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河南哪個地方的狗肉好吃

發布時間: 2022-04-13 13:04:55

1. 最愛吃狗肉的地方不是玉林,而是黃泛區和東北

從來沒有哪種肉類能像狗肉這樣激起人們復雜的感情,一個微博用戶,可能上一秒還在一個「村民暴打偷狗賊「的新聞下叫好,下一刻就義憤於愛狗人士斷了狗肉販的謀生路。

夏天是玉林人吃狗肉的季節,也是救狗活動高漲的季節。但其實論愛吃狗肉,玉林在全國排不上前三。那麼全中國究竟哪裡愛吃狗肉,哪裡不吃?為什麼狗那麼可愛人還非要吃狗肉?

接下來你將看到:

●哪裡的人最愛吃狗肉?

●這些人為什麼愛吃狗肉?

●餐桌上的狗肉來自哪裡?

肥瘦相間的值班編輯 / 冬魚

哪裡的人最愛吃狗肉?

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如果按大片劃分的話,最愛吃狗肉的地區肯定是東北。在網路地圖上搜索狗肉館,黑龍江省得到2094條結果, 遼寧省1674條結果,吉林省1665條,而廣西,也就1648條。如果按人均換算下,東三省平均每兩萬人就擁有一家狗肉館,而廣西每近三萬人才擁有一家

狗肉館。

名聲在外的玉林市,僅有184家賣狗肉的飯店,甚至還不如有著246家狗肉館的小城市大慶,更別說一搜狗肉館999+的長春了。也就是說,雖然狗肉節是一場聲名在外的狂歡,但在狗肉市場,東北人才是細水長流、悶聲大發財的那群。

很多人認為,東北有如此多的狗肉館,與以大金鏈子小手錶為標志的東北人並無關系,都是因為朝鮮族同胞愛吃狗肉。的確,在東北街頭能看到的狗肉館子,一般都是「正宗朝鮮狗肉館」「漢江狗肉城」「狗肉大冷麵」一類的名稱,很容易從店名上判斷師承。

而且,我國目前也沒有專門屠宰肉狗的管理規定。農業部在2011年頒布的《犬產地檢疫規程》中,並沒有像對待豬牛羊一樣,要求所有用於食用的狗都必須經過檢疫,而是提出申報才會受理並進行檢疫。

由於目前大多數食用狗並非正規養殖,國家也沒有嚴格的檢疫標准,因此,現在人們吃的大多數狗肉並沒有安全保障。狗肉雖然好吃,但享受美味也是存在著極大風險的。

2. 鄭州哪裡有吃狗肉的地方最好是火鍋!

在(弓寨村村西頭)大河路和天河路交叉口往西280米(店內名片寫的是283米)
味道很不錯,得預約,到的時候肉剛出鍋,香呀,洗了手直接上,不用筷子
建議坐方墩,用黑陶碗喝酒,很有大口吃肉大碗喝酒的感覺
那裡的悶子和最後的狗肉面條也是亮點
現在大河路、天河路該擴的擴了,該修的修了,交通比以前強太多了
過兩個天十一了,去邙山、黃河大堤上遊玩時候預約下,歸程的時候吃狗肉,也不錯:)

遠是稍微遠了點,不過看到店門口停的車就能判斷出有人驅車那麼老遠去吃的原因了

3. 全國的狗肉之鄉在哪裡

如果在中國的眾多美食中評選一道家喻戶曉的美食,那麼東坡肉這道菜一定能上榜。在江蘇徐州市,有一道東坡肉孿生菜餚,名叫東坡回贈肉,包含著蘇東坡和當地百姓的情誼。除了這道菜,徐州還有多種多樣的特色美食,快來看看吧!


沛縣狗肉

小編這還是頭一次寫狗肉呢。在我看來,寵物狗和肉狗是不能混為一談的,不能因為某些人對動物的偏愛就完全禁食狗肉,讓中華民族的一項習俗徹底被遺忘。拋開這些不談,全國有很多地區都有好吃美味的狗肉菜餚,而徐州的沛縣狗肉,也是其中一絕,稱得上是全國狗肉界中的精品之菜。


沛縣是全國出名的狗肉之鄉,沛縣的狗肉也是狗肉中的珍品。沛縣狗肉是一種醬肉,色澤紅亮,氣味濃香,獨具特色,口感韌而不柴,松軟入味,而且毫無腥味。沛縣狗肉講究手撕,全程都不用刀,這樣才體現出肉質的軟爛。除了口感和味道,狗肉無比豐富的營養含量也不可忽視,蛋白質和微量元素含量都非常高,實在是肉中之絕。


東坡回贈肉

東坡肉是一道頗具名聲的傳統美食,由首席吃貨蘇東坡發明創造,是眾多中華美食菜餚中光彩璀璨的一環。而東坡肉也有很多變種菜,例如河南開封的清湯東坡肉,在徐州也有一道東坡肉的衍生菜,即東坡回贈肉。這道菜的名字一聽就很有故事,它的味道和傳統東坡肉有哪些區別呢?


其實東坡回贈肉與東坡肉的做法類似,都是將豬肉小火慢燉製成,味道與東坡肉並無差別,它能成為徐州特色菜的主要原因,是因為蘇東坡與當地百姓的深刻情誼。蘇東坡任徐州知縣期間,發生了黃河決堤,蘇東坡帶領當地百姓抗洪,最終取得勝利。當地百姓感恩戴德,給蘇東坡送肉作為感謝,蘇東坡並不拒絕,將這些肉做熟後回贈給當地百姓,留下了一段佳話。


徐州地鍋雞

在山東魯南一帶,有著非常經典的吃雞方法,徐州與臨沂等地區相近,所以也有著一道吃雞名菜:徐州地鍋雞。地鍋雞大家都很熟悉,是很多人的童年回憶,因為地鍋只有在鄉村或教區能見到,城裡基本上沒有地鍋,不過近年來,也有很多以地鍋為噱頭的農家樂,這也讓很多人去回味童年的味道。那麼使用地鍋的好處有哪些呢?

蜜三刀之所以叫“三刀”,是源於表面被切了三刀。用於製作蜜三刀的原料有麵粉、芝麻、飴糖等。飴糖夾在特質的老面里,順著切三刀,在豬油或玉米油里炸熟炸酥,炸好後在飴糖鍋里過一下蜜,這樣例外都能十分香甜。蜜三刀在過去是走親訪友、拜年送禮的必備之選,即使在如今,結婚、滿月酒等時節都有人互送蜜三刀。

4. 河南省內哪裡的狗肉做的好吃

居然吃狗肉.你很餓嗎,沒飯吃啊 ?

5. 除了玉林,中國還有哪些著名的吃狗肉地方

廣西賓陽。白切狗,水煮,然後切好沾醬汁吃,肉色偏白,醬汁很重要,酸甜口,酸姜,香菜,蔥花,酸蒜頭,辣椒,醋還有生抽,大多數人喜歡,清淡,純香。燜狗肉,干鍋狗肉,放桂皮,八角,香葉等香料跟狗肉一起到鍋里燜,出鍋後顏色呈栗色。說不出來什麼味道,總之非常香,我的最愛,想起來禁不止流口水,那是我覺得最好吃的肉菜!狗腳(正月十一遊客最多的時候一百多塊錢一斤),一般是燜,炒。我感覺一般,但是不知道為啥那麼多人愛吃。狗骨粥。一般農村殺個狗都悶一大鍋,然後狗骨頭熬一大鍋,幾桌人豪吃海喝,汁濃味美,完勝牛肉粥,排骨粥。我們那也流行夏至吃狗,全城總動員。由來真不知道,不過有個說法是,沾點狗神(腎)氣,應該是陽氣足的意思。

6. 鄭州哪裡的飯店狗肉做的比較好吃,具體地點在哪裡

太陽城花江狗肉,是一個專門的飯店,位於鄭州市工人新村工二街與工一街交叉口。

7. 狗肉哪裡最有名

江蘇的沛縣狗肉:傳說中是秦朝末年劉邦的大將樊噲在作狗肉販子時發明的。 貴州的花江狗肉:貴州布依族的傳統菜。
廣東湛江的白切狗肉:湛江人一年四季的最愛。
廣東的狗肉煲:流行於廣州、肇慶等城市。 吉
林延吉的補身湯(又稱狗肉火鍋)、紅棗煨狗肉、干靠狗肉、香辣狗肉絲等:朝鮮族有大量的狗肉菜餚。

8. 鄭州哪裡有狗肉

登封市,上街區,二七區,新鄭市,惠濟區,管城回族區,滎陽市,鞏義市,鄭州經濟技術開發區,金水區,鄭州那裡有狗肉

9. 鄭州那裡的狗肉火鍋好吃

嵩山路
航海路口向南五百米路西有家花江狗肉火鍋,很地道

10. 鄭州哪裡的狗肉好吃

黃記狗肉店