① 那位大蝦能告訴我青島市區哪裡有雞丁米線
台東六路，好一家牛肉粉對面那家過橋米線就有！超好吃哦！
② 雞丁米線的做法，雞丁米線怎麼做好吃，雞丁米線的家常
雞丁米線的做法
材料
4人份
【主料】：
雞骨架 1個
雞全腿 4隻
黃姜粉 1湯匙
馬鈴薯 1顆（大），去皮切成12塊
鹽 1湯匙
芹菜 切1cm小段，青蔥切花，紅辣椒切絲擺盤調味用。
【湯料】：
芫茜子、孜然、小茴香各一湯匙 + 黑胡椒1茶匙（一起稍微搗碎，用湯袋綁起，或用大型的鋼茶隔裝起）
桂皮2cm1支，八角（大料）4顆，小豆蔻（cardamon pod）4顆，丁香4朵，
4顆紅蔥頭或1顆小洋蔥切細絲， 蒜頭4瓣切片，姜2片切絲
鹽，冰糖，水2000ml
雞精塊1塊（隨意，邱媽咪不用）
米粉適量，先把一些黃姜粉在鍋里的滾水裡泡開，再把浸軟的米粉用黃姜水燙熟。（也可以省略用黃姜水這個步驟，只用白水）
做法
1、把水燒開，把湯料袋子，馬鈴薯塊和已經清洗干凈汆燙過的雞骨架及雞腿一起下去煮開，轉小火燜煮20分鍾。
2、熬煮雞湯的同時，用一些食油炒香B香料，把香料撈起，投入雞湯內。
3、剩下來的油用來炒C料至赤黃焦香，連油一起投入雞湯內。如果要比較好的口感，把炒好的姜蔥蒜晾涼後用半杯水用攪拌機打成醬，才加入湯內。
4、20分鍾後，把雞腿撈起，用鹽雞黃姜粉把雞腿完全塗抹一遍，蓋起腌漬1小時以上。
5、雞湯繼續燜煮。如果有燜燒鍋就把鍋子收在外鍋內燜煮，節能減碳。
6、要吃前才用炸油把雞腿炸至干香，或是可以選擇少油煎香。
7、把燙熟的米粉盛在湯碗里，米粉上擺著黃姜雞肉塊，灑些芹菜碎蔥花，辣椒絲沒，再淋上調好味的雞湯， 就可以開動了。
8、辣椒醬做法：把辣椒粉用溫油炒香，加入鹽，黃糖抄至起膠，加入一些羅望子水（阿參水）煮至濃稠。
③ 燴面湯，雞丁米線，加的黃色粉料是什麼調料
面湯，雞丁米線家的，一般都是加的雞精，這樣子會讓這些面條米線吃起來更好吃一點。
④ 孕婦可以吃雞丁米線嗎
這個最好還是懷孕期間少吃點米線，那個裡面的一些添加劑對身體都不好的，所以最好還是吃點新鮮的飯菜。
雞丁米線的做法大全
雞丁米線的做法有很多，配料還是依個人口味而定，只要是營養豐富、可以與米線，雞丁進行搭配的都是可以放入鍋中的，對於湯的調制，既可以借鑒過橋米線中高湯的配方，也可以自己嘗試用其他的方法，這里，我們為大家推薦一種最家常的做法，其他的方法都是在這個基礎上衍生出來的，基於這個口味的基礎，自己再尋找一些自己喜歡的食材，調制出自己專屬的口味。
家常雞丁米線的做法：
原料：米線、木耳、油菜、雞腿、薑片、辣椒、鹽、雞精、高湯（粉）
1、木耳發水泡好，撕成大小合適的小塊，冼凈備用，雞腿冼凈，肉切細丁備用。
2、將木耳、雞肉丁、薑片、辣椒段、鹽、雞精、高湯（粉）、辣椒油（很重要，沒有辣椒油的米線吃起來不夠味），裝入煲鍋，加清水煲湯，湯沸後中火30分鍾。
3、煲湯的同時，用其他的鍋，清水燒開，關火，加入米線，攪拌均勻後，加蓋燜10~30分鍾，撈出並浸入涼水中。
提示：不同的米線泡開的時間也不同，最好在泡米線時經常看一下，如果米線泡至用筷子可以稍用力夾斷時即為適宜，太硬太軟都不好。
4、等湯煲好以後，將泡好的米線撈出瀝干水，與油菜一並加入到湯中，小火一分鍾即可出鍋了。
溫馨提示：煲湯時一定要多加水，同時高湯和雞精的量也可以適當多一些，還有辣椒油，這樣的米線，做出來才好吃。
⑤ 雞丁米線的做法步驟圖，雞丁米線怎麼做好吃
製作步驟：
1.把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤；
2.其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤；
3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；
4.雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌；
5.食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
⑥ 安慶有什麼好吃的，都在什麼地方啊
安慶學廚師的地方沒有合肥多