❶ 哪裡的烤全羊,烤羊腿好吃
北京烤全羊最低價! 他們的羊引進草原羊原生態喂養,飼養場地面向大眾開放,經過現場宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味後,再掛入烤爐內,封住口用慢火烤成熟,成品色澤黃紅、油亮,皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香可口,別具風味。
❷ 聽說長沙飄峰山莊的烤全羊很正宗。有誰吃過嗎什麼價格單位要搞活動!
去過兩次了,吃起來不錯哦,現殺現烤,灰常新鮮,還配了羊雜火鍋和青菜,還想著去偷點烤全羊師傅的秘制調料呢,現在貌似是有個春季特惠 ,好山好水的,活動也挺全,住幾天也沒問題,很適合單位搞活動啊!偶又想去了······口水一地·················
❸ 長沙吃烤羊腿哪裡好吃
吃烤羊腿哪裡好吃
材料
羊腿肉1000克,洋蔥1個,胡蘿卜2根,生薑1塊,花椒10粒,草果1個,桂皮1小段,干辣椒3個,鹽、生抽適量
做法
1、羊腿斬大塊,涼水入鍋加生薑焯水,水開後撇干凈浮沫,羊肉盛出,湯沉澱後留用。
2、熱鍋涼油,下生薑和羊肉煎炒至羊肉泛黃時加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味。
3、下洋蔥炒出香味。
4、加熱水至完全沒過食材。
5、移入砂煲中,大火燒開後轉小火燉約1.5小時。
6、起炒鍋,炒香洋蔥和胡蘿卜塊。
7、將燉好的羊肉連湯倒入炒鍋中,加鹽和生抽調味。
8、大火燒開後轉小火燉至胡蘿卜酥爛入味即成。
❹ 哪裡的烤羊腿好吃
羊腿經過腌制,非常入味,香脆不膩,好吃。肥瘦和火候合適,關鍵是選料也地道!
❺ 哪有烤羊腿羊排好吃的,能加工羊腿最好了有
烤羊腿羊排的做法
材料
雞蛋四個,鯽魚兩條,小蔥三根,蒜頭五粒,姜一小塊,豆腐350克,香油幾滴,料酒一大勺
做法
1、小蔥打結,姜切絲,蒜頭去皮,豆腐切小塊;
2、起油鍋,磕入雞蛋,兩面煎到金黃後出鍋待用;
3、鯽魚下鍋,兩面煎到魚皮金黃;
4、煎魚的同時炒香蒜頭姜絲;
5、倒入開水和料酒;
6、倒入豆腐和煎好的荷包蛋;
7、開中火,讓魚湯滾沸約8分鍾,至湯色奶白;
8、滴入香油,加鹽調味;
9、放入蔥結即可關火起鍋。
❻ 岳陽有什麼老牌好吃的烤全羊店子嗎
我去洞氮那邊的喜羊羊烤全羊吃過幾次,不算老牌,但是覺得是比較劃算又好吃的,過年去吃過兩次了。肉比較嫩的,不像有的店裡羊排都烤成一張紙了,只有腿上有點肉。店老闆夫妻比較好的,他們家裡做烤全羊,長沙有個總店,岳陽是分店。在美團網上定有優惠,但是要注意店名就是喜羊羊烤全羊,上次還不小心買錯了,有個叫喜羊羊羊庄烤全羊的,估計山寨的。
❼ 烤羊腿哪裡的比較好吃
當然是內蒙的烤羊腿好吃了,像呼市有一家科爾沁烤羊腿,可以全國配送,而且還很好吃的
❽ 烤羊排,烤羊腿哪家店好吃
辣子羊腿
材料
主料:羊腿1隻(重約1000克)。調料:蒜片30克,剁椒50克,鹽、味精各8克,雞精10克,美極鮮醬油20克,生抽8克,老抽8克,蔥段、姜塊各30克,鮑汁40克,香蔥5克,色拉油30克,高湯2000克,濕澱粉15克,明油15克,紹酒100克。
做法
1、將羊腿洗凈,加入香蔥、生抽、老抽、鹽、味精、雞精腌漬2小時備用。
2、鍋內留色拉油15克,放入蔥段、姜塊各20克爆鍋,然後放入腌漬好的整隻羊腿、紹酒、高湯調味後小火燒2小時出鍋裝盤。
3、鍋內留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、蔥段、姜塊各10克煸炒出香,放入燒羊腿的原湯、美極鮮醬油、鮑汁調味,用濕澱粉勾芡後淋明油出鍋即可。
❾ 哪裡烤羊腿做的好吃啊
還是自己做吧,自己做的很實惠還安全的食材用料:
後羊腿一個
胡蘿卜
土豆
大蒜
韭黃
生抽
老抽
料酒
茴香
孜然粉
黑胡椒
橄欖油
蜂蜜
小蔥
紅椒
做法:
1.羊腿先放在清水裡浸泡兩個小時,然後徹底清洗干凈
2.在羊腿正反兩面割上幾刀
3.在烤盤上鋪一張錫紙
4.把羊腿放在烤盤上
5.在割開的肉縫里塞進一些胡蘿卜絲
6.塞進一些敲碎的大蒜
7.再塞進韭黃
8.撒上黑胡椒粉和孜然粉
9.澆上生抽、老抽和料酒(事先倒在碗里攪拌好這樣才會均勻)
10.腌制四個小時,每過半個小時要翻一下面,讓羊腿更好吸收調料
11.四個小時後加入茴香和切成塊狀的土豆和西紅柿
12.用手把所有材料和調料拌勻
13.在碗里放入兩勺番茄醬
14.加入一勺蜂蜜,拌勻
15.倒在羊腿表面
16.加入四勺橄欖油(天冷,橄欖油都固化了)
17.再在上面蓋上錫紙
18.烤箱200度預熱5分鍾。放入烤盤後溫度改為180度,先烤一個半小時,然後把
19.上面的錫紙拿掉,再烤20分鍾。烤到15分鍾時撒上紅椒。出爐時再撒上蔥花就
20.大功告成了啊
❿ 烤羊排烤羊腿哪個好吃
烤羊排好吃
料:羊排500克
輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料:胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊;
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開;
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫;
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟;
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐;
7.烤20分鍾左右取出後裝盤;