1. 哪裡關東煮最正中
食材食譜熱量：1745(大卡)
主料
蘿卜 適量
香菇 適量
方法/步驟
1.先在鍋內燒開水，水開後放入海帶和白蘿卜，放入適量干貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇。中小火燉煮20分鍾
2，再下入豆泡、各種肉丸，放入適量鹽，再燉煮15分鍾。
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3，最後放准備好的魔芋結和西蘭花，燉煮5分鍾後淋入少量香油即可出鍋。
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4，可以隨意放進自己喜歡的東西去煮，玉米、豆腐或者牛肉丸都是很好的做關東煮的食材，吃的時候還可以蘸上甜辣醬或者辣椒醬，又是另一種口味了。
2. 關東煮什麼最好吃
關東煮最早起源於日本，可以說是日本最接地氣的國民美食了。
關東煮的食材通常包含蘿卜、雞蛋、魔芋、豆腐、牛筋、竹輪、魚餅等等，這些材料被放在九宮格中的清湯里燉煮。因為發源於日本關東地區，所以關西人習慣稱它関東煮或関東炊き。日據時期，關東煮被帶到了台灣，閩南語中的黑輪(Oo-lián)就是由關東煮(Oden)慢慢演變而來的。
關東煮在日本不僅僅是街頭隨處可見的美味小吃和體面料亭里的清雅小食，也是令人懷念的媽媽的味道。作為一種日常家庭料理，幾乎每個主婦都會做，而且各有各的心得。
二——給人帶來溫暖的關東煮
豐富的食材放在清澈透明的湯料中燉煮是我們對於關東煮這種食物的最直觀的印象，作為庶民料理，根據地區不同，關東煮的食材、湯底和蘸料都有所差別。那麼，關東煮中最好吃的食材是什麼呢?
01-蘿卜（大根）
蘿卜是關東煮最重要食材，日本人對待如此平凡的材料也充滿了虔誠和耐心。蘿卜切成小段，厚度3cm左右，皮和筋需要剔除干凈，為了防止燉煮時開裂，橫切面外圈需要修整圓潤。處理好的蘿卜塊加淘米水大火煮15分鍾除去苦澀味和辛辣味，撈出清洗後放入湯底中文火慢燉。飽嘗了湯料的蘿卜塊晶瑩通透，清甜可口軟而不爛。
3. 關東煮啥最好吃
關東煮最早起源於日本，可以說是日本最接地氣的國民美食了。
關東煮的食材通常包含蘿卜、雞蛋、魔芋、豆腐、牛筋、竹輪、魚餅等等，這些材料被放在九宮格中的清湯里燉煮。因為發源於日本關東地區，所以關西人習慣稱它関東煮或関東炊き。日據時期，關東煮被帶到了台灣，閩南語中的黑輪(Oo-lián)就是由關東煮(Oden)慢慢演變而來的。
關東煮在日本不僅僅是街頭隨處可見的美味小吃和體面料亭里的清雅小食，也是令人懷念的媽媽的味道。作為一種日常家庭料理，幾乎每個主婦都會做，而且各有各的心得。
二——給人帶來溫暖的關東煮
豐富的食材放在清澈透明的湯料中燉煮是我們對於關東煮這種食物的最直觀的印象，作為庶民料理，根據地區不同，關東煮的食材、湯底和蘸料都有所差別。那麼，關東煮中最好吃的食材是什麼呢?
01-蘿卜（大根）
蘿卜是關東煮最重要食材，日本人對待如此平凡的材料也充滿了虔誠和耐心。蘿卜切成小段，厚度3cm左右，皮和筋需要剔除干凈，為了防止燉煮時開裂，橫切面外圈需要修整圓潤。處理好的蘿卜塊加淘米水大火煮15分鍾除去苦澀味和辛辣味，撈出清洗後放入湯底中文火慢燉。飽嘗了湯料的蘿卜塊晶瑩通透，清甜可口軟而不爛。
4. 關東煮什麼味的好吃
第一種：牛肉丸
牛肉丸子可以說是一種萬能的丸子，它不管是在麻辣燙還是關東煮中，都是其中的「明星產品」。口感彈壓軟糯，滋味鮮美獨特，吃起來極為的舒適。而且煮熟以後的牛肉丸，配合著關東煮的湯汁，更是能夠讓它的鮮美程度再上一層樓，喜歡吃的食客，一次甚至能吃上四五顆都不會膩。
第二種：香菇貢丸
關東煮中最常見的，當然就是各式丸子，以及一些蔬菜了，而除去牛肉丸以外，香菇貢丸就覺得是第二種備受人喜歡吃的丸子食物，首先它的口感十分Q彈，其次滋味鮮美的它，是有著十分誘人的香味，再加上關東煮湯汁的煲煮，讓香菇貢丸有著十分誘人的滋味，吃完一串就還想再吃第二串。
第三種：魚豆腐
魚豆腐這種豆腐製品，也是關東煮中的明星產品，它的外形與一般的豆腐相差不大，是正方形的豆腐塊，但魚豆腐真正吸引人的，在於它的味道，鮮美程度遠超其它關東煮食材，滋味獨特自成一派，在濃濃的關東煮湯汁中，煲煮一段時間以後，魚豆腐的鮮美就更是讓食客流連忘返，吃完一塊還欲罷不能，就想立即再吃一塊，所以美味的魚豆腐，也是被很多食客認為，美味程度超過牛肉丸的美食。
好了，以上三種就是在食材眾多的關東煮中，最受食客喜愛的三位美味食材，我相信各位看官肯定都有吃過，即使沒有，在便利店也肯定聞到過它們的香味，見過它們的身影
5. 關東煮在哪裡賣會比較火
步行街吖，晚上出來賣關東煮保證你生意紅紅火火！
6. 長葛有什麼好吃的
有土豆粉，香辣米線，三味鮮燜子等。推薦一個地方可以去，溢水路橋邊上(橋北路西)，挨著橋了基本上，有一個竹門簾，門口牆上寫著好像是搬遷之類的字吧，里邊有土豆粉,米線,手工面,味道不錯,才兩塊錢,好吃不貴,價格實惠,有空去試試吧
說到特產，那就是腐竹，是長葛的土特產，一般去長葛旅遊的人都會買些。
7. 哪的關東煮好吃，求推薦
【烹飪技巧】
1、高湯可以用雞湯或即食的高湯汁代替。
2、湯料可以隨意搭配，建議使用海鮮的料，這樣整體風格會比較統一，味道更佳。
3、可根據自己的喜好適當加入不同的主料食材，也可根據喜好決定多要辣椒還是少要辣椒。
4、除了白蘿卜，也可以加入土豆、胡蘿卜等素菜，但需要事先煮幾分鍾去除其本身的味道。
5、油炸的材料需要事先在熱水中燙過去掉油分，可以保證最後的湯汁不過於油膩。
6、建議煮好之後，讓湯料繼續在湯里泡著，讓其更加入味。
8. 哪裡教的關東煮最正宗一些
關東煮是一種非常簡單常見的街頭小吃，不存在哪裡的更正宗，如果非要說正宗，那就得去日本了，可是日本的關東煮實際上並不比咱們街頭的關東煮更好吃呀。關東煮，是來自日本關東地區的一種料理。本名叫御田，傳到台灣又叫黑輪，近幾年風靡全國，在製作方法上，也有了隨鄉入俗的味道。
煮物：海帶結，冬瓜，娃娃菜，凍豆腐，山葯，魔芋。
湯底：寬海帶兩片，蘋果半個，白蘿卜半根，胡蘿卜半根，香菇三朵，生抽一勺，鹽適量，甜辣醬。
做法：1、海帶片泡發，連同蘋果，白蘿卜，胡蘿卜，香菇一起入鍋，加入足量水小火慢燉2小時，然後加入鹽，生抽，湯底既成。
2、冬瓜去皮切塊，山葯切塊，娃娃菜，海帶，凍豆腐，等喜歡的菜放入鍋內煮20分鍾，撈出裝碗加入適量湯底，淋上甜辣醬即可食用。
9. 什麼牌子的關東煮好吃
所有牌子的關東煮都好吃。
關東煮(日語:おでん oden)，是一種源自日本關東地區的料理。還有一種說法，來自我國東北地區的特色飲食(黑龍江、吉林、遼寧)。
關東煮(日語:御田/おでん oden)音，"關東煮"、"關東炊"(關東煮、關東炊き)是關西人給這種料理的名稱。1997年中國大陸的日資便利店羅森把おでん引入大陸，並稱其為"熬點"。通常材料包括煮雞蛋、蘿卜、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。
有說關東煮源自"味噌田樂"，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌(面豉)調味後進食。
關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯里煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。
在日本以外，關東煮在台灣也十分流行，在當地又被俗稱作黑輪(台羅拼音:Oo-lián)，這是台語中帶有齒音性質的邊音導致的類化; 實際上，台灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當地差異性。近幾年關東煮在中國大陸也比較風行，在路邊的便利店和飲食商業區內很容易就能買到，而口味與用料同樣與正宗的關東煮有較大變化。在中國大陸的羅森所賣的關東煮當中，最受歡迎的3種口味為貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐乾。