⑴ 武穴市當地小吃卷煎哪家做的好吃
武穴市當地小吃轉今天哪個家做的好吃，我覺得像這種的話很多地方的都很不錯，我覺得大市場邊上的那一家很不錯。
⑵ 舌尖上的武穴作文800字
最近，一部以美食為主題的紀錄片《舌尖上的中國》熱播， 讓所有觀眾開始感嘆中國飲食文化的博大精深。其實，每個地方都會有令人垂涎欲滴的特色美食。在此，筆者介紹藏身在岑溪的特色美食，一起去品味舌尖上的岑溪流動的激情。岑溪無釀不成餐用「無釀不成餐」來描繪岑溪市的飲食文化，一點也不誇張，它是把肉餡填入不同瓜菜或豆製品中，或煎炒或燜燉，熟後美其名曰「釀」。在眾多的「釀」中，最負盛名的是「豆腐釀」。「豆腐釀」的製作方法是，將豆腐剖成一塊塊一厘米厚的薄片，先是下面放上一塊，再放上肉餡，肉餡一般由豬肉拌少許韭菜、芫荽等佐料剁碎而成，接著用另一塊豆腐薄片蓋上去後，就可以放到鍋中煎。煎豆腐時，要注意火候得當，文武兼施，煎了一面，又要反過一面，至兩面豆腐金黃，再加醬油、生粉、辣椒粉等為鹵，便成了一道嫩滑可口的美味佳餚！如今，雖然人們的生活發生了翻天覆地的變化，但豆腐釀依然是家家戶戶日常飲食以及逢年過節、招待客人時不可少的「招牌菜」。此外，還有油豆腐釀、竹筍釀、瓜花釀、茄子釀、苦瓜釀、切瓜釀、南瓜釀、辣椒釀、柚皮釀等等。其中，茄子釀、苦瓜釀、豆腐釀這三種「釀」被稱為岑溪「煎釀三寶」。值得一提的是，竹筍釀、瓜花釀獨具特色。竹筍釀的做法是將用牙簽劃好的一條條筍絲團團包住剁好的肉餡後，放到鍋里慢慢煎炆，在煎的過程中要注意適時翻動，並不時從鍋的四周添入適量的花生油及少許的清水。待竹筍釀的兩面呈金黃色，再澆上芝麻、胡椒、生粉、醬油等調和成的味汁就可以食用了，特點是爽滑可口、油而不膩，令人回味無窮；南瓜花即南瓜藤上長出來的花朵，往瓜花里填入肉餡放進鍋里煮熟，就成了一道味道鮮美清甜的南瓜釀。時下正值夏季，是苦瓜、茄子、南瓜花等瓜類蔬菜上市的旺季，只要你隨便在岑溪的大街小巷、村裡村外逛逛，就可以聞到各種瓜菜釀飄來的陣陣香味，令人不禁被勾起強烈的食慾。狗肉飄香香煞人俗話說「聞到狗肉香，佛爺也跳牆」，在岑溪，「狗肉文化」極盛，不管是酒樓茶館，還是大小排檔、街邊攤販，狗肉均供銷兩旺。狗肉的吃法很多，其中，最受消費者青睞的是「白斬狗」。它的做法是將整隻生狗宰凈全身蒸熟後便可出售。一隻只被整隻煮熟的狗，胸開腹裂，唇咧牙寒，店主揮刀砍下一截，去骨分斬成碟。端上桌面，只見狗肉肉色金黃而又晶瑩透亮，絕對誘人，氣味醇香濃郁，沁人肺腑，令人垂涎欲滴，胃口大開。食客只要蘸上芫荽、紫蘇、蒜頭、辣椒等配成的別具風味的佐料，搭配上岑溪的石磨米粉一起吃，定會讓食客吃得津津有味，忘乎所以。人們於工余假日，喜歡聚於狗肉檔。每逢夏季，狗肉店更是門庭若市，一席難求。此外，還有狗肉煲、狗扣、白斬狗、紅燒狗、炆狗肉等。狗扣，是將上好狗肉，最好為腩肉，按豬肉扣肉烹飪方法製作，稱「狗扣」或「仿果狸扣」，其味馥郁，帶余香野味，下酒、下飯更宜，岑溪狗扣曾在1991年廣西旅遊外事系統第二屆烹調大賽中獲得二等獎。岑溪還有很多美食，如別具地方風味的白斬雞、水蒸雞、苦麥菜等等，在此就不一一列舉了，還望大家心動不如行動，趕快到岑溪大快朵頤，讓佳餚盡在舌尖游吧！
⑶ 去湖北，你最想吃的美食是什麼
武穴酥糖，原名"桂花董糖"，也稱"廣濟酥糖"。後八十年代廣濟縣更名為武穴市，現多叫"武穴酥糖"。武穴酥糖是湖北省黃岡市武穴市的地方傳統名點之一，國家地理標志產品 ，也是休閑、旅遊和饋贈親友的佳品。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四種特色，並能治咳潤肺。料中有香條、桂花、芝麻，食時甜酥，疏鬆爽口，易於消化。骨子雖用飴糖熬制而成，但鬆脆，不粘齒舌。
⑷ 武穴市什麼食物最有名當然是以香、甜、酥、脆而聞名全國的桂花酥糖了。這個
運用了設問的修辭手法，先問武興市的什麼食物最有名，再自問自答說桂花酥糖是最有名的，所以是設問
⑸ 湖北特色美食，絕對不能錯過的美食盛宴，你吃過哪些湖北特色美食
蓮藕燉排骨
孝感米酒是我省的傳統的地方風味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優質糯米為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。
成熟的原汁米酒，米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。
⑹ 哪種武穴酥糖好吃
武穴酥糖，原名「桂花董糖」，也稱「廣濟酥糖」。後八十年代廣濟縣更名為武穴市，現多叫「武穴酥糖」。武穴酥糖是湖北省黃岡市武穴市的地方傳統名點之一，國家地理標志產品[1] ，也是休閑、旅遊和饋贈親友的佳品。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四種特色，並能治咳潤肺。料中有香條、桂花、芝麻，食時甜酥，疏鬆爽口，易於消化。骨子雖用飴糖熬制而成，但鬆脆，不粘齒舌。
⑺ 武穴哪裡早餐好吃
自家煮的確實衛生，好吃。可惜沒有那麼多時間做早餐啊。還得去街上買現成的。本人在武穴大多數早餐店也吃過，北川路新春超市裡面的比較衛生和實惠。小菜隨便挑，而且品種眾多，老漢口裡面的東東也多，外表衛生可以，檔次顯高，做的麵食很隨意，簡單，蓋澆飯上面的菜生的都有，一次吃到了生豬肝，惡心了好久，好長時間沒有去了，豆腐腦和紅豆粥份量確實夠，一般都吃不完。～～～
⑻ 武穴哪裡菜好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-10-14
⑼ 黃岡有什麼好吃的
1.黃岡團風狗腳，因產品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。
2.紅安綠豆粑，黃岡傳統美食，它色澤金黃，外焦內軟，椒鹹味美，油而不膩，為紅安民間所喜食。丸子常作復合菜，也可單獨食用，如加些香料，吃起來味美可口，疏鬆香甜。
3.黃州燒梅，湖北黃岡黃州區的特色傳統名點，它配料精、製作細，上似梅花，下似石榴，可蒸、可炸、可烤，成菜香甜可口，滋味美妙。
4.蘄春酸米粉，湖北省蘄春縣特產，晶瑩剔透，酸爽入口，筋道感足，質地柔韌，色澤呈乳白色；圓條形、條形均勻，具有發酵性酸味；柔軟爽口，筋道感足，韌性好。
5.黃梅魚面，黃梅魚面是黃岡當地的特色美食，味道極其的鮮美，色澤也十分的誘人，黃梅魚面細如銀絲，越煮越透明，十分的好吃。
6.武穴酥糖，黃岡傳統美食之一，成品呈麥黃色骨子多層，鬆脆爽口，甜而不膩，營養豐富。
7.浠水蜜汁蓮藕又名東坡蓮藕，為黃岡當地名菜，做法復雜，其味香甜，柔和多粉，珠絲纖纖。
8.紅安煨葫蘆是黃岡市紅安縣的特色美食，是紅安縣北部居民喜歡製作的一道特色乾菜，因其製作方法獨特，食用味道鮮美。
9.黃州豆腐是當地一道特色家常美食，皮緊肉嫩，色鮮量足，味美可口，切絲長細而不斷，切片薄如膠紙，手頂似傘而不墜。
10.臭皮子，紅安當地特產，聞之有臭，食之清香爽口，味美湯鮮，系有嫩姜醬漬加工而成，脆嫩香甜。
11.英山灌腸豆腐，是黃岡當地的佐酒下飯風味名菜，吃時切片、炒、蒸均可，成菜不同滋味不同，但是無論那種味道都相當不錯了。
12.麻城肉糕，是湖北黃岡麻城市的傳統美食之一，可以熟食，也可冷藏，其味道鮮美，營養豐富，鮮嫩多汁。
13.羅田天堂臘肉，羅田天堂臘肉是湖北省黃岡市羅田縣的特色美食，用特殊方法製作出來，肉肥而不膩，入口鮮香值得一試。
14.東坡豆腐，據說是蘇東坡所做創新豆腐菜餚，成菜酷似豬肘，質嫩色艷，鮮香味醇。
15.東坡牛脯，和上道菜來歷差不多，主要原料有牛肋肉等，成菜香辣軟糯，味厚滑爽。
16.東坡扣肉，又是以蘇東坡名字命名的菜餚，此肉酥香味美，肥而不膩，無論是食用口感，還是造型都十分符合消費者的喜好。
17.東坡豆腐魚，來歷不多說，是用當地一種胖頭魚搭配豆腐一起 做成的，味道十分的鮮美，是黃州的名菜。
18.蘄春泥鰍鑽豆腐為黃岡當地民間名菜，成菜營養豐富，肉質鮮嫩，湯汁醇香。
19.黃岡茅山馬口螃蟹，黃岡蘄春縣與浠水縣交界外的茅山和廣濟馬口湖一帶盛產螃蟹，用茅山、馬口產的蟹黃烹制的蟹黃豆腐、蟹黃魚翅、蟹黃鮰魚等菜餚為本地高級宴席佳餚。
20.大金板鴨是黃岡市武穴市大金鎮的特產，大金板鴨從選料、製作到煮食，都有一整套傳統方法，食法可燉可燒。