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張店哪裡賣豬頭肉好吃

發布時間: 2022-04-14 10:28:13

A. 豬頭肉哪家最好吃

故里九佳九豬頭肉好吃,現煮現賣,干凈衛生看得見吃得放心,老湯煮制口味獨特,吃到嘴裡有肉香味,很好吃,剛開的店,回頭客很多,價格不貴22元一斤,我是他家回頭客

B. 濟南哪兒豬頭肉好吃

聯四路中段有個店農家大鍋肉味道不錯。

C. 張店哪裡有批發半熟豬頭肉的

魯中應該有吧

D. 好吃,最正宗的豬頭肉在哪

自己做
豬頭肉加工工藝及配方:
1. 原料:豬頭5公斤
2. 調味料(單位:公斤)
食鹽0.18,白糖0.04,味精0.04,醬油0.12,生薑0.08,蔥0.1,料酒0.05,香料包(花椒0.005,篳拔0.004,山奈0.004,丁香0.002,白芷0.002,肉桂0.008,草果0.006,八角0.01)
3. 製作工藝
① 原料處理:豬頭用清水浸泡2小時,把表面的污物、殘毛處理干凈,放在開水中預煮15分鍾撈出。重新檢查一遍看是否有殘留豬毛並用刷子把表面刷干凈。
② 劈半:將清洗干凈的豬頭從中間用刀劈開挖出豬腦子,用清水重新干凈。
③ 老湯制備:用1公斤的豬棒骨敲碎後加入10公斤水熬3小時,最終7.5公斤老湯即可。
④ 鹵制:將制備的老湯7.5公斤放在鍋中加入除味精、料酒以外的調味料燒開後放入豬頭,文火煮1小時,撈出拆骨,拆骨後的肉用刀分切成小塊再放回鍋中加入味精、料酒文火鹵制30分鍾。
⑤ 撈出後豬頭肉放在鹵湯中,食用時切片加入黃瓜、蒜泥、辣椒油拌勻即可,也可炒制食用。六合豬頭肉就是好吃

E. 豬頭肉哪家最好吃

利華快餐店旁邊的巷子里的那有個推三輪車賣豬頭肉的挺好,我們一直買他的。大家可以嘗嘗。決對好吃。我老丈人最喜歡,別的不吃。5 5 5 查看原帖>>

F. 淄博哪裡的鹵豬頭肉好吃

鹵豬頭肉
准備食材如下:豬肉(頭)2面,食鹽1湯匙,冰糖50克,味精1茶匙,蔥1根,姜1塊,蒜5瓣,八角5個,花椒1抓,桂皮2小塊,干辣椒一抓,料酒2湯匙,老抽少許,陳皮少許,香葉5片
具體做法如下:豬頭洗凈收拾利落,准備配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、蔥、姜、蒜、紅辣椒),把豬頭切成兩塊分別放入高壓鍋,加入配料(蔥、姜、蒜、花椒、八角等),加入鹽、料酒、老抽、味精後大火燒開後轉小火鹵一個小時即可!
宿遷豬頭肉
准備食材如下:豬頭肉2500克,食鹽30克,醬油40克,桂皮7.5克,甜面醬50克,茴香7.5克
具體做法如下:豬頭泡入水中洗凈,鑷去細毛,割下雙耳,去掉豬眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、臉劈成兩塊,下巴劈成3塊,再放入水中浸泡,漂去血水,下水鍋煮半小時,撈出洗凈切成塊,取鍋上火放油,下甜面醬炒成甜醬色,加入鹵汁,放入肉塊、茴香、桂皮、醬油、精鹽及清水,先用旺火燒沸,再用炆火煮約3小時至肉酥爛即成!

G. 朋友們,淄博哪的豬頭肉好吃

周村的羊肉,淄川的豬頭肉,

H. 誰知道淄博那裡有批發熟豬頭肉的嗎能提供一下電話嗎

鮮易網看看

I. 淄博張店有哪些好吃的熟食啊

博山酥鍋、國良烤雞,烤鴨
可以到各大超市的熟食專櫃去看看
得利斯,喜旺,齊美斯,金鑼都有很多好吃的熟食

J. 淄博哪有批發豬頭肉的

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