⑴ 有那位知道廣東撈河粉那油怎麼做才香
您好，很高興能為您解答，望採納
做麻油其實很簡單!首先選用新鮮花椒,搞一瓶花生油用小火加熱到油熟透,起鍋直至油冷透,把新鮮花椒放一大玻璃瓶中,然後加入花生油加蓋放置一個月即可!花生油:花椒=1:0.3(質量比)
⑵ 廣東茂名有那些特色食品
一，湯粉。湯是最簡單的湯。如果你說要齋粉，沒問題。能吃牛肉的，就加上一勺牛腩汁，不能吃的，加豬骨頭湯就行，上面灑一點蔥花。牛腩粉也不像廣州那樣，有大量的香料，它顯得清香淡口，吃完後決計不會再沖去找一支可樂。他們只是在談談的湯上面加一勺牛腩，再撒上幾滴香油。就像一位美麗的姑娘淡掃一層胭脂。別擔心，那是很均勻的，足夠你吃好。
二，炒粉。醬油，蔥，香油，在鍋中翻滾幾下。
三，最美味的就是那撈粉了
⑶ 茂名最出名美食有什麼
很多人對於茂名的第一印象就是那邊特別遠，而且好像經濟還有點落後。其實，那邊的經濟雖然比不上珠三角的城市，但是在美食方面還是不容小覷的，今天就和小編一起來看看茂名十大小吃吧。
1、牛腩河粉
在茂名十大小吃中，首先要推薦的就是牛腩河粉了，當地的飲食習慣其實不會太重口味，所以一般都是比較清淡，牛腩河粉中的牛腩不僅彈性十足，而且湯汁也很濃郁。
2、簸箕炊
這個是茂名地區的比較傳統的小吃之一，在茂名的電白以及高州等區域都很流行，之所以會叫這個名字，就是因為它是用簸箕盛放的，吃起來特別得爽滑可口，很值得推薦。
3、撈粉
在茂名，撈粉其實是很簡單的一個食物，主要就是將白花花的粉皮和醬油，香油一起攪拌之後，再撒上一些芝麻就可以了，吃起來特別的嫩滑可口，價格也是很便宜的。
4、豆芽粉
這個是茂名高州地區比較出名的一個小吃，以前還曾經上過電視節目，它不僅價格特別便宜，而且味道也是十分鮮美的，慢慢就成為一個街頭小吃了。
5、薯包糍
這個是一個比較傳統的漢族小吃，從清朝到現在已經有上百年的歷史了，是當地很多人特別喜歡的一個街頭小吃，吃起來濃而不膩，十分好吃。
6、香油雞
因為茂名那邊本身就也有山在，所以走地雞也很多，採用走地雞做出來的香油雞味道特別鮮美，不需要加太多調料就能夠吃到皮脆肉嫩，口感又很爽滑的雞肉。
7、花椒魚
這個跟我們平時吃的酸菜魚有點像，又有一些區別，那麼就是這個花椒魚裡面並沒有放酸菜，而是放了很多的辣椒和花椒，吃起來魚肉特別鮮嫩，魚湯也是特別好喝。
8、蒜香排骨
這個也是茂名的一個特色美食，加入了蒜蓉的排骨，吃起來不僅有排骨的香味，還有著蒜蓉的香味，特別好吃，不過吃完一定要記得刷牙，不然口氣會很重。
9、鴨粥
鴨粥也是當地一個比較具有特色的美食，吃起來特別的鮮香可口，很多人去茂名玩都一定會嘗試一下這個粥，很值得推薦。
10、柴槍粉
最後一個要推薦的茂名美食就是柴槍粉了，這個是當地的一個傳統小吃，吃起來特別的酥脆可口，味道也是十分濃郁。(來源：排行榜123網)
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⑷ 茂名茂南區哪裡有喝早茶的，但不要太貴喔！
國際 (高檔,環境舒服,點心味道不錯,最出名:流沙包,陳皮骨,排骨,消費高)
花園 (高檔,環境舒服,現在免茶位費,還有特價點心,最出名:麥片包,消費偏低)
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⑸ 哪裡有螺絲粉買
螺絲粉在茂名難找,你想吃正宗螺絲粉,現在柳州超市有一種包裝好的乾的螺絲粉,就像方便麵一樣,用開水泡上就可以食用的,味道真的還不錯哦.你可以叫你的朋友或家人幫你郵寄過來,這樣也就可以解解你吃螺絲粉的饞了.
⑹ 茂名最有名的小吃是什麼
很多人對於茂名的第一印象就是那邊特別遠，而且好像經濟還有點落後。其實，那邊的經濟雖然比不上珠三角的城市，但是在美食方面還是不容小覷的，今天就和小編一起來看看茂名十大小吃吧。
茂名是一座海濱城市，依壹周君拙見，化州白切雞是首當其沖的，率領著鹽焗雞、懷鄉雞等雞子佔領當地美食市場。另外還有鴨粥、撈粉等等。
無雞不成宴這個俗語在廣東地區是人盡皆知的。油香、多汁、皮脆、肉嫩是化州白切雞最為顯著的特點。化州白切雞味道之絕，一部分程度上取決於原材料，農家自養的走地雞多是吃穀物和粗糧長大的，所以肉質比較結實而且具有一股獨特的香味。
⑺ 電白撈粉醬油怎麼做的想自己買粉回來搞餐粉食
准備材料：電白人工粉皮250克、韭菜200克、花生油適量、蒜兩瓣、干蔥1個、姜3片、鹽、白糖、雞精少許、生抽、老抽、蚝油適量、芝麻少許
製作步驟：
1、粉皮是現蒸現買的，要多少切多少
⑻ 電白撈河粉醬油製作方法
撈河粉醬油製作方法
材料
芒果 1個 草莓2顆 奇異果2片 果糖 20g 蒟蒻（魔芋）粉 30g 冰塊50克椰汁200毫升 牛奶200毫升
做法
1 芒果半個切4-6片，半個加冰塊果糖用攪拌機打成芒果漿。
2 椰汁、牛奶和果糖燒開即拌入蒟蒻粉至我完全溶解，放入冰箱凍至凝固切成幼條河粉。
3 碟子里倒入打好芒果再放入芒果漿，在把切好芒果片放一邊，草莓切開放中間，另一邊放河粉，在裝飾2片奇異果即可。
⑼ 撈河粉的做法，撈河粉怎麼做好吃，撈河粉的家常做法
主料
黃瓜半根 胡蘿卜半根
河粉500g 豬肉少量（可以不放）
姜少許
輔料
清水半碗（看河粉多少來放） 鹽少許
醬油少許（多少沒關系，可以後加） 老抽少許（我沒放，所以河粉沒怎麼上色）
濕撈河粉的做法步驟
1. 准備好材料…肉用鹽、胡椒粉、醬油腌制一會…
2. 這是煮河粉的調料…先調好准備…把清水加上調味料就好…
3. 燒紅鍋加少許油…放姜、豬肉爆炒…豬肉半熟之後放紅蘿卜煸炒…
4. 紅蘿卜熟了之後再放黃瓜…放鹽、醬油、胡椒粉調味…稍微煸炒之後起鍋…（喜歡辣的可以放辣椒哈）
5. 把調料放進鍋…煮開之後倒進河粉…翻炒時用筷子哈…這樣的話河粉比較不會那麼碎…河粉煮開就行了…注意不要煮的太熟哈…
6. 把剛剛炒好的黃瓜放回鍋里…稍微再炒下下…可以嘗嘗味道哈…根據自己的喜好加調料…然後就可以上碟了哈…