❶ 紅橋區三條石的陸記炸糕搬哪去了
天津紅橋區飲食公司陸記燙面炸糕店
法人：姚樹才
主營：餐飲,小吃
電話：27274169
地址：天津市紅橋區三條石街道北營門西馬路156號
經濟類型：國有企業
生產產值：50-100萬
人員數量：19人
開業年份：1991
陸記燙面炸糕
地址: 天津紅橋區紅橋區丁字沽三號路(咸陽北路與本溪路中間)
陸記燙面炸糕
天津小吃。天津紅橋區陸記燙面炸糕店的專營名品，1997年認定的《中華名小吃》。此炸糕具有外焦里嫩，酸甜適口的獨特風味，餡心有紅果、桂花白糖、豆沙、什錦等多種花樣，深受當地群眾的歡迎。
原料： (制200個紅果餡心)
上白麵粉5600克、桂花醬10克、鮮紅果250克、白砂糖2500克、花生油7500克(實耗1200克)
製作：
一、將上白麵粉(4675克)放盆內，用同樣重的沸水猛沖，迅速用攪面棍攪拌。攪到面粘稠，不漾水時，把盆內的生面和麵疙瘩打開。打好後，雙手略蘸花生油，將燙面團放在刷了油的案板上，趁熱用雙手反復推揉成長方形，稍涼，將燙面團在鋪有醭面的案板上再推揉一遍，使面團揉勻揉透，面勁柔和棉軟、表面似出汗狀，蓋上濕布，餳一個多小時。
二、將白砂糖與麵粉(600克)搓勻。再將鮮紅果剔核、去把，剁壓成泥狀，與拌好的糖面、桂花醬搓勻，紅果餡即成。
三、將餳好的燙面團放在鋪有一層醭面(325克)的案板上揉勻，搓成直徑4厘米的長條，揪200個劑子。然後，用兩手將劑子逐個摶圓，摁扁，以右手食指，中指蘸油，在托於左手掌中的扁劑中間摁幾下，同時，左手五指攏起，配合右手，將扁劑打成厚薄均勻的「碗」狀，抹人紅果餡(16克)，用雙手一攏，收好口，最後，蘸油將其摶圓，壓成直徑4.5厘米，厚度均勻的扁餅狀生坯。
四、鍋置旺火上，倒人花生油，燒至八成熱時，下入生坯，並馬上將油溫提高到九成熱。待餅坯浮上來後，用筷子翻轉幾次，炸成金黃色，即可出鍋。
創 始 於 1918 年， 制 作 時 選 用 優 質 面 粉、 黑 白 小 豆、 白 沙 板 糖、 花 生 油 為 原 料。 經 過 7 道 工 序， 慢 慢 加 火， 炸 成 扁 球 形 的 紅 色 成 品。 特 點： 外 皮 酥 脆、 不 粘 不 艮、 餡 甜 爽 口、 清 香 不 膩。
在 天 津 市 食 品 街 及 各 大 食 品 店 都 可 以 買 到。
❷ 天津有名的油炸糕在哪個菜市場里賣
天津有名的油炸糕也就是＂耳朵眼兒＂炸糕了，在天津大胡同路口有店面零售。其他地方也有好吃的油炸糕，小海地楓林路的菜市場就有一家炸糕，非常美味，有時間去品嘗一下。
❸ 沈陽有什麼好吃的地方
沈陽中街蘇寧西側馬路對面有家雲友米線，可辦會員卡，規模很大，外觀感覺相對干凈。本人目前是繼電視報道後，N長時間不吃了，但是偶有路過那裡，還是不免破個小規的。
不知道您指的低消費是介於多少錢區間的，大概跟您說一下吧。
人均30-50元的相對多一些，切環境相對較好。例如：
1。PAPASS（帕帕斯）很多店，本人較熟知的有237路公交車天光電影院車站北側站廳後面有一家。適合戀人、熟悉的好友等關系共餐。
2。炭燒鴿
人均消費30--50元，各區都有店。瀋河區店在奉天街上國府肥牛斜對面。
3。福滿樓蒸菜：人均消費30--50元
電台廣播常有廣告，環境優雅干凈。位於奉天街上房產大廈後面國府肥牛以北。
4。川人百味：人均消費20-30元
十足川菜，很辣，環境不錯，每天都有半價的特價菜，服務也不錯，在青年大街百聯四樓以及太原街萬達廣場內均有店。
5。西塔大冷麵：沈陽比較出名的韓式小吃，冷麵加辣，冷麵湯加辣泡小菜和毛蚶和狗肉，很讓人回味。人均消費20-30元。只是環境沒有以上幾家好，人多吵雜。
打字太累，不知道您喜歡哪個方面的，比如：湖南菜系？四川菜系？東北口味？韓式口味？人均消費的區間？想選擇的消費區域？用餐環境有沒有要求？等等，如果沒有您具體想要的，您可以把你的具體方向再說一下，便於大家幫你。
❹ 天津三絕之一的炸糕是什麼
炸糕非常好吃，甜而不膩，磨好的大黃米和面，裡面再加上細膩的紅豆沙，這種炸糕入口香甜，更成為了天津的一個特色美食，更成為了天津三絕。除了炸糕，還有我們都熟知的狗不理包子，肉飽滿、麵皮也浸滿了肉汁，一口下去極為美味，還有就是天津麻花。而炸糕絕對是其中最有特色的一個，因為炸過的黃米糕，在稍稍放涼後，中間對陷進去一個窩，所以當地都叫這種炸糕為耳朵眼兒炸糕。
其實，天津的美食很多，我曾經去過天津，那裡的甜食做的和其他地區不同，都非常精緻，就連一個普通的炸糕，都表達了天津濃濃的歷史文化氣息，而美食文化就是天津標志性的文化。炸糕最為其中最具代表性的一個，味道更加香甜，口感更加豐富，並且很多新的口味正在開發，美食的樂趣真是無窮的。
❺ 炸糕哪裡的最好吃
什麼時間吃炸糕都不是好消化的，原本油炸的長跡拜克之久瓣勛抱魔食品油膩就不利於消化，炸糕就更難消化一些，因為炸糕是黏米面做的，很黏，不易消化，不管什麼時間吃炸糕，都應該少吃，早上還好點，晚上盡量別吃，如果吃也要少而且多活動活動。
❻ 天津市武清區 特產 大嘴巴炸糕 家中老人特別想吃有沒有人知道在哪 謝謝了。
好像是在天津市武清區黃花店鎮 他們炸糕確實好吃 我經常吃 當之無愧老字型大小。
❼ 炸糕北京比天津的好吃嗎
炸糕是北京的好吃還是天津的好吃，這又難為壹周君了，因為這兩種炸糕在選料和餡子上，都有所不同，唯一相同的是兩種炸糕都是享譽當地的名特小吃，壹周君有幸兩種都吃過，熱乎乎，香噴噴，表皮酥脆，真是吃一個想兩個，吃一次一生都忘記不了。
❽ 來廣營歐尚三樓天津炸糕怎麼樣
自己真心喜歡炸糕這種甜食，所以只要看見，絕不錯過，電視里推薦的京天紅(虎坊橋店)炸糕也排著大隊吃過幾次，我認為沒有傳說中的那麼好吃！這家是無意中發現的，真的超好吃！！！！！2.5元一個，不便宜，但口感極好，皮很薄，餡料很滑糯！我個人認為好於京天紅那家！有喜歡的朋友可以試試！
❾ 炸糕好吃
天津的耳朵眼炸糕最好吃了