❶ 信陽市有沒有好吃的地方
銀座旁的西餐廳，意濃左岸餐廳。
楊七狗肉館的 狗肉火鍋 紅燜狗肉 紅燜兔肉 板栗燜豬蹄 紅燒鯽魚 燜仔雞 。很好吃，地道的信陽菜。
孫氏羊排的燒餅燜肉。
呂氏燒烤的羊排燒烤也不錯。
百鶴源的蝦，很入味。
泰和園旁的粥鼎記，爆炒雞胗，農家小肉。
❷ 信陽有什麼好吃的介紹一點
信陽熱乾麵說起信陽的小吃，首先想到的就是信陽熱乾麵。熱乾麵歷史不長，近代大約1930年漢口出現的小吃，但是傳到了信陽之後，卻成了信陽人的最愛。說來也奇怪，除了信陽，許昌之外，在河南省的其它地方，熱乾麵並不普及，或者可以說是沒有什麼市場。也許與地域接近，氣候習俗飲食習慣有關。 傳入信陽並且佔領小吃首領地位的的熱乾麵，和武漢熱乾麵味道上也有很大的差異。且說這熱乾麵的做法就與別的面條不同，首先和面需用的鹼不少，比之普通的面條，用鹼量要大的多。加入大量鹼的面條呈黃色。並且面條不能太細，不然就影響味道。和好的面條，有干有濕，但是到了臨吃時，先要煮一遍。這一遍只能煮到斷生，如果面條煮得太熟，可就沒法吃了。把剛斷生的面撈出，用涼開水沖一遍，然後淋上小磨油或是熟菜油，將面條拌勻，攤開晾涼。到吃時，再用開水一氽，然後加入調料就可以吃了。 羅山大腸湯信陽羅山的一種特產，多有葯方配製而成，主要由豬大腸，豆腐，豆皮，豬血及各種鹵葯製作而成，味道鮮美而不腥膩。在羅山當屬李老太大腸湯最有名氣，汽車站就有一家，李老太大腸湯已經開了很多分店。羅山大腸湯很有名氣，附近市縣經常有人開車來品嘗。 信陽雞蛋灌餅信陽雞蛋灌餅和天津的煎餅果子不同，信陽人把果子換成了千張，其他的基本做法都一樣。而 雞蛋灌餅雞蛋灌餅卻是信陽的原產，深受中州大地廣大百姓所喜愛。 原料： 麵粉300克、熱水120克、冷水60克、雞蛋五個（每張餅灌一個）、蔥花、鹽、千張、油適量。 做法： 1、麵粉用熱水燙一下，再慢慢加入涼水和成比較柔軟的面團，靜置半小時； 2、面案抹少許油防粘，將面團擀成橢圓形的大片； 3、在面片上塗少許油和鹽，把面片捲起來； 4、切成小段； 5、把面團橫向壓扁，團圓； 6、擀成薄餅； 7、鍋中放適量油，把餅煎至兩面金黃八成熟； 8、雞蛋加蔥花、千張加鹽混合均勻； 9、用筷子在餅邊捅開一個小口，並把餅裡面的層劃開,把蛋液灌入餅中。 信陽烤魚信陽烤魚既保留了烤魚特有的炭火香味和魚肉的外焦里嫩，又避免了烤魚常有的腥味和作料不容易入味的通 信陽烤魚病，而且把燒烤與火鍋完美的結合在了一起，讓人光看就會流口水。信陽的烤魚在室外吃更有味道，尤其是在夜市上。 烤魚的流程：先將一條活的鯰魚（或者黑魚）收拾干凈，然後從頭到尾從腹部剖開攤成一個平面，再用特製的兩片鐵網夾住，在炭火上烤到大約九成熟，然後將魚放到一個下加炭火的長方盒子中，加上料酒等調味料和切成絲的千張同煮，就可以准備享用了，吃的時候可以根據自己的喜好加入青菜、豆腐、平菇、海帶和粉條等配菜，就像吃火鍋一樣。最後色香味俱全的信陽烤魚終於上來了。
❸ 信陽十大名吃都有哪些
河南信陽十大名吃，分別有固始羊肉丸子、桂花湯圓、信陽板鴨、石涼粉、羅山大腸湯、息縣油酥燒餅、潢川空心貢面、悶罐肉、信陽熱乾麵、平橋豆腐羹。
1、固始羊肉丸子
信陽的羊肉丸子可以說是肥而不膩，入口香甜，當吃入口中，沒有一絲一毫的雜味。圓潤的丸子，簡直就是人間美味，吃一次後，就很難忘掉它的味道。夏天吃的時候，可以發汗祛濕，冬天吃上一口，能暖暖身子。可以說美味的羊肉丸子，總是讓人回味無窮。
2、桂花湯圓
美味的湯圓，吃起來簡直就是一種享受，它是由上等糯米研磨成漿，接著再弄成澱粉，里邊的餡兒是用桂花白糖，所以吃起來軟軟的，滑滑的，當然還有微甜的味道。
9、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵味道正宗，在碗里放一些香油或者是蔥花，亦或者是香菜，那味道簡直一絕。那種美妙的味道很難去形容，只有吃入口中之後才能夠有所體會。
10、平橋豆腐羹
豆腐羹三個字，雖然說起來極其簡單，但想要製作成平陽豆腐羹，可並不是一件容易的事。鹽鹵點漿的細嫩豆腐，更具有良好的口感，不過一個平橋豆腐羹，需要經過多道工序，但味道的確鮮美。
❹ 信陽市區有啥美食
信陽 熱乾麵
為啥前面加上信陽，因為原產武漢，傳到信陽後，依據本地口味，不斷改良，已經非常具有本地個性的熱乾麵，衍生出加豆皮、豆筋，荊芥，紅油等多種吃法，是信陽早餐一大特色。
❺ 信陽市 九街都有什麼好吃的
九街現在吃的東西很多，火鍋，燒烤，家常菜，信陽特色菜，小龍蝦多的很
❻ 在信陽有什麼好吃的小吃么。在什麼位置。
這是固始
❼ 信陽小吃一條街在哪
信陽小吃一條街在勝利南路位於信陽市老城區南部，其中與建設路交叉口的地方為古代信陽城牆的南門。
1、早上，一碗混著牛雜、豆筋、方便麵的牛肉湯，讓整個人告別飢餓感，朝氣滿滿。或者是選擇一碗胡辣湯，搭配著水煎包、油條，簡單實在卻不失美味。
2、午餐可以品嘗一下信陽當地具有代表性的菜式，例如肉質鮮嫩，湯清亮醇厚的固始汗鵝塊、採用南灣湖水中的南灣魚製作而成，魚肉勁道、魚湯奶白的南灣魚頭湯，又或者是商城蔥烤鵪鶉、息縣油酥等，絕對讓你回味無窮。
3、到了晚上，小南門小吃街就變成燒烤一條街，烤羊肉串、烤雞翅、烤魚應有盡有，人們可以三五成群，吃著烤串，喝著啤酒，談天說地，好不快意。除了燒烤，夜市小吃的品種繁多，有牛雜湯、羊油炒飯、羊蠍子、牛肉拉麵等清真風味，也有老信陽人喜歡的烤鯽魚、豆腐串、麻辣燙、石涼粉等。
(7)信陽好吃的地方有哪些擴展閱讀：
特色美食：
1、糍粑
柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。糍粑曾是信陽老百姓過年家家戶戶必備的食品之一。
2、潢川空心貢面
選用優質小麥粉，芝麻油、精鹽等，經傳統手工工藝百遍揉和製成，富含人體所需多種營養，具有條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯等特性。其絕妙之處是每根貢面雖細，但皆有微孔，心似管狀，工藝精巧，素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。
3、淮南麻鴨
產於河南省信陽市用潢川當地小蘿卜、井水溫火燉出的鴨湯，清香、味甜、可口，且有清熱瀉火之功效。淮南麻鴨製成板鴨、白條鴨，經香港轉銷到馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區。
❽ 聽說信陽是全河南最會吃的地方，那信陽哪有好吃的啊
信陽人口味刁是普遍的。但有時愛認死理。。。。明著是小南門姚師傅的香辣蟹沒有他對面的正宗武漢香辣蟹好吃，但人們就愛在姚師傅那排隊等，我以前也是，但我現在不會了。對面更干凈衛生。新開不久，人不多。感覺更愜意些。不信你去嘗試一吃看我有沒說錯。。。。。。。。。。。。。。