❶ 九江哪裡的剁椒魚頭，水煮魚好吃
十里轉盤有一家好吃，你只要晚上6點左右去看下那家生意好就去那家（也就是華東市場對面）
❷ 九江吃魚
潯陽魚味.. 那裡是吃魚的好地方.. 在煙水亭..
還有 川王的相思鱸魚 也很不錯的說 川王在太平洋旁邊..
在信華游泳池對面有個鯰魚館 也還不錯..
❸ 請問九江有什麼好吃的地方
樵山之下，西江之濱，北江之畔，這里有座醉美水鄉之城——南海九江。
水天一色的西江是九江之靈，錯落密布的水網是九江的血脈，這里有蜿蜒綿長的河涌和連片千頃的桑基魚塘。
這里的好山好水造就了九江特色美食，九江「飯香刀」烹飪大賽歷經6屆的探索，已成為九江美食的一個文化符號。
好山好水好材質！九江全新美食地圖來了！
近日，2017九江飯香刀民間廚神大賽已完美落幕，最新的九江特色菜式已出爐，大家跟著南小游的腳步到九江覓食吧~
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菜式推陳出新,各具特色
☞九江雙蒸飛常蚝
每逢秋冬，正是品嘗肥美生蚝的最佳時候，來自騰源酒家的毛雪梅選用湛江生蚝、海壽島初生雞蛋、雞子進行搭配，再以九江雙蒸酒蒸熟~最終這一道「九江雙蒸飛嘗蚝」獲冠軍！
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評委紛紛點贊，其蚝汁鮮美，蛋香濃郁，口感十分豐富，而且這道菜與雙蒸酒還是絕配！這道菜營養價值高，有滋補、養顏的功效！
覓食地址：九江鎮下北大道夾板市場D8座首層的九江騰源酒家
☞醉蟹
選用三兩到半斤之間的螃蟹，經過簡單的清潔後，用酒、醬油、糖調味，再加薑片等輔料放進去一起煮。最後用九江酒廠的陳年太雕、葯材、香料等材料做出太雕水，把煮熟的螃蟹放進去浸泡12小時左右，就大功告成了！
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醉蟹不同於清蒸大閘蟹的鮮香，反而帶有了太雕酒獨特的馥郁醇香，芳香無腥，香甜味美，肉質鮮嫩，口口回甘，令不少慕名來嘗鮮的食客食到「舔舔脷」。
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覓食地址：九江鎮沙口工業區惠民路九江酒廠粵宴樓
☞霸王自製豆腐
「炸過的豆腐，金黃色的外表，有霸氣」，這是江畔灣的特色菜之一，比較大眾化，老少咸宜。
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這菜式有兩種口味，鹹的和酸甜的，這菜式有三個亮點，一是豆味濃；二是外脆內滑；三是打的鮑汁有菇和肉。炸過的豆腐既嫩滑又香口~
覓食地址：九江鎮江濱新區3街15號江畔灣美食館
☞龍藏瑞雪
這道「龍藏瑞雪」，不僅名字吉祥，造型還相當霸氣。「「龍珠」用杏仁、墨魚、鯪魚做成。而「龍身」上的「瑞雪」乍看像是炒牛奶，其實是牛奶+奶白做成。需來回倒幾次「撞」勻牛奶和蛋白，這樣做出來味道更香濃，口感更嫩滑。
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而鮮蝦仁則要用九江米酒腌制。皆因九江米酒用純釀釀制，令蝦仁更鮮甜可口。最後撒上營養價值極高的魚子醬和美國野米，這道菜的完成了。
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覓食地址：九江鎮沙頭民生路1號的龍行天下酒店
☞電飯煲焗清遠雞
簡單的調味料，既能保留清遠雞的原汁原味，配料中加入九江雙蒸酒，酒的作用不只是調味, 還能減少人體對油脂攝入量，通過電飯煲燜出來更加鮮香！看著就想吃的，有木有！
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覓食地址：九江鎮海景區1-4號鋪海月茶藝館
☞尋味花雕火焰雞
天氣開始慢慢轉涼了，飯桌上一定唔可以少一道暖身暖胃嘅菜，咁就一定非「花雕雞」莫屬！選用新鮮走地雞，用醬料配方落鍋小炒，最後加上九江佳釀花雕，趁著酒精未全部散發掉，用打火機把酒精點燃！焰火迸發~
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雞肉很嫩很鮮美，花雕酒香濃四溢~口感堪稱一絕！贊！
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覓食地址：九江鎮沙頭工業大道南與德興大街交叉口西50米金逸茶樓
❹ 美食 請問下內江九江魚庄好吃不，是什麼口味，在哪裡，還有其它的魚館
可以哦，就是四川口味，麻辣，在8號路大千美食街和大洲廣場都有分店的
其實魚不只這家，我感覺九州和金鼎做得也不錯，九州在河壩街，金鼎在二號路和東壩街都有分店
個人最喜歡九州，感覺更有特色，希望樓主採納
❺ 九江有什麼特色美食
1、桂花茶餅
是江西九江傳統名點，它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料製成，茶餅呈金黃色，具有「小而精，薄而脆，酥而甜，香而美」的特色。江桂花茶餅起源於唐代，運用傳統配方製成，具有皮脆餡酥、香甜爽口等特點。
2、豆參煮魚頭
是鄱陽湖地區的特色菜，說是特色，其「色、香、味、形」真是上品。主要限於鄱陽湖區，以都昌為最佳。說是百姓，在鄱陽湖區的人沒吃過的，很少。為何？主要是二種主料的影響。
3、白澆鱅魚頭
是江西九江傳統名餚，屬於贛菜，九江攬長江，傍鄱陽湖，水域豐富，水質好，所產花鰱，魚頭大的幾十斤，在江西不可多得，富含蛋白質及鈣磷等礦物質，可暖胃補虛當年毛主席在廬山曾盛贊此佳餚。鱅魚頭肥嫩鮮美，為夏令佳品。
4、小籠包
九江的湯包卻有自己的風味特色。它油而不膩，柔軟可口，帶湯的肉餡分外鮮香。九江湯包歷史比較悠久，是比較普遍的大眾食品。
5、南峰豆參
九江都昌縣的傳統名產，它用大豆製成，長約三寸，色澤金黃，體形溜圓，清香可口，富含營養，可謂食中一珍。 南峰豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟，是老幼咸宜的佳品。
❻ 九江哪裡清蒸魚好吃
清蒸魚要做的好吃關鍵是魚肉夠嫩夠滑不老不散。
1 魚洗凈抹乾，在魚身上劃幾刀
2. 蒸魚前用細鹽抹魚身內外，放置30分鍾入味
3. 蒸魚的時候用兩到三塊厚薑片把魚身墊高讓魚和盆子不要貼合， 這樣做能使整條魚受熱均勻
同時蒸的過程中 盆子里會積的水蒸氣和魚身殘余的血水不會破壞魚的味道
4. 然後再魚身上均勻撒上少許糖，再淋上一少許酒 因為魚身上有刀口， 酒會慢慢滲透到魚身裡面
糖的作用不是使魚變甜，而是提鮮味，所以不用多但要均勻。
5. 起火燒水 水開放轉魚的盆子入鍋蒸，大火蒸8-10分鍾，關火，魚不取出，用余熱悶10分鍾
6. 取出後把墊在魚身下的薑片丟掉，把魚轉到你要上桌的盤子里，或者倒掉蒸魚時積在盤子里的汁
水
7. 切一些蔥段和姜絲鋪滿魚身。
8. 起油鍋燒少許油 熱淋在魚身上
9. 最後淋上蒸魚的魚露，或者鮮醬油 就可以上桌了
這樣烹調出來的蒸魚和飯店做的 幾乎一樣。 我已經做了很多多條了 你可以嘗試一下。 絕對贊！
❼ 九江有哪裡好吃的美食
彭澤鯽，原產於江西省彭澤縣丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域，是江西省水產研究所和九江市水產研究所從野生彭澤鯽中，自1983年起經7年多6代的精心選育而篩選出的優良品種。
鄱陽湖銀魚，鄱湖銀魚肉美味鮮，營養豐富，有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效，屬上等滋養補品。
湖口藜蒿，藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可食用。藜蒿嫩莖深青或淡綠色，像豆芽菜粗細，可摘成一段段，有一種特殊濃烈的異香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，現在技術發達，可以作為一年生蔬菜栽培。
石鍾魚宴，石鍾魚宴由金湯雄魚頭、江湖兩色、淵明菊、鄱湖鳳尾魚、孔雀開屏、石鍾東坡魚、魚村四寶、江湖緣、魚香茶餅和糟魚米粑等組成。
❽ 九江哪家餐館弄魚比較好吃還有什麼特色菜推薦嗎（最好經濟實惠）
生生電腦城邊上的都天行有一個叫快活林的餐館，他們與一款麻辣魚很好吃，每天爆滿！
❾ 九江廬山西海哪家魚館最好吃
西海溫泉的美味魚館，那裡的魚新鮮，味道好。