Ⅰ 哪裡延津哪裡有好吃的川菜啊，好吃的在哪呢
材料
捲心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
美味加分秘訣：
1、包菜洗凈撕成小塊後，要盡量控干水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；
2、放蒜片之前關小火，放入捲心菜後，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；
3、捲心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發出來了；
4、炒捲心菜的時候，要大火快速翻炒，保證營養不流失。
Ⅱ 新鄉美食有哪些
1、香酥雞
香酥雞製作此菜需選用子雞一隻，去毛，消除內臟，放入盆里，加上精鹽，味精拌勻後，腌兩小時，在加桂皮、大茴香、蔥、姜，上籠蒸爛後，把雞撿出，晾涼。另將雞蛋清加粉芡攪成糊，把雞放入蘸勻，炸黃，撈入盆內，周圍擺上炸蝦片即成。
(2)延津哪些菜好吃擴展閱讀：
歷史文化
新鄉市有著悠久的歷史，是中華民族古代文明發祥地之一。古稱庸國，春秋屬衛，戰國屬魏，漢為獲嘉，至隋文帝開皇六年（公元586年）始置新鄉縣，境內有仰韶、龍山文化遺址，有周武王率八百諸侯會同盟的牧野大戰等古跡；姜尚衛河垂釣、比干拋心忠諫、圍魏救趙、張良刺秦、官渡之戰、陳橋兵變都源於此地。
Ⅲ 延津哪個飯店好吃
想吃火鍋就去「金日黃牛」-人民路西頭，想辦酒席講究牌面就去「明新酒樓」-永安大道跟棉東路交叉口向南路東，想好吃實惠的就去北環轉盤向南走，路兩邊都可以，經濟實惠又好吃，我其實喜歡農行門口的「明新快餐」，很好吃的，希望就餐愉快。
Ⅳ 新鄉有什麼好吃的
獲嘉餄餎條，是新鄉市的當地的獨特風味小吃，成為獲嘉獨具特色、百吃不厭的經典美味小吃食品。
餄餎條面，美味可口，口感筋道，非常好吃。
在吃面的時候，加上一些蔬菜和蒜苗，有湯有肉，
多遠就能聞到肉味和蔬菜、蒜苗的清香，回味無窮。
Ⅳ 延津哪裡的火燒好吃
東街菜市場快到北頭路東的小軍好吃，不過一般不容易買到！
說實話，東街菜市場南頭那幾家賣的都可以的
Ⅵ 新鄉有什麼美食推薦呢
新鄉有什麼美食推薦呢？
司馬懷府雞
新鄉傳統美食，肉質滑嫩、味道鮮美。司馬懷府雞：屬於豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山葯、菜心、蔥段、薑片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
涼粉：
涼粉是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃之一。原陽涼粉：是用綠豆粉製成的。其特點：軟而有骨，爽而不脆，在原陽涼粉可以作為午餐，也是待客選用的名吃。這一名吃不僅既能當飯，又能當菜，而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。
餄餎面
新鄉傳統小吃，筋道耐嚼、口味香濃。獲嘉餄餎條：是當地的傳統小吃，在當地流傳已有千年之久。主料是麵粉和食用鹼。餄餎條口感強筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷地往裡續水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，面條筋道湯厚味重，別有一番風味。
Ⅶ 延津哪裡糖醋魚做的好吃
我也喜歡吃糖醋魚啊，我一般自己做，做法也很簡單的~
去市場買一條新鮮的活魚，讓攤主宰殺~
回到家用清水洗干凈，在魚身上劃幾刀，放入蔥姜蒜和料酒，腌制20分鍾；
用廚房用紙吸干魚身上的水，下鍋油炸至魚身金黃；
鍋里留少許油，放入蔥姜蒜翻炒，倒入珍選糖醋汁，然後將魚放入，大火燉10分鍾；
盛出魚，撒一些香菜就可以啦~
Ⅷ 新鄉特色美食有哪些
1、司馬懷府雞：
屬於豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山葯、菜心、蔥段、薑片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
Ⅸ 好吃的家常菜排行榜前十名
每個省市的家常菜不一樣 ，家常菜就是本地的特色菜 ，比如贛州客家人的前十名家常菜就是:贛南釀豆腐、贛縣腐竹、南安板鴨 、贛南江湖魚干、紅燒肉 、丸子、糖醋魚(排骨)、雞湯 、扣肉、全魚等，這十種菜家中經常有或者是請家宴的時候全有 。
Ⅹ 新鄉市哪家餐店的家常菜好吃
比如說找我一下的危險的這家常菜吧，都說沒時間上的家常菜，非常好吃。准備時間上的好吃。