① 濟南哪裡的米線最為好吃呢
因為我是在濟南讀的大學，對濟南的一些小吃在什麼地方，還是一清二楚的。每一次沒有課的情況下，我們宿舍的舍友就會全體出動，坐上公交車，從洪家樓出發，做到祝甸，哪裡有一個專科學校，以前在校門口有很多擺攤的攤販。現在整改之後，這些攤販都租了店面，可謂是又干凈又好吃，並且吃的時候空調開著會格外的舒適，再加上一瓶當地的飲料，那種感覺真的是絕了。
現在我畢業大約十八年了，每一年只要有機會我都會回去吃一吃那個學校門口的小吃，尤其是哪裡的一家雞湯米線。十八年前吃是一塊五一碗，而現在價格已經漲到了十五一碗，唯一沒有改變的是熟悉的味道，和店裡的老闆娘。
濟南的米線最為好吃的，在我看來就是祝甸那裡有家專科學校，對面有一條路，那裡就有好吃的米線。
② 雲南的米線哪裡的最好吃
雲南的米線聞名全國，各地都有自已的特色，要說哪裡最好吃，我認為是紅河州的建水米線。
一碗米線無非就是三部分組成:湯、米線和配料。湯是由豬筒骨火腿骨老母雞還有牛骨等熬制而成，這不是密秘，幾乎全省都差不多，這些食材也到處能買到。
空心米線浸在清亮的雞燙里，上面漂著白嫩的草芽，吃一口飽吸了清甜雞湯的空心米線，再吃一口燙熟了也仍然保持植物香脆的草芽，少了厚油的膩，滿口都是清爽。它就是米線界的小清新。
總結：如果你有機會到建水，一定要去嘗一嘗。
③ 中國的米線那裡的最好吃。
雲南過橋米線產自雲南蒙自縣. 雲南米線，以鍋區分的話有以下幾個流派： 1、銅鍋派 煮的時候，用銅制的小鍋，又稱小鍋米線（當然也有鋁鍋鐵鍋，不過味道不怎麼樣）散見昆明大街小巷各個米線煮品店 2、砂鍋派 同理，用砂鍋煮的。砂鍋有個特點，用的時間越長，調料的味道就會進入砂鍋里，那麼就算有個一次兩次的調料放得輕了，湯仍然會很香。和紫砂壺泡茶的道理一樣。散見昆明大街小巷各個米線煮品店 3、瓦罐派 罐罐米線，當然是用罐罐（瓦罐）來煮的了，由於罐罐的口小，煮的時候調料和各種配料的味道被封存在了裡面，煮出來的米線特別香，幾種流派里，本人最為鍾情這一派，就是燙嘴了一點，吃的時候不方便挾米線，不過習慣了就好，喝乾最後一口湯是本人的習慣。也沒人會笑食客逼干（喝乾）湯的行為，反正大家都這么干，如果不吃光反而好像在說那天的米線味道差了一樣。 本流派本人只在花鳥市場及景星吃過。但似乎起源於北較場陸軍學院旁小吃店的一個娘娘，所說做肉醬的手藝乃是一絕。後因拆遷，這個娘娘不知所蹤。 4、大鍋派 用一大口鍋煮的，常見於食堂煮法及家庭懶鬼煮法，味道嘛，將就了，如果烹調得當，味道也不差的。 麻辣肉醬米線 1、米線。米線的質地非常重要。上海很難買到正宗的米線。我跑了很多地方，在歐尚超市買到15元3斤的江西干米線，需要回來自己發。發的技術很重要，如果發不好，吃起來口感差很多。我嘗試了各種方法，這個方法最好：用電飯煲或帶保溫的電火鍋燒一升多水，燒開後切斷電源，放入三兩干米線，攪拌均勻蓋好蓋子。兩小時候後米線就變得又肥又白了，完全不象干米線那樣黑黑瘦瘦。這一步非常關鍵，不要採用包裝上的製作方法。 2、湯料製作。原料：超市可買到沖湯的紫菜蝦皮湯原料、雞味高湯原料(瓶裝的，一次放兩勺)、黑木耳、青菜葉。製作過程非常簡單，油燒熱放入薑片，倒水，燒開後放入紫菜蝦皮湯原料、雞味高湯原料、洗凈的黑木耳。再次開後放入米線及青菜葉，燒開立即斷火。米線切不可煮燉，發的過程已經將其泡熟。 3、麻辣肉醬的製作。如果不喜愛吃辣，這一步就不用做了。直接吃米線也已經很鮮美。 原料：肉泥，花椒，豆油，四川油辣子。 步驟：油燒熱後放入花椒，這一步也很關鍵，是麻味的來源。如果喜歡很麻的感覺，就多放花椒。 花椒炸至香味飄出，即可將其從油中撈出，油再次熱後，放入薑片，肉泥，抄熟，再放入四川油辣子，把肉醬搬成紅色，出鍋即是香味濃郁的麻辣肉醬。由於油辣子本身就很咸，且有其他調料在其中，就不需要再放其他任何調料。我很喜歡吃辣，上海的油辣子大都不太辣，不夠勁。我找了很久才找到這個夠我味覺的油辣子。 4、米線出鍋後，澆上肉醬拌勻，就可以好好享受拉。喜歡鹹的話再加入什錦醬菜。 你也可以按照自己的口味調，希望你能做出自己喜歡的味道
麻煩採納，謝謝!
④ 哪裡的 米線好吃
花之城二樓有一家雲魁過橋米線好吃，可以去看花，然後去二樓嘗嘗，每次去玩都是要吃的一家
⑤ 重慶有哪些比較好吃的米線
1、轉角米線:位於沙坪壩陳家灣。它是一家以自腌泡椒、酸菜系列為主打的米線店。米線綿軟有韌性，味道特別香！
地址：沙坪壩陳家灣
2、鴨腸米線:細細的米線搭配脆脆的鴨腸和韭菜，一筷子全部送入口中，香辣的口感壓過了鴨腸的腥味，這種搭配讓吃貨欲罷不能，不愧是楊家坪美食界的「扛把子」。
地址：九龍坡區楊家坪
3、金剛米線:泡椒鴨掌米線是他們家的特色米線，燉得很耙，又糯又入味。口味整體偏清淡，米線柔軟，還可以就著湯汁吃。
地址：電儀村
4、李米線：以「重口味」聞名的李米線，有一款口味清淡的酸蘿卜豬蹄米線，不僅可以大口吃肉，還能大口喝湯。
地址：龍溪街道金龍路
⑥ 過橋米線是哪個地方的
過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源於蒙自地區，是由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
過橋米線是雲南的，是名副其實的雲南風味美食。
⑦ 好吃的米線外賣有哪些
白家陳記綿陽米線
秘制油辣子、陳年老醋、重磅調味包，雖然只有3個配料包，但請相信我：白家酸辣粉就是簡簡單單就很好吃，操作起來也是相當方便。細粉條真的很會吸湯，第一口吃在嘴裡，就能感覺到重慶酸辣粉特有的那股酸辣鮮，辣而不燥，粉條細細的綿軟又爽口，吃起來不費力，只是一口接一口越吃越辣越過癮～
白家勾魂米線
這個是被大胃王密子君安利的，米粉入口爽滑，軟彈微嫩，依舊保持著新鮮的米粉應該有的米香味，絲毫不比外面賣的米粉差哦。 配一口鮮鮮辣辣的雞肉湯頭，明明辣到不能自已卻又停不了口。
值得一提的是：它不用開火煮，米線本身就已經煮熟，是一碗用熱水一燙就能吃的方便米線，完全就是加班黨、宿舍黨的福音～（不過這個有個缺點是它的米線很容易碎所以在完全燙開之前不要去翻攪哦）
白
霸蠻
我真的太喜歡霸蠻這個品牌了，他們家全線產品都非常好吃。友情提示不要按照他們的建議煮麵方式煮我覺得那樣煮出來不夠好吃，可以先單獨煮米粉米粉變白後撈出過涼水，鍋中倒入湯包放入米粉一起煮兩三分鍾，這樣煮出來的米粉超好吃。他們家的料給的也很足，牛肉都是大塊大塊的。
徐州開心米線
幾分鍾就可以得到的快樂，料也給的很足。試了他們家的三種口味，排名牛肉米線＞酸辣米線＞干拌米線，畢竟有肉萬歲。還打算下次再試試龍蝦米線和番茄米線，試了再來說。
⑧ 哪裡的米線做的好吃
雲南蒙自過橋米線，貴州六盤水羊肉米線都可以，可以坐火車來嘗嘗，望採納。
⑨ 雲南好吃的米線有哪些
1、臨滄稀豆粉米線
在臨滄，還有一家專門做稀豆粉米線的小吃店，門口就是一大鍋的稀豆粉，米線燙好，加入高湯、稀豆粉、肉帽子，然後自己去放作料；
把涼粉夾成小塊，放入嘴裡讓它慢慢溶化，拌好米線後，挑起一根米線，「噓」的一聲就把米線吸進了嘴裡，這米線軟而不爛，長而不斷，米線被吃完後，碗底只剩下了一點湯汁，每個人抬起碗一口氣就把汁湯全都喝完了。
⑩ 全國品牌米線前十名都是誰家哪家更好吃
百家爭鳴的行業，選出前十可不一定都能喜歡，因為每個人都有自己心裡的一個榜單，現在淘寶上銷量好的米線大都味道不錯，不然也不會有那麼多的銷量，那麼多的復購，線下的米線店，也有分區域性的，就像正宗的雲南過橋米線，每樣食材都在一個精美的小碟上，在客人享用時，自己下入湯底中，除了享受美味的米線，也享受自己完成沒事的過程；東北的米線就有所差別，都是一鍋煮好的米線，香噴噴的端上來，美味也是讓人垂涎，雖然沒有雲南米線那種自己完成美味的過程，但是美味卻不遑多讓。現在想起來，原來家的樓下就有一家米線店，每次上完網玩完游戲，基本上都回去吃上一鍋米線，炸兩個串。現在自從搬家了，周圍的米線店再也沒有之前的味道了。前一陣子去朋友家，中午有點餓了，下午有點活動，就在他家裡吃了。他給我煮了一鍋米線，我吃完之後。真是找到了以前的感覺，米線均勻、晶瑩潔白、米香濃郁，煮後口感爽滑，鮮嫩可口。這個方便米線真是不錯，走的時候硬是拿了兩袋，叫鄭呵呵經典過橋米線，名字還是挺有意思的！