高的人。喜歡流汗的人,血液中的酸性增強,所排出的汗液使得體表乳酸值較高,對蚊子產生吸引力。此外,蚊子的觸角里有一個受熱體,它對溫度十分敏感,只要有一點溫差變化,便能立即察覺得到,流汗的人肌體散熱快,也會對蚊子產生吸引力。
二是勞累或呼吸頻率較快的人。人在從事運動或體力勞動後呼吸會加快,有些人肺活量較大,或呼吸節奏本身較快。這樣呼出的二氧化碳相對較多,二氧化碳氣體會在頭上約1米左右的地方形成一股潮濕溫暖的氣流,蚊子對此比較敏感,會聞味而至。
這表示你的身體已不堪負荷,應該馬上回家休息了,不要再透支體力,以免造成更大的問題。
三是喜歡穿深色衣服的人。蚊子之所以晝伏夜出,主要是因其具有趨暗的習性,如果穿著深色衣服,在夜間便會呈現一團黑影,蚊子會向著更暗的地方追逐而去。衣服顏色如黑色是蚊子進攻的首選對象,其次是藍、紅、綠等,蚊子不愛叮白色。同理,蚊子愛叮膚色較黑或膚色發紅的人。
小孩易遭蚊叮老人正相反
四是新陳代謝快的人。因此小孩易遭蚊叮,老人正相反。
五是化過妝的人。為了驗證氣味對蚊子的誘惑力,美國科學家們利用嗅覺儀器對3900多種物質進行了測試和分析。結果發現,許多種類的發膠、護手霜、洗面奶等化妝品對蚊子的誘惑力都非同尋常。大多數化妝品都含有硬脂酸(脂肪酸的一種),所以化妝的人比不化妝的更受蚊子「青睞」。
當然,也有一些氣味是蚊子所討厭的,月桂葉、檸檬草油、香茅、大蒜和香葉醇的氣味會使蚊子退避三舍。
六是孕婦。孕婦特別容易招蚊子。一項美國的醫學研究顯示,孕婦特別招蚊子,她們遭蚊子叮的機會比其他女性高一倍。
飲酒吃牛肉後也易受蚊咬
七是飲酒的人。人們在飲酒、吃了牛羊肉或服用了降壓葯之後,也會變得易受蚊子的叮咬。
專家認為,O型血的人普遍長壽;A型血的人幾乎沒有對天花的免疫力,蚊子也更愛叮咬他們;B型血的人很少得癌症;而AB型血的人則有很高的肌體免疫力。
5. 現在去桂林旅遊,那邊的蚊蟲多不多
桂林最近的氣溫都在30度以上,開始有蚊蟲了,不過賓館都有驅蚊香等東西,一般不會有大的影響。景區裡面白天不受影響,可以帶花露水、風油精等防蚊,游覽森林景區時不要穿短褲短袖。
6. 金堂縣有什麼好吃的
成都金堂縣美食,附近好吃的
成都金堂縣附近有什麼好吃的,成都金堂縣美食攻略、美食排行榜,分享成都金堂縣附近好吃的美食。
1
傳家菜
成都近郊金堂縣工農大橋橋頭
人均¥36
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推薦理由:金堂數一數二的館子!吃了很多次!價格公道!菜品還不錯!上菜速度很快而且環境很好,很乾凈。給人一種舒心的感覺! by 很憤怒的騷年
2
八仙桌
成都近郊金堂縣五鳳古鎮半邊街
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推薦理由:難忘的7.25游記之終篇:在賀麟故居游覽之後,到了中午飯點,飢腸轆轆的肚子咕咕叫著,時刻催促著我們四個趕緊找地方吃飯。本來還說就在故居外面的農家樂吃的,但那裡人多、蚊子更多,為了兩位人體滅蚊器,還是到古鎮裡面吃吧。
這家店就位於古鎮比較中心的地帶,規模不算小了。店子依山臨水,環境很不錯,特別是我們坐的景觀位,可以遠眺青山、俯瞰綠水,視野十分開闊。在此環境之下三五好友吃飯聊天很是愜意,但無奈天氣太熱,兩個電風扇賣力地工作也沒能徹底驅走暑熱。
我們都又渴又餓,先就點了南瓜綠豆湯。溫度很合適,喝著很舒服,南瓜耙、綠豆融,清新回甜。BOWL和冬至要喝得多點,之後還不斷喊服務員加湯,最後都不好意思了,主動提出算兩份的錢。
藿香鯽魚份量還挺足,但是我和冬至都沒怎麼吃,主要是覺得刺太多太細了。味道嘛,我至今為止就沒怎麼好好吃過這道菜,所以沒什麼發言權。魚炸過一下,比較香酥,作料的味道也還行。
涼拌耳片就不錯啦。點菜的時候冬至還專門提醒了服務員小妹兒,說不能用肥肉來冒充;服務員也爽快答道肯定選用帶軟骨的耳片。耳片是資格,咬著很過癮,就是切得有點小有點細,但佐料放得夠,很入味。特別是細姜絲的加入,提升了香味。
苕皮回鍋肉更不錯。份量還是挺足的。苕皮的大小和肉片差不多,有點晶瑩剔透之感,裹上些豆豉很能勾起食慾。筷子夾起來,韌勁好;放到嘴裡去,嚼勁足。而且肉的質地好,煸得到位,干香乾香的,兩相搭配滋味十足。
至於素菜涼拌茄子嘛,我覺得也可以的哈,不過素菜嘛從來就不是我的菜啦。
這一餐吃了130元,人均33,很劃算的。服務也可以,店家很淳樸,而且還有WiFi哦。一隻瘦骨嶙峋的狗狗一直守在我們旁邊,見它太可憐,我們還把好些肉肉讓給它啦。 by 灰太狼打老虎
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3
金堂三江漁府
成都近郊金堂縣濱江路二段29號(建設局...
人均¥59
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推薦理由:非常特別的環境,是在一條大船上的二樓吃的魚。雖然正趕上龍舟節前,政府攔水疏通河道,以致河水很淺,但寬闊的江面上,視野仍十分開闊。若是趕上河水量夠了,大船會在江面上溜一圈,若有人點菜,還會用快艇送餐,十分愜意。會在夏天的時候再去。 by aojingtao
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4
晉記冷鍋串串
成都近郊金堂縣趙鎮順安街56號(近2.5...
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推薦理由:主要是碟子很好吃'很香'真的不錯'要是環境再好點就好了'呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵'真煩必須要寫50個字 by 陳程抽離
5
鍾樓街刀削麵
成都近郊金堂縣鍾樓街
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推薦理由:從小就去吃的一家刀削麵,其實i小時候一直不喜歡吃那麼厚的面,就是這家改變了我對刀削麵的整體壞影響,小學的時候就經常去吃,後來初中讀書遠了,每次回家還要去那吃,印象最深刻的還是雜醬刀削麵,湯頭非常好吃,而且雜醬炒的很乾,吃起香 by 愛奇奇哦
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6
大蓉和酒樓(金堂店)
成都近郊觀鈴大道1188號
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推薦理由:來過好幾次了,環境裝修都不錯,很大氣很新,用ipad點菜也很直觀很方便。菜的味道非常好,尤其愛這里的小點心(比如榴槤酥),和醬油炒飯,每次都吃菜吃飽了卻還想吃一碗。旁邊還有配套的茶室,麻將室和足浴館,配套設施非常完善,全部滿分~~~ by 柒僖
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7
城南舊事館
成都近郊金堂縣河壩街(近水樓台)
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推薦理由:贊一個,這是很不錯的一家中餐館,生意很火,價廉物美,服務周到,值得推薦! by QLLQF
8
女兒食堂
成都近郊金堂縣文化街
人均¥9
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推薦理由:金絲全蛋面據說是傳統做法,的確名不虛傳,香滑嫩。其他的甜水麵,熱乾麵醬醇香,麵筋道。可惜沒嘗到油茶。 by 笨笨熊餃子
9
蘭烘糕
成都近郊金堂縣文化街263號門口(金清...
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推薦理由:這家在當地很有名,還申請了「非物質文化保護」!感覺很有特色!!!一般下午有在,中午很少在, by 謊言太幼稚
10
靜廬月私房菜
成都近郊金堂縣趙鎮二橫道康寧街(近教...
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推薦理由:菜品和其他店沒什麼區別,環境還可以,價格比較便宜,我們包了一個大桌14個人,人均50塊錢不到(不算酒水),感覺還不錯吧。 by 神奇左左
11
香葉草(金堂店)
成都近郊金堂縣金堂大道陀源小區附近(...
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推薦理由:地道口味,環境好,菜品質量過硬,價廉物美。邀約朋友可以在此地遊玩一天,中午正餐,下午品茶休憩或者小麻,晚上便餐即可。 by 妖氏家族
12
嶺尚國際會所
成都近郊金堂縣觀嶺大道1196號威尼斯...
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推薦理由:覌嶺大道威尼斯廣場,大蓉和旁,典範義大利風格的餐廳,裝修格調溫馨舒適,環境.服務相當不錯,還有戶外的露天座位提供應愛好浪漫的客人。 by 尒茐絆豆腐
13
德克士(金堂縣店)
成都近郊金堂縣新街(近大橋)
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推薦理由:真的不想說電影院那德克士,那天買個全家桶居然是生的,拿去找他,他還沒事一樣炸下又拿出來,那眼神就像我不對一樣。簡直沒胃口, by 穎妹_
14
何記私房菜
成都近郊金堂縣五鳳鎮望江路
人均¥37
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推薦理由:總體非常有特點。到五鳳一邊吃沱江的魚一邊看人家釣魚。人生一大享受啊 by 8023BT123
15
官旗鮮鴨腸火鍋
成都近郊北大街95號
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推薦理由:一環路西三段(凱賓酒店旁邊)官旗鮮鴨腸火鍋 看著很吸引人的,結果和同事去吃,剛下鍋的菜還沒來得及放嘴巴同事就夾道一隻蟑螂,我是瞬間就沒了食慾,好大一隻呀,我當時叫了服務員過來,那個服務員告訴我他們從來沒遇到個這樣的情況,難道是我自己放進去的么?? 叫他們經理,他說他們經理不在,還要我們換鍋底再吃,遇到這種情況請問誰還吃得下去??我當時說不吃了,喝了兩瓶加多寶還收了我10塊錢,而且連一句道歉和解釋的話都沒有,這種店誰還敢去吃呢?? by 粉妹Q
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16
五味軒
成都近郊金堂縣五鳳溪古鎮(近尚義橋)
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推薦理由:10月底,11月初兩次來五鳳(也許還有第三次)。
7日那天帶丈人丈母游五鳳,從遊客中心沿著白鳳街慢慢走,過了「八仙桌」看見右邊下靠河的一個大平台上滿是吃飯的人,走完了白鳳街來到關聖宮前的廣場一看,原來是「五味軒」,它的左邊是尚義橋。
丈人丈母似乎對新修的古鎮不感興趣,叫我們帶他們去了鎮子老街,沿著玉鳳街穿邊金鳳街來到那舊舊的老橋(名忘了),橋邊的「張三飯店」人氣好旺,店麵店內陳舊而簡陋。過橋看見鎮衛生院。沿著河邊的青鳳街向回走,到了南華宮前的移民廣場,左邊是尚義橋另一頭,過橋又到了「五味軒」。
走入玉鳳老街,買了些紫薯。穿過鐵路橋門洞就是金鳳街。門洞左邊一破舊的老茶館,裡面盡是些老人。走在短短的老街,一股脫離時代落後樣,街上農具鐵器雜貨店,告訴人們五鳳農耕印記。沒有什麼吸引人的,走走而已了!
從白鳳街回走,在龍鳳客棧處才知道,「五味軒」「龍鳳客棧」「成都名小吃」是一家了。 by linru_cd
7. 蚊子怎麼料理好吃
首先,你需要抓蚊子,
接著,為了健康著想,你應該把他們給收拾干凈,以免吃壞肚子。
接著,你可以把他們和米飯摻雜起來,做文字蒸米飯。
切點青椒,或者其他你喜歡的蔬菜,和蚊子一起炒,一道美味的菜就出來了,
還有,湯是必須的,您可以打個雞蛋,燙出來了。
您要是覺得還不夠,還可以經蚊子與水果一起打成果汁當飯後甜點。
我有點受不了了,真是怪.....的
8. 雲南特產十八怪
雲南由於其獨特的地理風貌,特殊的氣候狀況,多彩的民族風情,奇特的風俗習慣,產生了許多不同於其他地方的奇異現象,隨著遠來的遊人、匆匆的過客們在這片神奇的土地上留下短暫的足跡並離開之後,他們所耳聞目睹的那些奇聞異趣也逐漸流傳開來,並每每被冠以『怪』字,也因而流傳下「雲南十八怪」、「雲南二十八怪」、「雲南八十一怪」等說法。
【雲南第一怪】雞蛋用草串著賣:老鄉們為了便於買主攜帶所購買的雞蛋,又不被碰壞,便以竹篾或麥草貼著蛋殼編,每個都隔開,十個為一串,可以掛在牆上,想吃的時候便吃幾個拿幾個。
【雲南第二怪】摘下斗笠當鍋蓋:雲南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似於內地的斗笠,只是頂略小一點,便於抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。
【雲南第三怪】三隻蚊子一盤菜:雲南的許多地區,天氣較為炎熱,終年蚊蠅不絕,特別是野地與牲畜圈裡的蚊子個頭都比較大,故誇張說3個蚊子一盤菜。
【雲南第四怪】火筒能當水煙袋:當地人抽煙所用的煙袋很像內地的吹火筒,只不過吹火筒是往外吹,而它是往裡吸,煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇。
【雲南第五怪】糌粑被叫做餌塊:雲南產大稻米,特香糯,把大米蒸熟舂打後,揉製成長條形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,顏色白如雪,像內地做的白米粑,當地稱餌塊。
【雲南第六怪】背著娃娃談戀愛:少數民族期盼人丁,成婚後數日媳婦便回門了,等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚,開始真正的談戀愛。
【雲南第七怪】四季服裝同穿戴:雲南地區氣候多變,夏天不熱冬天不寒,白天和晚上的溫差較大,可以說是冷熱瞬變,在街上四季服飾隨處可見,長的、短的、厚的、薄的,顏色艷麗,絢麗多彩。
【雲南第八怪】螞蚱能做下酒菜:雲南許多地區的人都有吃蟲的愛好,變害蟲為佳餚,化昆蟲為美味,所以昆蟲都因為油煎之後,焦脆鮮香,而成為了美味的下酒菜。
【雲南第九怪】姑娘被叫做老太:雲南有些地區口音姑娘不分,喊姑娘其實就是指姑與娘,而把姑姑與娘娘喊為老太,所以你問姑娘他說老太,喊老太也就是內地人所稱的小姨。
【雲南第十怪】和尚可以談戀愛:雲南與幾個信奉佛教的國家接壤,而佛教國家的男子上寺廟當和尚就像內地上學讀書或服兵役一樣,到時還可以還俗結婚生子,受其影響,邊民也穿和尚服談戀愛。
【雲南第十一怪】老太爬山比猴快:雲南多高山深谷,當地的婦女們從小到老都勤勞無比,爬山越嶺、種地砍柴都習以為常,因此練就了一身矯健的身板與腳勁,七八十歲的老人登山往往如履平地。
【雲南第十二怪】新鞋後面補一塊:少數民族婦女在綉花鞋後面,用布巧做鞋曳,上面綉花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
【雲南第十三怪】火車沒有汽車快:由於有許多的高山峽谷,所以雲南境內的鐵路坡度很大、彎道較多,使得火車的速度特慢,形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
【雲南第十四怪】腳趾常年都在外:雲南到處崇山峻嶺,行路較不方便,爬山跑路多了會有較多的腳汗,於是就做成淺品淺幫鞋,露出腳趾,能夠感到更加涼爽。
【雲南第十五怪】娃娃全由男人帶:雲南的婦女們歷來勤勞,所以很多外面的活都由她們來干,而男子們相對來說卻比較清閑,大多都呆在家裡帶孩子。
【雲南第十六怪】花生蠶豆數堆賣:舊時滇省民風純善,喜歡以物易物,恥言商品交易,故花生蠶豆等物品都數堆賣,人心就是秤一桿。
【雲南第十七怪】這邊下雨那邊曬:這句話是用來形容雲南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象,而同一座山的兩面也是一面艷陽天,一面雨傾盆。
【雲南第十八怪】四個竹鼠一麻袋:山區竹林很多,有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩,形狀與家鼠有很大差異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
雲南十八怪中,有好幾怪都是關於吃的方面的。雲南雖然沒有拿得出手的大菜,擺在席面上供來雲南的人風光風光,賺足面子,填飽自尊。可來過雲南的人,都不得不承認:「雲南好玩的地方多,好吃的東西更多。」這不是做廣告,來過雲南的人都這樣認為。雲南人在吃的方面是非常富有創新精神的,能把普通的大米做成餌塊、餌絲、米線、米糕、粽子、元宵、米腸、粉蒸、卷粉、涼宵、米涼粉……十多種小食品,足可以看出雲南人在吃方面的智慧,是多麼的高超靈巧和有創意啊!
令人費解的是,雲南人還特別愛吃蟲子,而且還專吃害蟲。
雲南十八怪中,有一怪是「螞蚱當下酒菜」。這螞蚱,就是我們常說的蝗蟲,就是這樣普通得不能再普通的蟲子,我們這里的人美其名曰:「跳菜」,好形象呀。在舊中國,有一年北方地區蝗災,蝗蟲飛過,遮天蔽日。所到之處,草葉、樹葉都被一掃而光,可見蝗蟲的厲害。而在雲南滇西北一帶,一到秋季收割穀子的時候,那谷田裡便到處是螞蚱飛舞的影子。從田埂上走過,一陣「堤嗒」聲,走急了,一腳都會踩死幾只螞蚱。這時候,婦女們便一面割穀子,一面將螞蚱捉了往圍腰裡塞。當然也有專門捉的,用了網兜綁一竹棍,在田埂上跑來跑去地捉,不用多少功夫就能捉滿一大塑料袋。所以每到滇西北的小街子天,兩行兩路上,還偶有人以碗論數量地擺著出售螞蚱,這是題外話。
這些割穀子的婦女,將捉了的螞蚱帶回家,用開水一燙,去掉翅膀,和腿足,在鍋里慢慢烤黃,烤到水分乾涸,焦黃燦然的時候,加上香油,花椒調料,黃生生的螞蚱,便透出誘人的香氣。那香勁才叫無法形容,清脆中有一股子穀草的清香氣味。或者將螞蚱臘幹了,「有朋自遠方來!」的時候,炒上一盤,弄上二兩小酒,嚼著清香的油炸螞蚱,敘說著人間的深情厚義,那才叫神仙過的日子。
蠶蛹也是一品好佳餚,當「春蠶到死絲方盡。」的時候,它們便吐繭自縛,成了蠶蛹。當上好的蠶繭進行烘乾,煮沸,加鹼後,送到巧手的蠶婦手裡,她們將蠶絲弄好後,那金黃色的,肥漉漉的蠶蛹便隨著她們的巧手滾落了出來。江南一帶的人,只將這些高級營養品的東西扔了,或者餵了豬,實在是資源浪費。雲南人可不這樣憨,將那蠶蛹收整好,撿去僵蠶,癟蠶,留下滾圓金黃的。特別優秀的,應算是春蠶的蠶蛹了,看著那金黃色的蠶蛹,就讓人涎水長淌了。經過在鍋里焙乾,加上油鹽,佐料,就是一品上好的下酒菜了,特別是再加上一瓶,給乾隆老皇的貢品「鶴慶乾酒」,那更是別有一番風味在嘴頭了。聰明的雲南人,真是變廢為寶的高手啊!既便宜,又飽口福,還解饞,天下的好事真叫雲南人占絕了。
柳樹蟲,也是雲南人愛吃的蟲子。那百年老柳樹,被蟲子蛀得快要倒了,砍倒了那棵老柳樹,用斧頭劃開那柳樹筒子,里邊滾出了又白又胖的蟲子。你別看不起這些蟲子,雖然它們結果了柳樹的性命,應該懲治懲治它們才是,可將它們扔了那是怪可惜的。撿了它們,在鍋里細細地烤,不用多長時間,它們身上便會冒出油來,不用加什麼佐料,放進口裡一嚼,酥酥的,香香的,那才叫一飽口福。
飛螞蟻就是雲南人也難得吃到的珍稀佳餚。一到七八月份,深山裡下了幾場大雨。那長著翅膀的飛螞蟻紛紛從蟻洞里鑽出來,遍山坡的飛舞,土紅色的身軀肥碌碌的,所以飛不高,也飛不遠,大多隻能在濕漉漉的小山坡上,慢慢地爬行。撿了它們,除去翅膀,將鐵鍋放三腳架上,塞進一把松毛,在鍋里烤黃了飛螞蟻,放上點清鹽,那又嫩又香的滋味,慈禧太後也未必品嘗過。
馬蜂仔,那才叫珍稀葯用佳餚。那高高的大栗上或者其它的高大樹木上,掛一馬蜂窩,古怪的馬蜂窩外開一個橢圓小孔,那馬蜂進進出出的那個圓門,馬蜂窩表面的花紋古典而又莊重。只有那勇敢的山裡漢子,才敢招惹它們。據說那馬蜂的毒針,特別毒,大牯子牛也只要被蜇上三下,不出十步遠就要倒下,那是無葯可治的。人呢,只要被蜇上半下,就沒有生還的希望了。可也有那勇敢的山裡漢子,不怕那毒針。天黑的時候,他們來到樹下面,扛上一把火把,點上一袋辣腥腥的旱煙含在嘴進里,手裡提上個蛇皮口袋,爬上那顆高高的大栗樹,乘馬蜂們不備,用口袋套了那個馬蜂窩,將那個奇形怪狀的東西,一窩端進自己的口袋裡。下了樹,回到家裡,把那些活著的大馬蜂,捉了放進酒里泡成葯酒,因為那毒針的毒,是治療風濕病的上好良葯。小心地打開馬蜂窩,裡面有好幾層蜂餅,蜂裡面白白胖胖就是那馬蜂仔了,嫩嫩的嬌嬌的,將它們一隻只取出來,在鐵鍋里黃黃地烤,那滋味不說也是雲南獨有,世界一絕。
土海參,本地人又叫它做爬沙蟲,那又是雲南人的一道珍世稀品。到了二、三月的時候,箐溝、大河、小河裡的水,像老前輩歐陽修的《醉翁亭記》中所寫道的:「水落而石出者」的季節里,那些箐里或者大河小河裡經七、八的大水,沖刷了一個冬天的石塊下面,就有營養豐富,味道鮮美的土海參了。土海參的叫法,是有別於大海里生長的海參而取名的。樣子有些醜陋,那嚇人的樣子實在太像蜈蚣了。可它們是躲藏在清水和滾圓的鵝卵石縫之間的,只有那清冽的山泉,或者清亮的小河裡,才能見到它們身影的,像愛清潔的人一樣,它們對環境的挑剔,達到了讓人不能理解的地步。有土海參的地方,你隨便翻開一塊卵石都能捉到它們,沒有的地方,任你翻遍了所有的卵石,都沒有它們的影子。正是這種致命的弱點,讓它們處在瀕臨絕跡的地步。正是如此它的吃法也就比較特別,由於金貴的原因,雲南人就用雞蛋調上小粉,在土海參外里,給這些醜陋的傢伙,穿上件金黃的漂亮衣服。一個方面可以避免因為樣子難看,而難以下口,另一個方面可以增加它們的數量,用來款待客人,以免數量太少,而使主人尷尬。當然難以下咽,這只是由於初次品嘗的人有這種感覺。如果你吃過一兩回,那鮮美的味道,會讓你恨不得見到它們,就生吞活剝地咽了下去,確實那鮮美的味道,實在是太妙不可言了。
螻蛄這種蟲子,凡是在農村生活過的人,都是非常熟悉的。俗名土狗子,或者叫拉拉蛄,生活在泥土裡,頭上長著一雙反生的手,用來刨土,厲害無比。捉它們的時候,也要眼明手快,方才能抓得住,否則一眨眼功夫,它們便掩沒在泥土裡,不見蹤跡了。它們專干壞事,愛咬食農作物幼苗、根、莖,是個暗藏著的「階級敵人」。一般到五六月前後,正是插秧季節,秧田裡一放水,常年生活在泥土裡的螻蛄,便紛紛浮出水面。拿一把撮箕,卷上褲腳,一下就有了一些收獲。這樣普通的蟲子,可能誰也沒有想到,可以用它來打牙祭,解饞,只有富有創造思維的雲南人,將它們搬上餐桌,變害為寶。捉了它們回來,放開水裡一燙,除去身上的羽翅和四肢,用栗炭火在烤鍋上烤去水分,加上油鹽,便是一道非常板扎的下酒菜了。
沒聽說過吧?臭甲蟲也是一道上好的佳餚。臭甲蟲生活在陰濕的石縫,或者青磚頭之間的陰暗角落裡。很多人家在清理這些地方的時候,都會爬出一群全身披著黑甲的蟲子,它們一出來,你不小心碰了它們,它們都會釋放出一種說不出名堂來的臭味來,如果氣味過敏的人,還可能會因此發暈或者昏倒。就這種樣子醜陋無比,其臭不可聞的東西,也是雲南桌面上的美味。雲南人愛讓外地人猜一道謎語:「哪樣東西越臭越好吃?」多數外地人都不能很准確地答上來,越臭越好吃的其實就是——臭豆腐。這臭甲蟲也有點臭豆腐的風格,也是越臭越好吃。雲南還有一句俗語:「好看不好吃。」反過來說就是:「好吃不好看。」這臭甲蟲就是這樣演繹出來的美味佳餚了。當你捉到臭甲蟲時,將臭甲蟲放到子母灰(子母灰是用栗柴或者栗炭,燒出來的熱燙火灰,山裡人用來捂洋芋吃,特別香甜。)里捂熟了的,剝去外面的殼(實際上在子母灰里捂出來,那硬殼已經變酥了,只輕輕一揉,那硬殼就分崩離析了。),那撲鼻的香味馬上就襲來,這時你就不必擔心它能不能吃了,此時此刻你用最恰當的詞語來形容,那就非垂涎欲滴莫屬了。
吃蜘蛛,這是駭人聽聞,空前絕後的。因為在武功片里,我們就知道有一種毒蜘蛛非常厲害。非洲還有一種食人蛛呢,這更在蜘蛛身上蒙上了一層恐怖的迷彩。這么恐怖的東西,雲南人也敢吃?其實我們吃的是一種,和螞蚱同時出現的一種生長在稻田裡的蜘蛛,令人吃驚的是,這種蜘蛛專門吃的就是螞蚱。到了秋收季節,螞蚱在田間活動的時候,這種樣子有些張牙舞爪的蜘蛛,也就在稻田間活動了。它們布下天羅地網,不時有不知風險的螞蚱自投羅網。蜘蛛看見了,便將落網的螞蚱五花大綁起來,慢慢地將螞蚱的精華汲取干凈,使蜢蚱變成了一具空殼為止。本地還說:「一隻蜘蛛,十隻螞蚱。」意思是吃一隻吃螞蚱的蜘蛛,就相於吃了十隻螞蚱了。捉吃蜘蛛都要有非凡的膽量,像楊利偉一樣有一種敢冒風險的勇氣和膽略,因為那張牙舞爪的樣子,實在難以下手。捉了那吃螞蚱的蜘蛛,將手腳去了,放在油鍋里煎,香噴噴地出來,自然有一種不同凡響的:「滋味在心頭。」
上面是雲南人愛吃的八種害蟲,雲南白族一遇到喜慶和辦大事,都免不了要在席面上辦「八大碗」,來過大理一帶的人,都可能品嘗過白族的「八大碗」,如果誰有了個創新精神,也辦他個蟲子「八大碗」,那更是空前絕後呢!有機會可別忘了品嘗這幾道可口的蟲子大宴哦!!
9. 雲南的蚊子是不是真的三隻就可以炒一盤菜啊
一、雲南人口中的三個蚊子一盤菜並不是說這個菜裡面有三隻蚊子,而是雲南人通過這句話來形容文字的形態,也可以看出雲南人對於使用昆蟲的喜愛之情,雲南人他可以吃的昆蟲有很多,基本上能夠分為天上,地下水裡,土裡這些都能夠吃,而且雲南人他烹制昆蟲的方法也是有很多種的。
四、還有另外一種說法,就是說蜻蜓的幼蟲,如果說用油炸過之後吃起來非常的香,在當地來說是一道美食,除了這種說法,還有人說指的是會飛的螞蟻,一般到78月份的時候,這些長著翅膀的螞蟻就會從洞里飛出來,如果放在鍋里烤的話會非常的好吃。
其實我們從這句話當中也可以看出雲南人的風土人情和我們別的地方可能會有很大的區別,所以大家可以到雲南這個地方親自體驗一下。
10. 蚊子跟什麼菜炒好吃
推薦你一種非洲吃法,材料有,蚊子,最好是產一非洲的那種進口蚊子,不然的話也得是在夏季在水塘里的蚊子,這樣的蚊子吃起來才鮮嫩多汁,還有油的話最好選擇橄欖油,它沒有油煙。不然也得是鮮榨花生油才行,好了材料起了起鍋燒油,下鍋煎炸十五秒,主意油的用量最好跟蚊子的用量為一比五,出鍋以後,有擀麵杖好碎,然後配以清純美女的香嫩腳皮,主意一定要是的了腳氣的那種吃起來才有味道,而且必須是現薄的,不然涼了就不好吃了,然後把炸好的蚊子放進新鮮的腳皮里,再配上老乾媽辣醬,或者威龍辣條,那滋味,真是千金不管啊