① 開封有哪些好吃的、好玩的地方呢
好吃的東西:興盛德花生、白記花生糕、馬豫興桶子雞、科技炸雞、鯉魚焙面。
好玩的地方:清明上河園、包公祠、鐵塔、宋都御街、樊樓
② 開封作為八大古都之一,都有哪些好吃的特色美食
開封地處華中地區、河南東部、中原腹地、黃河之濱,擁有眾多歷史文化古跡,素有 「八朝古都」 之稱,是中國八大古都之一。古都開封歷史悠久,開封小吃更是在我國飲食文化歷史上享有較高的地位。榮獲「中國美食之城」的贊譽。那麼開封有哪些好吃的美食呢?
1.開封灌湯包
開封灌湯包始於北宋時期,是開封最著名的小吃之一。包子選料講究,製作精細,採用豬後腿的瘦肉為餡,精選麵粉為皮,爆火蒸制而成。因其小巧精緻,酷似菊花,有著「提起像燈籠,放下像菊花」的特點。其外形美觀、皮薄餡多、灌湯流油、清香利口、湯汁純正濃郁、油而不膩、味道鮮美。
2.套四寶
套四寶是開封的傳統地方菜,始於清末年間。套四寶是把雞、鴨、鴿、鵪鶉四種食材套在一起進行烹制,集濃、香、鮮、野四味於一體,原汁原味的禽肉之香,肥嫩不膩,多種味道,多種選擇,這是到開封地區必吃的一道菜。
5.羊肉炕饃
羊肉炕饃可是開封的著名小吃之一,製作輔料主要有蔥末,鹽、孜然等,羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料,吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足,富有嚼勁。
③ 開封是歷史悠久的八朝古都,有哪些開封美食可推薦的
開封就是那個有包公的城市,也是著名的八朝古都,這里除了有著悠久的歷史外,美食也是讓人贊不絕口。外地的朋友如果不相信的話,下面就看看這些開封本地的美食是不是會讓你垂涎欲滴、忍不住想吃呢?
1、開封灌湯包
灌湯包是開封的著名小吃,其歷史悠久,選料講究,製作精細,味道一點不差於南方的蟹黃包,相比較蟹黃包的味道,我更喜歡吃灌湯包。採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
以上6道開封小吃你都吃過嗎?覺得味道怎麼樣?開封的小吃你還吃過什麼?歡迎大家留言補充,讓更多的人了解開封,愛上這個城市。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
④ 開封有什麼好吃的地方
景點:
1、清明上河園。仿照張擇端的《清明上河圖》建造的大型民俗游樂園。現在門票可能是80元,一定要在早上9點去,有包公開園儀式,然後按照節目單的時間和地點順著走下去,可以看到很多節目表演。晚上去清園有大型水上實景歌舞表演,場面宏大,很不錯。
2、龍亭,門票40元,有龍亭大殿,龍亭湖。
3、翰園碑林,門票15元,在清明上河園對面,裡面有許多碑文,懂書法的,值得去看看,風景也不錯。
4、開封府,來開封應該去轉轉,在宋朝包公府的遺址上新建的。
5、大相國寺,天下第一古剎,有鎮寺之寶千手千眼觀音像。
5、天波楊府,紀念楊家將的地方,在翰園碑林後面。
6、鐵塔,開封僅存的幾件古代遺址之一。可以爬鐵塔,不過沒什麼可玩的。
7、山陝甘會館,也是古代留下來的,房屋的建造結構和雕刻很值得一看。
8、宋都御街,一條古香古色的大街,兩邊都是仿古建築,去龍亭和清明上河園的必經之地,可以步行游覽。
還有一些景點,就不一一介紹了,本人覺得以上幾處景點還是值得區看看的,可根據自己的時間進行安排。開封的景區大都比較集中,買一張開封地圖,很容易就能找到。
值得去的地方:
1、城牆,一個比較滄桑的地方,開封有東西南北四座城牆,可以去西面的大梁門城牆,那裡還有城摞城博物館。
2河南大學老校區,那裡的建築很多是民國時期留下的,有很濃厚的學院風氣,也是來開封要去的地方。
3、鼓樓夜市,鼓樓廣場一帶是開封比較繁華的地方,白天可以去逛逛購物,晚上就是有名的鼓樓夜市,可以去品嘗一下。
4、書店街,在鼓樓廣場旁邊,街兩邊有很多書店,也有不少精品店,房子也是比較老的了,但經過了新的翻修,白天去可以轉轉書店,晚上有夜市,路兩旁都擺了小攤,賣什麼的都有,價格也很便宜,可以去淘點東西。
5、金明廣場,那一帶是開封的開發區,開封因為地理原因老城區的房屋都建的比較低,只有那一片才有高樓。可以去轉轉,是進入開封的門戶。
住宿:
開封的火車站和汽車站離的比較近,從那裡下了車,坐到中山路的公交車,中山路和大紙坊街附近有很多旅館,條件都還可以,標准間,有電視,熱水器,空調的一般都是60元,書店街里也有一些住宿的地方,價格更低一些。
吃:
開封有不少好吃的東西,但要找准正宗的地方。來開封一定要吃開封灌湯小籠包子,一樓的比較有名,但價格較貴,可以去黃家包子館,它的分店比較多,價格適中。開封的花生糕很有名,鼓樓廣場就有賣的。學院門那一帶,叫四門,那裡是回民區,那裡的桶子雞,燒雞,兔肉等都不錯,從鼓樓廣場坐13路公交車就到了。開封興盛德的麻辣花生很好吃,他的醬雞,鴨翅都不錯。還有很多小吃,可以去鼓樓夜市,不過那裡價格較高,並不是每一家都好吃,我都是找它掛特等獎牌子的地方,但也不是掛牌子的都好吃。好吃的地方有不少,但具體地址我也說不清,可以上網上搜索一些開封美食地圖研究研究。
給一點建議,開封的公交網路不是很發達,如果你怕找不到公交車,可以叫一輛三輪車,大街上有很多,有電動的,有人力的,人力三輪車速度雖然慢,但是可以游覽開封街景,有很多三輪車司機會給你介紹開封歷史和著名景點,可以了解到很多知識,如果沒有遇到宰客的司機,一般價錢都不是很高,從火車站到中山路或者鼓樓廣場,一般就3元錢,從中山路或鼓樓到各景點要3-4元,你可以看著地圖估摸距離,跟他還價。開封的計程車也不是很貴,起價3公里5元,一公里一元,開封不大,只要不是去郊區之類較遠的地方,一般都不會超過10元。
⑤ 河南開封有什麼好吃的
1.兒時的記憶—炒涼粉
小時候,在開封的街頭經常會聽到有人吆喝「炒涼粉」。
一個小鐵鍋裡面倒入切好的用紅薯或綠豆澱粉打制而成的涼粉,快速翻炒,加些調料,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制,一碗炒涼粉就這樣做好了,外面焦焦的,裡面軟軟的,入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎。
初到開封,以上這些久負盛名的開封小吃,一定要嘗嘗。還有哪些美味可口的當地美食?
歡迎各位在評論區里留言,期望大家都能夠品嘗到這些美食。
⑥ 開封都有那些飯店比較有名
開封比較有名的飯店有:
1、開封第一樓:
開封第一樓是一家百年老店。該店所經營的「第一樓小籠包子」,系傳統名吃,源於北宋東京名吃「王樓山洞梅花包子」。第一樓小籠包子造型優美,其形之「提起像燈籠,放下像菊花」,被譽為「中州膳食一絕」。小籠包子選料講究,製作精細。
採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口。
2、黃家老店:
黃家老店坐落在河南開封濱河路西段路北,創辦人是飲食名師黃思忠。黃思忠是「第一樓」小籠包子創始人黃繼善的侄子,他13歲入「第一樓」學徒,得真傳 ,學就一手製作小籠包子和吊鹵面的好手藝。
3、開封老字型大小:
開封的老字型大小有著悠久的歷史淵源。據史籍記載,早在商業繁盛的宋代,遍布東京城內的酒樓、飯店、香葯鋪、茶肆及其他店鋪,就各有名號,如最負盛名的上戶酒家潘樓、白礬樓、長慶樓,又如坐落在市井小巷的杜金鉤葯鋪、山水李家口齒咽喉葯,以及張手美家餅店、余家染店等。
4、又一新飯庄:
又一新飯店始建於光緒三十四年(1908年),前身是「又一村」,坐落在八朝古都開封繁華的市中心鼓樓街,正宗豫菜第一家。
5、開封汴京飯店:
開封汴京飯店是開封市市委、市政府主要接待單位之一。位於古城中心東大街,歐式風格,高貴典雅,環境優美,舒適整潔,成為開封古城中心的一個新的亮點。
⑦ 開封什麼地方有好吃的地方
我經常去開封,每次去都有一項重要的內容,那就是去吃;哈哈,不是我貪吃,而是開封好吃的美食實在太多了。但蘿卜白菜各有所愛,我認為開封不可錯過的美食有以下幾種:
一、灌湯包。開封最著名的美食莫過於灌湯包了,也是我每次到開封必吃的一樣。開封的灌湯包皮薄湯多,而且開封人吃灌湯包子還有技巧,叫做「輕輕提,慢慢移;先開窗,後喝湯;一口吃,滿口香"。
二、桶子雞。開封桶子雞赫赫有名,與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞並列為四大名雞。桶子雞的做法很獨特,不開膛,不破肚,是選母雞配上各種秘制輔料,用老湯煨制而成。 桶子雞皮脆肉嫩,肥而不膩,越嚼越香,是開封當地冷盤中的上等品。
三、四味菜。四味菜是開封獨有的一種清真美食。說的菜,其實是湯。是把燜牛脯、黃花菜、麵筋、丸子四種菜餚合在一起,配上用羊肉、羊骨頭熬制的滾燙鮮美的羊肉湯,開封人都好這一口,而且還要趕早,過了中午就喝不上了。
四、炒涼粉。炒涼粉許多地方都有,但開封的炒涼粉歷史悠久,難怪有人說「不是開封炒的涼粉能叫炒涼粉?」。開封炒涼粉是用開封獨特的豆瓣醬燜炒,軟糯入味,再配上鍋底的焦皮,想吃上那幾家老字型大小的炒涼粉可是要排長隊的。
五、鯉魚焙面。這是開封歷史傳承下來的一道特色名菜。據說在北宋時期就很流行。它是將「糖醋熘魚」和「焙龍須面」兩道名菜合制而成的。魚肉焦香,焙面酥脆,酸甜開胃,是開封人宴席上必備的硬菜。
好了,不說了,再說我又想去開封了。
⑧ 開封小吃街
開封小吃街在龍亭公園旁邊,西鄰宋都御街,從龍亭景區走過來,大概也只需兩三分鍾的樣子,這是一個集開封所有名小吃於一體的地方,一次性的能把開封的特色小吃都吃個遍,也算滿足了外地人的心願和胃口。還有鼓樓廣場的夜市也有很多好吃的美食。
⑨ 開封有什麼比較好玩好吃的地方