⑴ 哪有好吃的清真自助火鍋
關鍵是要清真！！！真正的清真就是所有肉類都是阿訇屠宰.....老回回們一定要注意了不知道是不是阿訇屠宰的肉可千萬不能吃啊，真主看著呢啊..............
⑵ 清真美食有哪些
清真美食
1、燒餅夾牛肉
色澤黃亮，外酥內綿，香酥可口，餅瓤分層，薄如蟬翼，香酥爽口。通常將剛出爐熱氣騰騰的燒餅，用刀將餅中間對開，但不切斷，然後將熬制好的肉塊剁碎，夾入餅中，再淋上肉汁。
⑶ 烏魯木齊清真火鍋店
當然是火焰山啊！明園店：0991-4562888 銅鑼灣店（體育館路）0991-8871188 菜品比較多，關鍵是還衛生另外晚上好像還有表演，我沒去看過 火宴山啊！
⑷ 清真火鍋和傳統火鍋有什麼區別
清真火鍋與傳統火鍋之間的區別主要體現在選材和製作過程之中。
傳統火鍋，是一種老少皆宜的食物。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。清真火鍋是指符合穆斯林人群飲食文化和民族風俗要求的菜品，也就是符合伊斯蘭食品標准,可供穆斯林食用。
主要區別：
1. 選材：清真火鍋是選擇符合穆斯林人群食用要求的菜品，而傳統的火鍋則沒有這一限制
2. 製作：因為文化和風俗的差異，清真火鍋在製作要求和器具的選擇上有著嚴格的把控，不會違背其宗教信仰和民族文化。
⑸ 昌吉清真的自助火鍋
延安南路報社附近，有一家叫滾燙時代，冬天新開的，中午58晚上68，味道不錯，海鮮多，值得一試。
⑹ 伊斯美清真火鍋：吃過很多次，還是很好的
首選需要知道清真火鍋是指符合穆斯林人群飲食文化和民族風俗要求的菜品，也就是符合伊斯蘭食品標准,可供穆斯林食用。它們之間的區別主要有以下幾點：
1、選材：清真火鍋是選擇符合穆斯林人群食用要求的菜品，而傳統的火鍋則沒有這一限制。
2、製作：因為文化和風俗的差異，清真火鍋在製作要求和器具的選擇上有著嚴格的把控，不會違背其宗教信仰和民族文化
⑺ 清真羊蠍子火鍋。真誠合作的朋友
(很全的資料，建議樓主好好看看，以後也用得到哈！！)
北京火鍋店Top 20：
1. 海底撈火鍋
牡丹園店：花園東路2號(牡丹賓館北) 62033112
口味 24 環境 19 服務 31 人均 50元
四川簡陽火鍋店，「一個讓人意猶未盡的地方！」這里的食物「很新鮮」，味道「一流」，分量「很足」，價格「很公道」。環境「挺不錯」，服務更是「刮刮叫」 ——每桌都「至少」有一個服務員；所有的服務員「不管什麼時候」看到你都會「恭敬」地問候；等位子時有「免費」茶點、「免費」美甲和擦鞋；大廳還有兒童樂園，有阿姨「專門看管」；每位小朋友還都有「免費」蛋羹。
2. 鼎鼎香
東直門二店：東中街40號元嘉公寓2層(東環廣場B座對面) 64179289
口味 26 環境 24 服務 17 人均 88元
3. 檸檬葉子
地址：霄雲路15號 64625505
口味 19 環境 21 服務 18 人均 77元
吳奇隆開的泰式餐廳。火鍋是主打，「挺有特色的」——咖喱鍋底令人「流連忘返」，酸辣鍋底則「酸酸的」，讓人有些「不太習慣」。菜品質量「還好」。環境也不錯，裝修「素雅」，「好格調」。對喜嘗東南亞菜、又希望遇見「明 星」的朋友，這不失為一個選擇。
4. 龍順園麻辣香鍋
亞運村店：亞運村安慧里東(北辰購物中心東) 64810510
口味 27 環境 12 服務 14 人均 51元
北京最「火爆」的餐廳之一。吃的是「干鍋」，各種想像得出來的都能「放進去炒」，「嚴重推薦」青筍、午餐肉、寬粉、腐竹，味道「超香」，一吃就像「抽大煙上癮了」似的「停不了口」。有不同的辣度可以選擇，點個中辣的就能讓你吃得「滿嘴冒火」，「鼻涕眼淚亂流」。完了還能「續湯涮菜」。嗜辣的朋友們一定要「到此一游」！
5. 黃記煌三汁燜鍋
簋街店：東直門內大街10-9號 84071686
口味 19 環境 10 服務 12 人均 41元
「有特色」的館子，「獨」家「密」制的三汁燜鍋，先「燜」後「涮」風味獨特。燜鍋鍋底「免費」，配料有大蒜、洋蔥、胡蘿卜、紅薯，燜出來的鯰魚味道「鮮美」，雞翅口感「香嫩」。如果吃膩了麻辣火鍋而又不願舍掉辣口味，黃 記煌無疑是一個好選擇。
6. 大鯊魚火鍋超市
學院路店：學院路7號弘彧大廈1層 82306566
口味 13 環境 9 服務 12 人均 44元
一個「非常不錯」的火鍋城，凡是去過的人都「很懷念」。自助火鍋鍋底「味道不錯」，可選擇涮的種類也很多；水果和飲料「品種豐富」，「樣樣俱全」，感覺「就像進了超市」。「不限時」，「絕對超值」，可以吃得你「眼花繚亂 」，「撐著」為止。去的話，「要沉住氣」，「不要吃太快」，「一邊吃一邊等」，「細細品味」。
7. 口福居火鍋
大運村店：知春路29號大運村學生公寓 82355888
口味 21 環境 20 服務 16 人均 64元
「老派的北京涮鍋」。他家的羊肉、糖蒜、調料號稱「涮肉三絕」，口味「非常正宗」（但也「不像廣告說的那麼誇張」)。環境也「還不錯」，「比一般火鍋店干凈」，「古色古香的」，「很有京韻」，「四周牆上還掛滿主人和來此涮過的名人的合影」。雖然價格「比較貴」，但生意「很好」，「一到飯點肯定爆滿」。「值得一去」。
8. 粥底火鍋
地址：安立路68號陽光廣場1層南側(近安立路) 64939797
口味 20 環境 24 服務 23 人均 57元
9. 宏源涮肉城
天壇店：永內東街東里13號樓(近天壇南門) 67017030
口味 27 環境 11 服務 15 人均 45元
老店，「朋友們涮肉的首選」。鮮羊肉「是特色」；小料是「別的地方調不出來的香」，「絕對有秘方」；鍋「是銅制的」，「冬天吃著很有感覺」。價格「不算貴」，「適合工薪階層消費」。去「最好先訂位置」，不然「會等很久
10. 紅孔雀火鍋吧
地址：陶然亭路16號西藏證券1層 83557335
口味 20 環境 24 服務 19 人均 46元
環境「不錯」，比較「小資」，「不太像是吃火鍋的地方」。口味上「注重創新」，推出不少「新穎」的鍋底，清真的、番茄的、香辣的，還有粥味鍋底「都值得試試」。其間還贈送各種冷盤、點心和飲料。服務也非常「熱情周到」。 看得出「店家在很用心的經營」，希望能一直堅持下去。
11. 譚魚頭火鍋
亞運村旗艦店：安立路慧忠北里105號樓 64848880
口味 21 環境 21 服務 18 人均 76元
「再沒有這么地道」的魚頭火鍋了。魚頭「鮮嫩滑爽」，「齒頰留香」；「正宗」的四川火鍋「辣乎乎」、「熱騰騰」，吃得人「全身通暢」，十分「順氣」；各種小吃也「很正」，而且便宜。旗艦店環境「氣派」，服務「周到」，只 要帶好「肚子」和「銀子」，不出店門就能「通吃四川」。
12. 滿福樓涮羊肉
地址：地安門內大街38號 64030992
口味 25 環境 22 服務 24 人均 69元
開了很多年，生意還「很好」。這里的羊肉極其「鮮嫩爽滑」，「入嘴即化」，而且「沒有羊肉的膻味」。小料味道也「很正」，每人一個小紫銅火鍋也「很衛生」。服務員的服務「熱情」。哥兒倆個來這里要二斤羊肉，再弄瓶「大二 」，守著鍾鼓樓邊吃邊喝邊聊，這「胡同」的感覺，「絕」了。
13. 羊蠍子李
地址：西便門西里7號(天寧寺橋西北) 63044265
口味 21 環境 11 服務 14 人均 42元
「很簡單很實用的館子」，「羊羯子是一絕」，前一陣流行的時候「非常有名」，特色是「白湯紅肉」，湯里「有中葯補葯之類」，味道很不錯，就一個字：「香」。服務員「全是小夥子」，老闆李老爺子還經常「親自來現場指揮」。 價格也「夠名氣的水準」。
14. 皇城老媽
大北窯店：大北窯慶豐閘後街39號 67798801
口味 23 環境 20 服務 20 人均 98元
「四川火鍋中的精品」。「鮮美的肉質」配上香辣鍋底，味道確實「很不錯」；擺盤「比一般的火鍋店精緻」，食物「以兩計算」，給人「一種意猶未盡的滿足感」。環境「好」，服務也「不錯」，「很有吃火鍋的氣氛」。雖然「價格 偏貴」，但「精心打造的口味和用餐模式讓人再不願坐到其他火鍋店裡」。
15. 鍋比盆大
地址：工體西路8號4層 65518606
口味 20 環境 21 服務 20 人均 107元
16. 小背簍
地址：團結湖路北五條甲1號 85978135
口味 22 環境 23 服務 19 人均 96元
門臉不大，裡面卻「別有洞天」，又「大」又「豪華」，而且「基本」上都是包間。菜品以菌類為主，有炒菜，有火鍋；品種「很豐富」，「像個菌菜宴」。所以吃飽了肚子還「清清爽爽的沒負擔」，「非常適合現在的人的口味」。只 是價格「偏貴」，偶爾去嘗嘗真不錯。
17. 鵝掌門
地址：西單新一代商場8層 66032022
口味 18 環境 17 服務 16 人均 46元
雖處鬧市卻「容易被忽視」的一個地方。這里的火鍋「很有特色」，味道「很獨特」。紅油鍋底，盛滿了酸蘿卜、鵝掌。酸蘿卜味道「很正宗」，鵝掌「鮮美不膩」，「酸辣適中」。可以單點，不過感覺套餐「比較劃算」。「值得一去 」。
18. 竹園村
北太平路店：北太平路16號(採石路北口) 88275688
口味 23 環境 18 服務 16 人均 46元
「好吃實惠」的火鍋店。特色三鮮鍋底鮮美又「不膩」，豬腳鍋底「干凈」、「很爛」；涮菜「很全」，魚肉滑「好好吃」，老牛肉「越煮越嫩」，「不可不嘗」。價錢「便宜」，分量「超大」，「吃過了都會回頭」。
19. 老誠一鍋
菜市口店：騾馬市大街264號 83514975
口味 24 環境 11 服務 11 人均 39元
「濃濃」的湯，「香香」的味，「百吃不厭」的羊羯子。「精品鍋」是特色，「好吃」肉「很多」，確實像「蠍子」。啃著骨頭，「就瓶啤酒」；啃完骨頭再「涮」點青菜、豆腐什麼的，「非常過癮」。雖然環境「油膩膩的」，「大」 啃骨頭也有「失」風度，但一大幫朋友「圍著火鍋」的感覺就是「好」。
20. 蟹老宋香鍋
西直門店：高梁橋斜街1號(交大西門對面) 62278246
口味 22 環境 13 服務 13 人均 57元
「比較大眾化」的酒家，「名氣比實際大」。那裡的蟹「久負盛名」，但是「吃著費勁」，也「太小家子氣」（個頭小）。其他菜大都一般，價格「實在不便宜」，「喜歡重口味的朋友可以去嘗嘗」。每次去人都「很多」，感覺「有點 嘈雜」，因此建議提前訂位，「不然肯定排隊」。
或者
1. 龍順園麻辣香鍋（口味：26 環境：12 服務：12 人均：￥51）
簡介： 「非常麻辣」，可是「很香」，北京最「火」的「鍋」之一。點上一個「有特色」的干鍋，能把「所有東西」都放進去炒。從開始的「微微辣」、「 微辣 」一級級「沖擊」重辣，感覺「過癮」、「夠味」，「真是不一般」。一段時間不吃，就會「很想」。環境「比較嘈雜」，亞運村店要等位。
推薦： 青筍、午餐肉、寬粉、腐竹。
氛圍： 朋友聚餐、有包房。
2. 宏源涮肉城 （口味：26 環境：10 服務：14 人均：￥42）
簡介： 傳統的銅鍋涮肉，正宗的北京口味。「鮮嫩」的羊肉蘸上「味兒正」的小料，讓人「挽起袖子」吃個「紅紅火火」，直到「肚兒歪」才覺得「過癮」、「 解饞」。價格「實惠」，服務「周到」。環境雖然「簡陋」卻「很有家庭的感覺」，所以生意很好。不想排隊的話一定要定位。
推薦： 羊肉、魚丸、百葉。
氛圍： 朋友聚餐。
3. 太婆天府山珍酒樓（口味：26 環境：9 服務：13 人均：￥61）
簡介： 吃涮蘑菇的地方。特色在於口味和選料——「烏雞湯」的鍋底+各種蘑菇。燉酥的烏雞「很好吃」，湯也「很鮮美」，「可口又滋補」，「吃多少都 沒有 壓力」，湯喝不完還可以「帶走」。蘑菇的種類也很多，就是給的量不大，因此顯得價格「稍微貴了點」。環境感覺不大好，有點「亂」。
推薦： 各種蘑菇、烏雞鍋、竹蓀。
氛圍： 朋友聚餐、家庭聚餐。
4. 老五四季涮肉（口味：26 環境：13 服務：14 人均：￥43）
簡介： 「很棒」的老北京涮肉。炭火火鍋，肉質「鮮嫩」，小料「特香」，菜也「很爽口、鮮亮」，吃過很「上癮」，「吃了一次讓人想第二次」。菜量「小」 點，但「物美價廉」，老闆「熱情」，「朋友聚會去那裡很合適」。生意非常好，「天天爆滿」，「每次去都要等位也比較郁悶」。
推薦： 羊肉、涮肉、小料。
氛圍： 朋友聚餐
5. 海底撈火鍋（口味：25 環境：20 服務：31 人均：￥40）
簡介： 四川簡陽火鍋店，「一個讓人意猶未盡的地方！」這里的食物「很新鮮」，味道「一流」，分量「很足」，價格「很公道」。環境「挺不錯」，服務更是 「刮刮叫」——每桌都「至少」有一個服務員；所有的服務員「不管什麼時候」看到你都會「恭敬」地問候；等位子時有「免費」茶點、「免費」美甲和 擦鞋；大廳還有兒童樂園，有阿姨「專門看管」；每位小朋友還都有「免費」蛋羹。
推薦： 豆花、豬蹄、鴨血、滑牛肉。
氛圍： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房
6. 滿朋軒（口味：25 環境：10 服務：12 人均：￥25）
簡介： 這里的羊羯子「很不錯」，老湯味道「非常香」，「吃過以後就不想再吃別家的了」。好吃不貴，還免費送白菜和面片，即使「吃個肚兒歪」也花不了多 少錢。生意呢，「火」到在原址的東邊「又」開了一家分店，但還是天天「高朋滿座」，七八點鍾去的話，你就別想在半小時內吃上。
推薦： 羊蠍子、面片、它似蜜、羊羯子、餅夾肉。
氛圍： 家庭聚餐、朋友聚餐、隨便吃吃、有包房。
7. 粑子火鍋（口味：25 環境：18 服務：19 人均：￥65）
簡介： 北京「最正宗」的重慶火鍋，是「吃牛油火鍋的首選店」。鍋底「很香」，葷素涮菜「選料精心」，而且「很新鮮」，價格也「不貴」（都是「按兩」賣 的，因此「就算是人少也可以嘗到很多品種」）。環境「不錯」，「能看到許多賞心悅目的川妹子」。服務也「很好」，「吃完後還有免費的湯圓和粥贈 送」。
推薦： 鵝腸、羊肉、午餐肉、豆皮。
氛圍： 朋友聚餐、家庭聚餐、休閑社
8. 譚魚頭火鍋（口味：24 環境：24 服務：19 人均：￥68）
簡介： 「再沒有這么地道」的魚頭火鍋了。魚頭「鮮嫩滑爽」，「齒頰留香」；「正宗」的四川火鍋「辣乎乎」、「熱騰騰」，吃得人「全身通暢」，十分「順 氣」；各種小吃也「很正」，而且便宜。旗艦店環境「氣派」，服務「周到」，只要帶好「肚子」和「銀子」，不出店門就能「通吃四川」。
推薦： 魚頭、魚頭火鍋、冒菜、泡椒鳳爪。
氛圍： 朋友聚餐、家庭聚餐、
9. 陽坊勝利涮羊肉（口味：28 環境：13 服務：14 人均：￥44）
簡介： 涮羊肉「一絕」。「難得」的「炭木火鍋」涮出了「香香的」羊肉味，真的「夠正宗」。羊雜「湯鮮味正」，火燒「酥脆可口」，配菜「豐富」，小料「 地道」，加上量「實在很大」，即使要「特意去吃」，也「值得」。P.S.勝利老店的味道比其他分店的更地道些。
推薦： 羊肉、涮羊肉、火燒、羊雜湯、羊雜。
氛圍： 朋友聚餐、老字型大小、
10. 皇城老媽（口味：24 環境：21 服務：20 人均：￥103）
簡介： 「四川火鍋中的精品」。「鮮美的肉質」配上香辣鍋底，味道確實「很不錯」；擺盤「比一般的火鍋店精緻」，食物「以兩計算」，給人「一種意猶未盡 的滿足感」。環境「好」，服務也「不錯」，「很有吃火鍋的氣氛」。雖然「價格偏貴」，但「精心打造的口味和用餐模式讓人再不願坐到其他火鍋店裡 」。
推薦： 老媽牛肉、鵝腸、黃辣丁、毛肚。
氛圍： 商務宴請、朋友聚餐、有包房。
11. 鼎鼎香火鍋（口味：23 環境：17 服務：14 人均：￥65）
簡介： 「吃涮肉的好去處」，「和『東來順'有得一拼」。這里的羊肉「肉質鮮嫩」，按部位分A、B兩種；調料也「很不錯」，而且「品種豐富」；就是價格「 貴了點」，分量「少了點」。餐具和菜盤「蠻精緻的」，環境也比一般的火鍋店要「講究一些」、「高雅一些」。生意很好，「經常爆滿」。
推薦： 羊肉、燒餅、火燒、肥牛。
氛圍： 朋友聚餐。
12. 口福居火鍋（口味：23 環境：21 服務：17 人均：￥61）
簡介： 「老派的北京涮鍋」。他家的羊肉、糖蒜、調料號稱「涮肉三絕」，口味「非常正宗」（但也「不像廣告說的那麼誇張」)。環境也「還不錯」，「比一 般火鍋店干凈」，「古色古香的」，「很有京韻」，「四周牆上還掛滿主人和來此涮過的名人的合影」。雖然價格「比較貴」，但生意「很好」，「一到 飯點肯定爆滿」。「值得一去」。
推薦： 羊肉、涮羊肉、肥牛、火鍋、燒餅。
氛圍： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
13. 老城一鍋（口味：24 環境：12 服務：12 人均：￥37）
簡介： 「濃濃」的湯，「香香」的味，「百吃不厭」的羊羯子。「精品鍋」是特色，「好吃」肉「很多」，確實像「蠍子」。啃著骨頭，「就瓶啤酒」；啃完骨 頭再「涮」點青菜、豆腐什麼的，「非常過癮」。雖然環境「油膩膩的」，「大」啃骨頭也有「失」風度，但一大幫朋友「圍著火鍋」的感覺就是「好」 。
推薦： 羊蠍子、面片、寬粉。
氛圍： 朋友聚餐、隨便吃
14. 八先生涮肉坊（口味：25 環境：7 服務：11 人均：￥54）
簡介： 「傳統的木炭火鍋」。羊肉「肉質鮮嫩」，「入水就熟」，「絕對不塞牙」，涮過的湯「不混濁」。小料「味道也不錯」。雖然相對於涮肉來講價位「有 點高」，但是生意卻實在太「火」了，「一到飯點就等位」。如果想吃正宗的涮羊肉，推薦來這里。
推薦： 羊肉、涮羊肉、墨魚丸。
氛圍： 朋友聚餐、家庭聚餐
⑻ 昌吉 有什麼好吃的
昌 吉 小 吃（個人親身體驗）
一、燒烤
1.長寧路—五彩新城大門旁邊—小馬燒烤基地
2.北京南路—世紀花園斜對面小康村—爾力燒烤
3.北京北路—市二中—小楊烤肉
4.寧邊路—瑞祥酒店斜對面—麻成成涼面、老姚涼面
5.建設路—藝園小區斜對面—燒烤（名字忘了）
二、丸子湯
1、亞中--美食一條街--二六工丸子湯，
2、亞中—東風超市--小林丸子湯（延安北路衛校對面有分店）
三、扁豆面旗子
1、建設路--政協對面--鬍子王扁豆面旗子
四、粉湯
建設路--藝園小區北側--鬍子王粉湯
五、椒麻雞
1、北京北路—市二中—老朋友椒麻雞
北京南路—州建設局旁—老朋友椒麻雞
2、長寧南路—慶源酒店旁—椒麻雞
3、建設路--藝園小區北側路口—椒麻雞
六、辣子雞
1、綠洲北路—農校東側路邊—金椒辣子雞
2、昌吉往大西渠鎮方向約8公里處—胖姐辣子雞
3、北京北路—市二中—柴窩堡辣子雞
七、拌面、炒麵
1．文化東路—群藝館後—桂芬拌面
2．寧邊西路—農機局旁—順風拌面
3．健康西路與青年北路路口處—班金生飯館（二節子過油肉炒麵）
4．建設北路—原環宇公司斜對面—歐麥爾餐廳（干煸炒麵）
八、抓飯
1、健康東路—原水利賓館東側—阿不力孜抓飯
2、北京北路與天池路口處—天池鹿抓飯
3、建國東路—市政公司附近—抓飯（名字忘了）
九、馬肉
1、紅星東路—軍分區後門東側—塔城人熏馬肉
2、建設北路—市二小巷口—馬肉、湯飯
十、湯飯
1、文化東路—富城花園大門西側—湯飯
十一、擀麵皮
1、州醫院附近
十二、胡辣羊蹄
1、東方廣場北側—市二小巷口—胡辣羊蹄
十三、羊雜碎
這個不是很清楚，到處都有，不知道哪家好
⑼ 昌吉錦官城火鍋是不是清真的
張奇錦官城的火鍋是清真的，因為昌吉最早以前是昌吉回族自治州那個地方的人都是少數民族，所以說全清真
⑽ 懶人火鍋清真的哪家好吃
貌似現在市面上的牛油火鍋都說自己是清真的，但是只有極少數比如陳大媽之類的才是實打實的。
像陳大媽之類的老品牌吃起都還可以，牛油味很濃，菜品種類還是多