1. 最好吃的炒雞是哪家
蘿卜青菜,各有所愛。各地的飲食習慣不同,喜歡的炒雞口味不同。
介紹一款本地的
做法
3開蓋加入半杯水、辣豆瓣醬、糖,稍微攪拌一下,蓋上蓋子悶約3分鍾
4開蓋加入小黃瓜與彩椒,拌炒均勻就可以盛盤上桌羅
2. 中山古鎮周圍有什麼好吃好玩的
菊城金瓣 小欖鎮
中山十景之一的「菊城金瓣」,其實是中山市小欖鎮的美稱。小欖鎮的群眾酷愛種養菊花已有幾百年歷史,幾乎家家戶戶都有花圃亭園。陽台樓頂,以至街頭巷尾,都有數不清品種名目的菊花種養。
長江疊翠
相傳,三百年前,有姓龍的叔侄二人,從江西老家來到這里拓荒,為表示不忘故土之情,把定居地方叫長岡(因他們來時,曾走過一列長長的山岡),又把岡字諧音為江,暗喻他們祖居江西之意。這就是長江名字之來源。
興中綴錦 東區
興中道是中山新十景之一,它有一個美麗的名字叫興中綴錦。
興中道是中山市改革開放後新建的交通要道之一,也是優質環境路段的典型代表。它集中了中山市全國綠化園林城市的特點
五桂雄峰
五桂雄峰,是老景點,又是中山新十景之一,這里有巍峨的峰巒,有奇花異卉,有建設發展新貌,有優美的民間傳說,而最激動人心的,是革命戰爭歲月,在這里發生的可歌可泣抗敵斗爭的事跡。
中山溫泉
中山溫泉坐落於中山市三鄉鎮雍陌村,位處廣珠公路旁,毗鄰港澳,距珠海、澳門26公里,至石岐城區24公里,離孫中山先生故居翠亨村10公里,交通十分便捷。
阜峰文塔
建於明代萬曆三十六年(1608年)九月,知縣蔡善繼創建。該塔為七層八角形樓閣式磚結構塔,塔置平座,凌角牙磚與線磚相間疊澀出檐,高24.5米,原為空心塔,1952年重修時,把上三層改為實心。
紫嶺鳴嚶 東區
紫馬嶺公園位於中山市中山四路南側,佔地88.5公頃,1992年7月破土興建,1993年10月1日落成開放,是天工與人力交融,遊憩共生態並重的大型城市公園。
孫中山紀念堂 石歧區
孫中山先生是我國偉大的民主革命先行者,他的英名偉績永為後人懷念和敬仰。
孫中山紀念堂位於石岐城區中心,由我縣旅港同胞郭得勝先生捐款一千萬港元興建而成。
孫中山故居紀念館 南朗鎮
孫中山故居紀念館是以翠亨孫中山故居為主體的紀念性博物館,坐落於廣東省中山市翠亨村,在中山市區東南方17.6公里處,廣(州)珠(海)公路主幹道旁。北距廣州約100公里,南距澳門約30公里,隔珠江...
孫西步行街
98年底,孫西步行街二期工程全面竣工,為完善配套設施,增強文化內涵,步行街文化廣場於98年9月底初具雛形,經過前後兩次改建,在99年元月底全面竣工並正式投入使用
3. 又香又美味的廣東炒雞最家常的做法是什麼,需要什麼食材
雞肉是平時很常見的一種肉類,我們經常會用雞肉來做雞湯或者燉肉。雞肉的做法一般都是比較多的,每一種做法做出來的雞肉味道都會有一些差別,因為每個人的口味不同,所以大家喜歡的雞肉做法也是不同的。
比如我是廣東人,所以我家比較喜歡的雞肉做法就是白切雞以及燉雞湯,當然在廣東還有一種雞肉做法也是比較常見的,那就是姜蔥炒雞。姜蔥炒雞的做法跟材料是比較簡單的,不過每個人的做法用料會有一些差別。
6.把炒好的雞肉裝入盤中,就可以上菜開吃了,這一道又香又好吃的炒雞就算是做好了,香味比較濃,吃起來也很美味,用來下飯或者下酒都是非常不錯的。如果喜歡這一道美味家常菜,那就趕緊試一下吧。
4. 炒雞哪種最好吃呢
大盤雞 ;
用料:三黃雞或土雞、土豆、洋蔥、青椒、干紅辣椒、花椒、八角、豆瓣醬、姜蒜、醬油(老抽也行啊~鹽、料酒、啤酒、
製作方法
1、雞肉切塊,土豆削皮滾刀塊(別太小啦,不然煮一下就成土豆泥了。。),青椒切塊,洋蔥切塊2、鍋里燒水,水開之後放2片姜,料酒,2粒花椒,雞肉,1分鍾後撈出3、另起炒鍋,放油燒熱,轉小火,放花椒、八角、干紅辣椒,炸香4、放入姜蒜,聞到香味,放入雞肉,加料酒,大火炒5、加一勺豆瓣醬,翻炒均勻,把土豆放進去,加一些醬油,一起翻炒6、倒一廳啤酒,要沒過雞肉,大火燒開,轉小火煮,煮到湯只剩下1/3多一點的時候放入洋蔥,翻炒均勻繼續煮7、燉到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,鹽翻炒,加一點點水燜(這里的水就是最後的湯的量)完成
5、把所有調味料放入碗中兌點步驟1煮雞腿的雞湯,拌勻成調味汁(調味料可以根據個人口味適當調整,但是麻辣鮮香、香辣帶甜是口水雞的特點)。6、把調味汁淋在雞肉上,再撒上熟白芝麻和花生碎即可。
5. 好想吃炒雞,哪的炒雞最好吃
炒雞好吃(家常農村大炒雞,爆炒椒麻雞)的做法步驟
1. 雞腿四個,不要問我為什麼是雞腿也不要問我為什麼是四個……只因為我門家就兩個人一頓吃不了一隻整雞而且也不想吐骨頭……那麼為什麼不是雞胸肉(這位朋友你問題真多啊!)因為雞胸肉柴……好了,雞腿去骨……我知道你們又得問怎麼去骨,up主給的建議是用剪刀剪,對,先剪關節然後順著骨頭剪開一個大口子,然後把肉給剝下來。這個給雞腿開膛破肚的過程太血腥太兇殘,我就不拍照了,畢竟像電鋸驚魂一樣,別嚇著孩子,我們是健康向上的菜譜教學。up主本來是想用刀給雞腿去骨的,因為我就覺得真正的廚子就得用刀才顯得屌~…………然後……算了……還是不裝那逼了……明明有特么簡單的方法……何必累著自己呢……
2. 把肉切成一口大小,腌制一會兒,對!你一口有多大你就切多大,有本事你跟up主說你一口能吞下一整個腿,你就別切!……肉里放蔥姜蒜,生抽,老抽,鹽,鹽只是一個低味,之後還會放,所以這里不要太多,糖,本來是放料酒的,看到旁邊那瓶沒有,由於up主的不羈,我往裡面倒的啤酒……嗯……邊做菜邊喝……這逼裝的,我給自己滿分;-)什麼?你們問up主,佐料的用量?!看了這么多up主的菜譜,你們還不了解我嘛!隨便放啊!吃甜吃咸隨意啊!
3. 美人椒切圈……或者隨意你怎麼切。那麼問題來了,辣椒辣手怎麼辦?家裡有檸檬,擠一點檸檬汁在手上搓一搓就好了。沒檸檬怎麼辦?!沒檸檬用橙子!沒橙子用柚子!ok,stop……沒檸檬,來點醋也可以……辣椒裡面有辣椒鹼,是辣味的來源,所以可以用酸性物質中和,同樣吃了辣的東西,也可以含著一口橙汁或者牛奶來緩解辣味。(嘖嘖……up 主真是博學多才=_=)
4. 只有青椒怎麼夠!對!再來點干辣椒,和蒜片
5. 鍋里倒油,把肉先煸一下,腌雞肉殺出來的水不要倒進去
6. 雞肉煸變色,出鍋。
7. 下面屌絲的步驟又來了……因為up主沒買花椒油,所以決定自己做!……熱鍋,涼油,小火,下花椒,慢慢炸花椒。過一會兒花椒就會噼里啪啦冒泡,香味越來越濃,就可以出鍋了
8. Up主炸了這么多油,最後只剩下這么點了,為什麼?=_=!因為倒油出鍋的時候……灑了……特么的……那個鍋不好倒東西……
9. 鍋里倒一點油,花椒,辣椒,蒜片,炒香
10. 下青椒,炒一會兒,再下雞肉,大火翻炒,再放一點鹽和糖調味,出鍋前淋一點我們之前炸的花椒油提香
11. 出鍋……對,又特么激動人心的試吃環節來了……up主覺得……略辣……肉很嫩,大火爆炒,炒的很有激情……大冬天的,炒雞和米飯更配哦=
6. 哪裡的炒雞或燉雞好吃啊 推薦一下
炒雞做法
主料
雞腿
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
生薑
適量
青椒
適量
干紅椒
適量
豆豉
適量
澱粉
適量
白糖
適量
步驟
1.雞肉斬成小塊。
2.碼放到干凈容器里,倒入一大匙料酒,少許精鹽,放入蔥段、薑片。
3.倒入適量的醬油,加少許澱粉拌勻後腌漬30分鍾。
4.青椒擇洗干凈後切小段。
5.鍋里坐油,油熱後放入豆豉、干紅椒、薑片爆香。
6.撒入一湯匙白糖炒汁。
7.倒入腌漬好的雞肉塊,中火翻炒。
8.炒至雞肉變色後,倒入 小半碗清水,下火燉制10分鍾。
9.倒入切好的青椒段,撒少許精鹽翻炒收汁即可出鍋。
7. 哪裡炒雞好吃
私家炒雞
用料
琵琶腿3個雞翅(大的那種)2個土豆兒1個青椒1個干豆腐皮兒2張(喜歡吃可以根據鍋的大小多加)蔥姜蒜適量,姜稍微多點辣椒好幾根,看能不能吃辣了大料、花椒適量郫縣辣醬2勺(根據個人口味)料酒2勺醬油適量啤酒1罐孜然適量步驟
1
准備原料;把雞塊用料酒腌制30分鍾,然後用水焯一下,備用。
步驟
2
鍋中放少量油,待油溫熱起來放入花椒、大料煸炒,再放入蔥姜蒜&辣椒炒出香味兒。
步驟
3
放入郫縣辣醬,炒出紅油油~~很美麗有木有~
步驟
4
放入雞塊翻炒,加入醬油和孜然粒兒(我媳婦兒就愛吃孜然,所以炒的過程中她一直在往裡加孜然。。。。)
步驟
5
加入土豆兒、青椒、干豆腐皮兒,翻炒一下後加入啤酒,沒過菜即可~我們的菜比較多,倒了一整罐啤酒還沒沒過。。。不過也不是特影響。。。。
步驟
6
最後,收湯~撒入孜然~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~搞定!最後可以撒一些白芝麻和香菜等作為點綴~
8. 馬武山炒雞好吃嗎
覺得他們那兒的炒雞還是非常好吃的,而且我認為味道都是非常不錯的,而且特別的綠色健康。
9. 哪裡的炒雞做的最好吃最地道
自己做的炒雞比較地道好吃