① 我想在合肥開湖南特色米粉店不知道有沒有人喜歡吃
米粉雖然是南方的小吃，但是在合肥地區也很受歡迎。建議去專業的廚師院校學習。
② 有沒有好吃的米粉店可以推薦一下
江浙滬這邊的米粉店各有特色，我喜歡有家叫3000粉的米粉口感，米粉是用純米制的，有點彈牙但又有一點軟糯，湯底也是用骨頭湯熬的，所以特別香，好吃推薦！
③ 合肥周邊哪裡有磨米粉的地方家裡大米太多沒人吃
合肥沒有桂林米粉吧，有的話也不會正宗的，水質不一樣，口味就不一樣了，上網買速食的桂林米粉會正宗一些，花橋榮記的味道好吃，他們米粉很新鮮。
④ 哪裡的米粉最好吃最正宗
我國很多地區都有吃米粉的習慣，並且歷來就有最好吃最出名的米粉之爭，有的地區的米粉不叫米粉而是叫做米線，所以各地區叫法也是有區別的，下面小編就簡單給大家介紹一下米粉產地有哪些?
米粉屬於哪裡特產?
米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
關於米粉的起源有多種說法，據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
其實米粉發展演變到了今天，各地都有自己的特色招牌米粉了。
中國最好吃的米粉在哪裡?(以下排名不分先後)
1.桂林米粉
桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身。如果你去過當地旅遊，就會發現滿大街都是米粉店，而且極其便宜，按斤購買食用。吃起來軟滑爽口，看起來潔白細嫩，可見其過人指出。最大的亮點在於鹵水的製作上，不同的店有不一樣的秘方，使得桂林米粉有著成百上千的風味。
2.雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。過橋米線由四部分組成，分為湯料、佐料、主料、輔料。用料之多，使得其口感層次分明。
3.湖南邵陽米粉
邵陽米粉用純米製作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,一口嗦下去嘴唇沾上油湯,嚼起來滿口米香味。
4.湖南常德米粉
常德米粉的主要原料是大米，早秈米經過十幾小時水浸，打漿，加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料後即可食用，吃起來潤滑可口、風味獨具。
5.江西上饒米粉
上饒米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。上饒米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷。
6.柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食，原本就是柳州及廣西范圍內的特色米粉小吃，隨著近段時間網路的傳播，瞬時間成為全國聞名的網紅美食;其口味具有「酸、辣、鮮、爽、燙」的特點。
⑤ 哪裡的米排粉好吃
年輕人靠近安徽省合肥市這邊的一個米粉就是比較好吃的，你可以直接過來進行品嘗一下，味道口感的清淡鮮美。
⑥ 合肥哪家粉蒸肉好吃，就是米粉肉，要正宗的米粉肉
可以自己學著做，我都是自己做
粉蒸肉的做法：（如果喜歡瘦的，可以用上好的直排）
一、把五花肉切塊，用海天牌生抽、胡椒腌一下，這樣肉有味些。
二、把泡好捻碎的米，加紅腐乳的水，拌勻，加肉，拌勻。
三、蒸爛，即可。
註：喜歡五香粉的，可以適量加一點拌勻，不要加糯米粉！
蒸肉米粉，要單獨先用冷水徹底泡漲，這樣容易蒸熟。
再和用少量的海天牌生抽、胡椒腌一下的五花肉拌勻。
蒸熟，即可。
⑦ 合肥市哪裡有好吃桂林米粉
在鼓樓附近有一個張正麻辣串旁邊有一個小店,是酸辣粉,名字好象是美什麼,裡面還有手抓餅.5元一份,味道不錯
⑧ 合肥哪裡可以吃到好吃又正宗的的米粉肉
可以去菜市或超市買米粉回家自己蒸米粉肉吃唄！用碗或盆子蒸，把新肉豬肉切塊拌米粉腌制一會兒，再加入少量水後放進鍋內蒸熟就可以吃了！
若是吃合肥傳統風味的話，那就用買回來的粉蒸肉米粉，拌切成塊的新鮮豬肉，拌好後拿出去曝曬，曬干後就可以裝在盤子里放到鍋內蒸熟就可以吃啦（肉中不加水干蒸）！
市內那些合肥這邊的土菜館應該有的吧，像王拐崗土菜館等！（三河米粉肉和合肥米粉肉可不一樣哦）
⑨ 在合肥哪裡可以吃到正宗的廣西桂林米粉。。
我是廣西人，現在在合肥，想在這邊開一個，相信我，絕對會開一個正宗的桂林米粉店,