1. 曲沃牛肉包子哪好吃
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2. 侯馬市曲沃縣羊肉、羊鍋子 哪裡的好吃 襄汾縣(永固)的餅子 是不是好吃啊
曲沃是曲沃 ,侯馬是侯馬, 都是縣一級。 曲沃沒有吃純羊肉的鍋子,只有類似羊雜羊肉混的羊湯,一般來說曲沃史村羊湯最好。餅子的話個人認為運城的餅子比臨汾這邊的好吃點..... 你來曲沃縣城的話,貌似現在縣城只有一家羊湯,還可以吃餄lao(這個字打不出來,一個飯字旁一個各)面 、餑(bo)粉,餅子也很多,可以加各種食材,風味不錯。
3. 運城本地的特色小吃主要有哪些
聞喜煮餅
是聞喜縣生產的著名糕點類食品,已有300多年歷史。煮餅外裹一層芝麻,滾圓狀。將芝麻團掰開,便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡,可拉出幾厘米長的細絲。營養豐富,酥沙不皮,甜而不膩,久不變質,越嚼越香。
燒 麥
燒麥是晉南地區傳統名食,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。早在乾隆三年,浮山縣北井裡村王氏,就在北京前門外的鮮魚口開了個浮山燒麥館,並製作炸三角和各種名菜。某年除夕之夜,乾隆從通州私訪歸來,到浮山燒麥館吃燒麥。這里的燒麥餡軟而噴香、油而不膩,潔白晶瑩,如玉石榴一般。乾隆食後贊不絕口,回宮後親筆寫了「都一處」三個大字,命人製成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振,身價倍增。
豆沙糕
豆沙糕創制於清末,由豌豆、梔子、柿餅製成。相傳當年太平天國義軍攻克河南濟源後,招募當地青壯年入伍,率兵北上攻佔了晉城、長治等地,繼續向晉南挺進。部隊駐扎曲沃時,一些濟源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美,市井繁榮,便不思故鄉,留居曲沃,為謀生而經營起豆沙糕生意。到了民國年間,豆沙糕擔攤比比皆是,成為獨具風味的地方小吃。他們還編了口頭禪:「來到曲沃縣,住在大東關,抄弄一副擔,賺點豆沙錢。」經營豆沙糕,既不佔地盤又不需開門鋪,原料易取,薄利多銷。
老勁子麻花
明末清初,永濟縣張營鄉的永寧村,有個姓陳的人,自製麻花出售,遠近聞名,人們稱他的麻花為「老勁子麻花」。原來老勁子家很富有,由於他重名輕利,賣了數十年麻花,把家當給賣窮了。他製作的麻花根大股勻,酥脆味美,價格又便宜,零吃的人很多。他每天擔上兩個大攬筐,走村串巷沿街叫賣。一天,碰著兩個衙門的公差,要把他的麻花全買下。老勁子說:「我要賣給家家戶戶眾人吃,不能讓你們獨享。」公差生氣了,將他的攬筐一腳踢翻,把麻花摔碎。老勁子便叫來一夥人把麻花全吃了。公差見大家吃後不要錢,很納悶,就把這事報給縣官,縣官聽後說:「此人重名輕利,就不用管他了。」當地至今還流傳著這樣的話:「老勁子的麻花,彥子的紅白戲,誰吃誰看誰喜歡」。老勁子麻花的製作技藝經代代改進,質量不斷提高,已成為永濟的獨特食品之一。
稷山麻花
稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳,麻花原是宮廷食品,傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀,現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間,翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城,製作出售,食者甚多。後來,這位商人不斷改進製作技術,將麻花由兩股改成三股,然後擰成炸制,呈金黃色細絲花紋狀。目前,稷山麻花已進入北京、深圳、黑龍江等10多個省市銷售,頗受歡迎。
解州羊肉泡饃
解州關帝廟聞名全國,解州的四大名吃——羊肉泡饃、黍面油糕、炒麵油茶、豬油蔥花扯麵也名傳四方。而這四大名吃中,又以羊肉泡饃最為著名。
解州羊肉泡饃選料上乘,作料齊全,工藝獨特精細,湯汁新鮮,味美可口,因而它「看著美,吃著香」,受到四方客人的稱贊。有詩雲:「原湯優汁味鮮美,去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒,冬天吃了暖全身。」據說,當年慈禧太後西去長安,聽說解州羊肉泡饃很有名氣,就派專使到解州為其取之。
晉南醪糟
晉南醪糟聞名遐邇,最早出現在霍山南麓洪洞城的小吃攤上,距今已有上百年的歷史。每年農歷三月十八廟會,來此觀光的遊客絡繹不絕,人山人海,解渴生津的醪糟便應運而生。洪洞醪糟之所以有名,是由於它使用的霍泉水和此水灌溉生長的糯米,還因為用獨特的灶具與奇特的釀制方法。烹制洪洞醪糟,需先製作一個特別的風匣爐,狀如打鐵爐,爐口直徑26厘米左右,通爐膛前方,焊接一節長約33厘米,前細後粗直徑3.3厘米的鐵皮煙管,另外還需一個大的黃銅瓢。用獨特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟,色純味正,清香悠長。
經過百餘年的發展,洪洞醪糟已有藕粉醪糟、清湯醪糟、蛋花醪糟、桂圓醪糟、三仙醪糟等十餘個品種,是深受人們喜愛的一種大眾化羹湯。
「三倒手」硬面饃
相傳光緒26年,八國聯軍入侵北京,慈禧倉皇西逃,行至臨晉縣城,已飢餓難奈。適逢謝氏一家「三倒手」饃鋪的硬面饃剛出籠,慈禧嘗後,連聲稱贊味道好。到長安後,仍嚮往「三倒手」饃,便將之列為貢品享用。從此,「三倒手」美名遠揚。
「三倒手」硬面饃製作工藝復雜,系手工操作,經過3次倒手,使麵粉充分發酵,因而達到了層次分明,圓潤飽滿,入口醇馨,味美香甜的上佳效果。
「昔日慈禧用膳畢列為貢品,今朝人們食用後無不贊賞」這幅對聯貼在運城市區南環西路個體工商戶謝斌祖傳「三倒手」的門前,昔日的貢品已經走入百姓人家的生活中,它的味美、口醇、色香正將「三倒手」硬面饃推向更高一層的名吃空間。
羊雜割
雜割,為山西的一種地方小吃。據傳,山西人吃雜割始於元朝,雜割一名還是忽必烈之母所賜。元世祖忽必烈由晉地入中原,路經曲沃縣時,其母庄聖太後染疾,曲沃名醫許國楨為其診治痊癒,成為忽必烈之母的寵信御醫。許母韓氏善主廚,隨其子侍奉庄聖太後。韓氏見蒙古人吃羊肉,棄下水甚感可惜,即將羊下水拾回洗凈,煮熟,配以大蔥、辣椒吃,其味甚美。太後品嘗後,贊譽不止,即賜名「羊雜酪」。從此逐漸流傳,成為民間風味小吃。
羊雜割在山西不同地區叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、太原、大同為代表的南、中、北三路做法,南路雜割(曲沃)講求水熬煮,原汁原湯,湯色乳白,其味醇香。製法大致是清洗、熬煮、切配、對湯四步程序,工藝精細;中路(太原)雜割料全,熬煮、對湯時均加了蔥、姜、香菜澄,還有的加粉條、豆腐,另有一番風味;北路(大同)雜割的吃法和製法均顯得粗獷,大鍋置火上,連湯帶料一鍋燴煮,隨食隨留,不拘形式。
永濟石子餅
石子餅全是發面,調料是小茴香、芝麻、花椒葉,面和好後放在一邊,然後將放在深底邊鍋內的小石子用火烤至燙手,再用勺子不斷翻攪,受熱度均勻後,將燒熱的石子舀出一半,放入另一熱鏊上保持溫度,再將餘下的一半平攤鍋中。將推好的圓餅放入鍋內石子上,再將舀出的熱石子蓋上,上焙下烙約5分鍾左右即成。此時的石子餅白里泛黃,吃起來酥鬆噴香。
永濟牛肉水餃
永濟名吃——牛肉水餃,輕輕咬開薄薄的餃子皮,鮮嫩的牛肉嬌艷欲滴,撲鼻而來的蔥花香味,吃一口還可喝一口清淡的餃子湯,香而不膩、回味無窮。並且價格也不貴。
新絳雞蛋旋子
餅在我國古代是各種麵食的總稱。《說文解字》說:「餅,麵食也」。在火上烤或者烙的,統稱爐餅。
新絳爐餅種類頗多,當新絳雞蛋旋子(雞蛋烙餅)為佳。
雞蛋烙餅,當地俗稱雞蛋旋子,先烙好蔥花餅,然後單 面或者雙面粘上雞蛋即成。皮簿味香,油而不膩,食之無腥,為新絳縣獨有。
特點:香、酥、軟、綿,老少皆宜。
芮城麻片
芮城麻片已有三百多年的歷史,產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙,晶瑩透光,其味蜜甜,入口酥脆,食後有餘香。經盛夏而不粘連,存放久而不變味。長久食用,有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效,老幼咸宜。在市場上享有聲譽。
稷山釀菜
釀菜是稷山縣的傳統菜餚。清末年間就已馳名河東。當時有一句順口溜:「稷山釀菜好,稷山釀菜香,不嘗釀菜味,枉來稷山城。」現在,稷山縣不論城鎮還是鄉村,設宴待客席上少不了釀菜。
特點:釀菜菜形如同切好的香腸片,像「金錢」一般漂浮在湯清見底的碗里,味醇香可口.
晉南蒸碗
此菜精選上好酥肉、過油五花肉、過油饅頭丸子、炸豆腐、炸地瓜、雞蛋葉上蒸籠蒸15-20分鍾,出籠用多味調料、高湯灌汁、撒蔥花、姜蒜末、滴少許香油即為成品。色澤金黃、咸香爽口、為山西晉南傳統婚宴名菜。
萬榮涼粉餄餎
萬榮涼粉多用紅薯粉面製成,白晶透亮,清涼爽口,與色澤青黃、軟綿筋道的餄餎一起被抓入敞口的淺碗里,調上鮮紅的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末、花椒等調味品,入口滿嘴生麻,麻中酸香,越吃越有味。
寶井大刀羊肉面
寶井大刀面講究勻、細、面硬、葉子薄、切條細,其中的兩樣調味也要特別過關,一是本地自釀的米醋,另一種則是自家漚制的面醬。大刀面的製作過程也十分精細,羊湯用羊的骨頭架子熬燉;羊肉必須煮到爛熟,醬湯熬制至少要在兩小時以上。大刀羊肉面煮的特別爛,面煮的軟,再加上醬、醋香,吃一口滿足留香。
榮河拌菜紙卷
榮河拌菜常以大蔥、芹菜、白菜為原料,將麵粉、鹽和調料粉放入切好的菜中,上下攪勻之後盛入盤中,再用麵粉拌勻粉條和肉片,鋪好芹菜之上,蒸熟後香氣撲鼻。紙卷菜配上肉末、粉條,為防止麵皮裂口,用麻紙進行卷包,因此菜卷也叫紙卷,蒸熟之後,透明的麵皮加脆綠的菜餡,色、香、味十分誘人。
垣曲米其
俗稱合子飯,由花生豆、黃豆、南瓜、小米混制而成,把淘凈的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糝等先煮好,放進南瓜、豆角等蔬菜,精心熬制之後再放進面條。接著把熱油調入鍋中,大夥熬一會兒,食用時濃香可口,營養豐富。
垣曲鍋盔、煎餅
鍋盔用溫水和面,配以優質的芝麻,面和好後用擀麵杖擀成圓餅,用上下兩片鏊,木炭火上烤下烙而成,烤熟後鍋盔皮色金黃,外焦內脆,能煮耐嚼,適宜做干糧攜帶。煎餅是由麵粉加雞蛋,用清水和勻成糊狀,然後包進由蔥粒、精鹽、五香粉等調料製成的蔥花,再將面團推擀成薄餅,放入鍋內鋪開,煎熟後兩面金黃、皮薄味香、油兒不膩。
芮城泡泡油糕
芮城泡泡油糕用白面、豬油、糖、陳皮、香料等,經過燙面、制餡、油炸等復雜工序做成。油糕從油鍋撈出後,糕表面鼓起許多泡泡,看上去象一朵含苞待放的牡丹花,白中微黃,泡似銀絮,吃起來香甜酥脆。
芮城陽城鹵肉
陽城鹵肉具有皮軟、色鮮,味美而不膩,久放而不腐,酥爛適口等特點。其水煮肉至沸後加入調料煮熟,鹵湯可連用多次,用陽城燒餅夾鹵肉為芮城的名吃。
聞喜蔥花餅
源於明代,因其餅內壓有蔥花,故名「蔥花酥餅」。它層多且薄,到口酥香,餘味悠長,在北京市與平遙牛肉、山西削麵齊名,被譽為山西的三大名吃
4. 山西有哪些風光和美食
【世界文化遺產】 平遙古城、雲岡石窟、五台山,涌現出一批風景區入選世界紀錄協會世界紀錄。山西(3張)
【國家級自然保護區】 歷山、交城龐泉溝、寧武蘆芽山、陽城莽河、五鹿山太行山大峽谷
【國家重點風景名勝區】 五台山、恆山、黃 河壺口瀑布、北武當山、五老峰雲岡石窟/懸空寺、綿山、永樂宮。珏山、丹河龍門景區、山裡泉、九女仙湖、白馬寺山森林公園、棋子山、王莽嶺、青蓮寺、柳氏民居、丹朱嶺、羊頭山炎帝陵、海會寺、鳳凰歡樂谷、舜王坪等[6]。
【國家地質公園】 黃河壺口瀑布、寧武萬年冰洞、五台山、壺關太行山大峽谷、大同火山群、霍山國家地質公園
【全國重點文物保護單位】 六批共271處,數量居全國第一。
【第一批全國古籍重點保護單位名單】 山西省圖書館、山西博物院
【中國歷史文化名城】 大同、平遙、祁縣、新絳、代縣、太原[7]
【中國歷史文化名鎮名村】五批共30個,數量居全國第一。
紅色旅遊聖地:
八路軍太行紀念館,平型關大捷紀念館,百團大戰總指揮部磚壁舊址,麻田八路軍總部紀念館,黃崖洞兵工廠舊址,左權將軍烈士陵園,抗日軍政大學總校蟠龍舊址,山西大同煤峪口萬人坑,劉胡蘭紀念館等。
山西老陳醋:
山西醋很有名,老陳醋是山西醋中的珍品。據傳,周代時,在山西就開始了醋的生產,而老陳醋,在春秋戰國時代,古晉陽就有一些作坊開始釀造。山西老陳醋甜綿酸香,不僅調味上佳,還可消食、美容、殺菌。現在最富盛名的是寧化府生產的益元慶老陳醋。
汾酒:
山西汾酒,產於汾陽,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒,色如水晶美玉,清香純正,味美無窮,暢銷國內外。
山西麵食:山西小吃(15張)
山西麵食種類豐富,有拉麵、刀削麵、撥爛子(不爛子)、 擦尖兒、燜面、貓耳朵、莜麵栲栳栳、沾片子 面麻片、 「三倒手」硬面饃、碗托、撥魚、高梁面魚魚、莜麵墩墩、莜麵窩窩、蕎麥圪坨、蕎面灌腸、砍三刀燒麥 太後御膳泡泡糕、忻州瓦酥餄餎等三百餘種。
傳統糕餅:
太谷餅 繁峙疤餅 孟封餅 聞喜煮餅 豆沙糕 黃糕 朔州油糕 晉中油糕 稷山麻花 老勁子麻花 神池麻花神池月餅等。
山西麵塑:
山西民間有個習俗,那就是逢年過節、婚喪嫁娶以及其它喜慶時日,都要捏制麵塑以示慶祝。麵塑,民間俗稱"面人"、"面羊"、"羊羔饃"、"花饃"等。各地叫法不一,形態也各有特點。這些麵塑,大都出自農村、鄉鎮、城市家庭婦女之手。
山西麵塑,本身就是一種民間藝術品,它又與各地風俗人情有著千絲萬縷的聯系。這些麵塑的形式、用途、色彩都與當地民俗活動、民俗風情緊密聯系並發展變化著。在山西南部的新絳縣、襄汾縣蒸制麵塑講究染色,麵塑製品華麗別致。霍州一帶,麵塑不講究修飾著彩,有著樸素雅緻的特點。忻州、定襄等地的麵塑,則以塑為主,著色為輔,色與面的本色相間。
其他小吃:
平遙牛肉、榆次頭腦、瞪眼兒、大同涼粉、銅火鍋、竹葉青酒、過油肉、定襄蒸肉、五寨黑肉燴菜、豬血灌腸、左雲羊肉餃子(楊千堡)、右玉羊雜、岢嵐燉羊肉、山西大燴菜、解州羊肉泡饃、羊雜粉湯、羊雜燴、羊雜碎湯、晉南醪糟、 廣靈豆腐乾、河曲酸粥、老豆腐、 「頭腦」(又名八珍湯)、豌豆面 、聞喜煮餅、鼓樓羊雜割、陽城肉罐肉 、陽高杏脯、應州牛腰、油糊角等。
現代產品:
六味齋醬肉、雙合成糕點等。
5. 臨汾有什麼好吃的
山西臨汾小吃
臨汾的丸子面:迎春中街的翹腳牛肉(趙斌丸子面旁)
同盛福烤肉名店,地址: 臨汾市貢院東街西口,電話: 0357-2280883 2280886
迎春街:從北開始數起 柴三一窩肉;蒸餃店 有特色,好多菜別的地方沒有
狗肉火鍋 就在嘉年華北邊一點 好東西
往南再走一點 就是洪洞羊湯了
迎春中街:翹腳牛肉(趙斌丸子面旁)
廣場煤炭運銷大樓對面:燒雞公,味道也不錯的
東關大十字:首退耿師父那 就是路西北腳這的二丫頭邊上這的擦疙瘩香!
紅岩對面的米線好吃~湯很香的!
烏鴉巷:粗糧館里的窩頭炒臘肉
三中行署口:麻辣串,(夾到餅子里,再舀一勺辣湯就更好吃了~HOHO)
臨鋼立交橋:橋洞底下的臭豆腐也相當不錯~
水廠對面:清香圓(正宗的清真涮羊肉,用銅火鍋,燒木炭的)
水廠工商銀行南側:粗糧館
五一西路:蜀香局酒樓 川菜
五洲酒店後:趙城羊湯
東關步行街:驢肉火鍋
五一東路丁字口:能人居涮鍋
兵站路與體育街:徐秋平的砂鍋全雞
體育街:千里香混沌
科委巷菜市場:羊肉泡 對面還有雲山居
科委巷北口:萬榮小飯店
郭家莊:郭家莊胡同里的撥面(露天的)吃的人超多
地建醫院里的露天飯店(名是啥沒記住)特色是紅燒豬蹄
小四川飯店邊上:掐疙瘩
建設路:三江粥棚
一中巷:尋常故事私家菜館,味道不錯~環境也好,價格也還好~
鼓樓北街:川江號子(涮鍋~他家的撒尿肉丸超贊的!)
特色菜:
西關四川酒樓的腰花
臨鋼小湖南的燒田螺和碗豆苗
臨鋼翼城飯店的鹵水系例的素炒菜
二中路的一家浮山飯店,那裡的炒白菜,紅燒排骨
東關的打鹵面
6. 臨汾好吃的美食都有哪些
臨汾是一座十分美麗的城市,這里不僅風景優美,其美食也是多不勝數。臨汾市山西省的地級市,歷史悠久,它是華夏文明的重要發祥地之一,還有"華夏第一都"之稱。
黃米蒸飯
臨汾傳統特色小吃,軟糯香甜。其主要食材黃米來源於山西大面積種植的抗旱性強的黍子。在歷史上,黍是本土居民重要的食材之一。如今,在一下山西私房菜或者山西特色的菜館中都可以吃到這種黃米蒸飯,是代表山西歷史與傳統的特色粗糧美食。
7. 臨汾市是山西省的一個市,過幾天出差去臨汾,請大家給推薦一下臨汾的美食
臨汾位於山西省的西南部,是重要的能源重化工基地,擁有著得天獨厚的礦產資源。除了這些之外,臨汾好吃的東西也是比較多的,作為一個正經的吃貨,下面給大家分享一下到了臨汾有哪些地方的美食特產是不容錯過的。
1、牛肉丸子面
牛肉丸子面是臨汾最有名的一道特色小吃,在臨汾的街上到處都可以看到它的身影,人們也非常喜歡吃它。牛肉丸子面最好吃的地方主要是兩個方面,一個是用的老湯,用牛骨頭煮的老湯,濃厚香醇,另外一個就是湯上面的一層辣椒油,喜歡吃辣的朋友肯定不能錯過。每次吃牛肉丸子面都會讓自己大汗淋淋,非常過癮,就這樣,很多人夏天還是會選擇吃它,因為夠爽!
以上6道臨汾的美食小吃味道都很不錯,也都是臨汾人從小吃到大的地方美味,到臨汾的朋友可以找找嘗嘗。當然,臨汾的美食小吃還有不少,比如揪片、油粉飯、餄餎面、黃米蒸飯等,味道也很不錯,歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!
8. 山西的好地方,詩人,好吃的有哪些
景點:
太原: 晉祠、天 龍 山、崇 善 寺、永 祚 寺、凌霄雙塔、崛 圍山、竇大夫祠、晉府滄桑、古城衢陌、張氏祖祠、台駘廟.
晉中: 綿山、晉商大院、古城平遙、古城祁縣、雙林寺、鎮國寺、資壽寺、張壁古堡.
大同: 雲岡石窟、華嚴 寺、善化寺、九龍壁、北嶽恆山、懸空寺、覺山寺、水神堂、應縣木塔、大同火山群.
朔州: 朔州古城、應縣木塔、崇福寺、凈土寺、廣武漢墓群.
臨汾有 堯廟、大槐樹、小西天、廣勝寺、東岳廟、蘇三監獄、霍州署衙.
運城: 永樂宮、普救寺、小浪底、龍門激浪、黃河鐵牛、黃河古渡、古城新絳、絳州大堂、解州關帝廟、常平關帝廟、中國宰相村、飛雲樓與秋風樓.
忻州: 雁門關、邊靖樓、趙杲觀,管 涔 山、蘆芽山、禹王洞、娘娘灘、楊忠武祠、忻州溫泉、古城代縣.
長治: 古城長治、上黨門、靈空山、黃崖洞、太行大峽谷.
晉城: 蟒 河、歷 山,、青蓮寺、玉皇廟、炎帝陵、王莽嶺、柳氏民居、皇城相府、羊頭山石窟.
陽泉: 藏山、娘子關、百團大戰紀念碑.
呂梁: 玄中寺、北武當山、武則天廟
詩人:
王維(701-761),字摩詰,原籍祁(今山西祁縣),其父遷居於蒲州(今山西永濟西),遂為河東人。開元進士。任過大樂丞、右拾遺等官,安祿山叛亂時,曾被迫出任偽職。其詩、畫成就都很高,蘇東坡贊他「詩中有畫,畫中有詩」,尤以山水詩成就為最,與孟浩然合稱「王孟」,晚年無心仕途,專誠奉佛,故後世人稱其為「詩佛」。
柳宗元(773-819),字子厚,河東解(今山西運城縣解州鎮)人,世稱柳河東。德宗貞元年九年進士,又舉博學鴻詞科。官禮部員外郎,因參與變革的王叔文集團,被貶為永州司馬,後遷柳州刺史,人稱柳柳州。詩文在當時都很有名,和韓愈共同領導了唐代古文運動,並稱韓柳,是唐宋八大家之一。
王勃(649-676),字子安,絳州龍門(今山西河津)人,十四歲應幽素科及第,曾任虢州參軍,後往交趾探望父親,不幸溺溺水死,年僅二十七歲。其詩力求擺脫齊梁的綺靡詩風,文也有名,著名的《滕王閣序》就出自他之手。與楊炯、盧照鄰、駱賓王合稱初唐四傑。
宋之問(約656-712),一名少連,字延清,汾州(今山西汾陽)人,一說虢州弘農(今河南靈寶)人,上元進士,武則天時官尚方監丞,中宗時入選為修文館學士,因謅事武則天男寵張易之、張昌宗兄弟,為士林所不齒,玄宗先天年間賜死。所作多粉飾現實,歌頌昇平,價值不大,但律詩在初唐時有一定地位。
溫庭筠(812-870?),本名岐,字飛卿,今山西祁縣人。文思敏捷,精通音律。每入試,押官韻,八*手而成八韻,時號「溫八*」。仕途不得意,官止國子助教。詩辭藻華麗,少數作品對時政有所反映。與李商隱齊名,並稱「溫李」。亦作詞,是「花間派」鼻祖,對五代以後詞的發展起了相當大的促進作用。
王之渙(688-742),字季陵,祖籍晉陽(今山西太原),其高祖遷今山西絳縣。豪放不羈,常擊劍悲歌,其詩多被當時樂工制曲歌唱,名動一時,常與高適、王昌齡等相唱和,以善於描寫邊塞風光著稱。
白居易(772--846),唐代詩人,字樂天,號香山居士,祖籍太原[今屬山西]。到了其曾祖父時,又遷居下邽(音guī)(今陝西渭南北)。白居易的祖父白湟曾任鞏縣[河南鞏義]縣令,與當時的新鄭[屬河南]縣令是好友。見新鄭山川秀美,民風淳樸,白湟十分喜愛,就舉家遷移到新鄭城西的東郭宅村(今東郭寺)。唐代宗大歷七年正月二十(公元772年2月28日),白居易在東郭宅降生了。武宗會昌六年(846年)八月卒於洛陽[屬河南],享年75歲。著有《白氏長慶集》七十一卷。
特產:
山西紅棗、山西核桃、山西老陳醋、山西汾酒、平遙牛肉、苦蕎系列、沙棘、黃芪、黨參、阿膠、台蘑、小米、太谷餅、運康鍋巴、平遙長山葯粉、豆腐乾、黃金餅、灌腸 、柳林碗團、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎面碗團、柳林芝麻餅、原平梨、永濟青柿、臨猗石榴、長治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱煙、平順花椒、清徐葡萄、山西拉麵削麵等
9. 曲沃有什麼好玩的地方
晉國博物館旅遊區:位於曲沃縣曲村鎮北趙村,核心景點晉國博物館,是依託「20世紀百項考古重大發現之一」、全國重點文物保護單位「曲村——天馬遺址」而興建的山西省第一座集文物收藏、研究、保護和展示為一體,完整展示晉文化風貌的專題性遺址類博物館,同時也是全國唯一一處晉文化研究開發基地。博物館總佔地面積124000平方米,建築面積13066平方米,綠化面積26993平方米,展廳總面積近9000平方米。分為晉國歷史文化展廳、曲村——天馬遺址發掘史展廳和晉侯墓地遺址陳列廳三大展廳。2008年啟動建設,2014年國慶節正式對外開放。
磨盤嶺現代農業觀光區:位於史村鎮西海村,在大力發展現代農業產業的同時,積極挖掘整合七星海、八角海、龍王廟、玉泉院和童兒廟等旅遊資源潛力,重點在「吃、住、行、游、購、玩」等旅遊環節上做文章,現已發展成為集生態農業、設施農業、文化休閑、觀光旅遊為一體的現代農業觀光旅遊新園區。2015年,以西海村被確定為山西省首批省級美麗宜居示範村的有利契機,以打造山西省乃至全國「休閑旅遊型美麗宜居示範村」為目標,圍繞星海生態游樂區、晉國民居民俗區、集市貿易小吃區、現代農業觀光區、農耕文化體驗區和遊客接待中心等「五區一中心」建設,進一步擴大磨盤嶺現代農業觀光區的規模,增添和完善各項旅遊要素,著力將其建設成山西省聞名的現代農業觀光園區。
澮河水岸風光旅遊區:位於史村鎮西吉必村澮河水庫岸邊,包括晉都民俗風情園、澮賢山莊等景點,以彰顯「三種文化」為主要特色。一是突出「晉文化」特色,園區內所有建築均體現出晉國古都文化風格和元素;二是突出澮河精神文化特色,使「萬眾一心、敢想敢幹、艱苦奮斗、不屈不撓」的澮河精神得到不斷的繼承和發揚。三是突出晉南民俗文化特色,集中展現晉南明清古建築文化、飲食文化和民俗文化等。
太子灘溫泉度假區:是以溫泉為核心開發打造的集溫泉養生、餐飲娛樂、文化展示、農業觀光、商務交流等為一體的現代綜合旅遊景區,由太子灘萬憬休閑度假區和太子灘休閑度假庄園兩個板塊構成。太子灘萬憬休閑度假區內的溫泉發現於2001年,流量每小時303m3,水溫46.5℃。泉水富含礦物質及微量元素,達到醫療熱礦水標准,水壓、水量、水溫、水質,在全國屈指可數。該區主要由室內游泳館、室外游泳館、萬憬花園酒店、御湯庭院等四部分組成。太子灘休閑度假庄園,是春秋時期晉太子申生泛舟救弟傳說的故事發生地,坐落於蓮花島環島的晉國歷史文化展示館——「申園」是其核心景點。
橋山黃帝文化風景區:《史記》載,「黃帝崩,葬橋山」,相傳古橋山為黃帝葬衣冠處。因橋山山勢巍峨、翠柏環繞,雨霽初晴、青碧嵐光,故稱「橋岳晴嵐」,乃古曲沃十景之一。景區山頂有黃帝廟,即為傳說中黃帝的東陵,與陝西黃陵縣的黃帝西陵遙相輝映,是華夏兒女祭祀先祖的聖地之一。
景明詩經山水旅遊區:位於曲沃縣城東南10公里的景明村南,地處曲沃、聞喜、絳縣三縣交匯的紫金山麓,山中有泉,史稱「沃泉」,經青玉峽谷至白石山崖,急流直下,出景明山而成瀑布,常年不斷,清澈可飲。古人「千古長鳴飛白練,濤似連山迎客來」就是景明山水美景的真實寫照。《水經注》描寫它「青岩若點黛,素湍如委練」,在峽谷中攔水成壩,高峽出平湖,環湖青山環抱、翠竹成林,在古代即是曲沃十景之一。該區主要景點還有龍岩園、牡丹園、水上樂園、千年銀杏樹、南林交龍泉寺以及正在規劃建設的南林交民俗風情古村落等。
晉園(公園):位於曲沃縣城東區中心地帶,佔地約318畝,整體設計立意於曲沃特級文物——春秋中晚期的錯黃銅寶壺。公園景觀主要包括「一心一湖兩帶八大景觀」。一心,即集「五館一中心」(包括城展館、圖書館、文化館、檔案館、老年活動館和會議中心)為一體的晉都文化活動中心;一湖,即水面約50畝的如意湖;兩帶,即沃水瀠洄水景帶和林間小溪水景帶,沃水瀠洄出於《曲沃縣志》「沃水瀠洄盤旋,是為曲沃」。全長600米,從公園的東北角開始,向西貫穿整個公園北側,至西北角假山處,折而向南注入如意湖。林間小溪水景帶位於公園的東側,全長450米,是在微地形和叢林綠籬中獨辟蹊徑打造的人與自然共融的親水景觀,體現「明月松間照、清泉石上流」的意境;八大景觀,分別為公園入口處的晉國風格的仿古牌坊、晉水橋、沃水瀠洄、文化中心兩側相呼應的戲院和晉國宮、人工湖和湖內的文公舫、湖東岸的晉國街。該公園於2012年啟動實施,於2014年5月1日正式對外開放。
10. 臨汾有哪些便宜好吃的美食推薦
這可是問對人了,作為臨汾本地人,知道好多臨汾當地許多好吃又大碗的美食。
一、臨汾牛肉丸子面
說起美食,首當其沖的就是臨汾特色牛肉丸子面。牛肉丸子面的製作方法特別復雜,首先需要用牛大骨熬出高湯,在將香料、辣椒等配料按照一定比例熬製成底料,然後將勁道的特質面條加入牛油底料中,在搭配幾片新鮮的牛肉和丸子,這樣一道濃厚醇香的牛肉丸子面就做好了。
而且經了解,這家的廚師並不是山西本地人,二是從四川遠道而來。值得一提的是,每年他們會在家中腌制辣椒帶到臨汾自己吃,有次偶然吃到過一次,也是香辣異常。
除此之外,臨汾當地還有許多特色美食等你來發掘哦!