❶ 西安十大美食名吃有哪些
西安必吃十大美食：
1、羊肉泡饃
羊肉泡饃是西安十大名吃中最具特色的清真小吃，一提到清真小吃，很多人第一個想到的都是羊肉泡饃，是陝西名吃的總代表。吃羊肉泡饃需要自己先把飥飥饃掰碎，，然後加羊肉湯大火快煮便能食用，掰的越小越能入味，吃後唇齒留香，回味無窮。
4、鏡糕
鏡糕因小巧，形狀若小圓鏡而得名，是西安十大名吃中的一種零食，時常隨流動三輪車而走，現蒸現賣，只需幾分鍾聽到蒸籠發出長長的響聲使就可以用竹簽紮起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。
5、biangbiang面
這絕對是西安十大名吃中最特別的一個了，名字中的biang是一個合字，連電腦都無法輸入。這是傳統的陝西褲帶面，因為過程中有biang、biang的聲音而得名，主要以油潑的做法為主，酸辣鮮香，寬如褲帶讓人吃著十分過癮。
6、肉夾饃
陝西肉夾饃通常使用白吉饃，臘汁肉和白吉饃合為一體，互相襯托，外脆里嫩。肉夾饃遍及西安大街小巷，有純瘦、肥瘦、肥皮三種吃法，可以配以羊肉泡饃或各式面條一同食用。
7、臊子面
臊子面是陝西省漢族風味小吃，臊子面最重要的就是臊子，用肉丁、木耳、胡蘿卜等炒制，澆到面上，既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面應該具有「面白薄筋光，油汪酸辣香」的特點。臊子面在關中地區有其非常重要的地位，是逢年過節等場合的必備。
8、粉湯羊血
粉湯羊血又稱粉湯血豆腐、粉湯紅絲，最適合冬季使用，營養成分較為全面，尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的，因為所用的調料多為重要，特別受年老胃偌的顧客所喜愛。
9、甑糕
甑糕之前因《那年花開月正圓》大火，本身是用糯米、芸豆和紅棗蒸成，糯米飯因蒸制滲入上層棗香味兒黏軟香甜，又能飽腹，是關中地區很好的早點食品，深受女性兒童的喜愛。
10、肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯簡單來說就是勾了芡的蔬菜牛肉丸子湯，是西安人最歡迎的早餐之一。先用牛肉丸、土豆、胡蘿卜、花菜等加入牛羊骨湯燴菜，最後勾芡而起，吃前澆上一勺辣椒油，吃起來舌尖發麻、渾身冒汗，是很好的冬日早餐。
(1)西安土門有什麼好吃的地方擴展閱讀：
西安的美食聞名全國，以麵食和清真風味為主。其中，涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食還被冠以「三秦套餐」的美稱。因此，到了西安一定要來一碗羊肉泡饃或涼皮，喝一瓶象徵老西安味道的冰峰汽水，嘗嘗西安特有的biáng biang面，逛一逛當地最出名的美食街——回民街，人氣超旺。
在西安購物，多以旅遊紀念品和吃食手信為主。西安商業區集中在東大街、解放路、小寨、土門、康復路、未央大道等主要商業區，這里有全市最大的百貨大樓、購物商城、工藝美術商店、婦女兒童用品商店等。
西安不僅是座古城，同樣也是一座極具動感的現代都市，你可以在劇社裡聽一曲滄桑的秦腔，也可以在華燈初上之時，在回民街的夜市大快朵頤，抑或在德福巷的喧囂中縱情狂歡。
❷ 西安晚上好吃的地方在哪裡
隨著西安滿30減15的天氣不斷持續，晚上最適合的便是約上自己的朋友去夜市海吃一頓了，都說西安小吃多，那麼西安的夜市都聚集在哪裡？夜市都有什麼好吃的呢？南來的北往的注意啦！想在西安吃夜市，就認真往下看！
1、東新街夜市
說到夜市，東新街肯定是要先介紹一下，這里是西安著名的夜市一條街，一到晚上，燈火通明，好不熱鬧！
走在街上，看到的都是圍坐在一桌的人們，桌上堆著扎啤，一群人聊得甚是開心，光是這種氛圍就已經很吸引人了。
再來說一說這條街上的美食，這個季節，小龍蝦店裡的人最多，尤其是這家手抓龍蝦店，簡直讓人坐下來就不想走。
—— 忘不了手抓龍蝦
來這家店的人必點麻辣小龍蝦，他家的小龍蝦雖然個頭不大，但是肉都緊致，再加上辣中帶香的醬汁，吃完真的會像店名一樣，忘不了~
—— 鄭家包子
他家的包子現在看來比以前小了一點，但還是一如既往的香，有時候吃一籠包子不夠，再來一碗拉麵，就會吃得超級滿足。
—— 老陳家燴菜
老西安人提起這家燴菜一定不會陌生。燴菜里邊有牛肉、丸子、青菜、腐竹、豆乾，吃的時候再泡上一塊饅頭，軟嫩可口，一點都不會覺得膩。
—— 王家桶子雞
東新街上賣桶子雞的不少，但最火的只有這一家。他家的雞肉越嚼越香，賣肉的時候師傅會把盆里的湯汁澆在切好的雞肉上，那一瞬間香味四溢，恨不得立馬吃一塊雞肉。
2、橋梓口——灑金橋夜市
說到灑金橋這一條街，那真是遍地美食，一到晚上，因為離夜場近，自然也是一處熱鬧之地，許多人嗨完，必須來這里吃一碗胡辣湯，才能心滿意足回去睡覺。
一碗胡辣湯不夠怎麼辦？別擔心，這里還有元老級某音網紅——老金家蛋菜夾饃，吃完就是一個字，香！總之這條路上，就沒有坑可以踩。
3、土門
土門是西安一處老商圈，一到晚上，夜市人潮湧動。土門夜市有一大亮點，那便是這里的常姐涮牛肚，作為涮牛肚忠實粉絲，這家涮牛肚店真是非去不可。牛肚的鮮，搭配辣子的香，再加上芝麻醬濃郁而不膩的口感，讓人難以忘懷。
4、甘家寨
夜市除了燒烤，串串也是西安一景。在西安，沒有什麼事是一頓擼串解決不了的，如果有，那就兩頓。在甘家寨，老成都傳統串串香是必吃的一家串串，進門就能看到肥腸、兔肉等各式各樣的串擺滿了整整兩個冰櫃，想要什麼拿好放在辣鍋里，又辣又爽。
5、小南門
逛過小南門的早市，夜市也不能錯過。小南門雖緊鄰時尚的永寧門，但這里卻有著濃濃的煙火氣，從早到晚，這里都有吃貨夢寐以求的美味。
—— 阿龍燒烤
小南門夜市的阿龍是不少來吃燒烤人的首選，店裡燒烤種類繁多，烤肉、烤筋、烤腦花等，隨便來一點，再要上一打啤酒，就是一個美好的夜晚。
6、草場坡夜市
東鄰文藝路，西倚長安路，南接南二環，北靠永寧路的草場坡，夜生活同樣豐富多彩，吃多了燒烤，突然想吃碗面用來當夜宵？那就來草場坡吃菠菜面吧。
7、大學南路夜市
除了校門以後，最想念的就是校園周圍的那些美食。在西北大學老校區的南面的邊家村，就是這樣一個令人嚮往的存在。一到晚上，無論是燒烤攤、炸串攤，還是其他都是人聲鼎沸，一群年輕活力的人聚在一起，就是青春的樣子。
8、建西街
晚上想吃砂鍋米線該去哪？來建西街呀~建西街夜市各地風味小吃應有盡有，砂鍋米線、麻辣燙、鍋貼、餃子等，種類繁多，足夠吃個肚圓出來。
9、芙蓉街
不知道為什麼，聽芙蓉街這個名字就會覺得很好吃。這條不到500米的街上，有著大大小小20多家餐館，讓人眼花繚亂。
—— 第一家威海海鮮
來這里，只要看到一家店生意爆表，那它一定是第一家威海海鮮。這家的海鮮吃起來很鮮，價格也很美好，最適合喜歡吃海鮮的人。
10、紅旗廠
這幾年，西安串串中的「紅旗串串」尤為出名，紅旗串串鍋底鮮辣，第一串下肚就能令人上癮，欲罷不能。除了串串以外，紅旗廠附近還有很多排骨麵，面條筋道，排骨軟爛，幾口下去，全身舒爽。
11、北關自強西路
出了安遠門就是北關，這里有一家開心涮涮超級火，很多人專門大老遠開車來吃，西安人真的很喜歡吃串串！
除了串串以外，小竹簽烤肉、買買提等，隨便一家烤肉都很棒。
❸ 西安旅遊有哪些美食是一定要嘗一下的
1，涼皮
陝西的涼皮有好多種，秦鎮米皮、岐山擀麵皮、漢中米皮各個都是誘人的主兒。在西安無論是高級餐廳還是街頭小販都能看到涼皮的身影!西安街上販賣的涼皮，米皮白且透亮，蒸籠有多大就能蒸出多大一張，蒸好後一張與一張之間略抹熟菜油，然後一層層摞起來，堆在案頭如同招牌一般。
2，肉夾饃
肉夾饃可是陝西的著名小吃，不僅味道好，而且一個就能吃到飽。樊記臘汁肉夾饃可以算是西安臘汁肉夾饃的代表了!肉是用臘汁肉，極為酥爛，滋味鮮長，肥肉不膩口，瘦肉不柴不油。
16種西安美食~
秦鎮米皮
陝西戶縣秦鎮的著名特色小吃——秦鎮米皮，陝西涼皮「四大花旦」之一，因產於西安戶縣秦鎮而得名，又叫秦鎮涼皮，以大米為主料蒸制而成。秦鎮米皮用當地出產的一種秈米製成，製作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上特製的辣椒油（叫「油潑辣子」）、醋和鹽，加上芹菜
丁和豆芽，一碗碗看來紅通通、吃來「筋、薄、細、軟」、涼爽可口的秦鎮米皮就可以上桌食用了。長期以來，在關中地區流傳著「乾州的鍋盔岐山的面，秦鎮的皮子繞長安」的俗語。可見，秦鎮米皮很早以前就與乾州鍋盔、岐山臊子面齊名為關中地區三大著名麵食。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，古稱"羊羹"，西北漢族風味美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因羊肉泡饃暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。
乾州鍋盔
乾州鍋盔是陝西風味獨特的傳統小吃之一，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個大菊花圖案。其顯著特點是：邊薄心厚，表面鼓起，饃瓤干酥，色形美觀。用手掰開，層層分明；用刀切開，狀如板油。聞著香，吃起酥，回味無窮，耐飢，耐貯，攜帶方便。相傳，當年修築乾陵（即唐高宗與武則天的合葬墓）時，動員了眾多的工匠、民夫、士兵，吃飯問題供應不上，有的士兵就用麵粉製成餅坯，放在頭盔里在火上烤熟而食，這種餅不但味道香酥，而且還便於貯存，被當地民間運用。因為餅是以頭盔代鍋而制，故名鍋盔。
西安涼皮
涼皮為漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。這里所說的西安涼皮是陝西著名小吃，口味獨特，老少皆宜，更已走出陝西，香飄全國，受到各地人士的廣泛歡迎。西安涼皮種類繁多，依原料不同，又分為米皮和麵皮兩大類。
肉丸胡辣湯
肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。西安人最受歡迎的早餐之一。是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別於外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最後勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發麻（花椒惹得禍），微微冒汗，渾身舒坦。 肉丸糊辣湯另有一個雅緻的名字叫八珍湯，叫八珍自然誇張，不過這也說明糊辣湯「內容」很多。
楊凌蘸水面
楊凌蘸水面講究個一青二白，青則可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，總之是要有那水草一般招搖的青綠於水，面是拉出來的，寬3－5厘米，長1.5－3米，厚2－3毫米，白白的盤繞於青綠之中。楊凌蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆里夾出寬厚且長的面條拉到碗里的湯中，然後夾著面條一口一口地咬著吃。
攪團
攪團是用新鮮的玉米面熬成糊狀，做時要用一根棍或勺子在鍋里使勁攪，攪的慢了玉米面就結塊，所以當地農民把這種飯叫做攪團。玉米面燒熟後粘成一團，可熱吃也可放涼吃。熱吃時夾成一塊一塊放在予先調制好的漿水湯里。玉米面團經過漿水湯的浸泡，味道清爽適口，十分好吃。
肉夾饃
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省漢族特色小吃之一。以陝西地區的「臘汁肉夾饃」（豬肉）和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府（寶雞市）小吃和西安市著名小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個攤前擺有爐子，和西北其他地方的饃沒有區別。
酸湯餃子
在西安「餃子宴」名揚天下，為當年西安解放路餃子館首創。據說「餃子宴」有幾百個不同花色的餃子組成。「餃子宴」的品種也比較多分為百花宴、牡丹宴、龍鳳宴、宮廷宴、八珍宴等幾個檔次。不過「餃子宴」價格相對較高。所以並不是時時刻刻都能吃到，對於收入不高的人來說，如何才能時刻品嘗到先餃子獨特的風味呢，於是遍布全城的西安特色小吃「酸湯餃子」便孕育而生了，它於是便成為西安最受歡迎的大眾食品。如果是第一次吃酸湯餃子的話一定要記住哦，千萬別學「豬八戒吃人參果」一下把餃子整個塞到嘴裡吃而是先吃一半餃子，另一半的餃子要灌進碗中的酸辣湯然後再一口吃掉。這時你口中才能真正品味酸湯餃子的滋味。
水盆羊肉
水盆羊肉以剔骨鮮羊肉、羊骨加入桂皮、花椒、小茴香、草果等數十種調味料，歷經數小時燜煮而成。具體配方外人不得而知，屬於商業秘密。食用之前把熟羊肉切成厚片，放進大碗里，澆入肉湯、加味精調味即成。
葫蘆頭泡饃
葫蘆頭泡饃是非常有名氣的西安風味小吃，在老西安人的心目中，它是與回民的羊肉泡饃齊名的吃食。相傳唐代孫思邈在長安街頭一家「豬雜肝」店品嘗後，覺其腥味大，油膩多，便從「葯葫蘆」中倒出健胃祛腥之物，教以使用方法，並連葫蘆一起贈與店家，從此「豬雜肝」一改舊味，香氣四溢，顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩，特將葯葫蘆懸掛門首，並改雜肝為「葫蘆頭」。
粉蒸肉
西安回民的粉蒸肉是真正的清真食品，這種粉蒸肉和外地的粉蒸肉大都是米粉和豬肉製成不同，西安回民不單是用牛肉，而且還用的是麵粉。這一點估計是走遍全國也獨一份吧。
老鴰撒
老(lǎo)鴰(wā)撒(sá)是陝西本地的一種類似於麵疙瘩的食物，但裡面的疙瘩比麵疙瘩體型要大很多，面團面塊是兩頭尖中間園的形狀，像烏鴉的頭，所以得名老鴰撒，陝西人的想想力的確也是令人佩服的。正宗老鴰撒的做法，先用水和面揉成軟面團，稍微醒一會兒，把面團放在盆里壓扁，倒少許水在面團周圍，就像是把面團浸泡起來的感覺，然後揉面，把農家柴灶大鍋里的水燒開，在手掌中把面揉搓成片，由於有水, 會揉不一些規則且薄厚不一的面片，還會帶一些粘稠狀的棉絮，大小由自己喜好來弄，搓到最後盆中會有很多被洗出的澱粉，一並倒入鍋中，這樣煮出來的老鴰撒猛地看上去是稠稠的一大鍋在熱鬧的咕嘟咕嘟冒泡，用勺子攪動的時候才能感覺到大片和大塊的面片面團在其中。
粉湯羊血
西安小吃有「三泡」，可並不是所有人都知道這三泡所指的分別是什麼，其實「三泡」說的是西安的三種泡饃類小吃，即牛羊肉泡饃、葫蘆頭和粉湯羊血。牛羊肉泡饃和葫蘆頭的店在西安遍地開花，往往是走不出幾步就有一家，而這粉湯羊血店卻沒有那麼多了。最好的粉湯羊血是西安王記家的，但這個王記店早已不復存在。建西街王記就頂著百年老店的字型大小，也不知是否真正的嫡傳。粉湯羊血，和其他泡饃小吃一樣，先是自己掰好饃，然後由掌勺的師傅加入切好的羊血絲，放進滾開的鍋中焯一下後撈入碗內，再來些粉絲，最後給碗中舀滾燙的熱湯，片刻後再把湯倒入鍋中，如此反復數次，直至饃塊已經泡熱泡軟時為止。最後放上豆腐片，再以口味加辣子油、蒜苗沫、香菜沫等即好。粉湯羊血的特點是：麻、辣、咸、香、光、嫩，這麻字當頭那不是吹的，吃完後嘴巴確實麻。這粉湯羊血特別適合天冷的時候去吃，一碗連湯下肚，全身那叫個舒坦。
灌湯包
灌湯包子是西安的一種地方特產，是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。回坊上當數賈三灌湯包好吃，許多遊客慕名而來奔著灌湯包去了。
岐山哨子面
臊子面以西府為最。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。臊子面是陝西的風味小吃，品種多達數十種，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，以酸辣著稱。岐山面要求寬湯，即湯多面少，並突出酸辣味。
3，牛羊肉泡饃
西安的牛羊肉泡饃非常出名，是當地的著名小吃，歷史悠久，古時候被稱為"羊羹"，是一種難得的滋補佳品。風味特點是料重味重，肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。
4，biang biang面
Biang biang面是陝西關中民間傳統的風味麵食。關中人最基本最普通的麵食，除了蒸饃，恐怕就是「油潑辣子biangbiang面」。biang biang面的特性，通常是手工擀成長寬厚的面條。陝西十大怪中「面條像褲帶」就是指這種面。
5，葫蘆頭
葫蘆頭歷史悠久，是西安城內有名的小吃。因豬大腸油脂較厚，形狀象葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的特點是：饃塊潔白晶亮、軟綿滑韌，肉嫩湯鮮，肥而不膩，醇香撲鼻。
6，石子饃
石子饃是陝西關中地區流行的風味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙製成的，故而得名，又稱砂子饃、餑餑、干饃。由於它歷史悠久，加工方法原始，因而被稱為我國食品中的活化石。石子饃歷史非常悠久，石子饃具有明顯的石器時代「石烹」遺風。
7，蕎面餄餎
蕎面餄餎被譽為北方麵食三絕之一，與蘭州拉麵、山西刀削麵齊名。餄餎，古稱「河漏」。元代農學家王禎《農書，蕎麥》：北方山後，諸郡多種，治去皮殼，磨而成面或作湯餅。
8，鹵汁涼粉
說起鹵汁涼粉，那可是西安特色美食，單單一個回民街，就有大大小小不下三十家的鹵汁涼粉店，要說最有名的，就屬大皮院宏順祥家的了。從名字就能看出打鹵汁和涼粉一起吃的叫鹵汁涼粉。
9， 甑糕
甑糕歷史悠久，是關中地區的風味小吃，又名水晶龍鳳糕。從名字就能看出甑糕是由甑鍋蒸制而成，以糯米、紅棗為原料，相間疊放，鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷，紅白相間，粘甜味美。
10，涮牛肚
涮牛肚是很有特色的陝西小吃，在西安大街小巷都有售賣，小到地攤，大到連鎖店，都有這種經濟實惠的美味小吃，很受各位食客及當地人喜愛。
11，鍋盔
現在流行的鍋盔有兩種，一種是軍屯鍋盔，也是最傳統意義上的鍋盔。一團熟面被師傅左拋右翻的拚命砸打一番後，在案板上拍成長條狀，依次抹上菜籽油，鮮肉餡(豬肉或牛肉)，翠綠的小蔥花，再合成圓圓的一塊面餅，放在鋪滿熱油的鐵板上煎得兩面金黃。
12，麻花油茶
油茶麻花，它在古城傳統的小吃中並不特別耀眼和搶手，但是多年來它卻憑著自己清淡醇香的口味與柔軟細膩的口感，在古城西安的大街小巷鐫刻下了自己古老的印記。香氣撲鼻的油茶中浸泡著柔軟可口的麻花，灑上芝麻、五香花生與黃豆，這就是古城西安的油茶麻花。
13，冰峰汽水
冰峰是一種甜甜的桔子味汽水，玻璃瓶包裝，和充斥在市場上的國外飲料相比，外觀樸素，似乎無過人之處。可是它在西安本地可是非常出名，幾乎可以說是：無人不知，無人不曉，西安人沒有沒喝過冰峰的。
❹ 西安哪裡有好吃的
西安有很多好吃的 就是也比較好找的
西安好吃的地方---
泡饃——白家泡饃（西稍門南小巷口）
水盆羊肉——老白家（北廣濟街內） 老宋家（柏樹林十子西南角）
老李家——（方新村路東農行南邊）
小炒——西羊市中段的「天下第一碗」
雜羔湯——建設西路旅館村內
烤肉——里木烤肉（麻家十子西50米）鼓樓里多家都可以
蘭家烤肉——（朱雀大街）
肉夾饃——秦豫肉夾饃（東木頭市19號，城市之心西隔壁）， 樊記肉夾饃（竹笆市）
孜然炒肉夾饃——灑金橋十子東南角
臘牛肉夾饃——李老四夾饃，他家的雜肝湯也不錯，強烈推薦
葫蘆頭——鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
春發生——南院門
蒸碗——建西街東口向西100米路南
煎餅——頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西），萬家燈火（西一路西段）
醬大骨頭——骨頭庄（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉——牽人（粉巷）
火鍋——竹園 （和平路）（勞動南路高新十字），海底撈（建設路）
蒜蘸面——朱雀路綠螞蟻對面
刀削麵——愣娃雞湯刀削麵（光華路）
羊肉面——建設西路西頭路南「陝北老二面庄」，新的老王面，小雁塔門口的羊肉面，建國路的梆梆面，尚勤路的歧山面，長樂路的牛肉拉麵，高新路北段「一諾面庄」的秦香面
麻辣魚——建國路中段路西「安平麻辣魚」，朱軍魚庄（含光門里）
麻辣燙——七星椒（周家圍牆），佰人王（光華路）
牛肉麵—— 一分利（鼓樓）
馬虎面——西七路
柳巷面——案板街吉慶巷
砂鍋——穆薩 （大皮院 ）
炒海瓜子——胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
米線——玄風橋「紅油米線」
大盤雞——馬廠子有一家
西安優秀清真小吃名錄
酸湯水餃——大皮院定家小酥肉對面的小門面
肉丸糊辣湯——香米園丁字路口城牆處
泡饃——西羊市老米家
粉蒸肉——清真西寺大麥市街北口西北角
油酥餅——廟後街派出所西臨50米路南
麻醬涼皮——大皮院盛家涼皮 廟後街派出所門口西10米靠馬路南邊
砂鍋——清真西寺西150米的老楊家砂鍋
烤肉——老楊家砂鍋右臨
面條——大麥市街的老楊家優質面館，清真西寺西150米的瑪麗婭雞丁面
鹵汁涼粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家
雞蛋包——大學習巷裡清真寺對面 八寶甜稀飯也不錯
包子——大學習巷裡面的高家包子
小炒——西羊寺里米家泡饃隔壁的陝西第一碗
牛羊肉餡餅——大麥市北口什字東北角的
鏡糕——麻家什字口的
鍋貼——大麥市裡面的
❺ 西安十大名吃都有哪些
鏡糕因小巧，形狀若小圓鏡而得名，是西安十大名吃中的一種零食，時常隨流動三輪車而走，現蒸現賣，只需幾分鍾聽到蒸...
❻ 西安有什麼好吃的求推薦。
西安好吃的有賈三灌湯包、葫蘆雞、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕。
1、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產，是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子，你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。
4、粉蒸肉
粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。西安碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面的「楊家粉蒸肉」是比較有名的了。
5、甑糕
是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃歷史悠久。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶制、銅制、木製、鐵制等，後經民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別有風味。
❼ 西安什麼地方好吃的最多,又便宜!
小竹簽烤肉，好吃呢。有好幾家連鎖店。西安西郊土門，團結南路那邊，有個小巷子，叫創新路，那裡面的好吃的也很多。胡辣湯，熏肉大餅，湘菜，烤雞，烤魷魚，七星椒麻辣燙，大魚烤肉。。。好好吃的。兩百米多的巷子，兩邊差不多都是小吃店。還有一個挺大的燒烤市場，煙熏火燎的，別有一番特色，回到了十年前啊。現在都是電烤爐，吃不出煙熏味兒了
❽ 西安必吃的十大美食有哪些
西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
❾ 西安哪裡有美食
唔。。。西安的美食很多。聚集最多特色的應該還是鍾樓附近的坊上了（就是回民坊）。
1、泡饃，同盛祥的泡饃比較有名這個就不用說了，還有個老黃家泡饃也不錯就是比較貴的說。至於老孫家就不要去了，名氣倒是響，就是不好吃。上次我去那邊吃的時候，標配是兩個饃，但是我吃不完只掰了一個饃讓去煮，結果人家給我送上來了半碗。我就郁悶了，叫服務員，結果服務員給我的碗里倒滿了白開水再端了上來，那個無語啊。服務態度那叫一個不好。個人建議不要去。
2、胡辣湯，也是西安人的早餐首選的說。胡辣湯分兩種—回民胡辣湯和河南胡辣湯。回民胡辣湯又叫肉丸胡辣湯，裡面有比如土豆、冬瓜、白菜等蔬菜燉煮。而河南胡辣湯屬於肉丁胡辣湯，裡面有豆腐皮、海帶什麼的。兩種味道都不錯。不過。。。胡辣湯什麼的到處都是，回民街也有，碰運氣找到好吃的就行。
3、涼皮，涼皮算是陝西的特色小吃吧。涼皮分米皮和麵皮兩種，米皮爽滑麵皮筋道看你們喜歡什麼的了。回民街那邊還會有種叫麻將涼皮的，上面會淋上好多麻醬的。但是我是不怎麼愛吃啦，老感覺能吃出淡淡的芥末味。
4、東南亞甑糕王，也是一種早點啦，味道甜甜的女生喜歡吃的多。東南亞甑糕是其中很有名的一家，有時候還要排隊的說。
5、灌湯包，賈三灌湯包這個就不用說了，很有名的。其實西安的小六湯包也是不錯的，味道也不差。
6、柳巷面，西安著名的麵食。地點在易俗大劇院的對面的窄巷中。不過如果是南方人可能吃不習慣的。面和調料一定要拌勻了吃，否則會比較鹹的說。那邊阿姨還會特別好的給你免費送面湯的。至於味道么~~~其實主要是個實在，味道其實並不精細。
7、烤肉，其實烤肉什麼的，中國到處都有。但是在坊上的盡頭處，晚上有很多烤肉攤，夜裡去那邊約上三五個朋友吃吃烤肉侃侃人生也是一種樂趣。而且到時候還會有些街頭藝人上前問你需不需要拉小提琴或吹笛子之類的。我個人覺得可以試試，因為不貴而且很有意境讓人覺得心情很是舒暢啊。
8、德福巷，德福巷是一條酒吧街。但是裡面都是那種清吧，所以算是小資的最愛吧。走在其中，會覺得時間也是很悠揚的。裡面還會有酒吧駐唱，說不定就會遇到下一位「中國好聲音」哦。
9、八寶粥，西羊市中賣的八寶粥非常好喝，也是女生的最愛。因為它甜而不膩，類似藕粉那種的感覺。個人表示非常喜愛的說~~~但是記不清具體店名了，希望可以遇到吧。
10、麻食，西安的一道家常主食了。基本上很多小餐館都有的賣。、它有炒麻食、燴麻食和煮麻食。看個人喜好了，這個味道偏咸。
11、黃桂柿餅，這個在坊上就有的賣的。是種很甜的油炸類糕點。不過個人不怎麼愛，覺得有點太甜了，膩的很。
12、粉蒸肉，這個的味道還是不錯的。西安的粉蒸肉和南方的還是有點區別的。這邊的粉蒸肉很乾，所以我們一般還會邊吃邊咬一點點蒜來搭配。記得吃這個的時候叫點喝的比較好。
13、冰峰，在西安是一種比較廉價的飲料。味道和芬達比較像。有玻璃瓶裝和罐裝兩種。在西安，幾乎沒有人沒有喝過冰峰的。
14、岐山哨子面，這個在西安也是蠻多的。個人覺得比較好吃的應該算是土門商廈對面的永豐岐山哨子面了吧。這個面主要在於酸，從面到湯都比較酸。對於愛吃酸的人來說很好吃，但是口味較淡的還是算了吧。
15、餃子。這個是典型的北方麵食，並不算什麼特產。但是西安德發長的餃子還是蠻出名的。至於味道嘛~~~看個人愛好了
16、葫蘆頭，葫蘆頭泡饃和牛羊肉泡饃還是有點區別的，它只選用豬大腸來做。相傳由葯王孫思邈所改良的，對於身弱氣柔的人比較好。
17、肉夾饃，這是西安的特色。饃一定要外焦里嫩，肉一定要味濃肉爛。吃起來很香的~~~就是一直在漲價啊。至於地點么，老樊家的還是不錯的，而且是連鎖店好找。據說李老四家的也不錯，不過個人沒去過，所以不是很清楚啊。
18、黃桂稠酒，這個要在超市買，然後回家煮來喝的。因為現在很少有人賣那個了貌似。不過那個味道真的是不錯，個人表示超愛喝。如果不覺得重的話可以買一桶回去煮開了喝，酒精度數不高，對人的身體還是很有好處的。
PS：陝西有個夢幻套餐：涼皮、冰峰、肉夾饃。幾乎每個西安人都是這么吃的。唔。。。就先寫這么多，如果是短期旅行還要看景點的話，應該就夠了。