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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

南海哪裡的羊肉最好吃

發布時間: 2022-04-14 14:40:26

⑴ 去哪兒能找到很有情調的餐廳

1. 神谷川日本餐廳: 地址成都市鹽道街6號美華大廈1層(岷山飯店側). 特色烤鰻魚;凍豆腐;蟹子壽司;三文魚或北極貝刺身.清酒一壺一定要要,熱熱的喝,最安逸.如果吃了還不夠,可以繼續要烤牛肉,燒餃子,烤雞翅等等.不用拘泥形式要味增湯,不好吃的。由於那裡的甜不辣不好吃,所以不推薦,如果去其他的日本館,就一定要點甜不辣。色拉也不推薦。飯不要吃。

2. 雙流喬一喬: 地址雙流白依小區. 特色 鵝唇、兔腦殼合炒

3. 九盛庄: 地址新華公園電信那口子上有個家家粗糧王樓底下. 特色鴨唇、炒的兔腦殼、青蛙

4. 重慶鋼頭火鍋: 地址馬道街,從毛主席像出發順著人民西路往西走,在快到東城根街的前一個小口子倒右拐就是馬道街,和東城根街平行;另外一家在二環路上,從龍舟路(九眼橋川大對門)順著河往二環路方向走,到了二環路的紅綠燈口子倒左拐,幾十米就到了,在左手邊,門口掛了很多紅燈籠. 特色奇香花鰱魚22塊錢一斤,奇香椒麻魚用的是草魚,18塊一斤

5. 彭洲一絕兔頭鵝唇火鍋: 地址藍天路,找到建設銀行建設銀行旁邊哪個小巷子進去

特色小鍋40,中鍋50,大鍋60,可以選擇有兔頭、鵝唇、翅膀合炒,吃完以後可以加湯燙素菜,每人3元,素菜品種不多

6. 文星鎮太安魚: 地址 雙流縣文星鎮. 特色重慶廚師打理,10元一斤,裡面加上魔芋,香菜,各種調料,辣椒,開胃之極,性價比高得離譜.

7. 董蹄花: 地址武侯祠大街117號A-30號. 特色十數種蹄花做法 RMB16血旺肥腸川北涼粉醉豆花

8. 皇城牛肉館:地址三桂橋街,文化宮背後一條小街. 特色第一名:蕃茄牛肉湯———此湯能榮獲第一,並不無道理的,只見它用透明的玻璃碗裝著,整湯紅彤彤的,味道酸中帶著牛肉的香氣,非常開胃,牛肉極嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鮮,眾人對它是贊不絕口呀!

第二名:粉蒸牛肉———熱騰騰的端上來,合著香菜,花椒,一點點的蒜,大家三下兩除二就干個清光,本來還想再要兩份,「不經吃,不經吃」,大夥在遺憾中搖頭。

第三名:皇城肺片———用香油、配著各種佐料,還有脆脆的花生米,再拌勻,吃一口,滿嘴的麻辣鮮香,些菜是第一個上桌,在飢餓的眾人筷下,很快全軍覆沒。

第四名:回鍋牛雜———此菜是用牛雜配著蒜苗用做回鍋肉的方式烹調的,為什麼氣門芯極力推薦的菜品我沒讓它入三甲呢?原因是此菜的蒜苗多,牛雜少,吃了幾口(主要是由於氣門芯奮力向它頻頻舉筷),就滿盤的蒜苗了,而且蒜苗還炒得比較生。

第五名:脆皮腦花———牛腦花用油炸了,瀝干油,配著一大盤果醬,外焦(焦而不燥)內嫩(嫩而不散),沾著果醬別有風味,但它吃多了有點膩膩地

散子豆花牛肉,紅紅的湯料加脆脆的散子

9. tandoor(騰都兒)印度餐廳:地址在快到人南立交橋的地方,有一座心族賓館。賓館分前後兩幢建築. 特色從經濟實惠的角度出發,我們只點了湯(番茄湯,酸甜味,有點像羅宋湯),跳過前菜,直奔主菜。

前面已經提到,印度菜最有特色的是燒烤和咖喱。印度人最常食用的肉類是羊肉、雞肉、魚肉、蝦,所以燒烤也以這幾類為主。我的感覺,雞肉、魚肉、羊肉都不錯,大可憑個人喜好選擇。店裡實行分餐制,侍者在征詢客人意見後把食物分到每個人的餐盤里,客人用刀*切割食用。桌上有兩個小碗盛著粘稠醬汁,一種呈綠色,味道酸酸的,大概是某種蔬菜汁和香料混合製成的;一種是深紅色,偏辣,味道有些像四川的辣椒醬,其中也添加了香料。你可以把這兩種醬汁各舀一點到盤子里,用來蘸燒烤,當然,如果你不喜歡它的味道,直接吃燒烤也行。

接下來說咖喱。咖喱也分兩類(我自己分的):葷菜和蔬菜。有一次在印度記錄片中看到一戶人請客,大家圍坐在一個爐子邊,爐子上一口大鍋煮著咖喱,濃濃的醬汁咕嘟咕嘟地冒著泡,裡面裹著肉塊和土豆,吃完肉和土豆和大家撕開一張餅,把咖喱汁全部蘸來吃,最後那口鍋乾乾凈凈,估計都不用清洗了。是的,這就是正宗的咖喱吃法,有葷菜、蔬菜還有印度餅。tandoor里每一種咖喱的辛辣度都被詳細地標示了出來,我在這里吃過的咖喱葷菜基本上是雞肉和豬肉,最最喜愛的是最辣的那道豬肉咖喱(叫溫**,都是音譯,我記不住),辣得我呼呼吸氣,爽快無比。

印度人篤信佛教,很多人茹素,所以其實蔬菜咖喱也是印度菜的代表,千萬不要只知道吃肉。我吃過的蔬菜咖喱好像是什錦,有洋蔥、土豆、四季豆什麼的。咖喱是印度菜的精粹,而咖喱的精華部分又全在那咖喱汁中,所以印度人吃咖喱的習慣是,寧可把肉剩下來,也要把咖喱汁全吃光。吃光咖喱汁主要用手撕印度餅蘸著吃(有的也舀來拌印度炒飯)。用tandoor烤出來的餅不同於現在滿地開花的印度甩餅,沒有加那麼多奶油,白凈乾爽,有著炭火烘焙的焦香。tandoor的餅有很多種,我推薦千層餅,因為層次多,特別脆香,蘸咖喱時也分外入味。和燒烤相比,我更中意咖喱,不愧為印度菜鎮山之寶。

現在說說其他食品。其實,因為燒烤和咖喱大都是大塊大塊的肉,然後還吃過餅,應該很飽。如果確有宰相肚覺得不夠,可以試試印度炒飯。印度人是用手抓飯,我在tandoor餐廳倒是沒有看到有人這樣做。要是真有機會用手抓飯,切記只能用右手,因為印度人的左手,呃。。。。是用來解決個人清潔問題的。

基本上所有印度餐廳都會自製酸奶,是很粘稠的那種,上面還灑了點糖粉,喝過感覺和咱們平常喝的區別不大,有些怪怪的,想嘗新不妨一試。除了酸奶,甜點他們還會給你推薦冰淇淋,我的建議是:不吃也罷!

對了,這里還有一種印度啤酒,好像是40塊一瓶,很貴,味道十分寡淡,也是不喝也罷!最後談談不那麼親熱的價格問題。平心而論,這里的消費還是比較高,人均消費在百元左右(節約點六七十也能拿下,好像有時候促銷有打折),不過由於位置僻靜,有情調,特別適合情侶光顧。運氣好的時候還可以看到正宗的印度歌舞表演。

10. 「香草的天空」西餐廳:地址科華北路老成都公館菜過去兩三家. 特色一是幾乎所有的菜餚里都添加了香草,二是這里的廚師出自某頂級酒店. 這里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、、迷迭香rosemary、歐芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香葉bay leah……奶油蘑菇湯,有野生蘑菇的鮮味,是我喝過的最好喝的蘑菇湯,只是喝多了可有些膩。此外還有用香草烹制的螺螄意粉,以及店主自製的奶油曲奇餅干.

11. 溫氏廟俯豆湯飯:地址海椒市52號隔壁,旁邊是「三倒拐燒菜分店」。公車51,91,12路可以到. 特色沒有炒菜,全以拌菜為主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。湯,顧名思義以肥腸豆湯為住. 老闆因生意特好,顧而只賣中午,且賣完為止,中途加菜基本要靠吼。我們點了大份的涼拌舌頭,涼拌肚頭,涼拌剃骨肉(小份5元,大份8元),四份豆湯,素菜是藕和舂菜,飯若干(一元一碗)。素菜特別推薦舂菜,不知道寫法是否正確,拼音是chongcai,姑且就叫它舂菜吧!鹽先腌制,再下以鍋中加油翻炒。本人喜好湯泡飯,而此道菜剛好下飯,味道簡直不擺了!總共消費43元.

12. 錦江飯店:地址就在商業場後門那,自力麵店的隔壁. 特色兩個小鋪面,樓上樓下....賣的是燒菜,炒菜,冷盤等.....逛街逛累了常去吃,推薦幾樣: 冒菜:4元一份,素菜,火鍋底料味道十分不錯。燒菜:土豆燒排骨(5元一份)筍子燒牛肉(5元)櫻桃肉(8元)湯:排骨燉藕,排骨燉蘿卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等等等,都可以一試.特別推薦:泡菜:泡紅蘿卜皮1元一盤,泡什錦(紅海椒,木兒,籽姜)3元一份。我是每次切都要點一份泡蘿卜,一片片長長的紅紅的蘿卜皮,上面淋著上好紅油和味精.

13. 百姓人家:地址一環路東邊,工人日報社對面(九眼橋往電子科大方向一個站左右) .特色肥牛2份,鵝腸兩份,黃喉兩分,君肝,毛肚,魚片,金針菇,豆皮,啤酒,水果(這里水果比較便宜,5元一份任你裝一盤).鍋先上來了,典型的老灶風格,但辣椒感覺要少一些,一大鍋都是凝得幫硬的油,我先自咽了兩口清口水.菜上來了,色澤,分量都令人滿意.香油,蒜泥放好,鹽,味精,整歸依,就開始整了.這里的菜每樣都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,黃喉是豬黃喉,隨便煮都不老,之脆之香,我感覺是平生吃過的最好吃的黃喉,極品鵝腸比快樂老家便宜,18一份,味道真不遜,很脆,而且火候容易掌握,君肝比較大眾,毛肚也很好吃,反正整個吃起來的感覺就是一個」爽」字.

14. 溫江公平鎮紅燒兔總店:地址 第一個收費站交了4元錢後不出100米就倒右拐了。一個岔道,口子上立了個牌坊,上面寫道公平鎮美食一條街,還有各個美食的名字。往裡走1,2百米就到了。就在路邊上. 特色5分鍾,一隻還會吃草的4斤多重兔子就變成了一盆宰成顆顆的肉!!!後來他們給我說,這就是為什麼這里兔子吃起來那麼鮮嫩的原因。客人在進了館子說明吃兔子後,馬上廚房就燒好了兩鍋。一鍋是水,主要是為了去一哈兔子的血腥味;另一鍋當然就是紅燒兔的料了。當客人說了要好大的兔子後,這邊就馬上屠宰,再最短的時間下鍋,在熱水裡抖整一哈,去掉血腥味後,馬上又用燒燙的料翻炒一下。讓鹽味進去了後,就起鍋!這時候兔子的細胞還沒有完全死亡,所以吃到客人嘴裡的時候還是非常嫩的。如果是一兔兩吃要貴點,所以我們每次都是點兩只,一隻一個味道黃燜是我的最愛,有點點辣味,紅燒的太辣了,遭不住,喊師傅多在裡面加點黃瓜,吃起之爽.

15. 土哩吧雞:地址雙流縣文星鎮. 特色霸王兔,40塊一鍋(也就是一隻肥兔,好大的兔子,我親眼看到稱,看到殺的哈,有三斤多,近4斤了),加6個小菜一共45,鍋里的架勢與和尚在溫江公平鎮的差不多,但我覺得這里這個看著還要八十些,兩人又點了兔頭(好吃,推薦),啤酒,便憨整了,兔肉細嫩無比,我們硬是實實在在把肉全整完了.觀察周圍,雖然非常時期,但還是有7成多的上座率,非常不錯了.有種感想:其實有些小店的味道真的不比一些名氣大檔次高的踏踏差絲毫,而以後要做的,就是多發掘這種地方,讓一部分人能低投資高享受的先FB起來.

16. 自力麵店:地址王府井背後的那條街上,原來的東風商場背面 特色排骨刀削和紅油水餃

17. 鄉老坎:位於西延線。四合院式, 味道很不錯,很便宜,兩個人50元吃得非常好了,特別推薦手撕餅。

18. 川東人家: 望平街,在靠到河的一個小巷裡,招牌不大,不是很好找。找到時都7點過了.門口停滿了車. 特色 雞雜煨鍋超小份38元小份58元 雞雜煨鍋,一會兒就端上來了。小妹兒開啟小火慢慢煨,我們就開始動手了。很香,而且滿滿一鍋炒的看上去很舒服的菜和雞雜,很是容易引起旺盛的食慾。我覺得炒的郡肝,腸子很好吃,筍子,魔芋也不錯。主要是覺得吃起比較方便,莫得啥子蘸水啊,佐料啊。只是夾起來放到嘴巴頭,就可以了。 香!那些菜都很入味。雞雜這些東西本身就很好吃,如果弄得鹽味合適的話,很容易出效果。這里建議大家如果整得的話,最好在快要吃完前加些素菜進切,調哈味,否則太咸了。我們就是莫得經驗,一直開啟火煨,到後頭就焦咸,不敢再吃了。所以在菜很少的情況下,應該關火吃.

19. 川東吊角樓: 聖天露茶樓那個十字路口,就是玉林南路的紅綠燈口子往人民南路方向走第一個左轉的丁字路口左轉(注意沒過菜市場的十字路口哈,走過的倒轉來),顯著標志是路右邊是個工地往前走,走過玉林幼兒園,路左邊,一個派出所的旁邊,就是啥子社區活動室的門,進切哈一直走攏底就到了.特色雞雜煨鍋,干扁雞皮,土豆泥.

20. 蜀府宴語: 芳草西街.旁邊有瑞生花園、工行高新支行、小肥羊(大約1站地) 飯店門口有72路、77路、114路、79路、93路、12路等公交車線. 特色午餐,2個人,叫了個涼粉(略辣),金銀鱔魚粉絲,香菇牛腩,還有個素菜,空心菜。酒水:藍劍精品純生送:西瓜汁或豆漿,酒店自製的湯(用小茶壺上來,下面還溫著火)買單的時候一看,才70塊錢,真的很劃算,味道也清淡可口,這個悶熱的中午吃,也不覺得燥~~只是吸取了一個極大的教訓,此店菜量極大,無法想像,否則還會少些~~另:環境比較適合商務用餐~麻醬腰片味道84慘了

21. 袁記羊肉:公興(據說在雙流和華陽之間,走成樂高速,從華陽那個口子出去)公興興化大道,十字路口處. 特色 白白的一鍋湯先煮開,然後在小碗里個人放料。有青椒顆顆,香菜,鹽巴,味精。然後倒點兒煮開的湯。先喝點兒湯,放點兒香菜和鹽巴,鮮!我們只要了一個炒羊肝,非常嫩,口感很好。我們要了兩斤羊肉,兩斤羊雜,一起放到鍋里燙,一會兒就可以吃了。加起來蘸一哈先頭配好的佐料。很好吃。後來我們又加了羊肉羊雜各一斤,還燙了很多菜。豌豆尖兒、菜腦殼、藕等。最後湯熬的很粘了,再喝一碗,更鮮!七個人,吃了150元左右。據說這里的羊肉和黃甲的都很好。都是牧馬山的麻羊。每年冬至前後,這家店每天要殺200來頭羊,而且都是40、50斤一隻的!聽說附近還有很多農家樂,釣魚打牌完了,在這里吃羊肉,很爽!有空可以切告一哈。要了個電話85680255。免得走錯。在補充一哈,他的宣傳上面還有火爆羊鞭、清湯羊腎、清燉羊胎、火爆羊肚、粉蒸樣排、烤全羊

22. 祖母的廚房:科華北路. 特色是個西方家庭氣氛很濃的餐廳,你們去可以選個靠窗子的位子或樓上(他有兩個緊挨著的門面,不相通,左邊那個兩層,不曉得右邊那個是不是。有一點很好就是,服務員給你菜單後會離開,你們慢慢看,慢慢商量,定了再叫她來點菜。我只吃得下一個湯,一份主食;老公胃口大的話可以要一個湯,一份色拉,一個主食和一份甜品,可以噌他的色拉和甜品吃,以增加甜蜜感。因為西餐一般都分食,只有關系十分親密的人才會吃一個盤子裡面的東西。

湯它那裡有羅宋湯和奶油周打湯等,10元/份。後者不夠濃,兩個人可以點不一樣的。色拉隨便,也可以叫服務員推薦。主食主要有幾類:三文治,漢堡等;肉類,就是牛排,雞扒,豬排等,喜歡吃肉可以根據喜好點一個,老公多半都要一個牛排之類,有很多種類,價錢不一,可根據預算選擇,也可以叫服務員推薦招牌菜,如果不常吃,還是從七分熟開始吧,服務員如問要什麼醬,就說黑椒醬,如不問就是固定的,就不用操心了。

如果不喜歡吃肉,還有一種選擇是意式麵食,就是各種批薩,義大利面條和通心粉.如果喜歡奶油,可點乳酪通心粉,十分膩人的,不是一般人吃的下的,否則批薩也可以。甜品那裡的派不錯。酒如果不熟悉的話只要堅持豬牛配紅酒;雞魚配白酒(白葡萄酒)就可以了,其實我個人認為那不是個喝酒的好地方,不如吃完飯另找個地方喝.

最後一點要注意的是:那裡上菜不守規矩,一下子全給你上齊,堆滿一桌子,湯還沒喝完呢,主食都涼了!唯一的辦法就是一坐下就先點湯,湯喝到一半,再點色拉和主食,上來的時候大概湯喝完,好撤下去。吃完主食,再點甜品,否則他們可能湯和冰淇淋一起上都不一定

23. 君味面: 水碾河往東走,就是在藝術館斜對到有家富士激光沖印難,那的對街,走兩步就可以看到. 特色大膳加膳,回鍋加膳.特別推薦:大白泡(泡菜) 一邊吃面,一邊吃大白泡,最好將泡菜弄進面里和著吃,那味道......他們只賣中午,經常要不到好久就沒料哦..

24. 香積廚: 110路公共汽車在洗面橋上街下。天使賓館對面. 特色 去年切的,在室內。這哈介紹完整了。總體來說環境更有特色些。味道一般。不難吃。牆壁上有一面書櫥,覺得有點過了,不至於。吃飯的地方嘛,整懸了反而不好。印象深刻的是茶杯的大小,很舒服,滿滿地捧在手裡,一口喝夠還剩個底兒,可以自在地等著小妹兒來摻茶,半點都不局促。有一道南瓜粉蒸肉,不是一般的把南瓜切碎墊底,而是做成一個南瓜碗盛著粉蒸肉一起進鍋。味道比通常的粉蒸肉更甜糯,雖然本人至憎的蔬菜就是南瓜,但還是覺得多有吃頭的。

最大缺點:菜式的名字有點過分花哨,幾乎到了不知所雲的程度。我和一小妹整了「拌涼粉」、「南瓜粉蒸肉」、「燒鵝腸」、「西紅柿元子湯」、「清炒小白菜」。(均有分外繽紛的名字,記8到哈)。花了50整(2002年暑假參考價,現價不詳。)倒是多便宜的.

25. 博卡南美烤肉:岷山飯店旁邊,美華商務會所一樓. 特色 自助餐,中午48一人,晚上上58元一個人,酒水另算。雞翅、雞心、牛舌、帶魚、蝦、魷魚

26. 京城特號餃子: 棕北小區科院路錦苑巷28號. 特色餃子特點是個大、餡兒多、品種齊全。餃子一兩只有5個,不要看數量偏少,但絕對是一個個分量十足、貨真價實!我個人比較喜歡吃羊肉大蔥、豬肉芽菜、豬肉白菜、豬肉黃瓜

27. 重慶盆盆蝦: 三多里總店的對面. 特色1. 吃蝦子的時候要1斤一斤的點.2.最好晚上切(WC比較方便).褒貶不一.

28. 陳記蒸菜: 新南門,新南門遂寧賓館,口子上,多大個牌牌.從遂寧賓館進去,那個巷子,50米. 特色

29. 粉蒸肉4元 粉蒸排骨5元 粉蒸牛肉5元 粉蒸肥腸5元 咸燒白4元 櫻桃肉4元回鍋肉5元,松鼠魚.反正我和朋友每次去都要把每種蒸菜點個遍,而且一般牛肉、肥腸還要雙份,特別是肥腸很少哪個能把肥腸蒸得那麼粑,又入味,吃到最後還微微回甜。我最喜歡的吃法是多加些香菜、蒜泥,和起吃,嘖嘖.櫻桃肉據說也不錯,但我沒吃到,因為是晚上切的,它一般中午就賣完了。

30. 華陽人家: 華陽河邊邊上. 特色青蛙

31. 豆花美蛙: 成都胃病醫院斜對面,就是羅家碾那邊,那條街比較背,不過不窄,也可以從撫琴18中哪個口子直走,看見打漁船後就看見了,掛起一串串紅燈籠. 特色主打菜「豆花美蛙」38一斤,還有,一定要點它的鹵排骨,那個排骨是先用白丫秋過再鹵的,外酥內嫩,太好吃了

32. 羅氏湯鍋: 好又多中天點不過街往肯德雞方向斜對門有一家凹進去的. 特色 你要找老闆問到要,背到賣的那兒的黃辣丁也是背到賣的

33. 1.四合院,在椒子街和新鴻路上兩家店都巴適,「特色湯鍋」哈

2.順城街附近,街名不詳,離金河酒店幾百米元的口子上,也是豆花美蛙,巴適得板哈

3.吐血推薦:東珠市街上離東珠美地很近的一家小館子,名字好像都沒得,但是絕對是青蛙(環保人士勿視),特別是干煸的,好吃得很,價錢也公道。她的炒蝦也將就

34. 砂鍋居: 玉雙路. 特色豆瓣煨飯不是郫縣豆瓣,是新鮮胡豆,淡淡的,有點象湯湯飯,口有餘香。價格極便宜,適合365天全天不開火的FB分子.

35. 森林燒烤: 玉林生活廣場一樓. 特色烤得只有那麼好了,只入味,我帶了好多朋友去吃,都說好吃又帶他們的朋友去吃。要是去的話,鴨腸、黃喉、尤魚是必點的,特別是尤魚.還有,如果去了不要光吃燒烤,還要點個缽缽雞來嘗.我和老公去了還是偏貴

36. 蜀江春: 科華北路 自貢人開的 海上海對面. 特色青椒仔排 20元 小塊小塊的,適合下酒草菇兔 20元左右 不辣,清淡涼拌毛肚不帶水酒3人就80元左右,占水只霸道,辣死人

37. 何史冷鍋魚: 王府井背後. 特色總體說來還是不錯,稍微有點辣,害我第二天有點不舒服,價格:魚頭20一斤.魚肉13一斤,比較嫩,但是注意點菜的時候要一斤一斤點,要不然分量要打折扣哦!味道不錯,特別是筍子一定要點,8元一分,比魚還好吃哦2個人吃66,還沒有酒水,大家自己衡量,沒去過的還是可以去看看,生意火暴

38. 光華牛肉館:財大南二門的門口,南門都在光華村方向. 特色每天一到開飯時間,這里保證高朋滿座,熱鬧喧嘩 ,是所有蒼蠅館子中生意最好的一家,5:30-7:00去的話,運氣不好就沒位了。究其原因,一個是價格便宜;二是菜品多;三是有幾個菜味道還84 ,

1、焦皮肘子(14)董大一個肘子,油酥一下,有蒸得趴趴的,上面淋上汁,絕對 是食肉愛好者們的首選,而且這個菜上得快,品質穩定。

2、回鍋魚(12),有點咸,而且視師傅當天的發揮,運氣好的話,及其香鮮,但總的來說很值得推薦!

3、酸菜牛腦(8),哈多人怕都沒有吃過牛腦哈,沒有豬腦嫩,但別有韌勁,又有腦花特有的脂肪香,是我這種腦部愛好者的寶貝。還有水煮和家常味的,但我覺得酸菜最好消除腦的惺味。

4、粉蒸牛肉(3/小籠)手藝也不穩定,有點咸,不過還是多好吃的,特別是撒上香菜。

5、拔絲牛肉(8)『熱熱的端上來,金燦燦的一盤,夾起一塊拉出長長的絲,在涼茶里一蘸,呲的一聲,外面又甜又脆,裡面是鮮軟的,我喜歡

唉,好吃的太多了,像鍋巴雞片(8),火爆牛肝(4),紅燒牛筋(8),苦瓜炒蛋(6)兩個人吃還不到20塊就搞定了。就是環境太擠太吵,不過學校外面的館子嘛,不能要求過高

39. 心願鵝腸火鍋: 羊西線出去,上二環路左拐,以前的芳鄰超市對面.鐵建大廈對面. 特色是鵝腸,而且為了保證新鮮看得見老闆還特意在大廳一角設置了生扣操作間,如果你願意可以親眼看看即將下肚的鵝腸是雜個弄出來的。火鍋湯料的味道也還可以,建議不要要鴛鴦鍋,白鍋的味道太差.一根生扣的鵝腸:5元,其他菜品7.8折.

40. 王肥腸: 商業場背後消防支隊旁邊有家白家肥腸粉的對面. 特色干鍋系列有很多,肥腸、排骨、兔子、雞、魚、魷魚、蟮魚、價格28---35。我們點了個干鍋兔28,還配三個素菜。這個王肥腸是個典型的蒼蠅館子,干鍋和煲類不同,因為是炒出來的,要香一些,味道也更鮮辣。兔比煮的(比如肥兔)更嫩。除了兔,還有青椒、洋蔥。又麻又辣又燙,吃得還是很HAPPY,後來又加了粉絲、土豆和平菇,也是端進去炒。要了份豆腐湯,三個人32元又便宜又管飽味道還不錯。下次可以去試試蟮魚。

41. 大石西路: 重慶酒家. 特色盆盆螺18一盆

42. 春陽水餃: 乘坐79路38路在川師新校門下,步行到老前校門. 特色紅油看起來很紅,其實一點也不辣,原湯的湯特別好喝,湯里有芽菜,很特別。紅和原簡直可以稱是絕配.

43. 曾記燒臘店: 德陽. 特色裡面的燒臘和鹵菜確實不錯,推薦他們那的看家菜,鹵排骨,香得很。只要到了德陽,坐出租或者3輪都可以,給司機說名字,2、3分鍾就到

44. 樂山官記缽缽雞: 雙楠小區里 「碧雲天」住宅小區旁邊有個小區叫「衛雅苑」,就在這個「衛雅苑」的對面. 特色葷菜5角一串,素菜3元一盤,切得很薄的土豆片好吃,脆綳綳的,吃起好有口感!雞串串泡得很入味,很多紅油和芝麻在裡面,整得麻辣鮮香的,再配合爽口爽心的冰啤酒,那個爽哦,簡直不是一般化的,一天開車的疲憊一掃而光!

對面有個洗衣店有冰凍的扎啤賣,據說也不錯,但昨天去老闆說賣完了:(洗衣店賣扎啤,很奇怪哈!吃到後頭喊老闆燒一盆白菜葉子湯,真的是好大一盆,3元錢。一點鹽、一點薑末,再在湯上扣點油臊子,味道鮮得嚇人。吃了那麼多雜巴兒,最後再來碗白米飯,喊老闆撈點泡蘿卜澆點紅油下飯,我飯量小的人都整了2大碗,簡直吃來頂起了,上車的時候都差點坐不進去

45. 壩壩宴: 小關廟老媽火鍋斜對面. 特色鴨腸,還有小吃三大炮和印度飛餅。火鍋辣而不燥,價格公道,確實可以

46. 重慶風光土灶火鍋城: 海椒市. 特色葷菜最貴的就是鵝腸9塊一份,其他的就是5—8塊,素菜是2—3塊一份.我們吃的是鴛鴦鍋,紅鍋麻辣鮮香,白鍋我吃得比較少(個人愛好吃辣)但喝了三碗湯。大家可以去吃吃看。那的生意也很火暴,6點左右就沒位子了

47. 重慶老灶火鍋: 西安南路派出所旁邊. 特色肥牛有點兒巴適

48. 蛋烘糕:

A.新華公園後門對到起的街上,(具體說是雙林中學那個小巷子出來),那個宿舍區口口上有一家推薦:青椒火腿腸餡:火腿腸炒起來油香油香的,香辣豬肉/牛肉餡加上特製醬料

B. 玉林菜市的口口上

C. 交大智能1\2\3期每天晚上都有一對夫妻來賣

D. 文化路上原來的紅豆攝影(老店)

49、雙流的的老媽兔頭也,很有名哦,現在才開了一家魚頭火鍋,叫譚魚頭,在芳草地,它的湯是用番茄熬的,很鮮美哦!

成都腐敗手冊

一、酒吧、咖啡店

01 玉林小區

半打酒吧★★★★:位於芳草街。現在成都非常有名的酒吧,有不錯的音樂,人氣挺旺。

坐標酒吧★★★★:位於玉林西路。分為好幾間裝修風格的酒吧,用世界各地的幾個主要城市來命名,有兩三位歌手我挺喜歡的。

聲音酒吧:聽說過,沒去過。

02 紅瓦寺、培根路

星期五酒吧★★☆:到了門口還是出來了,覺得裝修和氣氛都一般。

良木緣咖啡★★★:有幾家分店,我去的是紅瓦寺那家。這家咖啡店我去過好幾次,小巧而富於人情味。

培根路酒吧街★★★:簡單、純朴、自然的風格,可惜在6月份的時候拆掉了。

03 芳鄰路

青鳥酒吧★★★★:著名的旅遊主題酒吧,外面還有芭蕉樹!

經緯4X4酒吧★★★☆:越野車主題酒吧。

04 其他

高飛咖啡★★★:有一天我在一個戶外用品店拿到這間店的名片,居然只有英文,位於人民南路華西口腔醫院旁邊,覺得也不過如此。

老樹咖啡★★★:還行,在成都有很多分店。

真鍋咖啡★★★:日本咖啡店,位於春熙路,可以看到熙熙攘攘的逛街人流。

⑵ 全國各地的特色菜,好吃的小吃,有不有名不重要,要好吃,讓人吃了一次,就不會忘了的。。

蚵仔煎
這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃,新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素,將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿,加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎,食用時再淋上特調的酸甜醬汁,味道香郁令人垂涎。

著名的北京小吃有:
·麵食類: 艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火鍋類: 豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等 ·油煎類: 油條、炸糕、灌腸、焦圈 、薑汁排叉、糖耳朵等
·飲品類: 酸梅湯、蓮子粥 等
正宗的北京小吃
·東華門夜市 酸的甜的苦的辣的鹹的,要什麼就有什麼!涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚、炸螞蚱、炸蠍子、炸蠶蛹,又多又全又衛生。從新東安市場到東華門大街燈火通明、熱鬧非凡。
·護國寺小吃店 從廟會中的「碰頭食」傳下來的北京小吃,經過改良得精細起來,沒了過去的「個兒大、經吃、一個就飽」的粗糙;墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛;薑汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。
·錦芳小吃 從民國創始至今的小吃店,有麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最為有名,有山楂、青梅、掛花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。
·九門小吃 九門是在過去前門門框胡同的幾家著名老字型大小的倡議下,由北京小吃協會出面組織的。裡面的老字型大小有很多,比如年糕楊,乳酪魏,小腸陳,爆肚馮,瑞賓樓褡褳火燒,李記白水羊頭,月盛齋……
·著名的小吃一條街還有: 王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門小吃遷來)
南來順的北京小吃 尤其是麵茶 很正點
隆福寺的灌腸 已經相當久遠了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級棒
北海里的仿膳 都是正宗的北京宮廷小吃。
北京特色小吃
1.爆肚馮的爆肚
2.小腸陳的鹵煮火燒
3.天興居的炒肝
4.錦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老號的白水羊頭
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃
7.都一處的燒賣
8.全聚德的烤鴨
9.東來順的涮羊肉
10.天福號的醬肉
11 炸醬面 12.隆福寺的灌腸
傳統北京小吃十大傳奇傳統小吃
燕京豆汁
豆汁是北京的特殊風味小吃,本身有股子酸溜溜的味兒,對它,就如同長沙火宮殿的炸臭豆腐,一般外地人輕易不敢沾口,可老北京人卻都喜歡喝它,特別是寒冷的冬天裡,配上碟兒細鹹菜絲兒或八寶醬菜,兩碗下肚兒,熱汗淋漓,既治感冒又開胃,別有風味。 相傳豆汁最早是遼國的民間食品,至今已有1000多年的歷史。而豆汁入宮,始自清代的乾隆年間。據說慈禧在幼年時,家住北京的新街口,因家境貧寒就常以豆汁代替蔬菜,到後來更讓豆汁成為了清宮御膳的一種飲料。解放前,專有以賣豆汁為生意的小攤販,或挑擔走街串巷,或在集市上擺攤,前沿兒圍著塊藍布,上邊有白布做的字型大小商標,叫賣時只吆喝:「汁兒,開鍋!」不過,這種遺風已盪然無存,今天的年輕人是感受不到這種氣氛了……
土造灌腸
在北京的小吃中,灌腸要算得上是物美價廉,絕對的大眾化。這種純北京式的真正土產多少年來在集市、廟會上隨處可見,尤其是北京的夜市上,都少不了由它來唱主調。您瞧,那賣灌腸的攤子上,大鐵鏟敲打著大鐵鐺的緣子「當當」作響,引得大人、孩子圍上前非要掏錢來兩盤兒嘗嘗。說實話,吃灌腸不在乎解餓,只是領略它的風味,過過饞癮。 在北京的傳統風味小吃中,要講風味,這外焦里嫩的灌腸味道最奇特;要講傳統,它更是千古不變,無論是誰,依舊將煎好的灌腸蘸上蒜汁;依舊是用小竹簽一片片扎著吃,如果哪位用筷子那就沒有一點情趣了。聽老人們講,當年,地安門外後門橋東西兩面各有一家灌腸鋪,在北京很有名。橋東一家較老的叫福興居,在上世紀三十年代關張後便只剩下橋西的合義齋一家了。當初,這合義齋也是以經營灌腸而出名,不過,今非昔比,當年的合義齋如今早已經改頭換面,成為一家經營多種風味小吃,門臉兒修得古色古香的鋪子了。 灌腸是把澱粉加紅曲灌到豬腸子裡面。不過,這種講究質量的貨色現已不易吃到了,通常在廟會、夜市上您所見到、吃到的,只是用澱粉加上紅曲捏成個棒槌形,切成片後上鐺煎,滋味當然不如真正的灌腸,但因為用油煎得特別香,而且價錢又比較便宜,吃者依然很多。甚至,有吃灌腸吃上癮的人索性就買上幾塊,回家去自煎自吃,獨享其樂。這也是一種吃法。
風味乳酪
在清人《都門雜詠》中有一首竹板詞,繪聲繪色地這樣描述道:「閑向街頭啖一甌,瓊漿滿飲潤枯喉。覺來下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。」這段小詩將那凝霜凍玉般的乳酪,恰到好處地介紹了出來。作為北京風味小吃的乳酪,在歷史上,原本屬於蒙族的食品,即使後來乳酪進了北京,也只是僅限於元、明、清三朝的宮廷小吃,直到後來才流傳到民間。 當年,在東安市場內有個「豐盛公」乳酪鋪,店主姓何,滿族正黃旗人。從幾輩上論,這正宗的旗人一向是靠吃皇糧度日,可到了辛亥革命,像他這樣的「鐵桿老米樹」不靈了。但何子照是個有心人,硬是靠自食其力在鄉下村裡辦了個奶牛場,又向一位曾在清宮御膳房的大師傅討教了製作乳酪的秘籍。於是,便在東安市場內租店開業,專售乳酪。那時候,大街上沒有冷飲店,更沒有冰淇淋、冰棍什麼的,這樣,乳酪在京城便是一枝獨放。每到夏季,那些王府中的公子、小姐,清室的遺老遺少大多成了「豐盛公」的主顧。 講到這里,也許會有人問,像那切糕、油條什麼的,倒是天天見,隔三差五短不了吃,而這乳酪到底是怎麼做出來的?要講做乳酪,是得需花費點工夫。首先是把鮮牛奶煮開,晾涼,加入白糖,經過細籮過濾,再對入適量的江米酒,攪勻後盛在碗里,分層碼進木桶後,桶底加火烘烤,名曰「烤酪」,等到凝固後撤火,再晾涼、冰鎮。這樣,乳酪便做成了。您看,吃乳酪吃的是不是工夫錢! 自東安市場有了「豐盛公」乳酪鋪之後,北京城內便逐漸有了專製作乳酪的酪房,把乳酪批發給挑擔走街串巷的小販們。夏季的傍晚,在老北京的胡同中,常會聽到賣乳酪的吆喝聲:「噥喲唉,喝酪喂……」
炒疙瘩
入夜,當你隨著人流走進那吆喝四起的小吃夜市時,陣陣香氣撲鼻而來。在這里,名目繁多的北京小吃目不暇接,沿著夜市有意留神察看,其製作方法大致可分為炸、烙、蒸、煮、沖、煎、烤、炒,而這里所說的炒,可不是指炒菜,小吃中不經營魯川淮粵,要是想吃炒菜的話,那得上飯館了,此處所說的「炒」指的是炒疙瘩。 要說,炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。相傳在民國初年時,在和平門外的琉璃廠有家叫「廣福館」的家常飯鋪,店主是個姓穆的老太太,與女兒相依為命,每日賣點面。據說,這炒疙瘩就是母女倆在無意中發明出來的。有一回和好了面沒有賣完,於是穆家姑娘想了個主意,把面擀成了面劑兒,切成了一個個的小疙瘩,用開水煮熟撈出來後放在陰涼處,以防發酵。當天晚上,她們就用這煮熟的麵疙瘩及切好的青菜、肉絲炒了炒作為晚飯,不料吃起來居然非常爽口,還有一股子咬勁兒,味道特別好。姑娘對母親說:「乾脆,明兒個咱們就賣這個,起名叫炒疙瘩吧。」就這樣,一語定乾坤,無心插柳之事倒巧成名吃。打這兒以後,她們賣的炒疙瘩,在京城出了名,新老主顧接連不斷而來。而這種吃法由於物美價廉,吃起來也確實有種特殊的味道,當時格外受歡迎。後來,許多社會名流也慕名前來,加入了吃炒疙瘩的隊伍。由於出了名,有些好事者便將這穆家母女開的廣福館戲稱為「穆家寨」,管穆家姑娘叫「穆桂英」。您瞧,聽起來多有意思。
糖火燒
老北京人都知道通州有三寶:大順齋的糖火燒、小樓的燒鯰魚、萬通的醬豆腐。燒鯰魚現已不多見,萬通的醬豆腐也早已銷聲匿跡,惟獨大順齋的糖火燒雖歷經戰亂,但依然是原料原味,吃在嘴裡酥綿松軟,香甜可口,不粘不膩。1960年印度總統尼赫魯來華訪問,點著名要吃大順齋的糖火燒,臨了還買走20多斤。這么大的中國,尼赫魯竟會對這其貌不揚的糖火燒獨此偏愛,足見這道小吃已經是名揚四海了。 相傳遠在明朝的崇禎年間,有個叫劉大順的回民,從南京隨糧船沿南北大運河來到了古鎮通州,也就是今天北京城正東的通州。劉大順見這通州鎮水陸通達,商賈雲集,是個落腳謀生的好去處,便在鎮上開了個小店,取名叫「大順齋」,專製作銷售糖火燒。沿至到了清乾隆年間,大順齋糖火燒就已經遠近聞名了。為保持傳統特色,大順齋的糖火燒在選料製作上是相當講究的,多少年來,製作的師傅們堅持面要用純凈的標准粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津產的甜桂花,再如必不可缺的紅糖和芝麻醬,也是專購一地,絕不含糊。這座百年老店之所以經久不衰,正在於它的貨真價實,取信於民。
京門爆肚傳統小吃
天一入秋,北京人就自然想起了涮羊肉,更有那雅緻的、點著名要去吃爆肚兒。它雖為小吃,卻能雅俗共賞,差不多人人都對它抱有好感,叫上盤肚仁兒、散丹(即百葉),再來一壺老酒,哥兒幾個圍桌而坐,山南海北地一通神聊,那吃得絕對是津津有味。 爆肚兒能自立門戶,在北京的小吃中獨當一面,那還得提80多年前東安市場開業那會兒。當年,有個姓王的在市場中第一個擺出了爆肚兒攤,這就是沿襲至今的爆肚兒王。那時候,往往天一擦亮,全家人就齊上陣,先是從朝陽門外的「湯鍋」(指屠宰牛羊的地方)里買來新鮮的牛羊肚,然後拿到井台上去一遍遍地洗,尤其到了冬天,水涼刺骨,雙手被凍得紅腫紅腫的。最後,還得步行五六里路把洗干凈了的牛羊肚兒送到東安市場去應市。就這樣,爆肚兒王在京城的名氣與日俱增,回頭客越來越多,到了上世紀四十年代,這家鋪子就搬出了市場。這以後,便就有了朝內小街的西德順及爆肚兒王。至今,老店依然是春風得意,顧客盈門。 說爆肚兒,那最後還得落實到吃爆肚兒上,而如何吃那也是比較講究的,不光是在精選主料上,而是在刀口兒和火候上也都需要一定的手藝。你說是切片兒、切塊兒還是切條兒、切絲兒,甚至在寬窄薄厚上,那常吃的主兒也是很在意的,更何況對吃爆肚兒的作料也很講究,不光有店裡事先配好了的,也有的顧客進了門,要求按自己的口味專門單獨配製。據說,當年著名的京劇老生馬連良先生就特別喜愛吃爆肚兒,但他喜歡的作料只是醋中調芝麻醬,其他一概免之,雖然簡單,可老先生卻是能獨享其樂。
風味炒肝
清末民初時,北京的飲食業也極盛一時,既有伺候大宅門的飯莊子,又有招徠顧客的小飯鋪,更何況那遍布京城的茶樓、茶館、二葷鋪和大酒缸。要說「吃在北京」,此不虛言。每當提起北京的風味小吃炒肝兒,北京人都會想到前門外鮮魚口裡的「天興居」。說起來大概您還不知道,就在天興居的斜對面,曾有一家歷史更為悠久的鋪子,這就是炒肝兒老店「會仙居」。當年,「會仙居」以它獨特的風味招徠八方客,名噪京華,就連附近廣和樓戲園的梨園界人士都是「會仙居」的熟客。 提起這道小吃,相傳在清朝同治年間,有個叫劉永奎的北京人,在鮮魚口內租了間鋪面,於是,便開了個夫妻小酒店,並起了個很有些雅趣的名字——會仙居,專營黃酒和小菜。到了庚子之後,這小店則由他們的後代劉寶貴哥兒仨經營。 初時,劉氏兄弟經營炒肝兒時,沿用熬、炒、勾芡的烹調技術,做出的炒肝兒味道鮮美可口,物美價廉,遠近聞名,它不僅受到北京老百姓的歡迎,即便是達官貴人也被這炒肝兒的香味所吸引。 說到這炒肝兒,到底是一種什麼樣的小吃呢?早年間,曾有人這樣描述它:「稠濃汁里煮肥腸,一聲過市炒肝香」。原來,這炒肝兒並不炒,只不過是燴肥腸,以澱粉勾芡,里邊配上一點下水,最後撒上一些砸好的蒜泥,這道小吃就做成了。 劉氏兄弟在做買賣上精明過人,炒肝兒如果用大碗出售肯定賠本;價定高了又怕不上座兒,因此他們向瓷窯里定製了一種專盛炒肝兒的碗,這種碗口大底尖,像個喇叭形,看上去好像挺大,其實呢,里頭的容量並不很大,這樣雖然每碗只賣兩個銅子,卻仍然有賺頭。久而久之,這小碗賣炒肝兒倒成了氣候,成了吃炒肝兒的一種講究。即使今天你在北京的小店中吃炒肝兒,依然是用不大的小碗兒。 據說,當年慈禧太後忽然也想嘗嘗炒肝兒的味道,可經她這一嘗不要緊,雖博得贊賞,卻言明去掉心和肺也許更好。金口玉言,小民豈敢違命。自那以後,老北京人便多了句歇後語——北京的炒肝兒,缺心少肺。
傳統燒麥
歷史上,在前門外大街曾有個極普通的小酒鋪。要說,連個店名都沒有,只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。這就是中外賓客遊人慕名前往的「都一處」,專營北京風味小吃燒麥。提到都一處的燒麥,必然要首先提「都一處」的由來。 在乾隆十七年臘月,轉眼就到了除夕夜。過去,在北京一到這個時候,一般的人家沒事是絕對不出門的。所以,各個店鋪也都早早地關了張。黑夜中,只有李家酒店透出暗淡的光亮,依舊開張迎客做生意。這時,打店外進來了三個人,其中主人是個文人打扮,兩個僕人手持紗燈,前後照著亮。他們被伙計熱情地引上樓去吃酒。主人邊飲酒吃菜,邊問道:「這酒店叫什麼名字?」伙計說:「店太小,還沒有個名字。」這人看看周圍的環境,很是感慨地說:「在這年關當頭的時候,還沒關店門的酒店,可著京都只有你們一處了吧?就叫『都一處』吧!」誰想,沒過幾日,忽然有一天,宮中派了十幾個太監,給李家酒店送來了一塊寫著「都一處」的虎頭牌匾。直到這時眾人方知,除夕夜原來是乾隆雪夜微服私行,順訪李家小店。 這段頗富傳奇色彩的故事,在都一處的幾代傳人中,從掌櫃的到伙計,從經理到服務員,已被傳誦了幾百年,故事或許只是傳聞並帶有幾分演義色彩,但都一處的名氣卻是與日俱增,凡食客到此,一是要看看懸掛於店中的虎頭匾,再就是定要品嘗它的傳統小吃燒麥。 其實,燒麥是以面做皮,以肉為餡兒,頂上捏出十八個褶,就像朵麥梢上綻開的花,所以稱為燒麥。在製作上,它用小籠蒸熟,造型很美,有如朵朵蓮花,吃起來皮薄餡兒大,味道鮮美,香而不膩。過去,每當秋高蟹肥的季節,這里還出售蟹肉餡兒燒麥,味道鮮美。
南北烤肉
在北京城內,素有「南宛北季」之說,指的是歷史上在南城宣內大街的「烤肉宛」和後海的「烤肉季」。這兩家館子主要經營燒烤,不同的是,南宛烤牛肉,而北季烤的是羊肉。 在歷史上,這兩家烤肉店同為百年老店,並且當年都起於沿街擺攤,顧客足蹬板凳,自烤自吃,後來生意興隆,才將這北京的風味小吃移居雅室,成為富貴人家和文人墨客的集散之處。 在前清時代,什剎海周圍有好幾家王府,像恭王府、慶王府、醇親王府等,烤肉季出了名,那些王爺們也自然便成了它的主顧。像溥儀的父親攝政王,就點著名要吃季家的烤肉。不過,那些王爺們可不是到鋪子里去吃,而是在家中坐等,季家就像是戲班趕堂會,得備料推車,親自到王爺府上去烤。 正如烤肉季的店主人姓季,南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名,大致相仿,在創業初期,宛家開始時是推著車子沿街賣烤肉,隨時隨地在地上支起個鐵箅子,由顧客自己邊烤邊吃,主人一邊切牛肉片,一邊算賬收錢。那時候,也沒有錢櫃,收了錢只是往大褂的口袋裡一揣。後來才在宣內大街有了正式的鋪面。由於選肉精、切片薄、松木火、作料全,烤肉宛的生意日漸火爆,許多有錢人家都願到此享受一番烤肉的野趣。據說,切肉更是宛家的絕技,多少年來,只傳本姓子孫,不傳外人。當然嘍,這只是說舊時習俗。如今,不管是南宛還是北季,早已成為普通老百姓的尋常去處。
銅嘴大茶壺
看過電視劇《銅嘴大茶壺》的人大概都會記得,人藝老演員牛星麗在劇中扮演的主角,就是手持大茶壺賣茶湯的。 要說,茶湯究竟屬於哪朝哪代的發明,這大概誰也難說清。不過多少年來,甭管是哪朝哪代,逢年過節,這茶湯便總是在廟會上一顯身手,惹得一群群大人孩子睜圓了一雙驚奇的眼。您看,那賣茶湯的桌子上,放著把鋥光瓦亮的大號銅壺。壺嘴、壺把、上口、底足都鑲著用黃銅雕刻的花紋,壺體兩側各鑲著一條金魚在小草中游動……等到爐火燒旺的時候,只見壺中開水翻滾,熱氣騰騰。更有意思的是,您再看眼前這賣茶湯的大師傅,兩腳分開,雙臂擺平架勢,一手拿碗,另一隻手搬壺倒水,碗口距壺嘴兒足有一二尺遠,眼見那冒著熱氣的開水由壺嘴兒噴射而出,不偏不倚正好「砸」在碗中,且點滴不漏,動作準確優美。其實,要沖好它,真得需要很高的技巧,首先,得一次完成,絕不能拖泥帶水,滴滴答答地往碗里對,否則茶湯準是生的,那賣主可就虧了本兒了。再有,出水雖猛,但絕不能澆在手上,要不,手也燙了,碗也砸了,賠本賺吆喝,那就更不合算了。所以,賣茶湯的老師傅都練有一手絕活,別瞧全部動作總共才有幾秒鍾的時間,可練好這一手,恐怕得花上幾年的工夫。 「八寶茶湯」的主要原料是糜子面,佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料,因果料有八種之多,故也稱「八寶茶湯」。舊北京時,也有小販走街串巷邊吆喝邊賣的。一副擔子,一頭是放原料和瓷碗的櫃子,另一頭是在一個小火爐上放把黃銅高嘴兒壺,壺高足有三尺,擦得金光閃閃,清潔美觀。小販如此,店家也同樣是用這樣的銅壺,架在店門口,遠遠地就能看得見那兒立著個龐然大物。那時的人也挺聰明,這等於是不花錢在做廣告啊。
台灣
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富,包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可,溫熱口感爽脆美味,是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。

銼冰
一般所謂的銼冰,多指以刨冰機銼出的碎冰,加上綠豆、紅豆、粉圓、芋頭、愛玉等可隨意選擇的配料後,再淋上糖水的冰品,在夏天食用相當沁涼舒暢。不過,相當懂得吃的台灣人,陸續開發出許多新的台式冰品,如利用水果製成的芒果冰、草莓冰等季節性冰品,不僅清涼消暑且又富有創意。

⑶ 腎結石患者能不能喝骨頭湯 南海哪裡治療好呢拜託各位了 3Q

①有些食物應少吃,如菠菜,土豆,蘆筍,胡蘿卜,榨菜,帶魚,濃茶,速溶咖啡等. ②應限制肉類的攝入量,特別是動物內臟. ③大量飲水,每天2000-3000毫升,盡可能使尿量達到2000毫升以上. 腎結石在治療的期間應該注意在飲食方面堅持五少一多的原則. 1,少吃富含維生素C類的食品:因為維生素C在體內的代謝過程中會生成草酸,從而促進結石的形成. 2,少吃牛肉,羊肉:因為牛肉,羊肉中含有較多的嘌呤,此物容易分解成為尿酸,是形成結石的成分之一. 3,少吃含鈣的食物:因為鈣是結石的主要成分之一. 4,少吃含有草酸鹽的蔬菜:因為草酸鹽會與體內的鈣結合,形成草酸鈣而沉積為結石.綠色蔬菜中含有較多的草酸鹽,尤以菠菜中的含量最高,因此腎結石病人應少吃菠菜 5,少吃食鹽:因為鹽和鈣在體內具有協同作用,並可以干擾預防和治療腎結石葯物的代謝過程. 佛山男科方面也有專業醫院,就例如佛山中山醫院男科。他們的咨詢平台是 http://www.foshanman.com

⑷ 南海特色美食店200字作文怎麼寫

家鄉特色美食
昨天跟寢室的同學在那討論吃的東西。在床上,睡覺前,本來那會兒就有點餓,越說越餓,結果我幾乎是肚子咕咕叫著睡著的。痛苦死我了。
說到家鄉的美食,當然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街,那個酸辣粉,啊,太好吃了,還有那個地下的那個小吃城,太想去了,還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了,快死了,什麼時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜,寧波的菜快讓我絕望了,該甜的時候是鹹的,像南瓜餅,居然是鹹的,該鹹的時候居然是甜的,像水煮肉片,甜的。這里大多數菜都是甜的。可是他們本地的同學居然說每個菜都是辣的,天呀,我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊,食堂的質量真的每去一次差一次,不知道為什麼。哦,我再次仰天長嘯,我想回去呀——神呀,救救我吧!

⑸ 珠海有哪些地方的東西很好吃

珠海美味:

  1. 萬佳百貨邊上的大家樂,那兒的牛扒便宜又好吃

    ⑹ 脆皮蛋糕的配方

    中餐

    1、電信局對面的譚家菜有兩道菜非常不錯:風味魚頭,茶香蝦非常美味
    2、梁清路,河埒口附近的小島飯店去吃河豚
    3、南長街"小峰夜宵"的骨頭堡,湯的配料很古怪,鮮美得想把自己的舌頭也吞了:)
    4、川菜館(汽車西站旁),特色:比較正宗口味的川菜!
    5、粥天地酒家,五愛路嘉和廣場;
    6、榮巷的308部隊對面內江飯館川菜好吃。店臟點,臘腸無錫絕無僅有的。
    7、啤酒苑的「啤酒雞」
    8、 水上明月也不錯,環境超好,有點秋水連天的味道;
    9、夏聯福記的掌中寶、玉米烙,招牌菜--紅燒肉。門口的黑人做的印度飛餅也不錯
    10、大地賓館,裡面的手撕甲魚好吃得想連骨頭都吐下去,十二元一隻,
    價格也便宜得沒話講,還有脆皮乳鴿,又香又脆,吃得滿嘴流油;
    11、西門的西新飯店,店面一般,但裡面的東西味道很不錯,尤其是湯絲羅和京醬肉絲,很好吃。黑魚2吃,
    12、學前東路長江北路口的醉香園,物美價廉;
    13、新區的欣旺大灑店,裡面的菜很精製,價格也不高,味道不錯;
    14、哈哈大酒店,價格偏高,但菜式精製,推薦,哈哈鱸魚,鮮奶香蕉還有一種什麼肉,帶骨的,八塊錢一根,也很香;
    15、河埒口的淡水清粥館,裡面的基圍蝦、三杯雞很不錯。
    16、東林酒店,裡面的菠羅飯,將炒好的菠羅飯盛於菠羅內,清香撲鼻還有xo醬炒牛娃,也是好味道;
    17、南門朝陽廣場的喜盈閣,價格便宜,量足,裡面的烤兔腿,熏乳鴿都是非常好吃的;
    18、南門的咸亨酒店,是正宗紹興的分部,裡面的酒菜是浙江風味,很特別,香淡是特點,爽口;
    19、歐風街上的狀元樓,無錫的一些老菜式那裡都是很正宗的,象糟白魚、無錫排骨啦!
    20、無錫三鳳橋,排骨當然是這里最正宗啦,還有水晶蝦仁,雖然比不上太湖飯店,但是味道也是很不錯的;
    21、在復興路無錫市房屋置換中心對面有家叫Home的家常菜館,裡面感覺雖然很小,但作的菜很好吃,而且在市中心這個地段,價格也不算貴!老闆應該是個作學問的人,從布置就可以看出!如果是中午十一點,晚上六點左右去的話,最好要預訂,因為只能幾張桌子,要等翻台的話,要半個小時的,店招牌作的是霓虹燈的,容易誤認為是酒吧,其實應該是有特色的小飯店嘍!適合兩個人的小型聚會!
    23、小外灘的世外源,去晚了沒位子的;
    24、二院對面的弄堂里的怡紅園,東西還算實惠好吃;
    25、水簾天的法式鵝干、水連小炒皇、灌湯蝦球、涼瓜団(餡是芝麻、皮是綠色的)、干炒牛河(正點)、濃湯菌菇;
    26、喜好海鮮,南海魚村和園外園的勝在價格便宜,味道好的在藍天新港和東方海港(東方巴黎樓上),後者最為推薦。
    27、健康路上的阿福樓 ,小鮑魚、 鹵水拼盤不錯 ,西芹百合。油悶尖椒,東坡肉,手抓骨;
    28、建築路那開的金色水鄉里個菜也蠻顯個!!特別是天目湖個魚頭,還有三黃雞冷盤
    29、江陰的新黃山大酒店,河豚魚、麻辣小龍蝦、魚皮餛飩 ;
    30、錫海賓館的鮑汁靈菇;
    31、新區有家飯店叫千都,老闆在無錫廚藝界赫赫有名(屬師公級)那的干蒸甲魚、白菜獅子頭等都是上品。
    32、惠錢路上龍聖山莊,裡面的蝦仁燴魷魚,好吃的~!三鮮牛腩煲,牛肉煮得特別爛,牛骨頭都煮酥掉;
    33、家樂福對著清揚路這一面左手,樂福飯店,很小的門面,但是菜色多,味道好,價格便宜,粉絲煲,各類煲湯,老鴨煲,,嘖嘖,味鮮那 ;
    34、捷威假日酒店,小墨魚和日本南瓜燒的,放在沙鍋里的,好象有放醬油的,味道靈個!!!
    35、吃土家菜去崇寧路上的臨記老廚,偶爾吃吃,感覺很特別,味道以清淡和鮮為主,價格適中.推薦:深水潭魚暖鍋,一大沙鍋,湯燉的白白的,很鮮很滑哦。
    36、吃鮑魚要去美麗都邊上的阿一鮑魚館.裡面的鮑魚真是沒得說.而且環境很不錯,沒有大廳全是一間間的包箱.不過價格就有點...,除了鮑魚,他的特色菜也不
    錯.
    37、南闡寺有個紅帽小館。。那的西多司和魷魚湯
    38、無錫建築路到頭點有個破飯店,開源飯店,要預定,東西很不錯,全是自己家種的養的,推薦鹿胎。菜主要是清蒸的,招牌菜有帶魚,鰻魚,田螺,老母雞什麼的,炒的蠶豆滿清爽
    41、梁溪大橋下嘉德時代廣場那裡,"海納百川",店堂裝潢很雅緻,有三層,3樓是包廂去,1和2樓是零點區,環境氛圍有點大上海公館的味道.菜餚味道都還不 錯,
    43、新區管委會對面的戲江南,環境不錯,坐窗口看玻璃牆外流水,如夢里江南,門口有保安開車門.進口一大溜迎賓,就是價格貴了點;
    44、東絳那裡有個叫綠島酒店的,他家有個桂魚濃湯很好喝,還有河豚撈面,他家的葷湯螄螺也蠻好吃的.
    45、惠暢里對面的銀星飯店,菜清爽的,推薦:魚肉麵筋;
    46、水秀新村路口的蒸菜館不錯,裡面的剁椒魚頭味道非常好。
    47、梁溪路上的打破砂鍋和私房菜也很是不錯。私房菜,裡面的椒鹽蛇段,脆皮鴿比較好吃,還有一個冷盤是那種細的筍,撥了殼吃的,好吃的不得了;
    48、藍天新港的坩堝魚頭否要太顯啊!!鍋底鋪滿了姜和蒜!那個香
    啊!!
    49、藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色,在無錫西片是比較有名的特色
    菜有:剁椒魚頭.清蒸三黃雞.;
    50、路燈管理處旁邊有個弄堂走進去,有個三鳳樓小飯店。價廉物美。口
    味不錯,。特色菜「老母雞
    51、HOMEMART旁邊,勝利門中學門口,有一家飯店「歡天喜地」不錯,有專
    門的停車場(帶錄像監控),招牌菜,四羅,蒸鹹肉,蒸鳳爪。
    52、新區假日廣場裡面有家叫 一品江南 的酒店不錯,那裡的釀茄子非常
    好吃;
    53、在文化宮裡面,叫城南海客,使學校改建的,沒有大廳,全是包廂,
    菜滿不錯的,消費還可以;
    54、東亭正在修的友誼路上有一家小王飯店的蒸菜好吃的不得了,梅菜丑
    豆腐和魚都好的,外面沒有店名的,老闆姓王,從學前東路-春潮路-友誼路轉彎口,
    一排小飯店裡人最多的就是.
    55、歐風街上有個阿三蒸菜館,晚去了都沒位子. 有特色的都是清蒸的
    菜,招牌的好象是蒸骨頭煲,還有清蒸黃鱔啊,魚啊什麼的,
    56、河埒口竹鄉廚房不錯,三英戰呂布和冰天雪地都很不錯阿,環境也
    好;
    57、東亭~錫洲花園酒店後面有個破破的小飯店~叫鐵皮飯店。裡面的菜
    很好吃~蒸菜是特色~我最喜歡吃清蒸雞爪~只消抿抿~就在嘴裡化開了~鮮的來~
    還有辣的獅螺也很好吃.關鍵價格還超級便宜,就是環境不咋的,不過味道真是好.
    58、木材市場往東湖塘去的那條路上的一家海鮮館的海鮮不錯.干凈又實
    惠;
    59、水上魚樓的醬炒螺螄,又肥又香又有滋味;
    60、新區漢江路的新江南花園飯店;
    61、吳橋底外國語學校旁邊的弄唐里進去第一家有個叫建忠家常菜的飯
    店,裡面有個羊肉煲特色菜,特香,連我這個不吃羊肉的人都覺得好吃,而且裡面的
    菜都很便宜,味道也不錯。
    62、南方泉街上有家店,連名字都沒有,生意卻很好;店裡出售蛤蟆肉,
    紅燒、白燒,味道很好,吃了一次還想吃
    63、塘南路上的紅興飯店,不錯。
    64、憶江南,冷盤裡面的拌菜味道比一般飯店的好,好多菜都挺辣的,量也
    比較多,總體來說是不錯的,就在原來的太湖工人文化宮;

    川.湘.貴州菜

    1、四院那邊的「湘江人家」吃了剁椒魚頭,鐵板茄子很棒。魚頭很大味道
    很8錯的,盛在一個大盆子里,盆子外面是一個竹筐,很有特色。茄子的做法也很有特
    別,用錫紙包的,上菜的時候象牛排的感覺,刺啦刺啦的冒熱氣。這家店的盛菜器具
    蠻有自己特色,展現出一種農家風味!
    2、江南大學龍山校區跟607所差不多中間點,在一家浴場旁邊的小弄堂里
    進去,裡面有家「老喬川菜」,味道很正宗,是四川人開的,門點不大,但味道超贊,
    是我在無錫吃的最正宗的,值得推薦的是瓦罐魚、回鍋肉、臘腸;
    3、嘉德廣場《蜀留香》的薑汁肚片、沸騰魚、還有一個和土豆燒的雞,
    川味,正點;
    4、嘉德廣場,新開的「干鍋居」連鎖店,貴州菜式;
    5、龍山賓館旁路通飯庄,正宗川菜,魚的幾種做法都很好,還便宜;
    6、歐風街 川南燃面 推薦菜品:回鍋肉片干煸四季豆(內加四川特產,窯
    菜沫),塊魚小酥肉豆苗湯等~~~以及常見的川菜,入魚香肉絲,宮保雞丁便宜啊,2-3人
    的話30-50元搞定.而且送自製泡菜哦!
    7、在稻香那百業超市附近有個富豪飯店,鬼血旺非常好吃,還有蒜泥白
    肉;
    8、張巷那好象有個圓通電子,那邊有2家川菜館,東西絕對正宗,價格也
    不錯個;
    9、江大青山灣校區門口郵局旁邊一家紅辣椒餐廳~他家的大盤雞也超贊
    的,肉末茄子蓋澆飯超級棒;
    10、川國演義~推薦:冷盤鄉土木耳(微辣),口水雞(特色),生菜沙
    拉(好大一盆哦,和菠蘿丁拌著吃,酸酸甜甜滴)熱菜:毛血旺(必點,我吃過的做
    的最好吃的),紅燒羊肉;點心:芋頭餅,很好吃很好吃,很大一個哦;主食:龍抄
    手,和我們的混沌差不多,紅紅辣辣的,很好吃。但是別吃他家的擔擔面,面硬湯也
    不好喝;
    11、川妹子的「川北涼粉」「口水雞」。
    12、老龍人家的煲仔飯和腸粉,還有小點心。水煮魚片每桌僅售一份!還
    有那個骨頭湯!每天只售20份,售完為止;
    13、小桃圓天下無二的鬼血旺和酸湯魚狂好吃;
    14、歐風街那有一家專門賣麻辣燙的小攤(只有一家) 在一個角落裡 要仔
    細找的 比後西西的好吃多了

    東北、西北風味菜

    1、江大錫惠公園校區對面有一家東北菜,名字有點怪的「東北虎」。那裡
    的燉菜不錯,小雞燉蘑菇我喜歡,湯很濃而且茶樹菇也不少。餐前還會送一兩個小
    菜,花生米炒螺絲啊什麼的,就不會等的太著急哦...還有一個鍋包肉,一種甜中帶酸
    的口味,一般去那邊的人都會點的。北方人比較直爽的,量也很足哦!
    2、無錫廣電局旁有一家東北菜館,老闆是東北人,他家的菜都是從北方
    郵過來的,特別推薦一道涼拌菜---陽光燦爛!還有許多特色菜都很好吃,最重要的是
    價格不貴,量也很多
    3、西北或陝西來的朋友可以去榮軍醫院邊的西安風味小吃餐館去找到你
    合適的東西,有幾塊錢的肉加鏌.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不滿意可以來一大盤
    手抓羊肉.那個味道真實數月不忘,沒一點膩味,五十元,夠三個人吃飽.不妨去嘗嘗.
    4、輕院大門對面有家店招牌是"桂林米粉、東北水餃「。有道菜叫」蘑菇燉
    小雞「味道很棒。」酸菜炒粉絲「亦不錯。老闆是地道的東北人。
    5、輕院那裡有一家「西北風味小吃」,裡面的東西也很正宗。喜歡吃辣的
    可以去那裡試試。(是錫惠公園大門的那條路的輕院啊);
    6、青石路上的西北人家做的「瓤」很好吃。是一種很香的餅,有甜的,咸
    的。

    特色麵食.點心

    1、毛華玉蘭餅、生煎饅頭(振興路菜場)。酸辣湯也好吃,比阿興的
    好,分店在家樂福對面。
    2、陳大嘴餛飩(沁園新村)
    3、超王記餛飩(山北)
    4、稻香餅屋的老婆餅不甜,絕對好吃。
    5、健康路上的熙盛園里的小籠也很8錯的。
    6、小董鍋貼(崇安寺肯得雞樓下旁):重新開張了(經實地查看,確認
    為冒牌,鍋貼沒有,只有煎餛飩)
    7、樓上樓的各種面條
    8、八佰伴六樓的綺麗面亭的面條
    9、健康路上的潔豐麵店的面也不錯哦
    10、南禪寺揚州包子館裡面的包子很不錯:)推薦三丁包不貴不貴,梅干
    菜包也好吃,蒸餃好,素菜味道也不錯。
    11、頂鼎雞的雞粥(冷了就倒胃口,溫溫的最好吃)、雞湯面(很鮮,呵
    呵)和雞(很嫩,拌料好好吃)
    12、
    13、南禪寺「七品鴨血粉絲湯」
    14、克里斯汀餅屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一個有很多種口味的,巧克力,
    藍莓,檸檬,草莓..總有一種是你喜歡的。不過個人以為太甜。 還有就是3元的香辣蟹
    棒也不錯啊,有空去試一下吧。對了它的乳酪蛋糕,好好吃,口水流ing
    15、沁園九重天酒樓下,那個蛋糕房做的蛋卷.天天排長隊....
    16、五愛路水車灣小區口蛋糕房做的肉鬆麵包卷,:o......
    17、西新中學門口 夾心小蛋糕 ,夢之島門前的小灘頭
    18、強烈推薦家樂福對面的福面館
    19、金海里那裡的販賣車.叫"順飯團",如果乘公交車,那站的名字叫"學前
    東路"
    20、榮巷口的「肉夾饃」龍山飯店那條小馬路對面!
    21、鴻運的鴻運大包,餡多。
    22、健康路的阿興酸辣湯,還有那裡的炒麵,味道應該在錫城是數一數二
    的;
    23、風雷新村的鴨肉面館,裡面的面非常好味,推薦烤鴨、鴨肫;
    24、味千拉麵要吃大洋百貨的,正中的哦。湯料都是日本運過來的。
    25、星巴克的甜點,門口還有個純手工的巧克力國外運來的,好吃咯!
    26、曹張新村天惠對面的爆米花也蠻好吃的.
    27、學前街下午有手推車的鹵水很好吃;
    28、紅湯辣餛飩店,在健康路長發商場旁。
    29、王興記個蟹粉餛飩;
    30、萬家燈火旁邊也有一家『正宗董記鍋貼』,2元6隻 ;
    31、西門水溝頭,阿胖炒麵;
    32、朝陽廣場江南中學對面的豁達涼皮
    33、吃米線.要去老輕院對面那家.不過現在好象漲價了,從以前的10元漲
    到12了.貴.不過味道好極了.
    34、體育公園,震新菜場門口的梅花糕滿靈個。
    35、鴨血粉絲湯有個地方的超級好吃,也是在稻香百業超市對面的路走30
    米十字路那有個老頭的,非常不錯,推薦;
    36、2中邊門的小弄堂進去有一排小吃店,正數第二家的菜飯很好吃的.
    還有酸辣湯不比阿興差的,而且都是現做的.推薦那裡的辣醬,是老闆自己熬的,特
    別香
    37、鴨血粉絲,水秀新村裡水秀中學門口那條路上的第一個十字路口的一
    家攤子,我覺得很好吃;
    38、錫惠公園的葷湯豆腐花,油酥餅(靠近直街門旁)每次去都吃,老無錫風

    39、惠山公園,直街那個大門口(就在大門口旁邊)有一家叫做賽王記的
    餛飩店裡面的東西超好吃!雖然門面很小但是東西實惠,餛飩1.5元/兩,小龍饅頭2.5
    元/兩!
    40、敘康里有個小店,裡面的肉夾饃滿好吃的,是牛肉的,3元一個,比
    快餐裡面的汗堡好吃
    41、新世界和鴻運樓弄堂里,建設銀行隔壁的鴻運樓面館。最便宜的陽春
    面8塊1碗,最貴的沒吃過,鮑翅套餐吧?388,不知道開張後賣出過幾碗?那裡的菜和
    點心也不錯,都在平均水平之上。吃陽春面也有免費茶,免費餐前小菜,免費水果,
    免費姜絲和辣醬。
    42、水秀新村郵政儲蓄所往東10來米處:王記鴨血粉絲湯.湯頭是用紅頭老
    鴨熬成的高湯鮮濃可口,而且裡面還有百煮不老的鴨血(很入味).加上香硬的鴨肝和鴨
    腸,現煮的粉絲~~~~~吃過就知道了.價格:小3元/碗,大4元/碗.量多實惠;
    43、南禪寺揚州包子館:拌干絲 3元/份.蝦餃6元/份6個 灌湯蟹黃包8元/
    個 薺菜包子4.8元/份 魚湯面2元/份;
    44、崇安兒童醫院後老供電新村內每天下午有蔥油餅好吃,裡面的餡料能
    流出來;
    45、城中公園靠白水盪門前有一小店,一群大爺大媽打理,咸豆漿等嘗的出
    是舊時口味坐在那裡的感覺時光會退三十年;
    46、復興路上電信市場大門口有個"胖阿姨涼皮",味道超好,她家的涼皮都
    是秤好的,一盒四兩,很公道!
    47、惠龍新村裡面的三叉路口有個老爺爺擺的小餛飩攤子,量多味美還便
    宜;
    48、沁園新村裡面有家酸辣湯,很好;
    49、沁園新村門口有家麵店,口味頗佳;
    50、味千拉麵8錯的~湯很鮮濃~~(後西西,新崇安寺都有)
    51、風雷新村個鴨肉 麵店個夜宵還要好吃.兩三個人去么弄四分之一烤
    鴨(要後半段個,肉多.)在烤點羊肉串和雞翅膀;
    52、還有青石路的小王興的小龍包也還可以~~
    53、後西溪現在一家麻辣燙的店火暴.就是自選蔬菜,然後用高湯煮熟,加
    點湯上桌.
    54、稻香菜場那有家一品包裡面的鮮肉餛飩,湯沒丁大福的鮮,但餡真的
    不錯。隔壁鴨面館里的烤鴨好好吃。。。
    55、二中後面一排人家的院子破牆開店的,有沙鍋餛飩,牛線,酸辣湯,菜
    飯什麼的;炒麵最好吃了。
    56、曹張新村那條周圍銀行的路,在幼兒園對面一個鴨血粉絲湯的小攤;

    57、崇安寺里的阿希山拉麵,味道和味仟拉麵有些相似,價格也差不多。

    58、曹張新村那有個手推餛飩店,紅湯和白湯味道都不錯,價格也便宜!

    59、榮巷街道里有個老年活動室 有時候會有唱戲班子去 旁邊有家人家
    開了小吃店 裡面的餛飩和粉絲是一絕;
    60、健康路大馬路十字路口弄堂里有家拉麵館,裡面的牛肉炒飯好吃~
    61、紅梅市場對面的巷子,有一家小店,在TCL隔壁的煙酒店裡有賣紅
    豆湯的,超級好吃;
    62、興隆賓館旁的小巷裡以前的波特曼那邊的一家手推餛飩蠻好吃個,店
    環境雖不好但生意好的;
    63、永樂路那邊賣靈山食品進去的弄堂,叫牛弄,牛弄里的沙鍋牛鮮好吃
    的!3.5一碗;
    64、稻香新村的菜場里,在買水果的攤子旁邊,有家買包子的店(好像沒
    店名),那裡做的生煎包子最好吃了;
    65、錫惠公園後門有一家餛飩小店,很好吃。
    66、中山路上的"豆香齋",有紹興"三味齋"的味.和小攤上的豆腐不一樣.
    67、棉花巷的龍妹腸旺面,招牌的怪嚕飯和腸旺面不錯,鴨腿面的鴨腿超
    大,價錢也不貴;
    68、河埒口教育書店旁的弄堂里「幸福小吃店」的刀削麵,贊
    69、有一個餛飩店的餛飩偶覺得還蠻好吃,不比福樂的差,裡面的湯很正
    宗,不象有些店的餛飩湯美其名曰雞湯、肉湯,其實摻了很多水。就在西門橋下巴將軍
    火鍋店的樓下,有興趣的朋友可以去嘗一嘗,很羨的。哈哈哈。裡面的小籠饅頭也不
    錯。
    70、朝陽市場有個上馬墩素包子不錯的,肉包子也可以。
    71、我覺得中橋天惠超市對面個一條弄唐裡面有個女人賣個鴨血粉絲湯狂
    好吃,跟好一家有的一拼,而且只要三塊錢。
    72. 曹張新村天惠對面的爆米花也蠻好吃的.
    73、位於後西溪(中醫院急診對面)的章魚小丸子店.也很好吃;

    清真

    1、青石路上的「買買提」新疆餐廳挺不錯;
    2、崇安寺王興記隔壁的[綠柳居]是清真餐館。專營各種面條、清真炒
    菜,特色是烤羊腿。羊腿上撒滿籽然,烤的不焦也不過嫩,剛剛好,辣度也適中,8塊
    一根的價格很公道。

    港式茶餐廳

    1、三皇港式茶餐廳,兩人才吃了50元,還送了10元的抵用券,挺便宜的!蜜
    汁叉燒和基圍蝦,覺得得值得推薦的,煲仔飯也不錯,鮮蝦去吞不太好吃;
    2、8百半後面 縹緲方旁邊的 麗景港式餐廳8錯 雲吞面 西米露;
    3、保利避風塘的炒河粉好吃!!艇仔粥、密制豬勁肉,海螺片也非常好
    吃。
    4、水蓮天和香樟花園的早茶!
    5、推薦一個地方~「糖朝」的鐵板茄子~~味道超棒!中菜西做~用的都
    是鐵板牛排的料理;還有老火靚湯也不錯~裡面有當歸~參~枸杞~紅棗~荸薺~還
    有雞精心燉成~湯濃濃的~我喝了好幾碗哦~~恩~裡面的甜品更是不用說了~椰奶
    蘆薈爽~~還有芒果蘆薈爽~~還有木瓜雪蛤~~都是必點的東東哦!!強烈推薦:
    鐵板茄子~~各類甜品!!
    6、阿唐粥店,是改了適合無錫人口味的小粵菜飯店,在永樂路;

    素食類

    1、靜自齋吃素。在美麗都的亞馬遜旁邊。
    2、早吃素(棗子樹)。在港麗大酒店對面置地廣場內。點心:春卷、蘿
    卜糕,好吃;海蚵煎,腐皮卷,還有一個名字忘了,模仿鰻魚做的,外皮有點脆,里
    面是 金針菇木耳什麼的,澆上糖醋稠汁;菠菜餃子 , 香酥仔排和牛奶布丁還有九
    層塔茄

    ⑺ 廣州哪裡的羊肉煲最出名

    羊肉煲,很難說哦。一般的農庄都很好吃。靠近廣州芳村,在南海穗鹽路的豐和羊庄,很好吃,每年只開幾個月,只做羊肉相關的。
    樓上,小肥羊是火鍋,不是羊肉煲。

    ⑻ 為什麼鹽池的羊肉這么香這么鮮呀

    鹽池羊肉,產於中國「灘羊之鄉」的寧夏鹽池縣,是優秀的地方綿羊品種。相傳,在西漢中期,蘇武趕著一群羊從西域出發向回家的路上移動。經過幾年的艱苦跋涉,終於到了今天鹽池境內的南海子。在這里,蘇武看到了許多以前他從沒有見過的青草,羊一見這些鮮嫩的青草就特別喜歡。在這塊水美草嫩的地方,羊只越來越肥壯了。這年春節,他宰倒了一隻羊,就和當地的群眾一起過節。等到他把羊肉煮熟後,蘇武覺得羊肉的味道香氣撲鼻,再一吃羊肉,這只羊的味道比以前他吃過所有的都香。到了第二天,蘇武還是想不通為什麼羊肉的味道一下子變香了,他決定再宰一隻嘗嘗。突然,他聽到前幾天被狐狸咬斷腿的一隻小羊羔「咩咩」地叫著,他望羊羔,覺得這只受傷的羊羔得不到救治也不會活得太長,就決定把這只羊羔宰了吃。當他把羊羔煮熟一嘗,羊羔肉的味道比大羊的味道更加鮮嫩可口。從此之後,他就開始觀察羊只吃食的草、喝過的水。他發現,羊只在鹽池吃的是甘草、莎草、野苜蓿、苦豆、鹽蒿等,喝的水稍微有些咸,他猜到,羊只就是吃了這種甜味的甘草、苦味的苦豆草、鹹味的鹽蒿,喝了味鹹的水才使羊肉的味道更好了。鹽池縣得天獨厚的自然地理環境,生長著各種牧草,其中中草葯達110多種。人說:鹽池羊吃得是中草葯,喝得是礦泉水,啦得是六味地黃丸,尿得是太太口服液。獨特的環境,造就了灘羊獨特的品質,經權威部門檢測,鹽池灘羊肉無膻味,且膽固醇含量在所有羊肉中最低,具有提氣補虛、生血益腎的功效。味鮮、肉嫩、不膻,吃起來肥而不膩、滑而爽口鹽池羊肉,受到人們的喜歡。

    ⑼ 廣州哪裡有好吃的羊肉煲

    羊肉煲,很難說哦。一般的農庄都很好吃。靠近廣州芳村,在南海穗鹽路的豐和羊庄,很好吃,每年只開幾個月,只做羊肉相關的。
    樓上,小肥羊是火鍋,不是羊肉煲。

    廣式羊肉煲做法

    1、羊肉買時已叫賣家斬件處理好,回家洗凈,瀝干水。

    2、馬蹄、胡蘿卜去皮、竹蔗去皮,洗凈,胡蘿卜切塊、竹蔗剖開斬小條。

    3、大蒜洗凈後捲起打結。姜切片,香料洗凈。

    4、燒鍋開水將羊肉飛水後洗凈瀝干水。

    5、鍋內燒干水先不放油,將羊肉入鍋炒干水後推至一邊,加適量油燒熱,大火爆香薑片、八角、適量柱候醬,再與羊肉一起翻炒均勻。

    6、加適量老抽、生抽調味上色,炒勻後,再加清水沒至羊肉,放入馬蹄、胡蘿卜、竹蔗、大蒜葉、香料,燒沸後,濽適量米酒,蓋好蓋轉小火燜至羊肉變焾。

    7、放入炸支竹,燜5分鍾左右,待支竹變軟充分吸收肉汁後,大火將湯汁收濃,試下味,可根據個人口味加適量鹽調味,將羊肉盛入煲內,將煲煮熱後上桌。